FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

オランダのヤギ肉生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、オランダのヤギ肉生産量は、1961年時点では200トンと少量でしたが、以降は長期的な増加傾向を示してきました。特に2000年代後半以降、急激な伸びを見せ、直近の2023年には約2,610トンに達しました。この間には短期的な変動も見られましたが、全体として生産量は拡大を続けています。

対象国：オランダ期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024のヤギ肉生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

オランダのヤギ肉生産量推移について

オランダにおけるヤギ肉生産量のデータを詳細に分析すると、何段階かの明確な変化の傾向が読み取れます。1961年から1980年代半ばにかけての生産量は緩やかな増加を見せたものの、年間300トンから600トン程度の範囲に収まっており、比較的小規模な産業にとどまっていました。この時期のオランダでは乳製品生産、とりわけヤギ乳やチーズが中心的な役割を担い、肉そのものの需要は低調であったと考えられます。

1990年代になると、ヤギ肉生産は一時的に急増しましたが、その後の急減や大幅な変動が特徴的です。この背後にはオランダ国内の農業政策の変化や、動物福祉に対する意識の高まりと規制強化、さらにはEU共通農業政策の影響があると考えられます。特に1990年代後半には生産量が急激に減少した年もあり、ヤギ肉産業の需要の変化や、生産コストの上昇が大きく影響した可能性があります。

2000年代後半以降、特に2007年以降にヤギ肉生産量は飛躍的な伸びを記録しました。この10年間で生産量は数倍に増加し、2010年代には1,000トンを大きく上回る水準に到達しました。この背景には、地中海地域やアフリカをはじめとする移民コミュニティによるヤギ肉の需要増加が挙げられます。これら地域では伝統的にヤギ肉が消費されており、オランダ国内での需要が多文化社会としての広がりとともに高まったと推測されます。また、オランダは効率的な畜産業を特徴としており、農業技術やインフラが整備されていることも生産量の拡大を支える要因となっています。

直近の2020年代に入ると、ヤギ肉の生産量は2,600トン前後に安定しています。この水準は過去と比較して、かつてないほどの高水準といえます。一方で、2021年には2,840トンとピークに達したものの、2023年には若干の減少が見られることから、成長が一旦鈍化している可能性もあります。これに関しては、新型コロナウイルス感染症によるサプライチェーンの混乱や、飼料価格の高騰といった外部要因が影響を与えていると考えられます。

オランダにおけるヤギ肉生産の未来を展望する上で、いくつかの課題と対策が必要です。まず、需要のさらなる安定化には、移民コミュニティだけでなく、国内市場での認知拡大が重要です。具体的には、ヤギ肉の健康面でのメリットや調理法の普及を通じて、幅広い消費者層への浸透を目指す必要があります。また、環境や動物福祉への配慮が求められている現代において、持続可能な畜産アプローチを強化することも不可欠です。オランダは、世界的にも高度なテクノロジーを用いた農業が発展しているため、これを生かした生産効率のさらなる向上と環境負荷の低減に取り組むことが求められます。

さらに、オランダのヤギ肉生産は、国際的な市場にも目を向けるべきです。近年、アジアやアフリカでの需要拡大が進んでおり、高品質な輸出用製品を開発することで、グローバルな市場競争力を強化する可能性があります。そして、近年頻発する気候変動や疫病への対応、特に動物疾病管理の強化も重要なテーマとなります。これにより、安定した供給と消費者への信頼構築が期待されます。

総じて、オランダのヤギ肉生産は過去60年で顕著に発展してきた一方で、今後の成長維持には国内市場の多様性促進、環境への配慮、輸出台頭の三本柱が鍵となります。国や農業関係者はこれらの点を踏まえた政策と技術革新を進めるべきです。他国との協力や学問機関との研究も積極的に活用し、世界的な課題を解決しつつ、持続可能な成長を目指す必要があります。

オランダのヤギ肉生産量推移について

オランダの年度別ヤギ肉生産量一覧

1961年から2024年までのヤギ肉生産量、増減率、世界順位を確認できます。

オランダの1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	2,740	+0.05%	94位
2023年	2,610	-0.019%	90位
2022年	2,660	-0.063%	120位
2021年	2,840	+0.088%	116位
2020年	2,610	+0.155%	117位
2019年	2,260	+0.023%	121位
2018年	2,210	+0.242%	121位
2017年	1,780	-0.017%	124位
2016年	1,810	+0.231%	126位
2015年	1,470	-0.093%	128位
2014年	1,620	-0.008%	127位
2013年	1,633	+0.067%	127位
2012年	1,531	-0.181%	128位
2011年	1,870	+0.372%	122位
2010年	1,363	+0.291%	130位
2009年	1,056	-0.208%	133位
2008年	1,334	-0.176%	127位
2007年	1,618	+6.779%	126位
2006年	208	-0.329%	162位
2005年	310	+0.211%	152位
2004年	256	-0.395%	155位
2003年	423	+0.872%	148位
2002年	226	-0.16%	160位
2001年	269	-0.118%	155位
2000年	305	-0.493%	153位
1999年	602	+2.087%	139位
1998年	195	-0.616%	162位
1997年	508	+1.091%	142位
1996年	243	+0.057%	156位
1995年	230	+0.009%	157位
1994年	228	-0.358%	160位
1993年	355	-0.094%	146位
1992年	392	-0.113%	141位
1991年	442	-0.488%	132位
1990年	864	+0.329%	118位
1989年	650	+0.083%	125位
1988年	600	+0.091%	125位
1987年	550	-0.013%	125位
1986年	557	-0.023%	124位
1985年	570	+0.178%	124位
1984年	484	+0.198%	127位
1983年	404	+0.007%	129位
1982年	401	-0.031%	130位
1981年	414	+0.087%	130位
1980年	381	+0.011%	132位
1979年	377	+0.03%	130位
1978年	366	-0.145%	131位
1977年	428	+0.07%	126位
1976年	400	+0.333%	129位
1975年	300	-	134位
1974年	300	+0.091%	136位
1973年	275	-	136位
1972年	275	+0.1%	135位
1971年	250	-	139位
1970年	250	+0.111%	138位
1969年	225	-	139位
1968年	225	+0.236%	139位
1967年	182	-0.016%	143位
1966年	185	-	142位
1965年	185	-	142位
1964年	185	-	142位
1963年	185	+0.088%	141位
1962年	170	-0.15%	143位
1961年	200	-	140位