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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)が提供した1983年度の豚飼育数データによれば、世界で最も多くの豚が飼育されていた国は中国(300,780,032頭)で、圧倒的な首位を占めています。これに続くのはアメリカ合衆国(54,534,000頭)とドイツ(34,584,496頭)でした。日本は12位(10,273,000頭)にランクインしています。全体的に見ると、アジア諸国とヨーロッパ諸国が上位を占めており、豚肉を主食文化として重要視している国々が高い数値を示していることがわかります。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1983年度の豚飼育数ランキングは、国ごとの畜産業の規模とその文化・経済の特質を反映しています。このデータは、各国における豚肉の生産量や自給率を理解するために重要な指標となっており、特に畜産業が国民の食糧安定や経済の一部として大きく機能している国々に焦点が当たっています。
ランキングを詳しく見ると、中国の飼育頭数は群を抜いており、全体のおよそ半分近くを占めています。この背景には、豚肉が中国の伝統的な食文化において欠かせない食材であることが挙げられます。さらに、広大な国土と多様な気候を活かし、大規模な農村部と都市部を通じた一貫した供給網が発展していることが影響しています。一方、アメリカは効率的で技術的に高度な畜産モデルを採用し、飼育頭数では中国には及ばないものの、それでも世界第2位の地位を占めています。
ヨーロッパ諸国では、ドイツ、スペイン、フランスなどが上位に登場しており、これらの国々では加工肉製品の歴史や伝統が深く根付いています。日本は12位に位置しており、地理的制約や限られた農地の中で、比較的高い飼育数を維持しています。日本の場合、豚肉は家庭料理やラーメンのスープ、餃子など、多様な形で消費されていますが、一方で自給率の向上が課題とされています。
また、インド(13位)は多くの宗教的慣習の影響で豚肉の消費が制限される文化がある一方、特定地域では豚の飼育が行われており、このような地域ごとの文化的背景が反映されています。東南アジアのベトナム(10位)なども、その伝統料理と豚肉の強い関連性を反映した順位となっています。
このデータからは、今後の食肉需要の変動や衛生的な飼育体制の確保が課題として浮き彫りになります。特に、急速な都市化や人口増加に伴い、畜産業の効率化が求められる一方で、環境負荷の問題や疫病への対策も同時に図らなければなりません。古くから豚飼育が盛んな国々では、近代的設備をさらに導入し、飼育環境を改善することが求められるでしょう。また、疫病の蔓延防止に向けた国際共同管理枠組みや監視体制の強化も急務です。
さらに、地政学的な観点からは、豚の飼育数や流通路が多くの国で食品の安全保障と直結しているため、紛争地帯や貿易制限の影響が懸念されます。特に、主要な生産国での疫病の発生や輸出制限が行われた場合、国際的な豚肉市場の安定性に大きな影響を与える可能性があります。各国政府や国際機関は、このようなリスクを最小化するために、共有可能なデータや技術を通じて協力を深めることが重要となります。
結論として、このランキングは単なる数値の比較にとどまらず、各国固有の文化や食習慣、そして経済的・地理的要因を知るための重要なツールです。今後、持続可能な豚肉生産体制を構築するとともに、環境負荷や疫病リスクを軽減する方法を模索することが世界規模での課題となるでしょう。特に、地域間協力の強化や技術革新を背景にした政策が求められ、いかに安定的に畜産業を維持し続けるかが鍵となります。また、公共教育を通じた消費者の理解促進も、これらの目標を達成する重要な要素となるでしょう。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 300,780,032頭 | アジア | |
| 2 | 54,534,000頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 34,584,496頭 | ヨーロッパ | |
| 4 | 31,677,536頭 | 南アメリカ | |
| 5 | 19,364,064頭 | 南アメリカ | |
| 6 | 15,587,150頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 12,643,700頭 | ヨーロッパ | |
| 8 | 11,715,000頭 | ヨーロッパ | |
| 9 | 11,709,000頭 | ヨーロッパ | |
| 10 | 11,201,900頭 | アジア | |
| 11 | 10,656,113頭 | ヨーロッパ | |
| 12 | 10,273,000頭 | アジア | |
| 13 | 10,200,000頭 | アジア | |
| 14 | 9,890,000頭 | 北アメリカ | |
| 15 | 9,253,000頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 9,035,000頭 | ヨーロッパ | |
| 17 | 8,340,000頭 | ヨーロッパ | |
| 18 | 8,174,000頭 | ヨーロッパ | |
| 19 | 7,979,600頭 | アジア | |
| 20 | 5,182,487頭 | アジア | |
| 21 | 4,600,000頭 | アジア | |
| 22 | 4,248,000頭 | アジア | |
| 23 | 4,192,653頭 | アジア | |
| 24 | 3,981,151頭 | ヨーロッパ | |
| 25 | 3,809,800頭 | ヨーロッパ | |
| 26 | 3,800,000頭 | 南アメリカ | |
| 27 | 3,735,200頭 | 南アメリカ | |
| 28 | 3,649,000頭 | アジア | |
| 29 | 3,590,000頭 | ヨーロッパ | |
| 30 | 2,735,000頭 | アジア | |
| 31 | 2,677,235頭 | ヨーロッパ | |
| 32 | 2,490,360頭 | オセアニア | |
| 33 | 2,459,187頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 2,244,000頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 2,237,800頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,191,308頭 | ヨーロッパ | |
| 37 | 2,111,562頭 | アジア | |
| 38 | 1,909,900頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 1,628,000頭 | 南アメリカ | |
| 40 | 1,478,000頭 | アフリカ | |
| 41 | 1,465,900頭 | ヨーロッパ | |
| 42 | 1,300,000頭 | アジア | |
| 43 | 1,200,000頭 | アフリカ | |
| 44 | 1,100,000頭 | 南アメリカ | |
| 45 | 1,081,000頭 | ヨーロッパ | |
| 46 | 1,065,131頭 | 南アメリカ | |
| 47 | 1,059,057頭 | ヨーロッパ | |
| 48 | 1,000,000頭 | アフリカ | |
| 49 | 910,000頭 | オセアニア | |
| 50 | 824,000頭 | アジア | |
| 51 | 800,000頭 | アジア | |
| 52 | 760,000頭 | アフリカ | |
| 53 | 705,200頭 | ヨーロッパ | |
| 54 | 694,000頭 | アフリカ | |
| 55 | 675,000頭 | アフリカ | |
| 56 | 609,900頭 | 南アメリカ | |
| 57 | 550,000頭 | 南アメリカ | |
| 58 | 540,000頭 | 南アメリカ | |
| 59 | 535,000頭 | アフリカ | |
| 60 | 521,300頭 | アフリカ | |
| 61 | 509,600頭 | アジア | |
| 62 | 430,000頭 | 南アメリカ | |
| 63 | 408,403頭 | オセアニア | |
| 64 | 400,386頭 | 南アメリカ | |
| 65 | 400,000頭 | アジア | |
| 66 | 375,000頭 | アフリカ | |
| 67 | 374,758頭 | 南アメリカ | |
| 68 | 350,000頭 | アフリカ | |
| 69 | 327,059頭 | アフリカ | |
| 70 | 325,000頭 | アフリカ | |
| 71 | 274,000頭 | アフリカ | |
| 72 | 270,000頭 | 南アメリカ | |
| 73 | 236,000頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 227,681頭 | アフリカ | |
| 75 | 215,993頭 | アフリカ | |
| 76 | 211,704頭 | アフリカ | |
| 77 | 209,800頭 | アジア | |
| 78 | 204,739頭 | 南アメリカ | |
| 79 | 200,000頭 | 南アメリカ | |
| 80 | 200,000頭 | ヨーロッパ | |
| 81 | 197,400頭 | 南アメリカ | |
| 82 | 193,692頭 | アフリカ | |
| 83 | 189,000頭 | アフリカ | |
| 84 | 183,000頭 | アフリカ | |
| 85 | 174,800頭 | アフリカ | |
| 86 | 138,300頭 | アフリカ | |
| 87 | 130,000頭 | アジア | |
| 88 | 118,000頭 | アジア | |
| 89 | 115,000頭 | オセアニア | |
| 90 | 115,000頭 | アフリカ | |
| 91 | 104,200頭 | アフリカ | |
| 92 | 92,000頭 | アフリカ | |
| 93 | 85,480頭 | オセアニア | |
| 94 | 77,000頭 | アジア | |
| 95 | 76,100頭 | アフリカ | |
| 96 | 72,792頭 | オセアニア | |
| 97 | 71,680頭 | アフリカ | |
| 98 | 71,000頭 | オセアニア | |
| 99 | 60,000頭 | 南アメリカ | |
| 100 | 57,742頭 | アジア | |
| 101 | 55,000頭 | 南アメリカ | |
| 102 | 54,800頭 | アフリカ | |
| 103 | 53,366頭 | ヨーロッパ | |
| 104 | 52,500頭 | アフリカ | |
| 105 | 50,000頭 | アフリカ | |
| 106 | 48,000頭 | オセアニア | |
| 107 | 45,000頭 | 南アメリカ | |
| 108 | 44,000頭 | アフリカ | |
| 109 | 43,000頭 | 南アメリカ | |
| 110 | 42,000頭 | アフリカ | |
| 111 | 39,400頭 | アジア | |
| 112 | 36,000頭 | 南アメリカ | |
| 113 | 35,265頭 | オセアニア | |
| 114 | 33,500頭 | オセアニア | |
| 115 | 33,000頭 | アフリカ | |
| 116 | 24,782頭 | アフリカ | |
| 117 | 22,100頭 | アフリカ | |
| 118 | 22,000頭 | アジア | |
| 119 | 21,395頭 | 南アメリカ | |
| 120 | 20,000頭 | 南アメリカ | |
| 121 | 17,000頭 | アフリカ | |
| 122 | 16,950頭 | オセアニア | |
| 123 | 16,420頭 | アフリカ | |
| 124 | 14,000頭 | アジア | |
| 125 | 13,000頭 | アジア | |
| 126 | 13,000頭 | アフリカ | |
| 127 | 11,700頭 | ヨーロッパ | |
| 128 | 11,300頭 | 南アメリカ | |
| 129 | 11,000頭 | アフリカ | |
| 130 | 10,964頭 | 南アメリカ | |
| 131 | 10,200頭 | アフリカ | |
| 132 | 10,000頭 | オセアニア | |
| 133 | 10,000頭 | アフリカ | |
| 134 | 9,700頭 | アフリカ | |
| 135 | 7,500頭 | 南アメリカ | |
| 136 | 7,200頭 | アフリカ | |
| 137 | 6,617頭 | オセアニア | |
| 138 | 6,100頭 | 南アメリカ | |
| 139 | 5,500頭 | 南アメリカ | |
| 140 | 5,000頭 | アフリカ | |
| 141 | 4,700頭 | アフリカ | |
| 142 | 4,600頭 | アフリカ | |
| 143 | 2,660頭 | アフリカ | |
| 144 | 2,300頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 2,200頭 | オセアニア | |
| 146 | 2,200頭 | アフリカ | |
| 147 | 2,200頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 1,670頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 1,350頭 | オセアニア | |
| 150 | 1,100頭 | オセアニア | |
| 151 | 450頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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