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FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版
Food and Agriculture Organization(国際連合食糧農業機関)が発表した1994年度のヤギ肉生産量データによると、世界で最も多くのヤギ肉を生産した国は中国で、生産量は700,000トンに達しました。続いてインドが449,000トン、パキスタンが399,000トンで、上位三国での生産量が全体の約60%を占める結果となっています。その他ナイジェリア、イラン、バングラデシュなどが続き、日本の生産量は220トンで126位という状況です。
1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。
1994年度のヤギ肉生産量に関するデータは、世界の食糧供給や農業の動向を把握するために重要な指標となります。ヤギ肉は多くの国で栄養価の高い食品として消費されており、特にアジアおよびアフリカ地域においてはその需要が非常に高い状況です。中国の700,000トンという生産量は、国内の需要に対応するためのものであり、いかに中国がヤギ肉の生産において主導的な役割を果たしているかを明示しています。
また、インドやパキスタンも高い生産量を記録しており、これらの国々ではヤギ肉が伝統的な食文化の一部を形成しています。このように、これらの国々ではヤギ肉の生産が非常に高い反面、他国と比較するとその生産量は相対的に少ないものの、ナイジェリアやイランなどアフリカや中東の国々でも生産が活発化しています。
一方で、日本は上記の国々に比べるとヤギ肉の生産量が非常に少なく、220トンで126位になっています。これは日本国内の食文化としてヤギ肉がまだ一般的ではないことが影響していると考えられます。さらに、日本では食糧自給率が低下している問題もあり、国内の生産を増やすには新たな食文化の確立や農業政策の見直しが求められます。
地域ごとの背景を加味することも重要です。例えばナイジェリアにおいては、食糧の安定供給が課題となっており、農業インフラの整備や天候変動の影響を受けやすいため、農業技術の向上が急務です。また、インドやパキスタンでは、人口の増加に伴い食糧需要が高まっており、持続可能な生産方法の導入が求められています。
このような状況は地政学的リスクとも関連しています。特にアフリカ地域では、民族紛争や資源の奪取が食糧生産に影響を与える可能性があります。将来的には、これらの国々での安定したヤギ肉の生産が難しくなる可能性があるため、国際的な協力による持続可能な農業技術の普及が必要です。例えば、農業研修や生産性向上に向けた国際的な枠組みを構築することが望ましいと考えます。
さらに、近年の新型コロナウイルスの影響や自然災害が、食糧生産と供給チェーンに与える影響も見逃せません。特に肉製品の安全性やサプライチェーンの脆弱性は大きな課題であり、これに対しては政策的なアプローチが求められます。ヤギ肉生産国は、輸出市場の拡大を図るためにも、衛生管理基準の向上や国際的な規制の理解に努める必要があります。
結論として、1994年度のヤギ肉生産量データは、各国の農業や食料供給の実態を理解するのに役立ちます。日本は今後、ヤギ肉の生産の促進や食文化の多様化を図り、国際的な動向に遅れを取らないようにすることが重要です。国や国際機関においては、持続可能な農業政策の推進と協力関係の強化が今後の課題となるでしょう。
ヤギ肉生産量の上位国を横棒グラフで比較できます。
順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。
| 順位 | 国・地域 | ヤギ肉生産量 | 地域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 700,000トン | アジア | |
| 2 | 449,000トン | アジア | |
| 3 | 399,000トン | アジア | |
| 4 | 143,637トン | アフリカ | |
| 5 | 100,800トン | アジア | |
| 6 | 98,000トン | アジア | |
| 7 | 57,066トン | アジア | |
| 8 | 52,282トン | ヨーロッパ | |
| 9 | 45,000トン | アフリカ | |
| 10 | 38,699トン | 南アメリカ | |
| 11 | 36,000トン | 南アメリカ | |
| 12 | 32,450トン | アフリカ | |
| 13 | 30,702トン | アジア | |
| 14 | 29,500トン | アジア | |
| 15 | 28,600トン | アフリカ | |
| 16 | 28,600トン | アジア | |
| 17 | 28,524トン | アフリカ | |
| 18 | 28,116トン | アフリカ | |
| 19 | 25,000トン | アジア | |
| 20 | 24,788トン | アフリカ | |
| 21 | 24,276トン | アフリカ | |
| 22 | 22,369トン | ヨーロッパ | |
| 23 | 20,650トン | アフリカ | |
| 24 | 20,000トン | アフリカ | |
| 25 | 19,963トン | アフリカ | |
| 26 | 18,818トン | アフリカ | |
| 27 | 17,660トン | アジア | |
| 28 | 16,368トン | ヨーロッパ | |
| 29 | 16,000トン | アジア | |
| 30 | 14,908トン | アジア | |
| 31 | 12,960トン | アフリカ | |
| 32 | 11,000トン | オセアニア | |
| 33 | 10,560トン | アフリカ | |
| 34 | 10,205トン | アフリカ | |
| 35 | 8,921トン | ヨーロッパ | |
| 36 | 8,769トン | 北アメリカ | |
| 37 | 8,400トン | アフリカ | |
| 38 | 8,300トン | アフリカ | |
| 39 | 8,100トン | アフリカ | |
| 40 | 7,880トン | 南アメリカ | |
| 41 | 7,865トン | アジア | |
| 42 | 7,550トン | 南アメリカ | |
| 43 | 7,400トン | アフリカ | |
| 44 | 7,171トン | アジア | |
| 45 | 6,533トン | ヨーロッパ | |
| 46 | 6,500トン | ヨーロッパ | |
| 47 | 6,450トン | アジア | |
| 48 | 6,000トン | アフリカ | |
| 49 | 6,000トン | ヨーロッパ | |
| 50 | 6,000トン | アジア | |
| 51 | 5,970トン | アフリカ | |
| 52 | 5,886トン | 南アメリカ | |
| 53 | 5,600トン | アジア | |
| 54 | 5,355トン | アジア | |
| 55 | 5,225トン | アフリカ | |
| 56 | 5,220トン | アフリカ | |
| 57 | 5,006トン | 南アメリカ | |
| 58 | 5,000トン | ヨーロッパ | |
| 59 | 4,800トン | アフリカ | |
| 60 | 4,700トン | アフリカ | |
| 61 | 4,625トン | アジア | |
| 62 | 4,345トン | アフリカ | |
| 63 | 4,320トン | 南アメリカ | |
| 64 | 4,304トン | アジア | |
| 65 | 4,300トン | アフリカ | |
| 66 | 4,200トン | アフリカ | |
| 67 | 4,136トン | ヨーロッパ | |
| 68 | 4,000トン | アフリカ | |
| 69 | 3,760トン | アジア | |
| 70 | 3,735トン | 南アメリカ | |
| 71 | 3,600トン | 南アメリカ | |
| 72 | 3,580トン | アフリカ | |
| 73 | 3,222トン | ヨーロッパ | |
| 74 | 3,210トン | アジア | |
| 75 | 3,186トン | アジア | |
| 76 | 3,154トン | アフリカ | |
| 77 | 3,084トン | アフリカ | |
| 78 | 2,844トン | アフリカ | |
| 79 | 2,843トン | アフリカ | |
| 80 | 2,700トン | アジア | |
| 81 | 2,570トン | アジア | |
| 82 | 2,502トン | アフリカ | |
| 83 | 2,500トン | アジア | |
| 84 | 2,394トン | アジア | |
| 85 | 2,340トン | アフリカ | |
| 86 | 2,325トン | アフリカ | |
| 87 | 2,000トン | アジア | |
| 88 | 1,876トン | オセアニア | |
| 89 | 1,830トン | 南アメリカ | |
| 90 | 1,824トン | アフリカ | |
| 91 | 1,800トン | アフリカ | |
| 92 | 1,400トン | アジア | |
| 93 | 1,090トン | アジア | |
| 94 | 1,080トン | 南アメリカ | |
| 95 | 900トン | アジア | |
| 96 | 802トン | アフリカ | |
| 97 | 758トン | オセアニア | |
| 98 | 756トン | アフリカ | |
| 99 | 715トン | アジア | |
| 100 | 666トン | アフリカ | |
| 101 | 635トン | アジア | |
| 102 | 594トン | アジア | |
| 103 | 575トン | 南アメリカ | |
| 104 | 527トン | ヨーロッパ | |
| 105 | 504トン | 南アメリカ | |
| 106 | 500トン | ヨーロッパ | |
| 107 | 480トン | アジア | |
| 108 | 480トン | アフリカ | |
| 109 | 474トン | アフリカ | |
| 110 | 450トン | 南アメリカ | |
| 111 | 436トン | ヨーロッパ | |
| 112 | 375トン | 南アメリカ | |
| 113 | 358トン | アフリカ | |
| 114 | 347トン | アフリカ | |
| 115 | 327トン | ヨーロッパ | |
| 116 | 315トン | アジア | |
| 117 | 305トン | 南アメリカ | |
| 118 | 286トン | アフリカ | |
| 119 | 264トン | 南アメリカ | |
| 120 | 264トン | ヨーロッパ | |
| 121 | 263トン | アフリカ | |
| 122 | 260トン | 南アメリカ | |
| 123 | 255トン | アフリカ | |
| 124 | 252トン | ヨーロッパ | |
| 125 | 228トン | ヨーロッパ | |
| 126 | 220トン | アジア | |
| 127 | 219トン | 南アメリカ | |
| 128 | 215トン | ヨーロッパ | |
| 129 | 193トン | アジア | |
| 130 | 185トン | 南アメリカ | |
| 131 | 168トン | 南アメリカ | |
| 132 | 131トン | アジア | |
| 133 | 130トン | ヨーロッパ | |
| 134 | 126トン | アジア | |
| 135 | 100トン | ヨーロッパ | |
| 136 | 90トン | 南アメリカ | |
| 137 | 83トン | 南アメリカ | |
| 138 | 78トン | アフリカ | |
| 139 | 71トン | オセアニア | |
| 140 | 68トン | ヨーロッパ | |
| 141 | 59トン | 南アメリカ | |
| 142 | 56トン | 南アメリカ | |
| 143 | 56トン | 南アメリカ | |
| 144 | 55トン | オセアニア | |
| 145 | 54トン | 南アメリカ | |
| 146 | 41トン | 南アメリカ | |
| 147 | 39トン | アジア | |
| 148 | 36トン | アフリカ | |
| 149 | 32トン | 南アメリカ | |
| 150 | 29トン | 南アメリカ | |
| 151 | 27トン | オセアニア | |
| 152 | 26トン | オセアニア | |
| 153 | 25トン | 南アメリカ | |
| 154 | 24トン | 南アメリカ | |
| 155 | 23トン | 南アメリカ | |
| 156 | 22トン | アジア | |
| 157 | 19トン | アフリカ | |
| 158 | 17トン | アフリカ | |
| 159 | 14トン | ヨーロッパ | |
| 160 | 13トン | オセアニア | |
| 161 | 9トン | オセアニア | |
| 162 | 8トン | オセアニア | |
| 163 | 7トン | アジア | |
| 164 | 6トン | 南アメリカ | |
| 165 | 1トン | 南アメリカ |
ランキング指標の意味と注意点を短く整理します。
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