FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

牛乳生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1972年度の牛乳生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が54,442,144トンで1位を占め、ドイツ（28,065,696トン）、フランス（23,873,296トン）が続いています。日本の生産量は4,938,793トンで16位となっており、世界全体の牛乳生産量にも影響を与える重要な国の一つといえます。

対象：158の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 54,442,144トン {{note}} 2位

ドイツ 28,065,696トン {{note}} 3位

フランス 23,873,296トン {{note}} 4位

ポーランド 15,765,021トン {{note}}

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1972年度のデータによれば、世界の牛乳生産は著しい地域差が見られます。特にアメリカやドイツ、フランスなどは大規模な酪農業が発展しており、これらの国は世界全体の生産量に大きく寄与しています。アメリカの生産量は、2位のドイツの約1.9倍にも達しており、圧倒的な生産能力を持っています。このような状況から、牛乳業界のリーダーとしての地位を強固にしています。

インドは9位にランクインしており、約9,576,000トンの生産量がありますが、これはその伝統的な食文化に根ざした酪農の重要性を反映しています。一方で、南アジアの諸国では、牛乳の需要の伸びが期待されているものの、飼料の安定供給や効率的な生産体制の構築が課題となっています。

日本はその位置を維持していますが、先進国の中では比較的低い生産量です。この背景には、牛乳の消費量が高まる中で、国内の酪農業が持続可能性の観点からさらなる発展を必要としていることがあります。特に、牛乳の需要が高まる人口増加地域への輸出や、国内市場での競争力を高めるためには、効率的な生産方法の導入が急務です。

地政学的な観点では、気候変動による影響が懸念されています。たとえば、アメリカやヨーロッパの酪農業は、気候変動による水資源の枯渇や極端な気象に左右されやすいという点で脆弱性を抱えています。このため、地域間での協力や政策の見直しが必要です。

将来的には、技術革新を活用した生産の効率化や、環境負荷を減らす取り組みが求められます。具体的には、飼料の質の改善や、環境に配慮した酪農技術の導入が考えられます。また、横のつながりを強化し、国際的な市場での競争力を高めるために、協定や共同ファンドを設けることも一つの対策として提案します。

新型コロナウイルスや自然災害は、酪農業に直接的な影響を及ぼしますが、日本のように供給が安定している国でも、物流の停滞や労働力不足が問題となる可能性があります。このため、災害時のリスクマネジメントや、働き手の確保策が必要です。

結論として、1972年度の牛乳生産量データからは、国際的な影響を受ける酪農業の重要性とその持続可能性の確保が明らかになりました。国際機関や各国政府は、協力体制の強化、持続可能な農業技術の普及を行うべきであり、そのことが将来的な課題を解決する鍵となると考えられます。今後も、国際的な連携を進めることで、安定した牛乳生産と需要の満たしを目指すべきです。

牛乳生産量ランキング一覧

順位、国名、牛乳生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別牛乳生産量ランキング
順位	国・地域	牛乳生産量	地域
1	アメリカ	54,442,144トン	北アメリカ
2	ドイツ	28,065,696トン	ヨーロッパ
3	フランス	23,873,296トン	ヨーロッパ
4	ポーランド	15,765,021トン	ヨーロッパ
5	イギリス	14,170,552トン	ヨーロッパ
6	イタリア	9,858,710トン	ヨーロッパ
7	インド	9,576,000トン	アジア
8	オランダ	8,951,000トン	ヨーロッパ
9	カナダ	8,025,749トン	北アメリカ
10	ブラジル	7,323,000トン	南アメリカ
11	オーストラリア	7,298,000トン	オセアニア
12	ニュージーランド	6,242,141トン	オセアニア
13	トルコ	5,920,200トン	アジア
14	アルゼンチン	5,384,913トン	南アメリカ
15	メキシコ	5,062,650トン	南アメリカ
16	日本	4,938,793トン	アジア
17	スペイン	4,651,562トン	ヨーロッパ
18	デンマーク	4,635,500トン	ヨーロッパ
19	アイルランド	3,318,900トン	ヨーロッパ
20	フィンランド	3,285,900トン	ヨーロッパ
21	オーストリア	3,285,800トン	ヨーロッパ
22	スイス	3,214,000トン	ヨーロッパ
23	ルーマニア	3,163,800トン	ヨーロッパ
24	スウェーデン	2,994,000トン	ヨーロッパ
25	南アフリカ	2,885,000トン	アフリカ
26	コロンビア	2,450,000トン	南アメリカ
27	パキスタン	2,137,000トン	アジア
28	ノルウェー	1,807,000トン	ヨーロッパ
29	ハンガリー	1,643,617トン	ヨーロッパ
30	ブルガリア	1,307,837トン	ヨーロッパ
31	イラン	1,086,300トン	アジア
32	ベネズエラ	1,081,077トン	南アメリカ
33	ケニア	950,000トン	アフリカ
34	チリ	907,300トン	南アメリカ
35	ペルー	815,917トン	南アメリカ
36	キューバ	758,000トン	南アメリカ
37	エクアドル	729,800トン	南アメリカ
38	ウルグアイ	726,855トン	南アメリカ
39	中国	725,000トン	アジア
40	バングラデシュ	684,411トン	アジア
41	ポルトガル	604,000トン	ヨーロッパ
42	エジプト	599,000トン	アフリカ
43	ギリシャ	555,107トン	ヨーロッパ
44	アフガニスタン	515,000トン	アジア
45	イスラエル	490,300トン	アジア
46	モロッコ	480,000トン	アフリカ
47	プエルトリコ	382,669トン	南アメリカ
48	ニカラグア	371,480トン	南アメリカ
49	ジンバブエ	370,000トン	アフリカ
50	ソマリア	356,000トン	アフリカ
51	マダガスカル	337,000トン	アフリカ
52	イラク	330,750トン	アジア
53	ドミニカ共和国	315,000トン	南アメリカ
54	タンザニア	313,800トン	アフリカ
55	アルジェリア	312,300トン	アフリカ
56	グアテマラ	265,000トン	南アメリカ
57	ウガンダ	258,300トン	アフリカ
58	ナイジェリア	229,000トン	アフリカ
59	コスタリカ	219,323トン	南アメリカ
60	ホンジュラス	190,379トン	南アメリカ
61	シリア	186,626トン	アジア
62	アルバニア	185,000トン	ヨーロッパ
63	モンゴル	184,000トン	アジア
64	ネパール	177,000トン	アジア
65	エルサルバドル	171,900トン	南アメリカ
66	チュニジア	162,200トン	アフリカ
67	アンゴラ	140,000トン	アフリカ
68	ミャンマー	127,090トン	アジア
69	アイスランド	126,000トン	ヨーロッパ
70	チャド	121,500トン	アフリカ
71	マリ	116,865トン	アフリカ
72	スリランカ	103,467トン	アジア
73	パラグアイ	91,759トン	南アメリカ
74	セネガル	80,100トン	アフリカ
75	韓国	79,852トン	アジア
76	モーリタニア	75,250トン	アフリカ
77	パナマ	72,173トン	南アメリカ
78	ブルキナファソ	72,000トン	アフリカ
79	ナミビア	70,000トン	アフリカ
80	ボツワナ	69,300トン	アフリカ
81	イエメン	68,600トン	アジア
82	レバノン	67,000トン	アジア
83	ニジェール	64,800トン	アフリカ
84	モザンビーク	57,953トン	アフリカ
85	ジャマイカ	48,588トン	南アメリカ
86	カメルーン	46,500トン	アフリカ
87	ザンビア	45,900トン	アフリカ
88	ブルンジ	45,850トン	アフリカ
89	ボリビア	45,400トン	南アメリカ
90	フィジー	44,000トン	オセアニア
91	インドネシア	37,700トン	アジア
92	サウジアラビア	31,000トン	アジア
93	リビア	30,654トン	アフリカ
94	ギニア	30,525トン	アフリカ
95	エスワティニ	29,000トン	アフリカ
96	ルワンダ	23,710トン	アフリカ
97	台湾	22,933トン	アジア
98	キプロス	22,352トン	アジア
99	モーリシャス	21,588トン	アフリカ
100	ブータン	21,331トン	アジア
101	マルタ	21,307トン	ヨーロッパ
102	北朝鮮	20,000トン	アジア
103	ハイチ	20,000トン	南アメリカ
104	マレーシア	18,400トン	アジア
105	ガーナ	18,194トン	アフリカ
106	カンボジア	17,850トン	アジア
107	ガイアナ	16,855トン	南アメリカ
108	シエラレオネ	16,000トン	アフリカ
109	レソト	14,500トン	アフリカ
110	マラウイ	14,305トン	アフリカ
111	フィリピン	13,377トン	アジア
112	ヨルダン	13,100トン	アジア
113	ベトナム	12,048トン	アジア
114	トリニダード・トバゴ	10,622トン	南アメリカ
115	オマーン	10,500トン	アジア
116	ベナン	8,505トン	アフリカ
117	クウェート	8,286トン	アジア
118	コートジボワール	8,000トン	アフリカ
119	中央アフリカ	7,854トン	アフリカ
120	タイ	7,800トン	アジア
121	スリナム	7,732トン	南アメリカ
122	ギニアビサウ	7,140トン	アフリカ
123	香港	6,700トン	アジア
124	トーゴ	5,828トン	アフリカ
125	コンゴ民主共和国	5,200トン	アフリカ
126	バルバドス	5,151トン	南アメリカ
127	バーレーン	4,750トン	アジア
128	ガンビア	4,725トン	アフリカ
129	カタール	4,500トン	アジア
130	ベリーズ	3,500トン	南アメリカ
131	マルティニーク	3,500トン	南アメリカ
132	レユニオン	3,380トン	アフリカ
133	アンティグア・バーブーダ	3,300トン	南アメリカ
134	コモロ	2,725トン	アフリカ
135	ラオス	2,610トン	アジア
136	アラブ首長国連邦	2,200トン	アジア
137	グレナダ	1,700トン	南アメリカ
138	バヌアツ	1,640トン	オセアニア
139	パプアニューギニア	1,540トン	オセアニア
140	セントビンセント・グレナディーン	1,330トン	南アメリカ
141	フランス領ポリネシア	1,300トン	オセアニア
142	ニューカレドニア	1,260トン	オセアニア
143	グアドループ	1,237トン	南アメリカ
144	バハマ	1,120トン	南アメリカ
145	ドミニカ国	1,000トン	南アメリカ
146	ソロモン諸島	845トン	オセアニア
147	ジブチ	840トン	アフリカ
148	セントルシア	800トン	南アメリカ
149	カーボベルデ	750トン	アフリカ
150	リベリア	605トン	アフリカ
151	サモア	600トン	オセアニア
152	コンゴ共和国	550トン	アフリカ
153	セーシェル	343トン	アフリカ
154	トンガ	240トン	オセアニア
155	フランス領ギアナ	200トン	南アメリカ
156	ガボン	169トン	アフリカ
157	サントメ・プリンシペ	80トン	アフリカ
158	ニウエ	51トン	オセアニア