アイルランドのジャガイモ生産量推移（1961年～2023年）

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、アイルランドのジャガイモ生産量は、1961年の2,145,000トンをピークに、長期的には減少傾向にあります。2022年の生産量は367,950トンで、1960年代の生産量と比較すると著しい低下が見られます。この半世紀にわたる減少は、農業技術、気候条件、経済的要因が複雑に絡み合っていることを示しています。

年度	生産量(トン)	増減率
2023年	322,200	-12.43% ↓
2022年	367,950	-9.71% ↓
2021年	407,500	35.77% ↑
2020年	300,150	-21.5% ↓
2019年	382,370	40.06% ↑
2018年	273,010	-33.8% ↓
2017年	412,425	17.17% ↑
2016年	352,000	-2.25% ↓
2015年	360,100	-5.98% ↓
2014年	383,000	-6.61% ↓
2013年	410,100	76.77% ↑
2012年	232,000	-34.85% ↓
2011年	356,100	-15.13% ↓
2010年	419,600	24.84% ↑
2009年	336,100	-2.55% ↓
2008年	344,900	-13.56% ↓
2007年	399,000	4.2% ↑
2006年	382,900	-6.43% ↓
2005年	409,200	-25.9% ↓
2004年	552,200	13.11% ↑
2003年	488,200	-5.86% ↓
2002年	518,600	8.58% ↑
2001年	477,600	5.01% ↑
2000年	454,800	-18.64% ↓
1999年	559,000	15.98% ↑
1998年	482,000	2.12% ↑
1997年	472,000	-35.61% ↓
1996年	733,000	18.61% ↑
1995年	618,000	-3.74% ↓
1994年	642,000	12.83% ↑
1993年	569,000	-10.82% ↓
1992年	638,000	11.73% ↑
1991年	571,000	-5.62% ↓
1990年	605,000	9.21% ↑
1989年	554,000	-17.44% ↓
1988年	671,000	-3.73% ↓
1987年	697,000	12.6% ↑
1986年	619,000	-9.77% ↓
1985年	686,000	-21.15% ↓
1984年	870,000	31.62% ↑
1983年	661,000	-23.94% ↓
1982年	869,000	27.05% ↑
1981年	684,000	-22.27% ↓
1980年	880,000	-2.44% ↓
1979年	902,000	-10.52% ↓
1978年	1,008,000	-34.16% ↓
1977年	1,531,000	29.86% ↑
1976年	1,179,000	15.82% ↑
1975年	1,018,000	-8.37% ↓
1974年	1,111,000	-16.59% ↓
1973年	1,332,000	24.5% ↑
1972年	1,069,900	-25.09% ↓
1971年	1,428,200	-2.72% ↓
1970年	1,468,200	1.07% ↑
1969年	1,452,600	-10.57% ↓
1968年	1,624,200	-7.07% ↓
1967年	1,747,700	4.13% ↑
1966年	1,678,400	1.85% ↑
1965年	1,647,837	7.99% ↑
1964年	1,525,900	-22.52% ↓
1963年	1,969,400	-6.98% ↓
1962年	2,117,100	-1.3% ↓
1961年	2,145,000	-

アイルランドのジャガイモ生産量は、1961年から2022年までの60年以上の間に大きな変化を遂げてきました。1961年の2,145,000トンをピークに徐々に減少を始め、1970年代には1,000,000トン程度、1980年代になるとさらに減少し1,000,000トンを下回るようになりました。それ以降も減少傾向は続き、21世紀に入ると年間500,000トン未満で推移していることが確認できます。特に2012年と2018年には232,000トン、273,010トンという低水準に達しました。このような生産推移は、一つには農業の集約化や作付け面積の減少、若年層の農業離れといった構造的な問題が影響していると考えられます。

アイルランドのジャガイモ生産は、長らく同国の経済や文化、そして食生活の基盤として重要な地位を占めてきました。しかし、1950年代から1970年代の高度経済成長期を境に、肉や乳製品などの畜産物や輸入食品の消費が増大し、アイルランド国内のジャガイモ需要は相対的に低下していきました。また、経済のグローバル化が進む中で、ジャガイモ栽培の収益性が低下したことにより、生産農家の数が減少したことも背景として挙げられます。

気象条件や病害虫の影響も無視できません。アイルランドでは気候変動の影響により、洪水や干ばつのリスクが増加しており、こうした異常気象が収穫量に悪影響を与える可能性があります。たとえば、2012年の記録的な低水準は、記録的な雨量と洪水被害が主な原因とされています。さらに、近年ではヨーロッパ全域で広がる植物疫病が、ジャガイモ栽培の安定に重大なリスクを及ぼしています。

ジャガイモ生産量が減少している一方で、他の国と比較するとその状況がさらに際立っています。たとえば既存のデータからも、アイルランドのジャガイモ生産量は人口規模の近い国の多く、例えばデンマークやオランダに比べてもかなり低い水準にとどまっています。一方で中国やインドのような新興経済国では、生産量が大幅に増加しており、世界全体に占めるシェアが拡大しています。

このような状況を踏まえて、アイルランドがジャガイモの生産基盤を再構築するには、いくつかの具体策を講じる必要があります。まず第一に、農家支援政策と技術革新が鍵となります。具体的には、気象や病害虫のリスクを軽減するための灌漑設備の導入や、気候変動に強い品種の開発が重要です。また、農業教育機関や研究機関の連携を強化し、新規就農者を増やすためのインセンティブを提供することも急務です。

さらに、国内消費を促進するための取り組みも有効でしょう。ジャガイモは安価で栄養価が高いため、食生活の多様化を支援する政策を通じて国内需要を喚起することが考えられます。また、輸出市場を拡大し、安全で高品質なアイルランド産ジャガイモを世界にアピールすることも、同国の農業経済を活性化させるための一手となるでしょう。

結論として、アイルランドのジャガイモ生産量の減少は、歴史的、経済的、気候的な多くの要因によるものですが、適切な政策と技術の導入により、現在の課題に対処することが可能です。アイルランド政府と国際的な協力機関が連携して対策を講じることで、同国の農業が再び力強く成長し、持続可能な未来に貢献する可能性が広がると考えられます。