FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1994年度のジャガイモ生産量ランキングによると、世界最大の生産国は中国で43,800,000トン、生産量で第2位はロシア連邦の33,827,622トンでした。日本は世界第15位で3,377,000トンを生産しています。主要生産国はアジア、ヨーロッパ、アメリカ地域に多く分布しており、このデータは、各国の農業生産力や食糧供給体制を示す重要な指標となっています。

対象：148の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 43,800,000トン {{note}} 2位

ロシア 33,827,622トン {{note}} 3位

ポーランド 23,057,540トン {{note}} 4位

アメリカ 21,292,760トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

ジャガイモは食料作物として重要な位置を占め、多くの国で主要栄養源および収入源となっています。1994年のデータでは、中国が世界生産量1位であり、世界全体の生産量の約20％を占めています。これには、中国の広大な農地と多様な気候条件、加えて食糧需要の拡大による国内政策が影響しています。同様に、ロシア連邦とポーランドはヨーロッパ地域の中で重要な生産国としてそれぞれ2位、3位にランクインしています。これらの国々では、主に国内消費を賄うための農業施策が充実していることが要因と考えられます。

その他の注目すべき国としては、世界最大の人口を持つインドが5位に入り、ジャガイモ生産量は17,392,400トンでした。これは食生活の多様化に伴い、ジャガイモの需要が増加しているためと考えられます。一方で、主要先進国であるアメリカ（4位）やドイツ（7位）も高い生産量を記録していますが、これらの国々では国内消費とともに輸出市場への供給も生産の一部を占めている可能性があります。

日本の生産量（3,377,000トン、15位）は、気候制約や農地面積の限界を考えれば堅実な数値です。しかしながら、輸入ジャガイモへの依存が高まる中、国内生産の維持や強化が課題となります。特に、気候変動の影響を受けやすい農作物であるため、これを克服するための研究や新技術の導入が必要です。

地域ごとの課題としては、アジア地域に広がる貧困層の食糧確保と栄養改善があります。ジャガイモは高い生産効率と栄養価を持つため、これらの地域での生産拡大を支援することが重要です。また、ヨーロッパにおいては、土壌の劣化や気候変動への対応が求められており、持続可能で環境負荷の小さい農業技術の採用が必要です。さらに、アフリカ地域ではジャガイモ生産量は相対的に低いものの、食糧安全保障や農業インフラの整備が進行すれば、食品供給の大幅な改善が見込まれます。

地政学的背景として、ロシアやウクライナのような大規模生産国と他地域との輸出入関係が今後の市場に影響を与える可能性があります。たとえば、輸出規制や政治的対立が食料市場の価格変動や供給不足を引き起こす危険性があります。このため、国際機関や主要国が協力し、貿易の安定化策を講じることが望まれます。

未来に向けた具体的な提言として、まず、ジャガイモ生産技術を基盤とした科学的な研究協力を進めるべきです。また、農家に対する支援、教育、灌漑インフラの整備を進めることで、特に発展途上国では生産性が大きく向上する可能性があります。地球規模での気候変動に対応するために耐性品種の開発を進めることも効果的です。加えて、先進国と途上国の間での技術移転や資金援助を強調する枠組みを強化することが鍵となるでしょう。ジャガイモという作物が持つ可能性を最大限に活用し、世界の食料安全保障や国際的な社会経済の発展に寄与するためにも、積極的な行動が期待されます。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	43,800,000トン	アジア
2	ロシア	33,827,622トン	ヨーロッパ
3	ポーランド	23,057,540トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	21,292,760トン	北アメリカ
5	インド	17,392,400トン	アジア
6	ウクライナ	16,102,000トン	ヨーロッパ
7	ドイツ	9,668,572トン	ヨーロッパ
8	ベラルーシ	8,241,000トン	ヨーロッパ
9	オランダ	7,088,000トン	ヨーロッパ
10	イギリス	6,542,000トン	ヨーロッパ
11	フランス	5,377,075トン	ヨーロッパ
12	トルコ	4,350,000トン	アジア
13	スペイン	3,859,660トン	ヨーロッパ
14	カナダ	3,684,909トン	北アメリカ
15	日本	3,377,000トン	アジア
16	イラン	3,184,840トン	アジア
17	ルーマニア	2,946,721トン	ヨーロッパ
18	コロンビア	2,938,631トン	南アメリカ
19	ブラジル	2,488,461トン	南アメリカ
20	アルゼンチン	2,422,657トン	南アメリカ
21	カザフスタン	2,040,200トン	アジア
22	イタリア	2,020,802トン	ヨーロッパ
23	ペルー	1,767,247トン	南アメリカ
24	バングラデシュ	1,438,055トン	アジア
25	ポルトガル	1,370,735トン	ヨーロッパ
26	デンマーク	1,358,674トン	ヨーロッパ
27	エジプト	1,324,649トン	アフリカ
28	南アフリカ	1,284,019トン	アフリカ
29	チェコ	1,231,035トン	ヨーロッパ
30	オーストラリア	1,184,700トン	オセアニア
31	メキシコ	1,167,190トン	南アメリカ
32	リトアニア	1,096,400トン	ヨーロッパ
33	スウェーデン	1,062,800トン	ヨーロッパ
34	パキスタン	1,056,190トン	アジア
35	ラトビア	1,044,900トン	ヨーロッパ
36	モロッコ	1,037,950トン	アフリカ
37	ギリシャ	997,492トン	ヨーロッパ
38	ハンガリー	945,682トン	ヨーロッパ
39	チリ	899,619トン	南アメリカ
40	インドネシア	877,146トン	アジア
41	ケニア	806,000トン	アフリカ
42	ネパール	784,913トン	アジア
43	フィンランド	725,600トン	ヨーロッパ
44	アルジェリア	715,936トン	アフリカ
45	アイルランド	642,000トン	ヨーロッパ
46	ボリビア	631,999トン	南アメリカ
47	オーストリア	593,720トン	ヨーロッパ
48	北朝鮮	573,000トン	アジア
49	スイス	570,600トン	ヨーロッパ
50	ウズベキスタン	567,100トン	アジア
51	クロアチア	563,285トン	ヨーロッパ
52	エストニア	562,991トン	ヨーロッパ
53	エクアドル	531,496トン	南アメリカ
54	ブルガリア	497,183トン	ヨーロッパ
55	タンザニア	489,688トン	アフリカ
56	韓国	489,378トン	アジア
57	モルドバ	474,700トン	ヨーロッパ
58	イラク	418,479トン	アジア
59	ニュージーランド	417,900トン	オセアニア
60	アルメニア	417,200トン	アジア
61	スロバキア	399,078トン	ヨーロッパ
62	ノルウェー	394,700トン	ヨーロッパ
63	ウガンダ	368,000トン	アフリカ
64	シリア	362,437トン	アジア
65	エチオピア	350,000トン	アフリカ
66	マラウイ	350,000トン	アフリカ
67	ベトナム	323,000トン	アジア
68	レバノン	321,767トン	アジア
69	キルギス	310,900トン	アジア
70	ジョージア	296,900トン	アジア
71	イスラエル	271,900トン	アジア
72	マダガスカル	270,000トン	アフリカ
73	ボスニア・ヘルツェゴビナ	255,000トン	ヨーロッパ
74	サウジアラビア	238,067トン	アジア
75	ベネズエラ	231,772トン	南アメリカ
76	アフガニスタン	229,000トン	アジア
77	チュニジア	210,000トン	アフリカ
78	キューバ	188,334トン	南アメリカ
79	グアテマラ	188,048トン	南アメリカ
80	イエメン	180,992トン	アジア
81	スロベニア	175,218トン	ヨーロッパ
82	リビア	175,000トン	アフリカ
83	アゼルバイジャン	150,274トン	アジア
84	フィリピン	147,425トン	アジア
85	ミャンマー	144,200トン	アジア
86	キプロス	135,000トン	アジア
87	タジキスタン	134,000トン	アジア
88	北マケドニア	133,637トン	ヨーロッパ
89	コンゴ民主共和国	115,816トン	アフリカ
90	ウルグアイ	115,700トン	南アメリカ
91	ルワンダ	114,900トン	アフリカ
92	ナイジェリア	90,000トン	アフリカ
93	アルバニア	88,918トン	ヨーロッパ
94	スリランカ	79,385トン	アジア
95	レソト	70,000トン	アフリカ
96	モザンビーク	67,642トン	アフリカ
97	タイ	60,000トン	アジア
98	モンゴル	54,000トン	アジア
99	ヨルダン	48,512トン	アジア
100	パレスチナ国	45,810トン	アジア
101	マリ	44,403トン	アフリカ
102	コスタリカ	43,235トン	南アメリカ
103	エリトリア	40,973トン	アフリカ
104	カメルーン	40,000トン	アフリカ
105	台湾	36,390トン	アジア
106	ブータン	33,084トン	アジア
107	ブルンジ	32,398トン	アフリカ
108	ラオス	32,000トン	アジア
109	マルタ	32,000トン	ヨーロッパ
110	ジンバブエ	31,000トン	アフリカ
111	トルクメニスタン	30,000トン	アジア
112	ニカラグア	28,000トン	南アメリカ
113	アンゴラ	27,000トン	アフリカ
114	ドミニカ共和国	23,316トン	南アメリカ
115	チャド	19,987トン	アフリカ
116	モーリシャス	17,800トン	アフリカ
117	ホンジュラス	17,328トン	南アメリカ
118	パナマ	16,707トン	南アメリカ
119	ジャマイカ	12,188トン	南アメリカ
120	アイスランド	11,144トン	ヨーロッパ
121	ニジェール	10,120トン	アフリカ
122	レユニオン	9,250トン	アフリカ
123	ザンビア	9,000トン	アフリカ
124	セネガル	8,500トン	アフリカ
125	エルサルバドル	7,600トン	南アメリカ
126	ハイチ	7,000トン	南アメリカ
127	エスワティニ	6,047トン	アフリカ
128	オマーン	5,550トン	アジア
129	クウェート	4,937トン	アジア
130	ニューカレドニア	3,600トン	オセアニア
131	ブルキナファソ	3,581トン	アフリカ
132	アラブ首長国連邦	3,545トン	アジア
133	コンゴ共和国	2,464トン	アフリカ
134	パラグアイ	1,716トン	南アメリカ
135	フェロー諸島	1,513トン	ヨーロッパ
136	カーボベルデ	1,386トン	アフリカ
137	中央アフリカ	935トン	アフリカ
138	フランス領ポリネシア	839トン	オセアニア
139	コモロ	749トン	アフリカ
140	東ティモール	576トン	アジア
141	モーリタニア	500トン	アフリカ
142	パプアニューギニア	350トン	オセアニア
143	ベリーズ	240トン	南アメリカ
144	セントキッツ	218トン	南アメリカ
145	バーレーン	118トン	アジア
146	カタール	108トン	アジア
147	フィジー	102トン	オセアニア
148	ドミニカ国	100トン	南アメリカ