FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ヤギ肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2013年度の世界のヤギ肉生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量2,008,510トンで1位となり、次いでインドが509,000トン、パキスタンが417,000トンで続いています。一方、高い生産量を誇る国に対し、ヤギ肉生産が非常に少ない日本は、わずか48トンで144位でした。このデータは、世界全体の食肉市場におけるヤギ肉の重要性や生産国の状況、さらには地域特有の習慣に関する洞察を与えています。

対象：169の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,008,510トン {{note}} 2位

インド 509,000トン {{note}} 3位

パキスタン 417,000トン {{note}} 4位

ナイジェリア 238,610トン {{note}}

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2013年度のデータでは、世界のヤギ肉生産は中国が大きなシェアを占めており、全体の約72%を占有しています。この数字は、中国におけるヤギ肉の需要が非常に高いことを示しています。インドやパキスタンなど、南アジアの国々も生産量が高く、地域によってはヤギ肉が日常的に消費される文化が根付いているためです。特にインドでは、宗教的な理由から牛肉が消費されないため、ヤギ肉が重要な肉類の選択肢となっています。

アフリカはヤギ肉生産の次の重要な地域であり、ナイジェリアやバングラデシュといった国々も生産量が高いです。ナイジェリアとバングラデシュは、それぞれ238,610トンと204,327トンの生産量を記録し、地域の食文化と経済においてヤギ肉が重要な役割を果たしています。しかし、これらの国々では、過去の紛争や地政学的なリスクが影響し、安定した生産が難しいケースも見受けられます。

日本におけるヤギ肉の生産は極めて少なく、48トンに過ぎません。これには、食文化的な背景が深く関わっており、野菜や魚を中心とした食事が主流であることが一因です。しかし、今後の世界的な食肉需要の変化を考慮すると、日本でもヤギ肉の生産と消費を見直す機会が生まれるかもしれません。

今後の課題として、ヤギ肉の生産国は気候変動にさらされており、特に北アフリカや中東地区では水不足が深刻な問題となっています。これにより、生産効率や品質が低下する可能性があります。また、病気や疫病が家畜に影響を及ぼすことも懸念されており、農業技術や管理手法の改善が求められています。

具体的な対策として、国際的な農業協力や情報共有の枠組みを強化し、農家の技術向上や水資源の管理、病気予防に関する教育プログラムを実施することが必要です。日本においても、農業政策の見直しや、食文化の多様性を促進するためのキャンペーンが期待されます。

結論として、ヤギ肉の生産は文化、環境、経済的要因が相互に影響を及ぼしています。生産と消費の動向を把握し、持続可能な方法でヤギ肉の生産を促進することが、今後のグローバルな食肉市場において重要となるでしょう。国際機関や各国政府が連携して、農業の持続可能性に向けた取り組みを進めることが望まれます。

ヤギ肉生産量ランキング一覧

順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ヤギ肉生産量ランキング
順位	国・地域	ヤギ肉生産量	地域
1	中国	2,008,510トン	アジア
2	インド	509,000トン	アジア
3	パキスタン	417,000トン	アジア
4	ナイジェリア	238,610トン	アフリカ
5	バングラデシュ	204,327トン	アジア
6	スーダン	115,000トン	アフリカ
7	イラン	94,000トン	アジア
8	チャド	89,136トン	アフリカ
9	タンザニア	80,960トン	アフリカ
10	エチオピア	74,000トン	アフリカ
11	インドネシア	65,169トン	アジア
12	モンゴル	64,134トン	アジア
13	イエメン	61,383トン	アジア
14	トルコ	59,532トン	アジア
15	ミャンマー	58,472トン	アジア
16	ケニア	57,928トン	アフリカ
17	ネパール	55,578トン	アジア
18	フィリピン	54,569トン	アジア
19	エジプト	52,000トン	アフリカ
20	ギリシャ	50,049トン	ヨーロッパ
21	アフガニスタン	44,200トン	アジア
22	アラブ首長国連邦	39,680トン	アジア
23	メキシコ	39,656トン	南アメリカ
24	ソマリア	39,650トン	アフリカ
25	ブルキナファソ	34,742トン	アフリカ
26	マラウイ	32,392トン	アフリカ
27	ウガンダ	32,300トン	アフリカ
28	オーストラリア	31,663トン	オセアニア
29	サウジアラビア	30,160トン	アジア
30	ブラジル	29,900トン	南アメリカ
31	南スーダン	26,193トン	アフリカ
32	モロッコ	26,000トン	アフリカ
33	ニジェール	24,988トン	アフリカ
34	ジンバブエ	24,000トン	アフリカ
35	カメルーン	22,702トン	アフリカ
36	ガーナ	22,429トン	アフリカ
37	中央アフリカ	21,460トン	アフリカ
38	カザフスタン	20,990トン	アジア
39	アンゴラ	18,750トン	アフリカ
40	アルジェリア	18,500トン	アフリカ
41	オマーン	18,175トン	アジア
42	コンゴ民主共和国	18,018トン	アフリカ
43	モーリタニア	17,309トン	アフリカ
44	セネガル	17,082トン	アフリカ
45	ルワンダ	16,953トン	アフリカ
46	ロシア	16,645トン	ヨーロッパ
47	北朝鮮	14,700トン	アジア
48	シリア	13,744トン	アジア
49	リビア	13,200トン	アフリカ
50	フランス	12,338トン	ヨーロッパ
51	イラク	11,648トン	アジア
52	ギニア	10,957トン	アフリカ
53	南アフリカ	10,610トン	アフリカ
54	アルゼンチン	10,387トン	南アメリカ
55	アメリカ	10,160トン	北アメリカ
56	チュニジア	9,200トン	アフリカ
57	ザンビア	9,000トン	アフリカ
58	スペイン	8,940トン	ヨーロッパ
59	トルクメニスタン	8,920トン	アジア
60	ルーマニア	8,491トン	ヨーロッパ
61	キルギス	8,100トン	アジア
62	ベトナム	8,070トン	アジア
63	ヨルダン	7,727トン	アジア
64	ウクライナ	7,106トン	ヨーロッパ
65	アルバニア	6,984トン	ヨーロッパ
66	ペルー	6,439トン	南アメリカ
67	マリ	6,392トン	アフリカ
68	ベネズエラ	6,138トン	南アメリカ
69	エリトリア	6,120トン	アフリカ
70	トーゴ	5,850トン	アフリカ
71	ボリビア	5,694トン	南アメリカ
72	チリ	5,623トン	南アメリカ
73	ハイチ	5,550トン	南アメリカ
74	ベナン	5,450トン	アフリカ
75	ボツワナ	4,935トン	アフリカ
76	セルビア	4,306トン	ヨーロッパ
77	イスラエル	4,093トン	アジア
78	コートジボワール	3,990トン	アフリカ
79	パレスチナ国	3,978トン	アジア
80	ナミビア	3,840トン	アフリカ
81	マダガスカル	3,589トン	アフリカ
82	キューバ	3,500トン	南アメリカ
83	レバノン	3,488トン	アジア
84	マレーシア	3,259トン	アジア
85	ブルンジ	2,838トン	アフリカ
86	ジブチ	2,390トン	アフリカ
87	キプロス	2,278トン	アジア
88	ブルガリア	2,218トン	ヨーロッパ
89	モザンビーク	2,018トン	アフリカ
90	シエラレオネ	2,016トン	アフリカ
91	台湾	1,888トン	アジア
92	タイ	1,845トン	アジア
93	ラオス	1,806トン	アジア
94	エスワティニ	1,782トン	アフリカ
95	カタール	1,644トン	アジア
96	オランダ	1,633トン	ヨーロッパ
97	韓国	1,387トン	アジア
98	ポルトガル	1,316トン	ヨーロッパ
99	イタリア	1,312トン	ヨーロッパ
100	スリランカ	1,290トン	アジア
101	ニュージーランド	1,240トン	オセアニア
102	エクアドル	1,230トン	南アメリカ
103	ギニアビサウ	1,165トン	アフリカ
104	コンゴ共和国	1,100トン	アフリカ
105	リベリア	1,051トン	アフリカ
106	クウェート	1,018トン	アジア
107	ドミニカ共和国	1,010トン	南アメリカ
108	パラグアイ	990トン	南アメリカ
109	クロアチア	900トン	ヨーロッパ
110	ガンビア	858トン	アフリカ
111	カーボベルデ	855トン	アフリカ
112	ジャマイカ	776トン	南アメリカ
113	オーストリア	710トン	ヨーロッパ
114	東ティモール	515トン	アジア
115	スイス	507トン	ヨーロッパ
116	ドイツ	451トン	ヨーロッパ
117	レソト	397トン	アフリカ
118	コモロ	390トン	アフリカ
119	コロンビア	366トン	南アメリカ
120	ノルウェー	342トン	ヨーロッパ
121	ガボン	330トン	アフリカ
122	スロベニア	294トン	ヨーロッパ
123	コスタリカ	288トン	南アメリカ
124	ガイアナ	276トン	南アメリカ
125	スロバキア	260トン	ヨーロッパ
126	グアテマラ	232トン	南アメリカ
127	チェコ	224トン	ヨーロッパ
128	リトアニア	196トン	ヨーロッパ
129	バーレーン	195トン	アジア
130	ブータン	175トン	アジア
131	ハンガリー	170トン	ヨーロッパ
132	ホンジュラス	158トン	南アメリカ
133	フィジー	154トン	オセアニア
134	香港	118トン	アジア
135	ベルギー	111トン	ヨーロッパ
136	モンテネグロ	93トン	ヨーロッパ
137	エルサルバドル	92トン	南アメリカ
138	モーリシャス	78トン	アフリカ
139	フランス領ポリネシア	75トン	オセアニア
140	バハマ	74トン	南アメリカ
141	セントルシア	67トン	南アメリカ
142	トリニダード・トバゴ	64トン	南アメリカ
143	赤道ギニア	48トン	アフリカ
144	日本	48トン	アジア
145	アルメニア	46トン	アジア
146	ドミニカ国	42トン	南アメリカ
147	ニカラグア	36トン	南アメリカ
148	ブルネイ	36トン	アジア
149	バヌアツ	35トン	オセアニア
150	マルタ	32トン	ヨーロッパ
151	バルバドス	31トン	南アメリカ
152	セントビンセント・グレナディーン	31トン	南アメリカ
153	グレナダ	29トン	南アメリカ
154	トンガ	27トン	オセアニア
155	マカオ	22トン	アジア
156	セーシェル	21トン	アフリカ
157	エストニア	17トン	ヨーロッパ
158	アンティグア・バーブーダ	14トン	南アメリカ
159	ミクロネシア	13トン	オセアニア
160	シンガポール	12トン	アジア
161	パプアニューギニア	11トン	オセアニア
162	プエルトリコ	6トン	南アメリカ
163	ニューカレドニア	5トン	オセアニア
164	セントキッツ	5トン	南アメリカ
165	サントメ・プリンシペ	4トン	アフリカ
166	ルクセンブルク	3トン	ヨーロッパ
167	スリナム	3トン	南アメリカ
168	クック諸島	2トン	オセアニア
169	ベリーズ	1トン	南アメリカ