FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が公開した2000年度のジャガイモ生産量ランキングによると、中国が66,275,000トンで世界1位、次いでロシア連邦（29,464,801トン）、インド（25,000,100トン）が上位3か国として報告されています。日本は2,898,000トンで第20位となり、アジア圏内での生産量は上位には位置しないものの、安定した生産体制を維持しています。全体的に、ジャガイモ生産はアジア、ヨーロッパ、北米で集中していることが特徴的です。

対象：152の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 66,275,000トン {{note}} 2位

ロシア 29,464,801トン {{note}} 3位

インド 25,000,100トン {{note}} 4位

ポーランド 24,232,376トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2000年度のジャガイモ生産データは、世界の主要食糧の一つであるジャガイモの生産状況を定量的に把握する目的で報告されています。このデータセットを見ると、中国が66,275,000トンと圧倒的な生産量で1位に位置し、全世界の生産を牽引しています。中国での生産の突出は、農地面積の広さや大規模な農業技術の導入、そして国内消費の多さが結びついた結果です。対して、同じアジアのインドは25,000,100トンと3位にランクされていますが、中国との差は依然大きいです。しかし、インドでは都市化と人口増加に伴う需要の高まりを背景に、生産性向上が現在も進行中で、将来的にはさらに順位を上げる可能性があります。

ロシア連邦は29,464,801トンで第2位となっています。この国では、伝統的にジャガイモが主食として広く消費されており、多くの農家が生産に関与しています。同時に、周辺諸国との輸出入も積極的に行われており、その役割は単なる国内消費にとどまりません。また4位のポーランド（24,232,376トン）や6位のウクライナ（19,838,100トン）など、ヨーロッパ諸国においても依然としてジャガイモは重要な作物であり、人々の食文化と経済において重要な位置を占めています。

アメリカ合衆国は23,293,964トンで5位に入っており、食用だけでなくフライドポテトやチップス向けの加工用途も非常に多いため、需要が安定しています。一方で、日本は第20位、韓国は第51位という結果でした。日本は生産量が2,898,000トンに留まっており、中国やインドのような大量生産国と比べて規模は小さめですが、北海道を中心に高品質なジャガイモを育てており、主に国内需要を満たしています。また、韓国における生産は704,623トンであり、日本の1/4以下と地域差が顕著です。

一方、トルコやエジプトのような中東の国々は生産量は比較的少ないものの、乾燥した気候の中で高効率な灌漑技術を用いて安定した生産を確保しています。こうした地域での成功事例は、気候変動が激化していく中で他地域にも参考になると考えられます。

しかし、ジャガイモ生産における課題は多岐にわたります。一つは、地政学的リスクです。例えば、ウクライナやロシアといった主要生産国が含まれる地域では紛争の影響で農業環境が不安定になる場合があり、供給網にも大きな影響を及ぼす恐れがあります。また、気候変動の進展によって、乾燥地帯や熱帯地域における収穫量の変動が懸念されており、適応的な農業技術の導入が求められています。

未来に向けて、ジャガイモ生産の安定化のためにはいくつかの具体的な対策が考えられます。まず、農業における技術革新を進めることで、環境変化への適応力を高める必要があります。これは、高耐性を持つ品種の開発や、効率的な水管理技術の普及といった形で実現できるでしょう。また、地政学的な不安定性を抱える地域においては、国際的な支援の枠組みが不可欠です。とりわけ、主要な生産国同士の協力と貿易の促進によって、地域間の生産格差を最小化する方法が望まれます。

最後に、消費者側での取り組みも重要です。例えば、日本においては、地産地消の推進や食物廃棄の削減を進めることで限られた生産量を効率よく利用できるようにすることが鍵となります。ジャガイモという作物は、人々の生活においてとても多面的な役割を果たすため、安定した供給を支えるための包括的な取り組みが求められます。このように、適切な政策や技術の導入が進むことで、ジャガイモ生産の現状を改善し、食糧保障を強化することが可能となるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	66,275,000トン	アジア
2	ロシア	29,464,801トン	ヨーロッパ
3	インド	25,000,100トン	アジア
4	ポーランド	24,232,376トン	ヨーロッパ
5	アメリカ	23,293,964トン	北アメリカ
6	ウクライナ	19,838,100トン	ヨーロッパ
7	ドイツ	13,192,951トン	ヨーロッパ
8	ベラルーシ	8,717,800トン	ヨーロッパ
9	オランダ	8,227,000トン	ヨーロッパ
10	イギリス	6,636,000トン	ヨーロッパ
11	フランス	6,440,483トン	ヨーロッパ
12	トルコ	5,370,000トン	アジア
13	カナダ	4,576,955トン	北アメリカ
14	イラン	3,658,035トン	アジア
15	ルーマニア	3,469,805トン	ヨーロッパ
16	ペルー	3,274,860トン	南アメリカ
17	スペイン	3,078,059トン	ヨーロッパ
18	バングラデシュ	2,933,000トン	アジア
19	ベルギー	2,921,900トン	ヨーロッパ
20	日本	2,898,000トン	アジア
21	ブラジル	2,606,932トン	南アメリカ
22	アルゼンチン	2,220,529トン	南アメリカ
23	イタリア	2,053,043トン	ヨーロッパ
24	マラウイ	2,037,283トン	アフリカ
25	北朝鮮	1,870,000トン	アジア
26	パキスタン	1,868,400トン	アジア
27	リトアニア	1,791,600トン	ヨーロッパ
28	エジプト	1,769,910トン	アフリカ
29	南アフリカ	1,697,015トン	アフリカ
30	カザフスタン	1,692,560トン	アジア
31	デンマーク	1,645,240トン	ヨーロッパ
32	メキシコ	1,627,217トン	南アメリカ
33	チェコ	1,475,992トン	ヨーロッパ
34	コロンビア	1,404,102トン	南アメリカ
35	アルジェリア	1,207,690トン	アフリカ
36	オーストラリア	1,199,622トン	オセアニア
37	ネパール	1,182,500トン	アジア
38	モロッコ	1,090,350トン	アフリカ
39	キルギス	1,045,555トン	アジア
40	ギリシャ	1,011,601トン	ヨーロッパ
41	チリ	988,220トン	南アメリカ
42	スウェーデン	980,100トン	ヨーロッパ
43	インドネシア	977,349トン	アジア
44	ルワンダ	957,202トン	アフリカ
45	ハンガリー	863,511トン	ヨーロッパ
46	ポルトガル	790,276トン	ヨーロッパ
47	フィンランド	785,200トン	ヨーロッパ
48	ラトビア	747,100トン	ヨーロッパ
49	ウズベキスタン	731,100トン	アジア
50	ボリビア	721,466トン	南アメリカ
51	韓国	704,623トン	アジア
52	オーストリア	694,609トン	ヨーロッパ
53	ケニア	670,303トン	アフリカ
54	タンザニア	600,712トン	アフリカ
55	スイス	600,600トン	ヨーロッパ
56	ナイジェリア	599,000トン	アフリカ
57	クロアチア	553,712トン	ヨーロッパ
58	イラク	545,000トン	アジア
59	ニュージーランド	500,000トン	オセアニア
60	シリア	484,778トン	アジア
61	ウガンダ	478,000トン	アフリカ
62	エストニア	471,700トン	ヨーロッパ
63	アゼルバイジャン	469,009トン	アジア
64	アイルランド	454,800トン	ヨーロッパ
65	スロバキア	418,842トン	ヨーロッパ
66	ブルガリア	397,532トン	ヨーロッパ
67	イスラエル	388,665トン	アジア
68	エチオピア	385,000トン	アフリカ
69	サウジアラビア	380,579トン	アジア
70	キューバ	367,853トン	南アメリカ
71	ノルウェー	356,500トン	ヨーロッパ
72	ベネズエラ	341,662トン	南アメリカ
73	モルドバ	329,972トン	ヨーロッパ
74	ベトナム	315,950トン	アジア
75	ミャンマー	313,600トン	アジア
76	タジキスタン	303,223トン	アジア
77	ジョージア	302,048トン	アジア
78	アルメニア	290,260トン	アジア
79	チュニジア	290,000トン	アフリカ
80	マダガスカル	286,715トン	アフリカ
81	ボスニア・ヘルツェゴビナ	286,321トン	ヨーロッパ
82	レバノン	275,000トン	アジア
83	エクアドル	239,715トン	南アメリカ
84	アフガニスタン	235,000トン	アジア
85	グアテマラ	216,994トン	南アメリカ
86	イエメン	210,424トン	アジア
87	リビア	190,000トン	アフリカ
88	スロベニア	186,157トン	ヨーロッパ
89	北マケドニア	164,486トン	ヨーロッパ
90	アルバニア	161,000トン	ヨーロッパ
91	カメルーン	130,535トン	アフリカ
92	キプロス	117,000トン	アジア
93	ウルグアイ	108,565トン	南アメリカ
94	タイ	100,122トン	アジア
95	ヨルダン	97,075トン	アジア
96	コンゴ民主共和国	89,847トン	アフリカ
97	トルクメニスタン	89,000トン	アジア
98	レソト	87,000トン	アフリカ
99	コスタリカ	77,959トン	南アメリカ
100	モザンビーク	67,027トン	アフリカ
101	フィリピン	63,524トン	アジア
102	マリ	62,577トン	アフリカ
103	モンゴル	58,907トン	アジア
104	スリランカ	48,410トン	アジア
105	パレスチナ国	47,334トン	アジア
106	台湾	43,167トン	アジア
107	マルタ	34,969トン	ヨーロッパ
108	ラオス	33,000トン	アジア
109	チャド	30,498トン	アフリカ
110	エリトリア	28,156トン	アフリカ
111	ルクセンブルク	27,858トン	ヨーロッパ
112	ジンバブエ	27,059トン	アフリカ
113	アンゴラ	26,550トン	アフリカ
114	ニカラグア	25,000トン	南アメリカ
115	ドミニカ共和国	24,893トン	南アメリカ
116	ブルンジ	24,039トン	アフリカ
117	ホンジュラス	22,310トン	南アメリカ
118	ブータン	22,000トン	アジア
119	オマーン	18,220トン	アジア
120	クウェート	17,979トン	アジア
121	パナマ	17,632トン	南アメリカ
122	エルサルバドル	16,184トン	南アメリカ
123	アラブ首長国連邦	15,578トン	アジア
124	モーリシャス	13,843トン	アフリカ
125	ザンビア	10,000トン	アフリカ
126	アイスランド	9,843トン	ヨーロッパ
127	ハイチ	9,600トン	南アメリカ
128	セネガル	8,160トン	アフリカ
129	ニジェール	7,623トン	アフリカ
130	エスワティニ	6,000トン	アフリカ
131	ジャマイカ	5,416トン	南アメリカ
132	コンゴ共和国	4,409トン	アフリカ
133	レユニオン	4,100トン	アフリカ
134	ブルキナファソ	3,376トン	アフリカ
135	カーボベルデ	3,250トン	アフリカ
136	モーリタニア	1,600トン	アフリカ
137	フェロー諸島	1,485トン	ヨーロッパ
138	ベリーズ	1,236トン	南アメリカ
139	ニューカレドニア	1,190トン	オセアニア
140	コモロ	1,000トン	アフリカ
141	ナミビア	1,000トン	アフリカ
142	中央アフリカ	1,000トン	アフリカ
143	パラグアイ	986トン	南アメリカ
144	フランス領ポリネシア	900トン	オセアニア
145	パプアニューギニア	700トン	オセアニア
146	東ティモール	700トン	アジア
147	セントキッツ	160トン	南アメリカ
148	ドミニカ国	115トン	南アメリカ
149	ベナン	89トン	アフリカ
150	フィジー	77トン	オセアニア
151	バーレーン	31トン	アジア
152	カタール	26トン	アジア