FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ヤギ肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによれば、2017年度のヤギ肉生産量ランキングにおいて、中国が圧倒的な生産量2,308,243トンで1位を占めました。次いでインドが536,015トン、パキスタンが465,000トンと続き、上位３カ国で全体の約76%を占めています。日本は145位で、わずか37トンの生産量でした。ヤギ肉生産は、主にアジアとアフリカ諸国に集中的に行われる傾向があり、各国の経済や食文化に深く結びついています。

対象：169の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,308,243トン {{note}} 2位

インド 536,015トン {{note}} 3位

パキスタン 465,000トン {{note}} 4位

ナイジェリア 263,381トン {{note}}

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ヤギ肉は世界中の多くの地域で広く消費されており、特にアジアやアフリカでは重要なタンパク源として位置づけられています。中国が2,308,243トンという巨額の生産量を記録し、その数はインドやパキスタンを大きく上回っています。この結果は、ヤギの飼育が盛んであることに加え、国民の食文化に深く根づいていることを示しています。特に中国では、ヤギ肉は風味豊かな料理の材料として人気があり、消費需要が安定しています。

インドとパキスタンもヤギ肉の生産が盛んですが、両者は宗教的背景が影響して、生産スタイルや消費まで含むさまざまな側面で異なる傾向があります。インドではヒンドゥー教の影響により牛肉が忌避されることが多く、ヤギ肉の需要が高まっています。一方、パキスタンではムスリムの食習慣に合わせた大量消費が見られます。

ナイジェリアやバングラデシュといったアフリカや南アジアの国々も重要な生産国ですが、それぞれが直面する課題は異なります。ナイジェリアは国内外からの需給の変動に敏感で、供給の安定化が求められます。バングラデシュは、商業的なヤギの飼育が進む反面、生産効率を向上させるための技術投資が必要です。

ヤギ肉生産量における地政学的リスクも無視できません。特にアフリカ地域では、紛争や資源争奪が生産と流通に支障をきたす可能性があります。例えば、サハラ砂漠地域の安定性がヤギ肉の供給に与える影響は顕著であり、長期的な平和構築が求められます。

未来への道筋としては、各国でのヤギ肉の生産技術の向上や交渉力の強化が急務です。特に、輸出市場の拡大を目指すためには、貿易協定を通じた国際的な競争力を高めるとともに、環境に配慮した持続可能な飼育方法が広がることが望まれます。また、災害や疫病の影響を受けやすい農業部門において、リスク管理体制の強化が必要です。

結論として、ヤギ肉生産は中国、インド、パキスタンを中心とした地域の農業経済において重要な役割を果たしており、今後の持続可能な発展のためには、各国が協力して生産の効率性や供給の安定化を図ることが必要です。また、国際機関や各国政府は、開発政策や支援プログラムを通じてこれらの課題に対処することが求められます。より平和で持続可能な未来のために、共同で努力していく必要があります。

ヤギ肉生産量ランキング一覧

順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ヤギ肉生産量ランキング
順位	国・地域	ヤギ肉生産量	地域
1	中国	2,308,243トン	アジア
2	インド	536,015トン	アジア
3	パキスタン	465,000トン	アジア
4	ナイジェリア	263,381トン	アフリカ
5	バングラデシュ	208,848トン	アジア
6	スーダン	118,000トン	アフリカ
7	チャド	113,427トン	アフリカ
8	エチオピア	92,475トン	アフリカ
9	ミャンマー	81,410トン	アジア
10	モンゴル	80,813トン	アジア
11	トルコ	77,794トン	アジア
12	インドネシア	70,354トン	アジア
13	ネパール	67,706トン	アジア
14	イエメン	62,704トン	アジア
15	タンザニア	56,750トン	アフリカ
16	アラブ首長国連邦	55,000トン	アジア
17	マラウイ	47,075トン	アフリカ
18	アフガニスタン	45,649トン	アジア
19	イラン	44,634トン	アジア
20	フィリピン	41,324トン	アジア
21	メキシコ	39,777トン	南アメリカ
22	ソマリア	39,134トン	アフリカ
23	ウガンダ	35,200トン	アフリカ
24	ケニア	33,677トン	アフリカ
25	エジプト	33,411トン	アフリカ
26	オーストラリア	33,000トン	オセアニア
27	ブラジル	32,115トン	南アメリカ
28	モロッコ	31,986トン	アフリカ
29	サウジアラビア	30,507トン	アジア
30	南スーダン	29,347トン	アフリカ
31	ニジェール	29,140トン	アフリカ
32	ガーナ	27,889トン	アフリカ
33	ブルキナファソ	26,900トン	アフリカ
34	カメルーン	25,000トン	アフリカ
35	ジンバブエ	24,089トン	アフリカ
36	ルワンダ	22,650トン	アフリカ
37	中央アフリカ	22,360トン	アフリカ
38	ギリシャ	21,934トン	ヨーロッパ
39	セネガル	20,699トン	アフリカ
40	カザフスタン	20,040トン	アジア
41	アルジェリア	18,790トン	アフリカ
42	コンゴ民主共和国	18,553トン	アフリカ
43	モーリタニア	18,367トン	アフリカ
44	アンゴラ	18,345トン	アフリカ
45	ロシア	18,244トン	ヨーロッパ
46	オマーン	16,791トン	アジア
47	ベトナム	16,431トン	アジア
48	ギニア	15,123トン	アフリカ
49	北朝鮮	13,913トン	アジア
50	ザンビア	13,528トン	アフリカ
51	トルクメニスタン	13,360トン	アジア
52	リビア	11,998トン	アフリカ
53	南アフリカ	11,158トン	アフリカ
54	シリア	11,112トン	アジア
55	フランス	11,044トン	ヨーロッパ
56	スペイン	10,713トン	ヨーロッパ
57	キルギス	9,918トン	アジア
58	ルーマニア	9,729トン	ヨーロッパ
59	アルバニア	9,723トン	ヨーロッパ
60	チュニジア	9,500トン	アフリカ
61	アメリカ	8,812トン	北アメリカ
62	マリ	8,773トン	アフリカ
63	イラク	8,373トン	アジア
64	ブルンジ	7,981トン	アフリカ
65	ヨルダン	7,705トン	アジア
66	アルゼンチン	7,233トン	南アメリカ
67	ボリビア	7,000トン	南アメリカ
68	ベネズエラ	6,368トン	南アメリカ
69	エリトリア	6,231トン	アフリカ
70	コートジボワール	6,193トン	アフリカ
71	ウクライナ	6,000トン	ヨーロッパ
72	ベナン	5,950トン	アフリカ
73	ハイチ	5,850トン	南アメリカ
74	ペルー	5,494トン	南アメリカ
75	チリ	5,425トン	南アメリカ
76	ボツワナ	4,800トン	アフリカ
77	パレスチナ国	4,308トン	アジア
78	イスラエル	4,118トン	アジア
79	ナミビア	3,880トン	アフリカ
80	キューバ	3,708トン	南アメリカ
81	トーゴ	3,601トン	アフリカ
82	マダガスカル	3,341トン	アフリカ
83	セルビア	2,858トン	ヨーロッパ
84	レバノン	2,714トン	アジア
85	マレーシア	2,368トン	アジア
86	ジブチ	2,300トン	アフリカ
87	ラオス	2,298トン	アジア
88	キプロス	2,116トン	アジア
89	モザンビーク	2,032トン	アフリカ
90	シエラレオネ	2,000トン	アフリカ
91	韓国	1,805トン	アジア
92	タイ	1,792トン	アジア
93	オランダ	1,780トン	ヨーロッパ
94	台湾	1,777トン	アジア
95	イタリア	1,774トン	ヨーロッパ
96	スリランカ	1,740トン	アジア
97	エスワティニ	1,676トン	アフリカ
98	ブルガリア	1,633トン	ヨーロッパ
99	カタール	1,600トン	アジア
100	ニュージーランド	1,416トン	オセアニア
101	クウェート	1,322トン	アジア
102	ポルトガル	1,149トン	ヨーロッパ
103	ギニアビサウ	1,090トン	アフリカ
104	リベリア	1,038トン	アフリカ
105	コンゴ共和国	1,032トン	アフリカ
106	パラグアイ	940トン	南アメリカ
107	ガンビア	906トン	アフリカ
108	ドミニカ共和国	890トン	南アメリカ
109	ジャマイカ	771トン	南アメリカ
110	クロアチア	600トン	ヨーロッパ
111	コロンビア	596トン	南アメリカ
112	オーストリア	552トン	ヨーロッパ
113	スイス	492トン	ヨーロッパ
114	カーボベルデ	484トン	アフリカ
115	エクアドル	480トン	南アメリカ
116	東ティモール	471トン	アジア
117	ドイツ	418トン	ヨーロッパ
118	コモロ	377トン	アフリカ
119	ノルウェー	356トン	ヨーロッパ
120	スロバキア	332トン	ヨーロッパ
121	ガボン	325トン	アフリカ
122	レソト	312トン	アフリカ
123	スロベニア	297トン	ヨーロッパ
124	ベルギー	284トン	ヨーロッパ
125	ガイアナ	270トン	南アメリカ
126	チェコ	263トン	ヨーロッパ
127	コスタリカ	246トン	南アメリカ
128	グアテマラ	236トン	南アメリカ
129	ハンガリー	231トン	ヨーロッパ
130	ブータン	227トン	アジア
131	バーレーン	210トン	アジア
132	フィジー	184トン	オセアニア
133	ホンジュラス	153トン	南アメリカ
134	モンテネグロ	131トン	ヨーロッパ
135	香港	92トン	アジア
136	エルサルバドル	86トン	南アメリカ
137	トリニダード・トバゴ	79トン	南アメリカ
138	リトアニア	78トン	ヨーロッパ
139	バハマ	72トン	南アメリカ
140	フランス領ポリネシア	70トン	オセアニア
141	セントルシア	57トン	南アメリカ
142	赤道ギニア	47トン	アフリカ
143	ドミニカ国	41トン	南アメリカ
144	アルメニア	38トン	アジア
145	日本	37トン	アジア
146	ニカラグア	36トン	南アメリカ
147	マルタ	35トン	ヨーロッパ
148	モーリシャス	35トン	アフリカ
149	セントビンセント・グレナディーン	34トン	南アメリカ
150	バヌアツ	32トン	オセアニア
151	バルバドス	29トン	南アメリカ
152	グレナダ	29トン	南アメリカ
153	トンガ	27トン	オセアニア
154	マカオ	26トン	アジア
155	セーシェル	21トン	アフリカ
156	エストニア	15トン	ヨーロッパ
157	ミクロネシア	13トン	オセアニア
158	アンティグア・バーブーダ	13トン	南アメリカ
159	ブルネイ	11トン	アジア
160	パプアニューギニア	10トン	オセアニア
161	シンガポール	9トン	アジア
162	セントキッツ	6トン	南アメリカ
163	サントメ・プリンシペ	6トン	アフリカ
164	スリナム	6トン	南アメリカ
165	プエルトリコ	5トン	南アメリカ
166	ルクセンブルク	3トン	ヨーロッパ
167	ニューカレドニア	2トン	オセアニア
168	クック諸島	2トン	オセアニア
169	ベリーズ	1トン	南アメリカ