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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)が1970年に発表した豚飼育数データによると、世界の豚飼育数ランキングの1位は中国(1億7,251万頭)、2位はアメリカ合衆国(5,704万6,000頭)、3位はブラジル(3,084万6,000頭)でした。日本は6,585,000頭で世界13位にランクインしています。この時期、中国が圧倒的な飼育数で全世界の豚飼育の中心地となっていた一方、他の国々では国土の広さや農業政策が豚の飼育規模に影響を与えていました。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1970年の統計を見ると、世界の豚飼育の中心が中国であることが明確に読み取れます。飼育数が1億7,251万頭にも及び、これは2位のアメリカ(5,704万6,000頭)の約3倍にあたります。中国は長年にわたり養豚が盛んな国であり、農村部における持続的な家畜利用の一環として豚飼育が発展してきました。さらに、人口が多い中国では豚肉が重要なタンパク源となっており、国内需要の高さが飼育規模の増加を促進してきた背景があります。
一方、アメリカは標準化された農業技術のもとで養豚産業が発展し、効率的な飼育体制を整えていたことが分かります。これは当時の大規模農業モデルや産業化の進展を反映しています。加えてブラジルやドイツなども主要な豚飼育国として名を連ねていますが、それぞれの地域性や政策、社会的な要因が飼育数に影響を与えています。ブラジルでは広大な土地と農業インフラが飼育の拡大を支えた一方で、ドイツやフランスでは伝統的な酪農・家畜文化が養豚業を安定させていました。
日本はこの年、6,585,000頭で世界13位となっています。この数値を見ると、飼育数としては中規模ながらも国内需要をまかなうための産業基盤が整備されていたことが分かります。しかし、日本では地形的な制約や農地面積の限界から、大規模養豚業の展開は難しい状況にありました。そのため、小規模かつ分散型の養豚モデルが主流で、多くの場合、農家の副業的な所得源として飼育が行われていました。また、豚肉に対する需要は安定して高いものの、他の先進国に比べると飼料の輸入依存度が高まるリスクを抱えていた点も課題です。
このデータから見えてくるもう一つの重要な視点は、新興国や発展途上国の役割です。たとえば、ベトナムやフィリピンといった東南アジア諸国は、それぞれ953万7,800頭、645万5,600頭と上位20カ国にランクインしています。このことは、人口の増加と経済発展に伴い、豚肉の需要が拡大していたことを示しています。しかし、これらの地域では規模の効率化や病気に対する管理体制が課題となる可能性がありました。
地政学的な背景も考慮に入れると、1970年代は冷戦の影響が多くの国に及んでおり、豚肉供給にも直面する課題が見られました。特に、基盤が整っていない国々では、国際社会の支援なしには養豚産業が衰退するリスクが指摘されていました。
将来的には、豚飼育における効率化と持続可能な農業の両立が求められます。たとえば、飼料生産の自給率向上や、気候変動への対応策として適応性の高い品種改良が重要になります。また、疫病のリスクに備えた国際的な協力体制の構築も欠かせません。豚肉は世界中で広く消費される食品であり、その安定供給の確保は国や地域の経済的・食糧安全保障に直結するからです。
結論として、1970年当時のデータは、各国が抱える養豚業の特徴と課題を浮き彫りにしています。これを踏まえ、国際的な協力により持続可能な農法や生産技術の導入を推進することが必要です。ローカルな課題を解決すると同時に、グローバルな視点で豚飼育の未来を設計する努力が求められます。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 172,510,000頭 | アジア | |
| 2 | 57,046,000頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 30,846,000頭 | 南アメリカ | |
| 4 | 28,560,304頭 | ヨーロッパ | |
| 5 | 13,446,100頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 10,462,500頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 10,297,773頭 | 南アメリカ | |
| 8 | 9,537,800頭 | アジア | |
| 9 | 9,224,000頭 | ヨーロッパ | |
| 10 | 8,360,575頭 | ヨーロッパ | |
| 11 | 8,094,144頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 6,914,598頭 | ヨーロッパ | |
| 13 | 6,585,000頭 | アジア | |
| 14 | 6,559,000頭 | 北アメリカ | |
| 15 | 6,455,600頭 | アジア | |
| 16 | 6,000,000頭 | アジア | |
| 17 | 5,971,600頭 | ヨーロッパ | |
| 18 | 5,970,024頭 | ヨーロッパ | |
| 19 | 5,650,360頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 5,132,244頭 | アジア | |
| 21 | 4,400,000頭 | 南アメリカ | |
| 22 | 3,196,474頭 | ヨーロッパ | |
| 23 | 3,169,000頭 | アジア | |
| 24 | 3,048,462頭 | アジア | |
| 25 | 2,398,364頭 | オセアニア | |
| 26 | 2,200,000頭 | アジア | |
| 27 | 2,073,559頭 | ヨーロッパ | |
| 28 | 1,966,509頭 | ヨーロッパ | |
| 29 | 1,930,500頭 | 南アメリカ | |
| 30 | 1,920,000頭 | 南アメリカ | |
| 31 | 1,828,600頭 | ヨーロッパ | |
| 32 | 1,752,700頭 | ヨーロッパ | |
| 33 | 1,601,301頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 1,525,000頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 1,490,000頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 1,478,191頭 | アジア | |
| 37 | 1,470,000頭 | 南アメリカ | |
| 38 | 1,364,000頭 | アフリカ | |
| 39 | 1,332,513頭 | アジア | |
| 40 | 1,200,000頭 | アジア | |
| 41 | 1,086,236頭 | アジア | |
| 42 | 1,064,900頭 | ヨーロッパ | |
| 43 | 1,025,000頭 | 南アメリカ | |
| 44 | 1,002,400頭 | ヨーロッパ | |
| 45 | 1,000,000頭 | アジア | |
| 46 | 920,000頭 | アジア | |
| 47 | 909,000頭 | 南アメリカ | |
| 48 | 840,000頭 | アフリカ | |
| 49 | 805,827頭 | 南アメリカ | |
| 50 | 803,025頭 | 南アメリカ | |
| 51 | 714,000頭 | 南アメリカ | |
| 52 | 710,000頭 | オセアニア | |
| 53 | 641,746頭 | ヨーロッパ | |
| 54 | 619,600頭 | アフリカ | |
| 55 | 614,700頭 | 南アメリカ | |
| 56 | 588,564頭 | 南アメリカ | |
| 57 | 577,925頭 | オセアニア | |
| 58 | 551,246頭 | アフリカ | |
| 59 | 430,000頭 | アフリカ | |
| 60 | 420,700頭 | 南アメリカ | |
| 61 | 418,709頭 | 南アメリカ | |
| 62 | 405,700頭 | アジア | |
| 63 | 382,612頭 | ヨーロッパ | |
| 64 | 355,650頭 | アフリカ | |
| 65 | 324,018頭 | アフリカ | |
| 66 | 320,000頭 | アジア | |
| 67 | 268,000頭 | アフリカ | |
| 68 | 202,849頭 | アジア | |
| 69 | 201,000頭 | アフリカ | |
| 70 | 198,000頭 | 南アメリカ | |
| 71 | 195,300頭 | 南アメリカ | |
| 72 | 195,000頭 | アフリカ | |
| 73 | 191,031頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 180,000頭 | 南アメリカ | |
| 75 | 177,000頭 | アフリカ | |
| 76 | 167,000頭 | アフリカ | |
| 77 | 167,000頭 | アフリカ | |
| 78 | 150,000頭 | アフリカ | |
| 79 | 149,772頭 | アフリカ | |
| 80 | 128,870頭 | アフリカ | |
| 81 | 117,800頭 | アフリカ | |
| 82 | 116,400頭 | ヨーロッパ | |
| 83 | 113,000頭 | アジア | |
| 84 | 108,356頭 | アジア | |
| 85 | 104,000頭 | アフリカ | |
| 86 | 96,000頭 | アフリカ | |
| 87 | 90,000頭 | アフリカ | |
| 88 | 82,000頭 | アフリカ | |
| 89 | 80,900頭 | 南アメリカ | |
| 90 | 75,000頭 | アフリカ | |
| 91 | 66,026頭 | アフリカ | |
| 92 | 65,900頭 | アジア | |
| 93 | 63,500頭 | アフリカ | |
| 94 | 58,000頭 | オセアニア | |
| 95 | 57,400頭 | アフリカ | |
| 96 | 53,709頭 | アフリカ | |
| 97 | 50,900頭 | アジア | |
| 98 | 48,000頭 | アジア | |
| 99 | 45,111頭 | オセアニア | |
| 100 | 40,000頭 | 南アメリカ | |
| 101 | 38,000頭 | オセアニア | |
| 102 | 37,000頭 | アフリカ | |
| 103 | 36,675頭 | オセアニア | |
| 104 | 32,000頭 | オセアニア | |
| 105 | 31,650頭 | アフリカ | |
| 106 | 31,000頭 | 南アメリカ | |
| 107 | 30,000頭 | 南アメリカ | |
| 108 | 27,000頭 | アフリカ | |
| 109 | 23,000頭 | アフリカ | |
| 110 | 23,000頭 | アフリカ | |
| 111 | 22,649頭 | ヨーロッパ | |
| 112 | 21,500頭 | アフリカ | |
| 113 | 21,000頭 | 南アメリカ | |
| 114 | 21,000頭 | アフリカ | |
| 115 | 20,000頭 | アフリカ | |
| 116 | 18,000頭 | アジア | |
| 117 | 18,000頭 | オセアニア | |
| 118 | 16,938頭 | アフリカ | |
| 119 | 16,492頭 | アジア | |
| 120 | 15,000頭 | 南アメリカ | |
| 121 | 15,000頭 | アフリカ | |
| 122 | 14,292頭 | 南アメリカ | |
| 123 | 13,500頭 | オセアニア | |
| 124 | 12,000頭 | アジア | |
| 125 | 12,000頭 | 南アメリカ | |
| 126 | 11,600頭 | アジア | |
| 127 | 11,468頭 | アフリカ | |
| 128 | 10,000頭 | オセアニア | |
| 129 | 9,678頭 | オセアニア | |
| 130 | 9,500頭 | 南アメリカ | |
| 131 | 8,500頭 | アフリカ | |
| 132 | 7,500頭 | アフリカ | |
| 133 | 7,219頭 | 南アメリカ | |
| 134 | 6,500頭 | アフリカ | |
| 135 | 6,300頭 | 南アメリカ | |
| 136 | 5,500頭 | アフリカ | |
| 137 | 5,500頭 | オセアニア | |
| 138 | 5,000頭 | アフリカ | |
| 139 | 4,100頭 | アフリカ | |
| 140 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 141 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 142 | 4,000頭 | アフリカ | |
| 143 | 3,500頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 3,400頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 3,283頭 | アフリカ | |
| 146 | 3,075頭 | ヨーロッパ | |
| 147 | 2,900頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 1,780頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 1,500頭 | オセアニア | |
| 150 | 1,350頭 | オセアニア | |
| 151 | 870頭 | オセアニア | |
| 152 | 130頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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