FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2011年のジャガイモ生産量ランキングでは、中国が約81,573,000トンと圧倒的な1位となり、2位のインド（約42,339,400トン）を大きく引き離しています。トップ10には大規模農業国であるアメリカ合衆国、ロシア連邦、ウクライナといった国に加え、ヨーロッパのジャガイモ主要生産国であるドイツ、ポーランド、フランス、オランダが名を連ねています。一方、日本は27位であり、アジアでは中国やインドに次ぐ順位に位置していますが、生産量は約2,387,000トンとトップとの差が大きく開いています。

対象：154の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 81,573,000トン {{note}} 2位

インド 42,339,400トン {{note}} 3位

ロシア 32,681,467トン {{note}} 4位

ウクライナ 24,248,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2011年度のジャガイモ生産量データは、国家間における生産力の大きな差や地域ごとの特性を明らかにしています。生産量が突出している中国は、農業インフラの整備や広大な耕地面積に加え、国内需要の高さが生産量の多さに寄与しています。一方、インドやバングラデシュなど、アジアの他の国々も人口増加に伴う食料需要の高まりを背景に、生産量を拡大してきたと考えられます。ロシア連邦やウクライナといった東欧諸国は、ジャガイモが伝統的な主食である点と寒冷な気候に適応した作物という特性が高い生産量の要因です。

アメリカ合衆国やドイツ、フランス、オランダなどの先進国は、一人あたりの消費量は他国と比較して少ないものの、輸出用や加工食品向けの生産が全体をけん引しています。特にフライドポテトやスナック菓子の需要はグローバルに伸びており、これらの国の農業技術の高さがこうした需要の安定的な供給を支えています。

一方で、日本の順位である27位という位置付けは、耕地面積が限られた国土や経済の農業依存度の低さなどが一因といえるでしょう。さらに、アジア地域内でも、中国やインドと比較すると、総合的な生産量が著しく低い点には注目が必要です。同時に、日本国内では消費者の嗜好が多様化しており、特定の品種需要が高まる傾向がありますが、これが大規模生産に適さない栽培体制に繫がり、採算性に課題を抱えています。

これらのデータを基に、いくつかの課題と対策が浮かび上がります。例えば、地政学的な観点からは、ロシア連邦やウクライナといった大規模な生産国が、近年の国際的な緊張や紛争によって農業生産や輸出に影響を受ける可能性があります。これに伴い、世界市場の供給に不安定性が生まれるリスクが指摘されています。また、気候変動も大きな問題で、旱魃や洪水といった極端な気象条件が、主要生産国の安定したジャガイモ供給を脅かす恐れがあります。

未来への対応としては、多様な地域でのジャガイモ生産を強化しつつ、技術革新による効率の向上を目指す必要があります。特にアジアやアフリカの新興国では、人口増加に対応した食料供給インフラを整備するとともに、耐気候変動性のある作物の研究開発が不可欠です。さらに国際協力を通じて、紛争や自然災害に直面している地域の安定的な生産支援や供給連携を強化することが重要です。

最後に、農業分野におけるデジタル技術導入やスマート農業の普及も将来的な持続可能性を確保する鍵となります。こうした技術は、資源を効率的に活用し、生産コストを削減するだけでなく、農家の収益性向上や新興国での革新的な農業形態の普及に繋がる可能性があります。このような取り組みを各国が主体的に推進することにより、ジャガイモ生産を含む世界の食料供給の安定化に寄与できるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	81,573,000トン	アジア
2	インド	42,339,400トン	アジア
3	ロシア	32,681,467トン	ヨーロッパ
4	ウクライナ	24,248,000トン	ヨーロッパ
5	アメリカ	19,506,150トン	北アメリカ
6	ドイツ	11,837,200トン	ヨーロッパ
7	ポーランド	9,361,848トン	ヨーロッパ
8	バングラデシュ	8,326,389トン	アジア
9	フランス	7,440,219トン	ヨーロッパ
10	オランダ	7,333,472トン	ヨーロッパ
11	ベラルーシ	7,147,938トン	ヨーロッパ
12	イギリス	6,310,000トン	ヨーロッパ
13	カナダ	5,172,873トン	北アメリカ
14	イラン	4,708,003トン	アジア
15	トルコ	4,648,081トン	アジア
16	エジプト	4,338,431トン	アフリカ
17	ベルギー	4,128,669トン	ヨーロッパ
18	ルーマニア	4,076,570トン	ヨーロッパ
19	ペルー	4,072,455トン	南アメリカ
20	ブラジル	3,917,234トン	南アメリカ
21	アルジェリア	3,862,194トン	アフリカ
22	マラウイ	3,613,290トン	アフリカ
23	パキスタン	3,491,800トン	アジア
24	カザフスタン	3,076,135トン	アジア
25	ネパール	2,508,044トン	アジア
26	スペイン	2,455,101トン	ヨーロッパ
27	日本	2,387,000トン	アジア
28	ケニア	2,365,263トン	アフリカ
29	南アフリカ	2,197,192トン	アフリカ
30	ルワンダ	2,171,517トン	アフリカ
31	アルゼンチン	2,058,376トン	南アメリカ
32	ウズベキスタン	1,862,600トン	アジア
33	北朝鮮	1,756,000トン	アジア
34	モロッコ	1,721,402トン	アフリカ
35	コロンビア	1,709,950トン	南アメリカ
36	チリ	1,676,444トン	南アメリカ
37	デンマーク	1,620,000トン	ヨーロッパ
38	タンザニア	1,555,516トン	アフリカ
39	イタリア	1,547,047トン	ヨーロッパ
40	メキシコ	1,433,239トン	南アメリカ
41	キルギス	1,379,223トン	アジア
42	オーストラリア	1,128,208トン	オセアニア
43	ナイジェリア	1,077,058トン	アフリカ
44	ボリビア	1,032,492トン	南アメリカ
45	インドネシア	955,488トン	アジア
46	アゼルバイジャン	938,517トン	アジア
47	ギリシャ	902,492トン	ヨーロッパ
48	セルビア	891,513トン	ヨーロッパ
49	スウェーデン	882,000トン	ヨーロッパ
50	タジキスタン	863,100トン	アジア
51	アンゴラ	841,252トン	アフリカ
52	オーストリア	816,070トン	ヨーロッパ
53	チェコ	805,331トン	ヨーロッパ
54	シリア	715,276トン	アジア
55	フィンランド	673,300トン	ヨーロッパ
56	韓国	622,202トン	アジア
57	イスラエル	621,106トン	アジア
58	ハンガリー	600,000トン	ヨーロッパ
59	リトアニア	587,700トン	ヨーロッパ
60	イラク	557,401トン	アジア
61	アルメニア	557,322トン	アジア
62	ミャンマー	555,700トン	アジア
63	ベネズエラ	554,852トン	南アメリカ
64	ニュージーランド	526,662トン	オセアニア
65	スイス	515,000トン	ヨーロッパ
66	ラトビア	499,000トン	ヨーロッパ
67	グアテマラ	492,007トン	南アメリカ
68	エチオピア	475,441トン	アフリカ
69	ボスニア・ヘルツェゴビナ	412,696トン	ヨーロッパ
70	サウジアラビア	404,679トン	アジア
71	ポルトガル	389,798トン	ヨーロッパ
72	チュニジア	360,000トン	アフリカ
73	アイルランド	356,100トン	ヨーロッパ
74	リビア	352,000トン	アフリカ
75	モルドバ	350,822トン	ヨーロッパ
76	エクアドル	339,038トン	南アメリカ
77	ベトナム	311,604トン	アジア
78	ノルウェー	295,500トン	ヨーロッパ
79	レバノン	275,000トン	アジア
80	ジョージア	273,900トン	アジア
81	イエメン	264,676トン	アジア
82	トルクメニスタン	251,500トン	アジア
83	ブルガリア	232,314トン	ヨーロッパ
84	アルバニア	230,100トン	ヨーロッパ
85	マダガスカル	228,375トン	アフリカ
86	スロバキア	217,252トン	ヨーロッパ
87	ヨルダン	216,483トン	アジア
88	アフガニスタン	205,000トン	アジア
89	モンゴル	201,639トン	アジア
90	カメルーン	196,687トン	アフリカ
91	北マケドニア	193,858トン	ヨーロッパ
92	ウガンダ	179,712トン	アフリカ
93	クロアチア	167,524トン	ヨーロッパ
94	キューバ	165,600トン	南アメリカ
95	エストニア	164,716トン	ヨーロッパ
96	タイ	139,671トン	アジア
97	キプロス	126,080トン	アジア
98	マリ	124,532トン	アフリカ
99	フィリピン	120,574トン	アジア
100	レソト	112,000トン	アフリカ
101	スロベニア	96,179トン	ヨーロッパ
102	コンゴ民主共和国	95,269トン	アフリカ
103	ウルグアイ	90,155トン	南アメリカ
104	クウェート	66,407トン	アジア
105	モザンビーク	66,077トン	アフリカ
106	台湾	63,345トン	アジア
107	コスタリカ	59,958トン	南アメリカ
108	スリランカ	59,360トン	アジア
109	ドミニカ共和国	53,567トン	南アメリカ
110	ブータン	52,126トン	アジア
111	チャド	48,640トン	アフリカ
112	パレスチナ国	48,550トン	アジア
113	ラオス	29,460トン	アジア
114	ブルンジ	28,158トン	アフリカ
115	ザンビア	27,563トン	アフリカ
116	ニカラグア	27,313トン	南アメリカ
117	ホンジュラス	24,950トン	南アメリカ
118	ハイチ	24,866トン	南アメリカ
119	パナマ	24,590トン	南アメリカ
120	ニジェール	24,332トン	アフリカ
121	モーリシャス	21,561トン	アフリカ
122	モンテネグロ	21,219トン	ヨーロッパ
123	ルクセンブルク	19,679トン	ヨーロッパ
124	マルタ	18,919トン	ヨーロッパ
125	ジンバブエ	18,657トン	アフリカ
126	ギニア	17,088トン	アフリカ
127	ブルキナファソ	16,760トン	アフリカ
128	ジャマイカ	15,333トン	南アメリカ
129	セネガル	12,500トン	アフリカ
130	ナミビア	12,004トン	アフリカ
131	オマーン	8,058トン	アジア
132	エスワティニ	7,300トン	アフリカ
133	アイスランド	7,222トン	ヨーロッパ
134	カーボベルデ	5,304トン	アフリカ
135	コンゴ共和国	5,231トン	アフリカ
136	アラブ首長国連邦	4,688トン	アジア
137	エルサルバドル	3,730トン	南アメリカ
138	パラグアイ	3,500トン	南アメリカ
139	モーリタニア	2,120トン	アフリカ
140	コモロ	2,016トン	アフリカ
141	ニューカレドニア	1,695トン	オセアニア
142	フェロー諸島	1,457トン	ヨーロッパ
143	中央アフリカ	1,250トン	アフリカ
144	ベリーズ	1,122トン	南アメリカ
145	パプアニューギニア	1,042トン	オセアニア
146	東ティモール	894トン	アジア
147	フランス領ポリネシア	724トン	オセアニア
148	フィジー	521トン	オセアニア
149	ベナン	250トン	アフリカ
150	セントキッツ	162トン	南アメリカ
151	ドミニカ国	145トン	南アメリカ
152	エリトリア	139トン	アフリカ
153	バーレーン	43トン	アジア
154	カタール	18トン	アジア