FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1995年度のジャガイモ生産量ランキングでは、1位が中国（およそ4,595万トン）、2位がロシア連邦（約3,991万トン）、3位がポーランド（約2,489万トン）でした。アジア、ヨーロッパが中心となり、生産量が高い傾向が見受けられる一方で、日本は世界第15位（約336万トン）となり、他先進国と比較して生産量にやや差がある状況です。

対象：149の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 45,950,000トン {{note}} 2位

ロシア 39,909,130トン {{note}} 3位

ポーランド 24,891,330トン {{note}} 4位

アメリカ 20,189,350トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界ジャガイモ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1995年の世界のジャガイモ生産量のデータから、世界各国の食糧生産の特性が浮き彫りになりました。ジャガイモは栄養価が高く、多様な気候条件で育つ作物であり、特に食糧安全保障の観点から重要な役割を果たしています。ランキング上位を占める中国、ロシア連邦、ポーランドは、それぞれの経済や農業政策がこの作物に集中しており、農地の広大さや生産技術の向上が生産に大きく影響しています。

中国は生産量で1位を獲得し、世界全体の生産量の大部分を占めています。これは広大な農地、人口規模、そして農村地域を基盤とした農業政策の影響が強いと考えられます。その一方で、ロシア連邦とポーランドも主要な生産国であり、特にポーランドではジャガイモが伝統的な農作物として広く国民に消費されている点が特徴的です。また、アメリカやインドもランキングの4位、5位に位置し、これらは単なる食料自給の観点だけではなく、国際的な輸出競争にも関与しています。

日本の生産量は15位で、これは自国の面積の限界や、経済の多様な産業分野に注力している背景を考慮すれば、一定水準の成果といえます。ただし、他の先進国と比較すると、例えばドイツ（7位、約990万トン）やイギリス（10位、約640万トン）といったヨーロッパ諸国は、日本よりも生産量が多い点は注目すべきです。これは、ヨーロッパ地域においてジャガイモが主食的な役割を担っていることや、農業に対する政策支援が充実していることが背景にあると考えられます。

アフリカや中南米の国々でも一定の生産量が記録されていますが、これらの地域では灌漑設備の不足や気候変動の影響により安定した作物生産が難しく、問題点となっています。例えば、エジプト（20位、約260万トン）やコロンビア（18位、約289万トン）といった地域では、農業の近代化が進む一方で、それが十分に普及していない地域との差が大きいです。

将来的な課題としては、次の点が挙げられます。一つ目は地球規模での気候変動による収穫量への悪影響です。特に高温や干ばつに弱いジャガイモにおいて、これらを緩和する品種改良や栽培技術の発展が求められます。二つ目は、ジャガイモの生産を効率化しながら持続可能性を確保するための農業政策の強化です。例えば、低収量国であるアフリカ諸国や南アジアでは、灌漑設備の整備や農業技術の提供が喫緊の課題です。また、日本では狭い農地を活用した高効率な栽培手法や、地方農家の支援が鍵となるでしょう。

また、地政学的リスクも無視できません。例えば、紛争が頻発する地域では農業活動が制限される可能性があり、ジャガイモ生産もその影響を受けます。このような状況の中、国際的な協力や技術支援の枠組み（例えば、国際的な食糧支援プログラムの充実）が重要な役割を果たすと考えられます。

結論として、このデータが示すのは、ジャガイモはただの食材ではなく、各国の食糧事情や経済政策を反映する重要な指標であるということです。今後は、持続可能な農業を目指した国際協力の推進や、気候変動を踏まえた政策策定が鍵となります。各国が抱える課題に応じた具体的な対策を講じることで、ジャガイモを含む重要作物の安定的な供給を実現するべきです。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	45,950,000トン	アジア
2	ロシア	39,909,130トン	ヨーロッパ
3	ポーランド	24,891,330トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	20,189,350トン	北アメリカ
5	インド	17,401,300トン	アジア
6	ウクライナ	14,729,400トン	ヨーロッパ
7	ドイツ	9,898,277トン	ヨーロッパ
8	ベラルーシ	9,504,200トン	ヨーロッパ
9	オランダ	7,340,000トン	ヨーロッパ
10	イギリス	6,404,000トン	ヨーロッパ
11	フランス	5,752,291トン	ヨーロッパ
12	トルコ	4,750,000トン	アジア
13	スペイン	3,913,800トン	ヨーロッパ
14	カナダ	3,841,955トン	北アメリカ
15	日本	3,365,000トン	アジア
16	イラン	3,074,095トン	アジア
17	ルーマニア	3,019,921トン	ヨーロッパ
18	コロンビア	2,891,240トン	南アメリカ
19	ブラジル	2,692,234トン	南アメリカ
20	エジプト	2,599,100トン	アフリカ
21	アルゼンチン	2,427,742トン	南アメリカ
22	ペルー	2,368,441トン	南アメリカ
23	イタリア	2,080,896トン	ヨーロッパ
24	カザフスタン	1,719,700トン	アジア
25	リトアニア	1,593,500トン	ヨーロッパ
26	バングラデシュ	1,468,400トン	アジア
27	デンマーク	1,440,734トン	ヨーロッパ
28	南アフリカ	1,422,063トン	アフリカ
29	ポルトガル	1,420,542トン	ヨーロッパ
30	チェコ	1,330,119トン	ヨーロッパ
31	メキシコ	1,269,070トン	南アメリカ
32	アルジェリア	1,200,000トン	アフリカ
33	オーストラリア	1,122,420トン	オセアニア
34	パキスタン	1,105,010トン	アジア
35	ハンガリー	1,099,170トン	ヨーロッパ
36	スウェーデン	1,073,800トン	ヨーロッパ
37	ギリシャ	1,050,825トン	ヨーロッパ
38	インドネシア	1,035,260トン	アジア
39	ケニア	928,744トン	アフリカ
40	モロッコ	891,390トン	アフリカ
41	チリ	869,503トン	南アメリカ
42	ラトビア	863,700トン	ヨーロッパ
43	ネパール	838,932トン	アジア
44	フィンランド	798,000トン	ヨーロッパ
45	オーストリア	724,426トン	ヨーロッパ
46	クロアチア	692,216トン	ヨーロッパ
47	ブルガリア	648,741トン	ヨーロッパ
48	アイルランド	618,000トン	ヨーロッパ
49	ボリビア	604,735トン	南アメリカ
50	韓国	592,182トン	アジア
51	スイス	568,800トン	ヨーロッパ
52	エストニア	537,389トン	ヨーロッパ
53	タンザニア	508,192トン	アフリカ
54	ニュージーランド	476,800トン	オセアニア
55	エクアドル	473,204トン	南アメリカ
56	シリア	470,969トン	アジア
57	スロバキア	441,484トン	ヨーロッパ
58	ウズベキスタン	439,900トン	アジア
59	北朝鮮	436,000トン	アジア
60	キルギス	431,567トン	アジア
61	アルメニア	427,700トン	アジア
62	イラク	417,000トン	アジア
63	ウガンダ	402,000トン	アフリカ
64	モルドバ	400,693トン	ヨーロッパ
65	ノルウェー	399,800トン	ヨーロッパ
66	マラウイ	397,214トン	アフリカ
67	ボスニア・ヘルツェゴビナ	377,250トン	ヨーロッパ
68	サウジアラビア	375,317トン	アジア
69	エチオピア	355,000トン	アフリカ
70	ジョージア	353,300トン	アジア
71	レバノン	340,730トン	アジア
72	ベトナム	300,000トン	アジア
73	ベネズエラ	294,800トン	南アメリカ
74	キューバ	281,642トン	南アメリカ
75	イスラエル	276,900トン	アジア
76	マダガスカル	275,000トン	アフリカ
77	キプロス	234,000トン	アジア
78	チュニジア	233,000トン	アフリカ
79	アフガニスタン	231,000トン	アジア
80	リビア	198,320トン	アフリカ
81	グアテマラ	191,268トン	南アメリカ
82	スロベニア	191,239トン	ヨーロッパ
83	イエメン	184,542トン	アジア
84	ミャンマー	184,200トン	アジア
85	北マケドニア	156,436トン	ヨーロッパ
86	アゼルバイジャン	155,472トン	アジア
87	ルワンダ	137,700トン	アフリカ
88	アルバニア	133,910トン	ヨーロッパ
89	ウルグアイ	116,700トン	南アメリカ
90	タジキスタン	111,600トン	アジア
91	ヨルダン	97,492トン	アジア
92	ナイジェリア	95,000トン	アフリカ
93	コンゴ民主共和国	86,687トン	アフリカ
94	フィリピン	85,302トン	アジア
95	スリランカ	81,657トン	アジア
96	レソト	71,037トン	アフリカ
97	タイ	70,000トン	アジア
98	モザンビーク	67,538トン	アフリカ
99	モンゴル	51,981トン	アジア
100	パレスチナ国	49,966トン	アジア
101	マリ	46,820トン	アフリカ
102	コスタリカ	43,606トン	南アメリカ
103	ブルンジ	41,567トン	アフリカ
104	エリトリア	40,000トン	アフリカ
105	ドミニカ共和国	36,474トン	南アメリカ
106	カメルーン	35,000トン	アフリカ
107	台湾	33,531トン	アジア
108	ブータン	32,279トン	アジア
109	マルタ	32,200トン	ヨーロッパ
110	ラオス	31,000トン	アジア
111	ジンバブエ	30,000トン	アフリカ
112	アンゴラ	27,500トン	アフリカ
113	ニカラグア	27,500トン	南アメリカ
114	パナマ	22,453トン	南アメリカ
115	トルクメニスタン	21,000トン	アジア
116	チャド	19,356トン	アフリカ
117	ホンジュラス	17,400トン	南アメリカ
118	ジャマイカ	17,036トン	南アメリカ
119	モーリシャス	15,718トン	アフリカ
120	クウェート	13,637トン	アジア
121	ニジェール	12,980トン	アフリカ
122	セネガル	12,830トン	アフリカ
123	レユニオン	9,000トン	アフリカ
124	ザンビア	8,000トン	アフリカ
125	エルサルバドル	7,700トン	南アメリカ
126	ハイチ	7,602トン	南アメリカ
127	アイスランド	7,324トン	ヨーロッパ
128	エスワティニ	6,099トン	アフリカ
129	オマーン	5,600トン	アジア
130	アラブ首長国連邦	3,355トン	アジア
131	コンゴ共和国	2,696トン	アフリカ
132	ニューカレドニア	2,696トン	オセアニア
133	ブルキナファソ	2,356トン	アフリカ
134	カーボベルデ	2,160トン	アフリカ
135	パラグアイ	1,761トン	南アメリカ
136	フェロー諸島	1,514トン	ヨーロッパ
137	中央アフリカ	943トン	アフリカ
138	フランス領ポリネシア	798トン	オセアニア
139	コモロ	769トン	アフリカ
140	モーリタニア	668トン	アフリカ
141	ベリーズ	406トン	南アメリカ
142	パプアニューギニア	400トン	オセアニア
143	ベナン	324トン	アフリカ
144	セントキッツ	150トン	南アメリカ
145	東ティモール	131トン	アジア
146	ドミニカ国	106トン	南アメリカ
147	フィジー	85トン	オセアニア
148	カタール	55トン	アジア
149	バーレーン	50トン	アジア