FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1966年度の世界の牛乳生産量ランキングによれば、アメリカ合衆国が54,390,880トンでトップの生産量を記録しました。ドイツ（27,480,300トン）とフランス（21,262,896トン）がそれに続いています。アジア諸国ではインドが19,368,000トンで4位に位置し、日本は3,408,814トンで21位にランクインしています。このデータは国際連合食糧農業機関（FAO）が最新の更新情報を基に提供しており、当時の食料供給の現状や経済状況の一端を示しています。

対象：160の国・地域最新版：2022年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 54,390,880トン {{note}} 2位

ドイツ 27,480,300トン {{note}} 3位

フランス 21,262,896トン {{note}} 4位

インド 19,368,000トン {{note}}

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1966年度における牛乳生産量のデータを見てみると、アメリカ合衆国が多くの国を引き離して世界一位となっています。この数値は、当時のアメリカが大規模な農業基盤や先進的な酪農技術を持っていたことを反映しています。ヨーロッパ諸国も上位に多数ランクインしており、ドイツ、フランス、イギリスといった国々が高い生産量を維持しています。これらの国々に共通するのは、乳製品に対する需要が国内市場で高いだけでなく、輸出市場も盛んであったことです。

一方、アジアの中ではインドが突出しています。19,368,000トンという生産量は、畜産の大きな基盤を持つ同国の広大な農村部が支えていると考えられます。しかし、同じアジア地域における他の国、たとえば中国（1,957,800トン）や日本（3,408,814トン）の生産量と比較すると、その地域間のギャップが顕著です。中国は農村人口が多い国ですが、この時点では酪農業が主要産業ではなく、牛乳消費文化も限定的であったため、生産量が大きく劣っています。

日本は21位に位置していますが、その生産量は他の先進国に比べると低い水準です。この背景には、土地の狭さや高い人口密度、牛乳以外の伝統的な動物性食品への偏りが挙げられます。一方で、近年では増加傾向にある都市部での牛乳需要に対応するため、国内生産を拡大するための取り組みも見られます。

このデータが示唆する課題には、まず地域ごとにおける生産と消費のギャップが挙げられます。例えば、アメリカやヨーロッパの国々は余剰を抱えている一方で、アフリカや一部のアジア諸国では牛乳の供給が需要に追いついていません。このような現状は、国際貿易の仕組みを効果的に活用し、牛乳や乳製品が不足している国々への供給を増やす方法が求められています。

また、地政学的な観点から見ると、酪農業は自然災害や戦争の影響を大きく受けやすい産業です。例えば、北アフリカや中東の国々では水資源不足が牛の飼育環境を悪化させ、生産性を低下させる要因となっています。これに対応するためには、地域ごとの気候条件や経済状況に適した技術を導入し、環境負荷を最小限に抑える「持続可能な農業」への転換が必要不可欠です。

今後、国際機関や各国が行うべき具体的な対策としては、まず生産効率を向上させるための研究開発への投資が挙げられます。また、国内生産を増加させるための政策として、適切な農業補助金の提供や放牧地の整備も重要です。さらに、牛乳の栄養価値を広める啓発活動を通じて、地域ごとに異なる食文化にも牛乳消費を取り入れる促進策が考えられます。

最終的には、このデータは世界が直面する食料安全保障の問題を予測する一助となります。国際社会は、より適切な資源配分と技術の普及により、牛乳などの基礎的食品の生産と消費のバランスを確保する方向に進むべきです。これによって、健康的な牛乳消費の拡大と持続可能な酪農生産の実現に寄与することが期待されます。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	54,390,880トン	北アメリカ
2	ドイツ	27,480,300トン	ヨーロッパ
3	フランス	21,262,896トン	ヨーロッパ
4	インド	19,368,000トン	アジア
5	ポーランド	14,241,717トン	ヨーロッパ
6	イギリス	11,973,846トン	ヨーロッパ
7	イタリア	10,832,568トン	ヨーロッパ
8	カナダ	8,345,021トン	北アメリカ
9	トルコ	7,345,500トン	アジア
10	オーストラリア	7,274,000トン	オセアニア
11	オランダ	7,242,000トン	ヨーロッパ
12	ブラジル	6,956,022トン	南アメリカ
13	パキスタン	6,712,500トン	アジア
14	ニュージーランド	6,133,650トン	オセアニア
15	デンマーク	5,305,500トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	4,732,290トン	南アメリカ
17	スペイン	4,548,300トン	ヨーロッパ
18	フィンランド	3,689,000トン	ヨーロッパ
19	スウェーデン	3,538,000トン	ヨーロッパ
20	メキシコ	3,437,000トン	南アメリカ
21	日本	3,408,814トン	アジア
22	オーストリア	3,261,400トン	ヨーロッパ
23	スイス	3,153,000トン	ヨーロッパ
24	ルーマニア	3,093,300トン	ヨーロッパ
25	アイルランド	2,716,600トン	ヨーロッパ
26	南アフリカ	2,544,000トン	アフリカ
27	コロンビア	2,020,000トン	南アメリカ
28	中国	1,957,800トン	アジア
29	ノルウェー	1,705,700トン	ヨーロッパ
30	イラン	1,660,000トン	アジア
31	ハンガリー	1,639,634トン	ヨーロッパ
32	ブルガリア	1,500,782トン	ヨーロッパ
33	ソマリア	1,425,000トン	アフリカ
34	ギリシャ	1,189,879トン	ヨーロッパ
35	エジプト	1,167,250トン	アフリカ
36	バングラデシュ	966,740トン	アジア
37	チリ	866,524トン	南アメリカ
38	ケニア	854,200トン	アフリカ
39	ペルー	784,337トン	南アメリカ
40	アフガニスタン	750,500トン	アジア
41	ウルグアイ	742,320トン	南アメリカ
42	ベネズエラ	683,134トン	南アメリカ
43	ポルトガル	652,397トン	ヨーロッパ
44	エクアドル	606,300トン	南アメリカ
45	シリア	605,135トン	アジア
46	ネパール	581,900トン	アジア
47	イラク	500,260トン	アジア
48	キューバ	462,000トン	南アメリカ
49	モロッコ	449,300トン	アフリカ
50	アルジェリア	416,350トン	アフリカ
51	イスラエル	405,502トン	アジア
52	マダガスカル	354,000トン	アフリカ
53	プエルトリコ	350,473トン	南アメリカ
54	マリ	334,305トン	アフリカ
55	タンザニア	324,360トン	アフリカ
56	ニカラグア	281,150トン	南アメリカ
57	ジンバブエ	260,000トン	アフリカ
58	ニジェール	245,000トン	アフリカ
59	モーリタニア	226,215トン	アフリカ
60	モンゴル	218,200トン	アジア
61	ドミニカ共和国	210,000トン	南アメリカ
62	ウガンダ	201,950トン	アフリカ
63	インドネシア	201,166トン	アジア
64	アルバニア	195,853トン	ヨーロッパ
65	チュニジア	192,000トン	アフリカ
66	ナイジェリア	180,000トン	アフリカ
67	グアテマラ	174,583トン	南アメリカ
68	ミャンマー	172,506トン	アジア
69	エルサルバドル	153,100トン	南アメリカ
70	チャド	151,400トン	アフリカ
71	コスタリカ	150,200トン	南アメリカ
72	スリランカ	141,750トン	アジア
73	ホンジュラス	136,500トン	南アメリカ
74	アンゴラ	125,000トン	アフリカ
75	イエメン	121,352トン	アジア
76	アイスランド	119,938トン	ヨーロッパ
77	サウジアラビア	114,500トン	アジア
78	レバノン	103,200トン	アジア
79	セネガル	101,791トン	アフリカ
80	ナミビア	94,000トン	アフリカ
81	パラグアイ	85,600トン	南アメリカ
82	ブルキナファソ	84,600トン	アフリカ
83	パナマ	70,811トン	南アメリカ
84	ヨルダン	65,600トン	アジア
85	モザンビーク	62,719トン	アフリカ
86	ボツワナ	62,700トン	アフリカ
87	ボリビア	60,000トン	南アメリカ
88	キプロス	48,260トン	アジア
89	リビア	46,436トン	アフリカ
90	ザンビア	40,500トン	アフリカ
91	カメルーン	39,050トン	アフリカ
92	フィジー	38,700トン	オセアニア
93	ブルンジ	37,800トン	アフリカ
94	ギニア	36,335トン	アフリカ
95	ハイチ	35,200トン	南アメリカ
96	マレーシア	33,985トン	アジア
97	ジャマイカ	29,784トン	南アメリカ
98	フィリピン	27,460トン	アジア
99	ルワンダ	25,308トン	アフリカ
100	マルタ	25,185トン	ヨーロッパ
101	エスワティニ	22,000トン	アフリカ
102	モーリシャス	21,200トン	アフリカ
103	ベトナム	20,720トン	アジア
104	ブータン	19,847トン	アジア
105	韓国	16,855トン	アジア
106	ガイアナ	16,120トン	南アメリカ
107	カンボジア	15,725トン	アジア
108	アラブ首長国連邦	15,700トン	アジア
109	オマーン	15,496トン	アジア
110	ガーナ	14,625トン	アフリカ
111	シエラレオネ	14,500トン	アフリカ
112	マラウイ	14,100トン	アフリカ
113	台湾	13,834トン	アジア
114	スリナム	11,384トン	南アメリカ
115	ベナン	10,457トン	アフリカ
116	レソト	10,440トン	アフリカ
117	ギニアビサウ	7,840トン	アフリカ
118	クウェート	7,336トン	アジア
119	北朝鮮	7,000トン	アジア
120	香港	6,261トン	アジア
121	コートジボワール	6,000トン	アフリカ
122	トリニダード・トバゴ	5,587トン	南アメリカ
123	バルバドス	5,300トン	南アメリカ
124	レユニオン	5,030トン	アフリカ
125	トーゴ	4,950トン	アフリカ
126	バーレーン	4,550トン	アジア
127	コンゴ民主共和国	4,500トン	アフリカ
128	マルティニーク	4,124トン	南アメリカ
129	カタール	4,000トン	アジア
130	中央アフリカ	3,893トン	アフリカ
131	ガンビア	3,500トン	アフリカ
132	ベリーズ	3,200トン	南アメリカ
133	アンティグア・バーブーダ	2,700トン	南アメリカ
134	タイ	2,400トン	アジア
135	コモロ	2,275トン	アフリカ
136	バハマ	2,200トン	南アメリカ
137	カーボベルデ	2,150トン	アフリカ
138	ジブチ	2,142トン	アフリカ
139	ラオス	2,060トン	アジア
140	東ティモール	1,550トン	アジア
141	グレナダ	1,500トン	南アメリカ
142	パプアニューギニア	1,456トン	オセアニア
143	セントビンセント・グレナディーン	1,300トン	南アメリカ
144	バヌアツ	1,200トン	オセアニア
145	ニューカレドニア	1,140トン	オセアニア
146	セントルシア	1,100トン	南アメリカ
147	グアドループ	928トン	南アメリカ
148	フランス領ポリネシア	600トン	オセアニア
149	ドミニカ国	550トン	南アメリカ
150	ソロモン諸島	520トン	オセアニア
151	サモア	500トン	オセアニア
152	リベリア	468トン	アフリカ
153	コンゴ共和国	400トン	アフリカ
154	セーシェル	295トン	アフリカ
155	フランス領ギアナ	280トン	南アメリカ
156	トンガ	180トン	オセアニア
157	ガボン	150トン	アフリカ
158	ブルネイ	108トン	アジア
159	サントメ・プリンシペ	94トン	アフリカ
160	ニウエ	35トン	オセアニア