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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
国際連合食糧農業機関(FAO)が発表した1990年度の豚飼育数ランキングによると、1位は中国で345,754,816頭、2位はアメリカで53,788,000頭、3位はドイツで34,177,504頭でした。中国は他国を大きく引き離して首位を占め、世界全体の豚の飼育において圧倒的な影響力を持っています。日本は11,817,000頭で12位となり、アジア地域内では中国やベトナム、インドに次いで4位に位置しています。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1990年度に発表された豚の飼育頭数は、世界各国の食料生産、経済活動、そして文化的背景を反映する重要な指標です。このデータは食肉産業の実態や、各国の農業基盤の強さを理解するための起点となります。特に、1位の中国が約3億4,500万頭で2位のアメリカを大きく超えている現状は、同国の豚肉消費が農業政策や文化、地域経済にいかに重要であるかを示しています。また、豚肉は中国国内で主食肉として位置付けられており、世界の豚肉需要の中心地でもあります。
一方でアメリカやドイツといった先進国も、それぞれ約5,300万頭および3,400万頭を飼育しており、大規模な生産システムによる効率的な運営が特徴です。特にアメリカでは、飼育から加工、流通までの垂直統合が進んでおり、その産業構造が世界市場に大きな影響を与えています。ドイツはヨーロッパ地域において主要な豚肉輸出国の一つであり、同時に動物福祉や環境保護の観点からも多くの関心を集めています。
アジアに目を向けると、日本は11,817,000頭でランキング12位に位置しています。日本国内での豚肉消費は年々増加しているものの、飼育頭数としては周辺諸国である中国やベトナムと比較すると規模が小さく、輸入への依存度が高いことがわかります。この背景には、日本の土地面積の制約や農地減少の進行、さらには国内の農業従事者の減少が影響しています。その一方で、ベトナムやインドといった新興経済国が11位と10位という近い順位にあることは、アジアにおける豚肉生産の中心が徐々に中国から広がりつつあることを示唆しているとも考えられます。
地域別で見ると、ヨーロッパではドイツを筆頭にポーランドやスペイン、フランスが高順位にランクインしています。これらの国は農業において先進的かつ効率的な技術を取り入れており、ヒトの消費だけでなく、エタノール生産などの副次的利用にも豚が活用されています。これらの多様な活用は、ヨーロッパ全体の豚肉輸出市場を活性化させる一因となっています。
一方で、地政学的なリスクが豚飼育に影響を及ぼす可能性も見逃せません。特にアフリカやラテンアメリカの一部の国々では、紛争や経済不安が原因で持続可能な豚の生産を可能にする農村支援が滞るケースがあります。また、病害と災害も主要な影響要因です。例えば、アフリカ豚熱(ASF)の流行は、豚飼育数の減少や世界的な価格の高騰を招くことが予測されています。これに対する予防策として、感染の早期発見システムや国際的な情報共有体制の整備が急務といえます。
これらのデータは、豚の飼育規模が特定の地域における生産システム、食習慣、そして政策に密接に関連していることを示しています。そして未来に向けた課題としては、食肉産業の需要増加に対応しつつ、環境保護や動物福祉とのバランスをどのように取るかが重要です。具体的な解決策には、地域間協力の枠組みを強化し、持続可能な農業技術の普及を進めることが含まれます。また、アジアやアフリカの新興国においては、農村部のインフラ整備や冷凍チェーンの拡充によって、地元の飼育システムを確立する取り組みが求められます。
要するに、1990年度のデータが示すように、豚飼育の全体傾向とその変化は食料安全保障や国際市場における安定性を保つ上で大きな役割を果たします。世界中の国々は、持続可能な技術の導入と国際協力の推進を通じて安心で安定的な豚肉生産を実現することが求められています。
豚飼育数の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、豚飼育数、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | 豚飼育数 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 345,754,816頭 | アジア | |
| 2 | 53,788,000頭 | 北アメリカ | |
| 3 | 34,177,504頭 | ヨーロッパ | |
| 4 | 33,623,184頭 | 南アメリカ | |
| 5 | 19,464,224頭 | ヨーロッパ | |
| 6 | 16,911,000頭 | ヨーロッパ | |
| 7 | 15,203,000頭 | 南アメリカ | |
| 8 | 13,700,000頭 | ヨーロッパ | |
| 9 | 12,275,500頭 | ヨーロッパ | |
| 10 | 12,260,500頭 | アジア | |
| 11 | 11,900,000頭 | アジア | |
| 12 | 11,817,000頭 | アジア | |
| 13 | 11,671,000頭 | ヨーロッパ | |
| 14 | 10,392,400頭 | 北アメリカ | |
| 15 | 9,282,000頭 | ヨーロッパ | |
| 16 | 9,254,300頭 | ヨーロッパ | |
| 17 | 7,989,990頭 | アジア | |
| 18 | 7,783,276頭 | アジア | |
| 19 | 7,660,000頭 | ヨーロッパ | |
| 20 | 7,450,000頭 | ヨーロッパ | |
| 21 | 7,135,643頭 | アジア | |
| 22 | 5,800,000頭 | アジア | |
| 23 | 4,761,622頭 | アジア | |
| 24 | 4,528,008頭 | アジア | |
| 25 | 4,352,000頭 | ヨーロッパ | |
| 26 | 3,772,724頭 | ヨーロッパ | |
| 27 | 3,410,000頭 | アフリカ | |
| 28 | 2,903,910頭 | 南アメリカ | |
| 29 | 2,678,083頭 | アジア | |
| 30 | 2,647,572頭 | オセアニア | |
| 31 | 2,640,000頭 | 南アメリカ | |
| 32 | 2,618,000頭 | ヨーロッパ | |
| 33 | 2,444,363頭 | 南アメリカ | |
| 34 | 2,400,100頭 | 南アメリカ | |
| 35 | 2,400,000頭 | 南アメリカ | |
| 36 | 2,278,000頭 | アジア | |
| 37 | 2,263,943頭 | ヨーロッパ | |
| 38 | 2,219,768頭 | 南アメリカ | |
| 39 | 1,787,000頭 | ヨーロッパ | |
| 40 | 1,532,000頭 | アフリカ | |
| 41 | 1,515,000頭 | アジア | |
| 42 | 1,430,800頭 | アフリカ | |
| 43 | 1,372,100頭 | アジア | |
| 44 | 1,364,000頭 | アフリカ | |
| 45 | 1,347,700頭 | ヨーロッパ | |
| 46 | 1,335,000頭 | 南アメリカ | |
| 47 | 1,250,780頭 | 南アメリカ | |
| 48 | 1,160,000頭 | アフリカ | |
| 49 | 1,113,083頭 | 南アメリカ | |
| 50 | 1,110,100頭 | ヨーロッパ | |
| 51 | 1,050,000頭 | アフリカ | |
| 52 | 1,025,500頭 | 南アメリカ | |
| 53 | 1,000,700頭 | ヨーロッパ | |
| 54 | 1,000,000頭 | オセアニア | |
| 55 | 870,000頭 | アフリカ | |
| 56 | 800,000頭 | アフリカ | |
| 57 | 709,700頭 | ヨーロッパ | |
| 58 | 590,000頭 | 南アメリカ | |
| 59 | 574,197頭 | アジア | |
| 60 | 545,668頭 | アフリカ | |
| 61 | 545,000頭 | 南アメリカ | |
| 62 | 473,946頭 | アフリカ | |
| 63 | 462,000頭 | アフリカ | |
| 64 | 441,502頭 | アフリカ | |
| 65 | 431,000頭 | 南アメリカ | |
| 66 | 394,700頭 | オセアニア | |
| 67 | 360,000頭 | アフリカ | |
| 68 | 354,300頭 | アフリカ | |
| 69 | 320,000頭 | アフリカ | |
| 70 | 317,300頭 | 南アメリカ | |
| 71 | 303,800頭 | アジア | |
| 72 | 303,000頭 | アフリカ | |
| 73 | 300,000頭 | 南アメリカ | |
| 74 | 300,000頭 | アジア | |
| 75 | 295,000頭 | アフリカ | |
| 76 | 290,000頭 | アフリカ | |
| 77 | 280,928頭 | アジア | |
| 78 | 275,783頭 | アジア | |
| 79 | 270,000頭 | 南アメリカ | |
| 80 | 233,108頭 | アフリカ | |
| 81 | 226,300頭 | 南アメリカ | |
| 82 | 220,000頭 | 南アメリカ | |
| 83 | 219,700頭 | ヨーロッパ | |
| 84 | 215,000頭 | 南アメリカ | |
| 85 | 203,351頭 | 南アメリカ | |
| 86 | 192,090頭 | アジア | |
| 87 | 185,000頭 | オセアニア | |
| 88 | 167,093頭 | アフリカ | |
| 89 | 164,000頭 | アフリカ | |
| 90 | 128,168頭 | アフリカ | |
| 91 | 123,700頭 | アジア | |
| 92 | 120,000頭 | アフリカ | |
| 93 | 116,452頭 | アフリカ | |
| 94 | 102,799頭 | アフリカ | |
| 95 | 101,200頭 | ヨーロッパ | |
| 96 | 98,962頭 | アフリカ | |
| 97 | 93,700頭 | オセアニア | |
| 98 | 88,000頭 | オセアニア | |
| 99 | 86,350頭 | アフリカ | |
| 100 | 85,000頭 | アジア | |
| 101 | 66,516頭 | アフリカ | |
| 102 | 60,000頭 | オセアニア | |
| 103 | 59,598頭 | アジア | |
| 104 | 56,000頭 | アフリカ | |
| 105 | 53,000頭 | オセアニア | |
| 106 | 50,000頭 | アフリカ | |
| 107 | 45,000頭 | アジア | |
| 108 | 45,000頭 | アフリカ | |
| 109 | 40,000頭 | 南アメリカ | |
| 110 | 39,000頭 | 南アメリカ | |
| 111 | 37,400頭 | アフリカ | |
| 112 | 37,000頭 | ヨーロッパ | |
| 113 | 36,500頭 | オセアニア | |
| 114 | 32,400頭 | 南アメリカ | |
| 115 | 32,000頭 | オセアニア | |
| 116 | 31,920頭 | 南アメリカ | |
| 117 | 28,000頭 | 南アメリカ | |
| 118 | 23,816頭 | 南アメリカ | |
| 119 | 23,802頭 | アフリカ | |
| 120 | 23,502頭 | アフリカ | |
| 121 | 21,779頭 | アフリカ | |
| 122 | 20,000頭 | 南アメリカ | |
| 123 | 17,865頭 | アフリカ | |
| 124 | 17,500頭 | アフリカ | |
| 125 | 16,700頭 | オセアニア | |
| 126 | 16,200頭 | アフリカ | |
| 127 | 14,000頭 | アフリカ | |
| 128 | 13,830頭 | アフリカ | |
| 129 | 12,500頭 | アフリカ | |
| 130 | 12,000頭 | 南アメリカ | |
| 131 | 11,277頭 | オセアニア | |
| 132 | 10,290頭 | アジア | |
| 133 | 10,000頭 | アフリカ | |
| 134 | 9,900頭 | 南アメリカ | |
| 135 | 9,200頭 | オセアニア | |
| 136 | 9,160頭 | 南アメリカ | |
| 137 | 8,900頭 | アフリカ | |
| 138 | 8,000頭 | アジア | |
| 139 | 6,590頭 | アフリカ | |
| 140 | 5,400頭 | 南アメリカ | |
| 141 | 5,300頭 | アフリカ | |
| 142 | 5,000頭 | アフリカ | |
| 143 | 4,300頭 | 南アメリカ | |
| 144 | 3,500頭 | 南アメリカ | |
| 145 | 2,900頭 | アフリカ | |
| 146 | 2,500頭 | オセアニア | |
| 147 | 2,300頭 | 南アメリカ | |
| 148 | 1,730頭 | 南アメリカ | |
| 149 | 1,661頭 | オセアニア | |
| 150 | 1,000頭 | オセアニア | |
| 151 | 600頭 | アジア |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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気になる国の1961年から2024年までの推移がわかります。
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