FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ヤギ肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2018年の世界でのヤギ肉生産量ランキングで、中国が2,327,843トンと圧倒的な生産量を記録し、次いでインド541,929トン、パキスタン478,000トンが続いています。日本は、40トンの生産量で144位となっており、ヤギ肉生産における国際的な存在感は非常に限られています。

対象：171の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,327,843トン {{note}} 2位

インド 541,929トン {{note}} 3位

パキスタン 478,000トン {{note}} 4位

ナイジェリア 276,022トン {{note}}

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2018年のヤギ肉生産量データは、各国の食文化や農業・畜産業の構造が反映されており、特に中国やインドではヤギ肉が重要なプロテイン源として広く消費されています。中国は圧倒的な生産量を誇り、ヤギ肉需要の大半を支えています。これは、国内の肉類消費の高まりや、伝統的な食文化に根ざしたものであり、今後も中国が世界のヤギ肉市場において重要な役割を果たすことが予想されます。

一方で、インドとパキスタンも生産量で高い順位を占めており、これらの国々はヤギの飼育が盛んです。特にインドでは、ヤギ肉が宗教的な見地からの需要と結びつき、農村経済において重要な位置を占めています。ナイジェリアやバングラデシュ、スーダンといった国々もランキングに名前を連ねており、これらの国々では、ヤギ肉が日常的に消費されています。

しかし、日本を見てみると、ヤギ肉の生産量は40トンに過ぎず、全体の生産量に対しては微々たるものです。日本では、ヤギ肉は一般に消費される食材ではなく、その認知度向上と普及にはさらなるプロモーションが必要です。尨大な生産量の国々と比較すると、国内市場での競争力が低いという現実が浮き彫りになります。

地域ごとに特有の課題も看過できません。たとえば、アフリカの一部地域では、環境変化や食料安全保障の問題がヤギの飼育と生産に影響を与えています。大きな干ばつや疫病の発生が生産量を減少させ、経済的な打撃を与える可能性があるため、地域間での協力や効果的なアグリテックの導入が求められます。農業支援や技術協力の強化が、持続可能なヤギ肉生産のための鍵となるでしょう。

さらに、地政学的な観点からも、特定の地域の安定性がヤギ肉市場に影響を及ぼします。一部の国では、紛争や資源の争奪がヤギ飼育活動に制約を与えており、特に北アフリカや中東ではこれが顕著です。将来的には地域間の安定化を図るため、国際的な協調が重要になります。

未来に向けては、ヤギ肉市場の拡大に向けた具体的な対策が求められます。たとえば、飼育技術の向上に加え、ヤギ肉の健康効果を強調したマーケティング戦略が効果的です。また、日本国内においては、ラム肉や牛肉に代わる新しい選択肢としてヤギ肉を位置づけるための普及活動が重要です。地域産業の育成や、食文化の紹介を通じて、消費を促進することが期待されます。

このように、ヤギ肉生産は地域ごとの経済、文化、環境問題と深く結びついています。国際的な協調と持続可能な生産体制の構築が鍵となり、今後、新たな市場を開拓していくための挑戦が待ち受けています。国や国際機関は、これらの課題に取り組み、持続的な成長を目指すための政策を進めることが急務です。

ヤギ肉生産量ランキング一覧

順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ヤギ肉生産量ランキング
順位	国・地域	ヤギ肉生産量	地域
1	中国	2,327,843トン	アジア
2	インド	541,929トン	アジア
3	パキスタン	478,000トン	アジア
4	ナイジェリア	276,022トン	アフリカ
5	バングラデシュ	208,930トン	アジア
6	スーダン	119,000トン	アフリカ
7	チャド	118,941トン	アフリカ
8	エチオピア	109,749トン	アフリカ
9	モンゴル	83,623トン	アジア
10	トルコ	82,839トン	アジア
11	ネパール	70,802トン	アジア
12	インドネシア	70,155トン	アジア
13	タンザニア	65,100トン	アフリカ
14	イエメン	62,234トン	アジア
15	アラブ首長国連邦	58,291トン	アジア
16	マラウイ	51,723トン	アフリカ
17	アフガニスタン	46,048トン	アジア
18	メキシコ	39,851トン	南アメリカ
19	ソマリア	39,239トン	アフリカ
20	ケニア	37,133トン	アフリカ
21	ウガンダ	36,000トン	アフリカ
22	ブラジル	34,730トン	南アメリカ
23	フィリピン	33,859トン	アジア
24	南スーダン	33,564トン	アフリカ
25	イラン	33,294トン	アジア
26	モロッコ	31,959トン	アフリカ
27	ブルキナファソ	31,021トン	アフリカ
28	サウジアラビア	30,844トン	アジア
29	ガーナ	28,727トン	アフリカ
30	ニジェール	28,164トン	アフリカ
31	ジンバブエ	25,980トン	アフリカ
32	カメルーン	25,003トン	アフリカ
33	ギリシャ	24,760トン	ヨーロッパ
34	セネガル	23,884トン	アフリカ
35	オーストラリア	23,388トン	オセアニア
36	エジプト	23,077トン	アフリカ
37	ルワンダ	21,713トン	アフリカ
38	中央アフリカ	21,192トン	アフリカ
39	カザフスタン	19,790トン	アジア
40	ベトナム	18,849トン	アジア
41	ロシア	18,737トン	ヨーロッパ
42	コンゴ民主共和国	18,571トン	アフリカ
43	アルジェリア	18,396トン	アフリカ
44	アンゴラ	18,092トン	アフリカ
45	モーリタニア	17,786トン	アフリカ
46	オマーン	16,465トン	アジア
47	ギニア	15,416トン	アフリカ
48	ザンビア	14,825トン	アフリカ
49	北朝鮮	13,616トン	アジア
50	トルクメニスタン	13,440トン	アジア
51	アルバニア	12,617トン	ヨーロッパ
52	リビア	12,095トン	アフリカ
53	南アフリカ	11,331トン	アフリカ
54	シリア	11,140トン	アジア
55	スペイン	10,970トン	ヨーロッパ
56	キルギス	9,943トン	アジア
57	チュニジア	9,500トン	アフリカ
58	ヨルダン	9,384トン	アジア
59	ブルンジ	9,255トン	アフリカ
60	ミャンマー	9,200トン	アジア
61	アメリカ	9,165トン	北アメリカ
62	マリ	8,210トン	アフリカ
63	イラク	7,963トン	アジア
64	アルゼンチン	7,541トン	南アメリカ
65	ボリビア	7,382トン	南アメリカ
66	コートジボワール	6,671トン	アフリカ
67	ウクライナ	6,500トン	ヨーロッパ
68	エリトリア	6,255トン	アフリカ
69	フランス	6,170トン	ヨーロッパ
70	ベナン	6,147トン	アフリカ
71	ベネズエラ	5,727トン	南アメリカ
72	チリ	5,705トン	南アメリカ
73	キューバ	5,000トン	南アメリカ
74	ペルー	4,966トン	南アメリカ
75	ボツワナ	4,659トン	アフリカ
76	ルーマニア	4,620トン	ヨーロッパ
77	パレスチナ国	4,509トン	アジア
78	ハイチ	4,271トン	南アメリカ
79	セルビア	4,096トン	ヨーロッパ
80	トーゴ	3,756トン	アフリカ
81	ナミビア	3,560トン	アフリカ
82	マダガスカル	3,381トン	アフリカ
83	イスラエル	3,353トン	アジア
84	レバノン	3,078トン	アジア
85	マレーシア	2,554トン	アジア
86	ラオス	2,415トン	アジア
87	キプロス	2,310トン	アジア
88	ジブチ	2,300トン	アフリカ
89	イタリア	2,250トン	ヨーロッパ
90	オランダ	2,210トン	ヨーロッパ
91	モザンビーク	2,050トン	アフリカ
92	シエラレオネ	1,836トン	アフリカ
93	ニュージーランド	1,827トン	オセアニア
94	タイ	1,792トン	アジア
95	台湾	1,637トン	アジア
96	エスワティニ	1,633トン	アフリカ
97	スリランカ	1,630トン	アジア
98	カタール	1,622トン	アジア
99	韓国	1,559トン	アジア
100	ブルガリア	1,470トン	ヨーロッパ
101	クウェート	1,209トン	アジア
102	ポルトガル	1,170トン	ヨーロッパ
103	ギニアビサウ	1,049トン	アフリカ
104	リベリア	1,034トン	アフリカ
105	コンゴ共和国	1,029トン	アフリカ
106	ガンビア	919トン	アフリカ
107	ドミニカ共和国	915トン	南アメリカ
108	パラグアイ	820トン	南アメリカ
109	オーストリア	660トン	ヨーロッパ
110	コロンビア	651トン	南アメリカ
111	ジャマイカ	626トン	南アメリカ
112	スイス	539トン	ヨーロッパ
113	クロアチア	500トン	ヨーロッパ
114	東ティモール	492トン	アジア
115	カーボベルデ	484トン	アフリカ
116	ベルギー	390トン	ヨーロッパ
117	コモロ	376トン	アフリカ
118	レソト	371トン	アフリカ
119	スロベニア	370トン	ヨーロッパ
120	ノルウェー	355トン	ヨーロッパ
121	スロバキア	330トン	ヨーロッパ
122	ガボン	330トン	アフリカ
123	ブータン	299トン	アジア
124	ガイアナ	271トン	南アメリカ
125	チェコ	260トン	ヨーロッパ
126	エクアドル	259トン	南アメリカ
127	コスタリカ	245トン	南アメリカ
128	バーレーン	224トン	アジア
129	ハンガリー	220トン	ヨーロッパ
130	グアテマラ	209トン	南アメリカ
131	フィジー	194トン	オセアニア
132	ホンジュラス	152トン	南アメリカ
133	モンテネグロ	99トン	ヨーロッパ
134	エルサルバドル	85トン	南アメリカ
135	香港	79トン	アジア
136	バハマ	72トン	南アメリカ
137	リトアニア	70トン	ヨーロッパ
138	フランス領ポリネシア	70トン	オセアニア
139	セントルシア	63トン	南アメリカ
140	トリニダード・トバゴ	55トン	南アメリカ
141	ラトビア	50トン	ヨーロッパ
142	赤道ギニア	48トン	アフリカ
143	ドミニカ国	41トン	南アメリカ
144	日本	40トン	アジア
145	ニカラグア	36トン	南アメリカ
146	モーリシャス	34トン	アフリカ
147	セントビンセント・グレナディーン	34トン	南アメリカ
148	アルメニア	30トン	アジア
149	バルバドス	29トン	南アメリカ
150	バヌアツ	29トン	オセアニア
151	グレナダ	29トン	南アメリカ
152	トンガ	27トン	オセアニア
153	マカオ	27トン	アジア
154	セーシェル	22トン	アフリカ
155	マルタ	20トン	ヨーロッパ
156	スウェーデン	20トン	ヨーロッパ
157	ポーランド	20トン	ヨーロッパ
158	ブルネイ	16トン	アジア
159	ミクロネシア	13トン	オセアニア
160	エストニア	10トン	ヨーロッパ
161	フィンランド	10トン	ヨーロッパ
162	パプアニューギニア	10トン	オセアニア
163	セントキッツ	8トン	南アメリカ
164	シンガポール	8トン	アジア
165	スリナム	7トン	南アメリカ
166	サントメ・プリンシペ	6トン	アフリカ
167	プエルトリコ	4トン	南アメリカ
168	ニューカレドニア	3トン	オセアニア
169	アンティグア・バーブーダ	3トン	南アメリカ
170	クック諸島	2トン	オセアニア
171	ベリーズ	1トン	南アメリカ