FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2001年度のジャガイモ生産量ランキングによれば、世界で最も生産量が多かった国は中国であり、生産量は約6,456万トンでした。次いでロシア連邦が2,949万トン、インドが2,224万トンと続いています。このデータから、ジャガイモの生産が特定地域や気候条件に依存することが示唆されます。一方で、日本は世界第18位であり、総生産量は約296万トンでした。

対象：152の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 64,565,500トン {{note}} 2位

ロシア 29,498,810トン {{note}} 3位

インド 22,242,700トン {{note}} 4位

アメリカ 19,852,512トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2001年度のジャガイモ生産量ランキングを見ると、最上位にはアジア、特に中国、そしてロシア連邦などの旧ソビエト連邦国が占めています。第1位の中国の生産量は約6,456万トンで、世界のジャガイモ生産の中で圧倒的なシェアを誇っており、全体の主要な生産国として際立っています。豊富な農地と地域によって異なる気候条件が幅広い品種の栽培を可能にしていることが、中国の圧倒的な生産力の背景にあります。また、ロシア連邦が第2位となっている点は、その広大な土地面積と歴史的にジャガイモが食文化に深く根ざしていることが理由として挙げられます。

一方、インドは第3位でありながら、中国との差は約4,000万トンあります。これは、中国が食料自給や輸出向け農作物でジャガイモを戦略的に利用している一方で、インドは米や小麦などの他の主要作物に重点を置く国であるためと考えられます。それでも年間2,224万トンという数字から、自然条件や地域ごとの需要に応じた生産の調整が進められていることも伺えます。

地域ごとに見ると、ヨーロッパ諸国もランキング上位に登場し、ポーランドが第5位、ウクライナが第6位、ドイツが第7位という結果になっています。ヨーロッパではジャガイモが伝統的に主食や食品加工の材料として広く利用されていることが背景にあると考えられます。また、冷涼な気候がジャガイモ栽培に適しているという地理的条件も重要です。

日本は第18位にランクインしており、生産量は2,959,000トンです。この数値は他国と比較すると控えめではありますが、日本の農業における土地の制約や気候条件、土壌の特性を考えると、効率的な農業技術の導入により一定の成果をあげているといえます。一方で、現在の国内消費に対しては依然として輸入に頼る傾向が見られます。国際市場の変動や輸入依存のリスクを考慮すると、国内自給率の向上が重要な課題であると言えます。

世界全体で見ると、ジャガイモの生産は経済成長や食生活の変化、また新たな市場の開拓に左右されています。特に開発途上国においては、ジャガイモが米や小麦に代わる栄養価の高い主食として注目されています。たとえば、アフリカ諸国では第19位のマラウイや第39位のケニアなどが目立っています。これは、ジャガイモが比較的短期間で収穫でき、栄養が豊富であるため、地域の食料安全保障に寄与していることを示しています。

一方で課題も多く存在します。地域によっては気候変動の影響や農業技術、インフラの整備不足から生産が安定しない場合があります。たとえば、アフリカや中南米の国々での生産量がまだ限定的であることは技術的支援や国際的な協力の必要性を示しています。

地政学的背景として、中国やロシアのような大規模生産国が世界市場を支配した場合、これが国際貿易や価格安定性にどのような影響を及ぼすかは注目すべき点です。また、ウクライナなどの旧ソビエト連邦諸国は、資源や農産物を巡る紛争地帯としても知られており、将来の市場動向への地政学的リスクも懸念されます。

今後の課題としては、気候変動への適応策や水資源の管理、地域間協力の促進などが挙げられます。具体的には、耐暑性や耐寒性の高い品種の開発、農業技術の地域間での共有、さらには輸送網の整備による効率的な市場供給体制の構築が必要です。併せて、栄養価の高いジャガイモを活用し、飢餓の撲滅や健康的な食事の普及に役立てるという目標が国際的な枠組みの中で掲げられるべきでしょう。

このデータから、ジャガイモが国際的に重要な農作物であることが明確にされるとともに、持続可能な農業の実現に向けた多国間の取り組みの重要性が浮き彫りになっています。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	64,565,500トン	アジア
2	ロシア	29,498,810トン	ヨーロッパ
3	インド	22,242,700トン	アジア
4	アメリカ	19,852,512トン	北アメリカ
5	ポーランド	19,378,860トン	ヨーロッパ
6	ウクライナ	17,343,500トン	ヨーロッパ
7	ドイツ	11,502,844トン	ヨーロッパ
8	ベラルーシ	7,767,600トン	ヨーロッパ
9	オランダ	7,115,000トン	ヨーロッパ
10	イギリス	6,649,000トン	ヨーロッパ
11	フランス	6,049,646トン	ヨーロッパ
12	トルコ	5,000,000トン	アジア
13	カナダ	4,229,318トン	北アメリカ
14	ルーマニア	3,997,057トン	ヨーロッパ
15	イラン	3,485,814トン	アジア
16	バングラデシュ	3,216,000トン	アジア
17	スペイン	2,992,422トン	ヨーロッパ
18	日本	2,959,000トン	アジア
19	マラウイ	2,852,007トン	アフリカ
20	ブラジル	2,848,664トン	南アメリカ
21	ペルー	2,690,544トン	南アメリカ
22	ベルギー	2,564,300トン	ヨーロッパ
23	アルゼンチン	2,497,156トン	南アメリカ
24	北朝鮮	2,268,000トン	アジア
25	カザフスタン	2,184,830トン	アジア
26	イタリア	1,957,100トン	ヨーロッパ
27	エジプト	1,903,134トン	アフリカ
28	コロンビア	1,764,505トン	南アメリカ
29	南アフリカ	1,746,981トン	アフリカ
30	パキスタン	1,665,660トン	アジア
31	メキシコ	1,628,450トン	南アメリカ
32	デンマーク	1,543,028トン	ヨーロッパ
33	ネパール	1,313,717トン	アジア
34	オーストラリア	1,302,110トン	オセアニア
35	チリ	1,210,040トン	南アメリカ
36	キルギス	1,168,396トン	アジア
37	モロッコ	1,154,600トン	アフリカ
38	チェコ	1,130,477トン	ヨーロッパ
39	ケニア	1,112,849トン	アフリカ
40	リトアニア	1,054,400トン	ヨーロッパ
41	ルワンダ	1,012,269トン	アフリカ
42	アルジェリア	967,232トン	アフリカ
43	ギリシャ	958,461トン	ヨーロッパ
44	スウェーデン	925,000トン	ヨーロッパ
45	ハンガリー	908,359トン	ヨーロッパ
46	インドネシア	831,140トン	アジア
47	ウズベキスタン	744,400トン	アジア
48	ポルトガル	738,355トン	ヨーロッパ
49	フィンランド	732,800トン	ヨーロッパ
50	ボリビア	706,324トン	南アメリカ
51	オーストリア	694,602トン	ヨーロッパ
52	クロアチア	670,233トン	ヨーロッパ
53	イラク	623,000トン	アジア
54	タンザニア	619,216トン	アフリカ
55	ラトビア	615,300トン	ヨーロッパ
56	アゼルバイジャン	605,821トン	アジア
57	韓国	603,627トン	アジア
58	ブルガリア	600,371トン	ヨーロッパ
59	ナイジェリア	599,000トン	アフリカ
60	スイス	517,900トン	ヨーロッパ
61	ウガンダ	508,000トン	アフリカ
62	ニュージーランド	500,000トン	オセアニア
63	アイルランド	477,600トン	ヨーロッパ
64	シリア	453,435トン	アジア
65	エクアドル	441,413トン	南アメリカ
66	ジョージア	422,217トン	アジア
67	エチオピア	415,000トン	アフリカ
68	ノルウェー	400,600トン	ヨーロッパ
69	ボスニア・ヘルツェゴビナ	397,111トン	ヨーロッパ
70	イスラエル	396,318トン	アジア
71	モルドバ	384,827トン	ヨーロッパ
72	アルメニア	363,834トン	アジア
73	グアテマラ	355,458トン	南アメリカ
74	キューバ	345,380トン	南アメリカ
75	エストニア	343,100トン	ヨーロッパ
76	チュニジア	330,000トン	アフリカ
77	ベネズエラ	329,214トン	南アメリカ
78	ミャンマー	323,500トン	アジア
79	スロバキア	323,303トン	ヨーロッパ
80	ベトナム	315,950トン	アジア
81	サウジアラビア	315,891トン	アジア
82	タジキスタン	308,189トン	アジア
83	マダガスカル	294,755トン	アフリカ
84	レバノン	257,000トン	アジア
85	アフガニスタン	235,000トン	アジア
86	イエメン	208,597トン	アジア
87	リビア	195,000トン	アフリカ
88	北マケドニア	173,000トン	ヨーロッパ
89	アルバニア	163,700トン	ヨーロッパ
90	アンゴラ	158,388トン	アフリカ
91	スロベニア	148,279トン	ヨーロッパ
92	トルクメニスタン	134,581トン	アジア
93	カメルーン	134,315トン	アフリカ
94	ウルグアイ	121,135トン	南アメリカ
95	キプロス	121,000トン	アジア
96	ヨルダン	101,344トン	アジア
97	タイ	90,944トン	アジア
98	コンゴ民主共和国	90,660トン	アフリカ
99	コスタリカ	89,198トン	南アメリカ
100	レソト	88,000トン	アフリカ
101	モザンビーク	66,929トン	アフリカ
102	フィリピン	66,016トン	アジア
103	マリ	65,000トン	アフリカ
104	ドミニカ共和国	64,705トン	南アメリカ
105	モンゴル	58,033トン	アジア
106	スリランカ	57,680トン	アジア
107	パレスチナ国	51,544トン	アジア
108	チャド	37,574トン	アフリカ
109	ラオス	34,000トン	アジア
110	台湾	32,119トン	アジア
111	ブルンジ	27,319トン	アフリカ
112	ブータン	27,000トン	アジア
113	ニカラグア	27,000トン	南アメリカ
114	ジンバブエ	26,431トン	アフリカ
115	パナマ	25,895トン	南アメリカ
116	マルタ	25,339トン	ヨーロッパ
117	ホンジュラス	23,659トン	南アメリカ
118	ルクセンブルク	22,770トン	ヨーロッパ
119	クウェート	19,013トン	アジア
120	エリトリア	17,415トン	アフリカ
121	エルサルバドル	16,896トン	南アメリカ
122	モーリシャス	16,350トン	アフリカ
123	オマーン	12,688トン	アジア
124	ザンビア	12,000トン	アフリカ
125	アラブ首長国連邦	11,496トン	アジア
126	アイスランド	11,366トン	ヨーロッパ
127	ハイチ	11,000トン	南アメリカ
128	セネガル	7,810トン	アフリカ
129	ジャマイカ	6,711トン	南アメリカ
130	エスワティニ	6,175トン	アフリカ
131	ニジェール	6,100トン	アフリカ
132	コンゴ共和国	4,400トン	アフリカ
133	レユニオン	4,020トン	アフリカ
134	カーボベルデ	3,400トン	アフリカ
135	ナミビア	2,000トン	アフリカ
136	ニューカレドニア	1,884トン	オセアニア
137	モーリタニア	1,800トン	アフリカ
138	フェロー諸島	1,475トン	ヨーロッパ
139	ブルキナファソ	1,395トン	アフリカ
140	パラグアイ	1,096トン	南アメリカ
141	ベリーズ	1,081トン	南アメリカ
142	中央アフリカ	1,020トン	アフリカ
143	東ティモール	968トン	アジア
144	コモロ	900トン	アフリカ
145	フランス領ポリネシア	841トン	オセアニア
146	パプアニューギニア	690トン	オセアニア
147	セントキッツ	170トン	南アメリカ
148	ドミニカ国	118トン	南アメリカ
149	フィジー	99トン	オセアニア
150	カタール	16トン	アジア
151	バーレーン	11トン	アジア
152	ベナン	8トン	アフリカ