モンテネグロのヤギ肉生産量推移（1961年～2023年）

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、モンテネグロのヤギ肉生産量は2012年から2023年において若干の変動を見せています。2012年から2014年にかけて順調に増加したものの、その後は各年で減少と増加を繰り返し、2023年には99トンと安定的な水準を維持しています。しかし、2017年に記録した131トンをピークに、その後は比較的低い生産量で推移しており、生産量の持続的な増加には課題が残されています。

モンテネグロのヤギ肉生産量は、農業部門全体の中でさほど大きな規模ではありませんが、同国の畜産業、特にヤギ飼育業にとって重要な位置を占めています。地域の農牧民にとって、ヤギ肉生産は農業収入の一部を成しており、特に山岳地帯での小規模農家にとって深い意義を持つ経済活動といえます。

このデータによると、2012年には75トンであったヤギ肉生産量は2014年に104トンまで増加しましたが、その後の数年間で再び減少し、2017年には131トンでピークを記録しました。しかし、それ以降は生産量が減少に転じ、2020年以降は97トンから99トンの範囲で安定して推移しています。このような動向は、政策や市場の需要、自然環境、あるいは農業技術の普及状況など、複数の要因に影響されていると考えられます。

過去を振り返ると、2017年のピークは一時的な需要増加や天候条件の良好な影響が重なった結果と推測されます。一方、その後の減少は小規模農家の経済的負担増加や、若い世代の農業従事者の減少が関係している可能性があります。近年では、2020年以降の新型コロナウイルスの感染拡大が農業全般に与えた打撃も無視できない要因として挙げられます。例えば、国内外の物流の停滞や市場へのアクセス制限は、需要と供給のバランスに影響を与える可能性があります。

また、地政学的な観点から、モンテネグロは輸出向け農産物の一部としてヤギ肉を供給することができる位置にありますが、大規模な市場競争力を持つ近隣国（例：中国やインドなど広範囲にわたる畜産業が活況な国々）の影響や、国際市場の要求を満たすだけの品質基準の向上が課題となることが考えられます。この競争の中で、持続可能な生産モデルを確立することが重要でしょう。

モンテネグロの気候や地形を生かしたヤギ肉の生産は、農業経済的な持続可能性の確立だけでなく、観光産業とも連携できる可能性があります。たとえば、地元産の肉製品を活用した料理の普及や、農場体験型観光との連動が考えられます。このような取り組みは、日本を含む他国での事例から学ぶことができるはずです。例えば、日本の地方自治体が行う地域農産物を中心とした振興策や、高付加価値化製品の開発などが参考になるでしょう。

今後の政策の方向性としては、以下のような具体的な提言が可能です。まず、国内外でのヤギ肉需要を生かした市場拡大策を支援するため、農業従事者への技術指導や補助金制度の強化が必要です。また、ヤギ肉を地域ブランド化し、高品質化する取り組みを進めることで、国内市場の拡大や輸出による収益増加が期待できます。さらに、観光業との連携を深めることで、地域経済の活性化にも寄与するでしょう。新たな輸送インフラ整備や、国内および近隣諸国との農業協力体制の構築も検討すべきです。

結論として、モンテネグロのヤギ肉生産の現状は、安定感があるものの停滞感も否めません。しかし、地理的条件を生かした生産の強化や、高付加価値製品への移行、そして市場競争力の確立を目指すことで、この分野の将来的な発展が期待できるでしょう。地域全体の経済振興を促進するためには、政府、農業従事者、そして観光業界を含めた取り組みを一体となって行う必要があります。