世界の牛乳生産量ランキング【1961〜2022】国別推移・年間比較データ

1967年の国別牛乳生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で53,855,648トン、2位はドイツで27,959,600トン、3位はフランスで22,440,408トンでした。日本は19位で3,566,114トン、中国は28位で1,951,600トンとなっており、農業生産および気候条件、畜産業の発展段階などが大きく反映されています。総じて欧米諸国が上位を占める中、インドやブラジルなどの新興経済国も一定の生産量を持つことが特徴となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	53,855,648
2	ドイツ	ヨーロッパ	27,959,600
3	フランス	ヨーロッパ	22,440,408
4	インド	アジア	19,870,000
5	ポーランド	ヨーロッパ	14,501,298
6	イギリス	ヨーロッパ	12,341,020
7	イタリア	ヨーロッパ	10,451,950
8	カナダ	北アメリカ	8,266,967
9	トルコ	アジア	7,558,200
10	オーストラリア	オセアニア	7,521,000
11	オランダ	ヨーロッパ	7,520,000
12	ブラジル	南アメリカ	6,969,886
13	パキスタン	アジア	6,856,000
14	ニュージーランド	オセアニア	6,251,430
15	デンマーク	ヨーロッパ	5,193,200
16	アルゼンチン	南アメリカ	4,366,285
17	スペイン	ヨーロッパ	4,356,950
18	メキシコ	南アメリカ	3,646,482
19	日本	アジア	3,566,114
20	フィンランド	ヨーロッパ	3,559,400
21	オーストリア	ヨーロッパ	3,401,900
22	ルーマニア	ヨーロッパ	3,390,700
23	スウェーデン	ヨーロッパ	3,318,000
24	スイス	ヨーロッパ	3,274,000
25	アイルランド	ヨーロッパ	2,951,400
26	南アフリカ	アフリカ	2,780,000
27	コロンビア	南アメリカ	2,080,000
28	中国	アジア	1,951,600
29	ハンガリー	ヨーロッパ	1,789,088
30	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,732,000
31	ノルウェー	ヨーロッパ	1,724,500
32	ブルガリア	ヨーロッパ	1,610,350
33	ソマリア	アフリカ	1,515,000
34	ギリシャ	ヨーロッパ	1,264,510
35	エジプト	アフリカ	1,183,150
36	バングラデシュ	アジア	988,160
37	チリ	南アメリカ	884,257
38	アフガニスタン	アジア	819,000
39	ケニア	アフリカ	807,470
40	ペルー	南アメリカ	745,584
41	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	717,252
42	ポルトガル	ヨーロッパ	669,837
43	エクアドル	南アメリカ	626,390
44	ウルグアイ	南アメリカ	618,600
45	ネパール	アジア	593,400
46	キューバ	南アメリカ	565,600
47	シリア・アラブ共和国	アジア	518,824
48	イラク	アジア	504,400
49	アルジェリア	アフリカ	457,200
50	モロッコ	アフリカ	457,100
51	イスラエル	アジア	441,595
52	マダガスカル	アフリカ	357,000
53	プエルトリコ	南アメリカ	356,290
54	タンザニア連合共和国	アフリカ	344,560
55	マリ	アフリカ	342,528
56	ニカラグア	南アメリカ	288,320
57	ジンバブエ	アフリカ	260,000
58	ニジェール	アフリカ	252,700
59	ドミニカ共和国	南アメリカ	231,000
60	モーリタニア	アフリカ	230,190
61	モンゴル	アジア	216,400
62	ウガンダ	アフリカ	209,440
63	チュニジア	アフリカ	205,000
64	アルバニア	ヨーロッパ	203,927
65	グアテマラ	南アメリカ	197,915
66	インドネシア	アジア	193,000
67	ナイジェリア	アフリカ	187,000
68	ミャンマー	アジア	184,015
69	エルサルバドル	南アメリカ	160,300
70	コスタリカ	南アメリカ	156,900
71	ホンジュラス	南アメリカ	155,900
72	チャド	アフリカ	153,670
73	スリランカ	アジア	137,670
74	アンゴラ	アフリカ	127,000
75	アイスランド	ヨーロッパ	121,500
76	サウジアラビア	アジア	120,750
77	イエメン	アジア	120,574
78	ナミビア	アフリカ	100,000
79	セネガル	アフリカ	97,282
80	レバノン	アジア	94,849
81	パラグアイ	南アメリカ	87,223
82	ブルキナファソ	アフリカ	86,600
83	パナマ	南アメリカ	72,800
84	ボツワナ	アフリカ	64,175
85	モザンビーク	アフリカ	63,040
86	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	61,750
87	キプロス	アジア	50,800
88	リビア	アフリカ	48,582
89	ザンビア	アフリカ	41,100
90	ヨルダン	アジア	40,250
91	ブルンジ	アフリカ	39,550
92	カメルーン	アフリカ	39,200
93	フィジー	オセアニア	38,740
94	ハイチ	南アメリカ	36,600
95	ギニア	アフリカ	35,115
96	ジャマイカ	南アメリカ	32,705
97	マレーシア	アジア	30,770
98	ルワンダ	アフリカ	27,052
99	フィリピン	アジア	26,500
100	マルタ	ヨーロッパ	25,394
101	ベトナム	アジア	23,520
102	エスワティニ	アフリカ	23,000
103	モーリシャス	アフリカ	21,300
104	大韓民国	アジア	21,058
105	ブータン	アジア	20,401
106	ガイアナ	南アメリカ	19,987
107	カンボジア	アジア	17,714
108	オマーン	アジア	15,606
109	ガーナ	アフリカ	15,600
110	アラブ首長国連邦	アジア	15,350
111	マラウイ	アフリカ	15,000
112	シエラレオネ	アフリカ	14,750
113	中国、台湾 中国省	アジア	13,812
114	スリナム	南アメリカ	11,835
115	レソト	アフリカ	10,730
116	ベナン	アフリカ	10,710
117	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	9,000
118	ギニアビサウ	アフリカ	8,010
119	クウェート	アジア	7,738
120	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	6,609
121	コートジボワール	アフリカ	6,500
122	中国、香港特別行政区	アジア	6,317
123	中央アフリカ共和国	アフリカ	5,610
124	トーゴ	アフリカ	5,063
125	バルバドス	南アメリカ	4,900
126	レユニオン	アフリカ	4,740
127	コンゴ民主共和国	アフリカ	4,600
128	バーレーン	アジア	4,550
129	カタール	アジア	4,300
130	ガンビア	アフリカ	3,628
131	マルティニーク	南アメリカ	3,299
132	ベリーズ	南アメリカ	3,250
133	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	2,800
134	タイ	アジア	2,400
135	コモロ	アフリカ	2,350
136	ラオス人民民主共和国	アジア	2,280
137	ジブチ	アフリカ	2,230
138	カーボベルデ	アフリカ	2,200
139	バハマ	南アメリカ	2,170
140	パプアニューギニア	オセアニア	1,606
141	グレナダ	南アメリカ	1,400
142	東ティモール	アジア	1,300
143	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,300
144	バヌアツ	オセアニア	1,260
145	ニューカレドニア	オセアニア	1,200
146	セントルシア	南アメリカ	1,000
147	グアドループ	南アメリカ	800
148	ドミニカ	南アメリカ	700
149	フランス領ポリネシア	オセアニア	650
150	ソロモン諸島	オセアニア	553
151	サモア	オセアニア	500
152	リベリア	アフリカ	488
153	コンゴ	アフリカ	400
154	セーシェル	アフリカ	300
155	フランス領ギアナ	南アメリカ	250
156	トンガ	オセアニア	188
157	ガボン	アフリカ	150
158	サントメ・プリンシペ	アフリカ	112
159	ブルネイ ダルサラーム	アジア	112
160	ニウエ	オセアニア	40
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このデータは、国際連合食糧農業機関（FAO）が収集した1967年の牛乳生産量に基づいており、各国の畜産業の規模を示す重要な指標です。1位のアメリカ合衆国が突出した生産量を記録しており、その規模は2位のドイツの約2倍近くにもなっています。これは、アメリカ合衆国が広大な土地、先進的な農業技術、高い乳牛の飼育効率を有しているためです。一方、ヨーロッパ諸国であるドイツやフランスが続き、これらの国々は乳製品の加工・輸出でも重要な役割を果たしてきた歴史があります。

日本は19位に位置しており、生産量は3,566,114トンと中規模ですが、国内需要を満たすためのさらなる努力が求められる時期でした。また、アジアの他の地域では、インドが4位で19,870,000トンを生産しており、文化的背景から牛乳の生産と消費が特定の州に集中していることが影響しています。対照的に、中国は28位の1,951,600トンで、当時の農業政策と産業基盤が生産拡大に寄与していない状況が浮き彫りとなっています。

欧州諸国が高い順位を占める中、経済的豊かさだけでなく、地理的条件も重要な要因となっています。たとえば、オランダやデンマークなどの国々では、乳牛飼育に適した平坦地や温和な気候の存在が大きく寄与しています。一方で、アフリカや東南アジアの多くの国々は、このランキングでは下位に留まっており、農業技術の欠如、資源の制約、地政学的リスクが制約要因となっていることが考えられます。

未来への課題として、急増する人口による乳製品需要の高まりに対処することが挙げられます。それには、各国間での技術革新の共有、小規模農家の支援、国際市場へのアクセス向上のための政策が必要です。また、地政学的緊張が牛乳生産地域に与えるリスクも無視できません。特に、乳牛の飼料生産に依存する国際的な供給網が紛争や自然災害で脅かされる場合、牛乳生産に直接影響を及ぼします。このため、国や国際機関は、地域ごとの特性を踏まえた持続可能な農業政策を推進し、地球温暖化や人口爆発といった未来の課題に対応する必要があります。

具体的な提言として、牛乳生産量が少ない国々では、効率的な乳牛管理技術の導入や畜産インフラの整備が重要です。例えば、アフリカ諸国では小規模酪農家を支援するために低コストで高栄養価の飼料を提供する取り組みが考えられます。また、気候変動の影響を軽減するために耐久性のある家畜用飼料や技術の普及が欠かせません。各国は国際協力を強化し、農業教育プログラムや研究開発への投資を通じて世界的な牛乳生産の向上に貢献するべきです。

結論として、1967年のデータは牛乳生産の国際的な分布と背景を明瞭に示しており、これを一つの教訓として、今後の持続可能な畜産業の発展を目指す指標とするべきです。上位国と新興国間の協力を基盤に、農業技術の輸出や市場開放を進めることで、食糧危機への対応能力を強化する必要があるでしょう。