世界の牛乳生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2000年度の世界の牛乳生産量ランキングで1位はアメリカ合衆国の75,928,209トン、2位はインドの32,967,000トン、3位はロシア連邦の31,959,246トンでした。日本は17位で8,497,000トンの生産量を記録しています。このランキングは、各国の畜産業の現状を示す指標となっており、今後の食料供給や地政学的なリスクにも関わってきます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	75,928,209
2	インド	アジア	32,967,000
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	31,959,246
4	ドイツ	ヨーロッパ	28,331,216
5	フランス	ヨーロッパ	23,165,509
6	ブラジル	南アメリカ	20,379,988
7	イギリス	ヨーロッパ	14,488,000
8	ウクライナ	ヨーロッパ	12,436,000
9	イタリア	ヨーロッパ	12,309,400
10	ニュージーランド	オセアニア	12,235,392
11	ポーランド	ヨーロッパ	11,889,349
12	オランダ	ヨーロッパ	11,155,000
13	オーストラリア	オセアニア	10,847,000
14	アルゼンチン	南アメリカ	10,121,330
15	メキシコ	南アメリカ	9,311,444
16	トルコ	アジア	8,732,041
17	日本	アジア	8,497,000
18	中国	アジア	8,274,000
19	カナダ	北アメリカ	8,161,000
20	パキスタン	アジア	8,039,000
21	コロンビア	南アメリカ	6,148,050
22	スペイン	ヨーロッパ	6,106,628
23	アイルランド	ヨーロッパ	5,159,788
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,760,000
25	デンマーク	ヨーロッパ	4,719,800
26	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,477,500
27	ルーマニア	ヨーロッパ	4,301,259
28	スイス	ヨーロッパ	3,827,800
29	カザフスタン	アジア	3,692,700
30	ベルギー	ヨーロッパ	3,689,000
31	ウズベキスタン	アジア	3,487,200
32	スウェーデン	ヨーロッパ	3,348,000
33	オーストリア	ヨーロッパ	3,233,156
34	チェコ	ヨーロッパ	2,781,239
35	フィンランド	ヨーロッパ	2,450,100
36	南アフリカ	アフリカ	2,306,000
37	大韓民国	アジア	2,252,804
38	ケニア	アフリカ	2,224,000
39	ハンガリー	ヨーロッパ	2,142,915
40	ポルトガル	ヨーロッパ	2,060,161
41	チリ	南アメリカ	1,990,000
42	エクアドル	南アメリカ	1,806,000
43	バングラデシュ	アジア	1,800,000
44	リトアニア	ヨーロッパ	1,712,974
45	エジプト	アフリカ	1,645,002
46	アルジェリア	アフリカ	1,631,098
47	ノルウェー	ヨーロッパ	1,616,445
48	ウルグアイ	南アメリカ	1,421,749
49	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,414,605
50	ブルガリア	ヨーロッパ	1,410,663
51	アフガニスタン	アジア	1,320,000
52	イスラエル	アジア	1,185,200
53	モロッコ	アフリカ	1,184,500
54	シリア・アラブ共和国	アジア	1,156,393
55	キルギスタン	アジア	1,078,700
56	スロバキア	ヨーロッパ	1,067,000
57	アゼルバイジャン	アジア	1,013,769
58	トルクメニスタン	アジア	989,000
59	ペルー	南アメリカ	903,216
60	エチオピア	アフリカ	900,000
61	チュニジア	アフリカ	870,000
62	ラトビア	ヨーロッパ	822,983
63	アルバニア	ヨーロッパ	807,000
64	ギリシャ	ヨーロッパ	748,280
65	コスタリカ	南アメリカ	721,855
66	サウジアラビア	アジア	710,000
67	タンザニア連合共和国	アフリカ	710,000
68	ウガンダ	アフリカ	685,956
69	スロベニア	ヨーロッパ	648,628
70	エストニア	ヨーロッパ	628,911
71	グルジア	アジア	622,649
72	ミャンマー	アジア	616,434
73	キューバ	南アメリカ	614,098
74	クロアチア	ヨーロッパ	606,816
75	ホンジュラス	南アメリカ	571,111
76	ニカラグア	南アメリカ	560,000
77	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	543,500
78	モルドバ共和国	ヨーロッパ	536,302
79	マダガスカル	アフリカ	535,000
80	タイ	アジア	520,115
81	インドネシア	アジア	497,857
82	ジンバブエ	アフリカ	478,800
83	ボツワナ	アフリカ	471,341
84	アルメニア	アジア	440,337
85	ソマリア	アフリカ	430,000
86	ドミニカ共和国	南アメリカ	400,000
87	エルサルバドル	南アメリカ	398,363
88	ナイジェリア	アフリカ	389,000
89	プエルトリコ	南アメリカ	378,989
90	モンゴル	アジア	375,600
91	中国、台湾 中国省	アジア	358,049
92	イラク	アジア	350,000
93	ザンビア	アフリカ	346,780
94	ネパール	アジア	337,455
95	パラグアイ	南アメリカ	329,800
96	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	319,181
97	タジキスタン	アジア	285,500
98	ニジェール	アフリカ	271,357
99	グアテマラ	南アメリカ	267,417
100	ルクセンブルク	ヨーロッパ	264,480
101	北マケドニア	ヨーロッパ	226,851
102	アンゴラ	アフリカ	195,000
103	イエメン	アジア	179,781
104	レソト	アフリカ	174,411
105	マリ	アフリカ	172,813
106	パナマ	南アメリカ	170,613
107	レバノン	アジア	158,400
108	カメルーン	アフリカ	155,677
109	キプロス	アジア	146,600
110	チャド	アフリカ	129,525
111	ヨルダン	アジア	128,970
112	スリランカ	アジア	127,740
113	モーリタニア	アフリカ	115,500
114	ルワンダ	アフリカ	107,905
115	アイスランド	ヨーロッパ	104,025
116	セネガル	アフリカ	100,601
117	リビア	アフリカ	92,686
118	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	90,000
119	ナミビア	アフリカ	88,500
120	ベナン	アフリカ	76,328
121	ブルキナファソ	アフリカ	74,192
122	ギニア	アフリカ	71,587
123	パレスチナ国	アジア	68,095
124	中央アフリカ共和国	アフリカ	63,300
125	ガンビア	アフリカ	60,325
126	フィジー	オセアニア	56,000
127	シエラレオネ	アフリカ	55,208
128	ベトナム	アジア	53,000
129	エリトリア	アフリカ	50,000
130	マルタ	ヨーロッパ	47,969
131	ハイチ	南アメリカ	41,250
132	エスワティニ	アフリカ	37,500
133	ガーナ	アフリカ	36,795
134	マラウイ	アフリカ	35,000
135	クウェート	アジア	30,836
136	ガイアナ	南アメリカ	30,071
137	マレーシア	アジア	29,490
138	オマーン	アジア	28,508
139	ジャマイカ	南アメリカ	26,248
140	コートジボワール	アフリカ	25,899
141	カンボジア	アジア	23,979
142	レユニオン	アフリカ	20,924
143	バーレーン	アジア	19,000
144	ブルンジ	アフリカ	18,550
145	ギニアビサウ	アフリカ	13,500
146	コモロ	アフリカ	12,557
147	カタール	アジア	11,194
148	トーゴ	アフリカ	11,032
149	フィリピン	アジア	10,516
150	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	10,477
151	ガボン	アフリカ	10,382
152	アラブ首長国連邦	アジア	9,757
153	ジブチ	アフリカ	8,122
154	スリナム	南アメリカ	8,000
155	バルバドス	南アメリカ	7,930
156	リベリア	アフリカ	7,845
157	ドミニカ	南アメリカ	6,672
158	コンゴ民主共和国	アフリカ	6,369
159	ラオス人民民主共和国	アジア	6,000
160	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	5,696
161	カーボベルデ	アフリカ	5,100
162	モーリシャス	アフリカ	4,700
163	バヌアツ	オセアニア	3,046
164	コンゴ	アフリカ	2,886
165	ソロモン諸島	オセアニア	2,760
166	サモア	オセアニア	1,500
167	ベリーズ	南アメリカ	1,397
168	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,370
169	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,232
170	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,140
171	ニューカレドニア	オセアニア	933
172	モザンビーク	アフリカ	900
173	セントルシア	南アメリカ	800
174	マルティニーク	南アメリカ	743
175	バハマ	南アメリカ	620
176	グレナダ	南アメリカ	520
177	トンガ	オセアニア	370
178	セーシェル	アフリカ	292
179	中国、香港特別行政区	アジア	259
180	フランス領ギアナ	南アメリカ	241
181	グアドループ	南アメリカ	151
182	パプアニューギニア	オセアニア	150
183	ブルネイ ダルサラーム	アジア	95
184	ニウエ	オセアニア	57
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2000年度の牛乳生産量は、世界の食料供給における重要な指標です。特に、今回のデータが示すように、アメリカ合衆国は突出した生産量を誇っており、その背景には先進的な農業技術と大規模な生産体系があります。一方、インドやロシア連邦は、農業の形態が異なるものの、広い土地と人手を活用して、高い生産量を実現しています。これらの国々は、農業が国の経済において重要な役割を果たしていることも見逃せません。

日本の牛乳生産量は17位に位置しており、年々需要が増加しているにもかかわらず、国内需給バランスが崩れないよう、持続的な生産体制を維持する必要があります。特に人口減少が影響する中、農業従事者の高齢化や後継者不足という課題にも直面しています。これに対する対策としては、若い世代を農業に引き込むための施策や、IT技術を活用した効率的な生産方法の導入が求められます。

また、各国間のバランスを見れば、アメリカ合衆国が全体の40%以上の生産量を占めていることがわかります。これは、国際市場におけるアメリカの影響力が強いことを示唆しており、他国においてもその依存度が高まる恐れがあります。アメリカの生産が自然災害や政策変更によって影響を受けた場合、世界の供給体制に深刻なダメージを与える可能性があります。

地政学的には、牛乳生産は食料安全保障に直結しており、特に紛争地域においては安定した供給が困難になることが多く見受けられます。例えば、ロシアやウクライナでは、紛争が農業生産に多大な影響を与えており、牛乳生産が減少すると、国民の栄養状態にも大きな影響が出ることでしょう。このような状況を踏まえると、国際的な協力や地域間の連携が不可欠です。牛乳の生産や供給チェーンを強化するための国際的な協議や合意が求められます。

未来を見据えて、国際機関や各国政府は、持続可能な農業と食品生産のための具体的な対策を立案しなければなりません。具体的には、計画的な資源管理、技術革新を促進する政策、移民政策や地域間協力の強化などが考慮されるべきです。これにより、牛乳生産の安定性を確保し、世界全体の食料安全保障を向上させることが可能になります。

結論として、2000年度の牛乳生産量データは、世界の農業の状況や食料供給の安定性を示す重要な指標です。このデータを基に、各国は持続可能な農業の展開を図り、国際的な協調に基づいた施策を検討することが必要です。特に、国際連携を強化し、各地域の課題解決に向けた具体的な行動を進めることが、将来の食料危機を回避するための鍵となります。