ヨルダンのヤギ肉生産量推移（1961年～2023年）

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、ヨルダンのヤギ肉生産量は1961年の2,000トンから始まり、2023年には4,994トンとなっています。この期間で生産量には大きな増減が見られ、2016年に8,260トン、2018年にピークとなる9,384トンを記録しました。一方で、2020年以降は減産傾向が見られます。ヤギ肉生産量の変動は地域的な環境問題や政策、また新型コロナウイルスの影響にも直結している可能性が示唆されます。

ヨルダンにおけるヤギ肉生産量を時系列で見ると、1960年代から1980年代までは概ね1,500トンから3,500トンの範囲で推移していました。特に1967年や1970年には大きな減少が記録されており、この時期は中東の政治的不安定さが影響したものと考えられます。1970年代後期以降はやや安定したものの、1980年代半ばに再び減少が見られ、その後1990年代には3,000トンを超える水準に達しています。この傾向は、地域経済の発展や農業産業への注力が反映されたものと推察されます。

2000年代に入ると生産量はやや低迷し、2000年から2006年の間では特に2,000トン以下に落ち込む年が目立ちます。しかし2007年以降は回復傾向が見られ、2012年以降、大幅に生産が増加しました。この増加傾向の背後には、国内外の需要拡大や政府の農業振興政策が関連していると考えられます。2018年に9,384トンというピークに達したのも、ヨルダン特有の放牧文化の復興や、農業従事者の増加といった要因が寄与していると言えるでしょう。

一方で、2020年以降の生産量の減少は世界的なパンデミックである新型コロナウイルスの影響が無視できません。パンデミックによる労働力不足、物流の混乱、また経済的な不安定さが直接的にヤギ肉の供給に影響した可能性が考えられます。また、ヨルダン国内の水不足や気候変動の進行といった地政学的および環境的要因も、農業全般に悪影響を及ぼしていると推定されます。

ヨルダンのヤギ肉の生産量におけるもう一つの問題としては、安定性の不足が挙げられます。これは生産系統の近代化の遅れや、季節的・臨時的な需要変動への対応力不足も要因の一つです。さらに、国際市場での競争力の弱さが中小の家畜農家の継続的な成長を妨げている現状も指摘されています。

この課題を解決するために、いくつかの具体的な提言が考えられます。一つは、持続可能な灌漑システムの導入や家畜用飼料の研究開発への投資を通じて、気候変動の影響を緩和する施策を進めることです。さらに、ヤギ肉生産工程の近代化や輸出機会の拡大を目指すための政府支援も重要です。特に、中東諸国間の地域協力を強化し、国際市場での輸出需要を掘り起こすことが将来的な生産量の安定に寄与する可能性があります。

結論として、ヨルダンのヤギ肉生産量には依然として上昇の可能性が秘められているものの、安定性や環境的課題に取り組む必要があります。国際的な市場参加を視野に入れつつ、地域内の協力と技術革新を活用することが、今後の成長戦略の鍵となるでしょう。