FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2005年度のジャガイモ生産量ランキングデータによると、中国が約7,086万トンで世界1位となり、圧倒的な生産量を誇っています。続いてインドが約2,879万トン、ロシア連邦が約2,814万トンで、これら3カ国が世界のジャガイモ生産の大部分を占めています。一方、日本は約275万トンで21位となっており、アジア地域内でも中国やインドに大きな差をつけられています。このデータからは、各国の農業政策、食文化、市場需要の違いがジャガイモ生産量に大きく影響していることがわかります。

対象：153の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 70,869,500トン {{note}} 2位

インド 28,787,700トン {{note}} 3位

ロシア 28,136,991トン {{note}} 4位

ウクライナ 19,462,400トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2005年の世界のジャガイモ生産では、中国が断トツの1位で世界全体の生産量をリードしています。中国は約7,086万トンの生産量を記録し、2位のインド（約2,879万トン）に倍以上の差をつけています。3位のロシア連邦も約2,814万トンと高い生産量を誇りますが、上位2カ国には及びません。この上位3カ国を含め、ランキング上位に位置する主要生産国は、総じて広大な農地や適切な気候条件、効率的な農業システムを備えています。

特に中国では、ジャガイモが伝統的な主食作物ではないものの、温帯および高地の農業地域での栽培が容易であり、増え続ける人口を支える重要な食料源となっています。また、インドと同様に、中国では政府が食料安全保障を目的として、生産性向上のための政策（例えば、認定良種の利用促進や灌漑技術の改善）を採用しています。一方、日本は21位で約275万トンという結果となりました。日本のジャガイモ生産の特徴として、農地面積の制約と高齢化が農業生産の伸び悩みに影響している可能性があります。

アジアではトップの中国と2位のインドが突出しているのに対し、他のアジア諸国（例えば、日本や韓国、インドネシア）は、それより桁違いに少ない生産量となっています。この差は、農村・農業政策の違い、都市化の進行率、ジャガイモの食文化における位置づけによるものと考えられます。例えば、日本や韓国では主食として米が中心である一方、中国やインドでは多様な炭水化物作物の需要があります。

欧州でも興味深い動向がみられます。例えば、ロシア連邦やウクライナ、ドイツ、ポーランドといった国々が上位に入っていますが、これらの国々では気候条件と土壌がジャガイモ栽培に適しており、歴史的に食文化の中でジャガイモが重要な主食となってきました。また、欧州では農業技術が高い水準にあり、生産性向上や病害虫対策が効果的に行われている点も生産量の高さに寄与しています。

しかし、ジャガイモ生産においてはいくつかの課題も挙げられます。たとえば、紛争地域での農業生産低下や、地球温暖化に伴う異常気象による生産への影響です。特に、ロシアやウクライナなど、ジャガイモ生産量上位国が地政学的なリスクを抱えている点は無視できません。これらの地域における衝突や制裁が、長期的には世界の供給網や市場価格の安定性に影響を与える可能性があります。

また、疫病や新種の病害虫の蔓延も課題です。過去にもジャガイモ疫病（フィトフラ病）が広がり、生産に深刻な影響を与えた事例があります。感染症リスクを軽減するためには、遺伝的多様性を確保した良質な種苗の生産や、農薬使用の適切な管理が求められます。

将来的には、これらの課題に対応するため、国際的な協力と持続可能な農業技術の普及が重要となるでしょう。たとえば、高効率の灌漑設備や気候耐性の高いジャガイモ品種の開発といった革新的な技術が求められます。また、食料危機への備えとして、ジャガイモが主食作物としてのポテンシャルを秘める国々への普及を図るべきです。具体的には、アフリカ諸国などの乾燥地帯での栽培試験プロジェクトや、小規模農家のための支援プログラムが考えられます。

結論として、2005年のデータは、ジャガイモ生産の地理的分布やその背景にある要因を明確に示しています。この情報は、将来の農業政策や国際協力において重要な指針となるでしょう。そして、安定的なジャガイモ供給を実現することで、人口増加に対応する持続可能な食料システムの構築に近づけるのではないでしょうか。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	70,869,500トン	アジア
2	インド	28,787,700トン	アジア
3	ロシア	28,136,991トン	ヨーロッパ
4	ウクライナ	19,462,400トン	ヨーロッパ
5	アメリカ	19,222,700トン	北アメリカ
6	ドイツ	11,624,200トン	ヨーロッパ
7	ポーランド	10,369,253トン	ヨーロッパ
8	ベラルーシ	8,184,953トン	ヨーロッパ
9	オランダ	6,777,000トン	ヨーロッパ
10	フランス	6,604,600トン	ヨーロッパ
11	イギリス	5,979,000トン	ヨーロッパ
12	バングラデシュ	4,855,377トン	アジア
13	イラン	4,830,124トン	アジア
14	カナダ	4,443,364トン	北アメリカ
15	トルコ	4,090,000トン	アジア
16	ルーマニア	3,738,594トン	ヨーロッパ
17	ペルー	3,289,699トン	南アメリカ
18	エジプト	3,167,430トン	アフリカ
19	ブラジル	3,130,174トン	南アメリカ
20	ベルギー	2,780,865トン	ヨーロッパ
21	日本	2,749,000トン	アジア
22	ケニア	2,640,600トン	アフリカ
23	スペイン	2,563,464トン	ヨーロッパ
24	カザフスタン	2,520,770トン	アジア
25	アルジェリア	2,156,550トン	アフリカ
26	北朝鮮	2,070,000トン	アジア
27	パキスタン	2,024,900トン	アジア
28	コロンビア	1,832,918トン	南アメリカ
29	アルゼンチン	1,788,677トン	南アメリカ
30	南アフリカ	1,767,728トン	アフリカ
31	イタリア	1,753,526トン	ヨーロッパ
32	ネパール	1,738,840トン	アジア
33	メキシコ	1,634,701トン	南アメリカ
34	デンマーク	1,576,400トン	ヨーロッパ
35	マラウイ	1,485,883トン	アフリカ
36	モロッコ	1,478,540トン	アフリカ
37	ルワンダ	1,314,050トン	アフリカ
38	オーストラリア	1,288,269トン	オセアニア
39	キルギス	1,141,456トン	アジア
40	チリ	1,115,736トン	南アメリカ
41	アゼルバイジャン	1,083,074トン	アジア
42	チェコ	1,013,000トン	ヨーロッパ
43	インドネシア	1,009,619トン	アジア
44	スウェーデン	947,300トン	ヨーロッパ
45	ウズベキスタン	924,180トン	アジア
46	リトアニア	894,700トン	ヨーロッパ
47	韓国	894,215トン	アジア
48	ギリシャ	892,120トン	ヨーロッパ
49	イラク	808,000トン	アジア
50	ナイジェリア	776,000トン	アフリカ
51	オーストリア	763,165トン	ヨーロッパ
52	ボリビア	761,891トン	南アメリカ
53	フィンランド	742,700トン	ヨーロッパ
54	ラトビア	658,200トン	ヨーロッパ
55	ハンガリー	656,721トン	ヨーロッパ
56	タンザニア	651,010トン	アフリカ
57	シリア	608,400トン	アジア
58	イスラエル	593,890トン	アジア
59	ウガンダ	585,000トン	アフリカ
60	アルメニア	564,211トン	アジア
61	タジキスタン	555,125トン	アジア
62	ポルトガル	548,007トン	ヨーロッパ
63	レバノン	511,400トン	アジア
64	ニュージーランド	500,000トン	オセアニア
65	スイス	484,700トン	ヨーロッパ
66	ミャンマー	470,700トン	アジア
67	ボスニア・ヘルツェゴビナ	458,615トン	ヨーロッパ
68	エチオピア	449,996トン	アフリカ
69	ベネズエラ	443,106トン	南アメリカ
70	サウジアラビア	440,974トン	アジア
71	ジョージア	432,202トン	アジア
72	グアテマラ	432,128トン	南アメリカ
73	アイルランド	409,200トン	ヨーロッパ
74	モルドバ	378,223トン	ヨーロッパ
75	ブルガリア	375,459トン	ヨーロッパ
76	ベトナム	370,000トン	アジア
77	エクアドル	338,965トン	南アメリカ
78	ノルウェー	316,600トン	ヨーロッパ
79	キューバ	313,100トン	南アメリカ
80	チュニジア	310,000トン	アフリカ
81	アンゴラ	307,296トン	アフリカ
82	スロバキア	301,169トン	ヨーロッパ
83	アフガニスタン	300,000トン	アジア
84	クロアチア	273,409トン	ヨーロッパ
85	リビア	250,000トン	アフリカ
86	トルクメニスタン	222,155トン	アジア
87	イエメン	217,759トン	アジア
88	マダガスカル	214,650トン	アフリカ
89	エストニア	209,772トン	ヨーロッパ
90	北マケドニア	186,653トン	ヨーロッパ
91	ヨルダン	172,077トン	アジア
92	アルバニア	169,300トン	ヨーロッパ
93	ウルグアイ	157,636トン	南アメリカ
94	キプロス	152,500トン	アジア
95	スロベニア	144,714トン	ヨーロッパ
96	カメルーン	133,811トン	アフリカ
97	タイ	113,881トン	アジア
98	コンゴ民主共和国	93,140トン	アフリカ
99	レソト	91,682トン	アフリカ
100	モンゴル	82,749トン	アジア
101	スリランカ	79,450トン	アジア
102	マリ	77,495トン	アフリカ
103	コスタリカ	74,881トン	南アメリカ
104	フィリピン	70,160トン	アジア
105	モザンビーク	66,589トン	アフリカ
106	パレスチナ国	54,820トン	アジア
107	ブータン	53,568トン	アジア
108	ドミニカ共和国	47,575トン	南アメリカ
109	台湾	41,729トン	アジア
110	ラオス	36,000トン	アジア
111	チャド	35,000トン	アフリカ
112	ニカラグア	31,000トン	南アメリカ
113	ブルンジ	29,306トン	アフリカ
114	クウェート	27,971トン	アジア
115	パナマ	25,205トン	南アメリカ
116	ジンバブエ	23,672トン	アフリカ
117	ホンジュラス	21,469トン	南アメリカ
118	マルタ	19,518トン	ヨーロッパ
119	ルクセンブルク	19,329トン	ヨーロッパ
120	エリトリア	17,488トン	アフリカ
121	ザンビア	14,035トン	アフリカ
122	アイスランド	13,800トン	ヨーロッパ
123	ニジェール	13,300トン	アフリカ
124	ハイチ	13,000トン	南アメリカ
125	モーリシャス	12,777トン	アフリカ
126	ギニア	11,315トン	アフリカ
127	ジャマイカ	7,729トン	南アメリカ
128	アラブ首長国連邦	7,090トン	アジア
129	エスワティニ	6,700トン	アフリカ
130	レユニオン	6,420トン	アフリカ
131	オマーン	5,940トン	アジア
132	セネガル	5,243トン	アフリカ
133	ナミビア	5,201トン	アフリカ
134	コンゴ共和国	4,300トン	アフリカ
135	エルサルバドル	3,628トン	南アメリカ
136	カーボベルデ	3,517トン	アフリカ
137	ブルキナファソ	3,121トン	アフリカ
138	モーリタニア	2,200トン	アフリカ
139	ニューカレドニア	1,664トン	オセアニア
140	フェロー諸島	1,435トン	ヨーロッパ
141	中央アフリカ	1,094トン	アフリカ
142	パラグアイ	1,060トン	南アメリカ
143	ベリーズ	1,039トン	南アメリカ
144	パプアニューギニア	900トン	オセアニア
145	フランス領ポリネシア	696トン	オセアニア
146	東ティモール	600トン	アジア
147	コモロ	380トン	アフリカ
148	セントキッツ	150トン	南アメリカ
149	ドミニカ国	135トン	南アメリカ
150	フィジー	70トン	オセアニア
151	カタール	19トン	アジア
152	ベナン	8トン	アフリカ
153	バーレーン	5トン	アジア