世界の大麦生産量ランキング2023(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度の大麦生産量ランキングによると、1位はロシア連邦（20,500,000トン）、2位はオーストラリア（13,491,375トン）、3位はフランス（12,143,490トン）でした。日本は232,300トンで50位、大韓民国は66,094トンで67位、中国は1,990,000トンで19位、アメリカ合衆国は4,028,680トンで10位にランクインしています。このランキングは各国の農業規模や気候、政策の違いを反映しており、特に上位国では広大な農地や輸出志向型の生産が顕著です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ロシア連邦	ヨーロッパ	20,500,000
2	オーストラリア	オセアニア	13,491,375
3	フランス	ヨーロッパ	12,143,490
4	ドイツ	ヨーロッパ	10,999,900
5	トルコ	アジア	9,200,000
6	カナダ	北アメリカ	8,896,244
7	イギリス	ヨーロッパ	6,963,000
8	ウクライナ	ヨーロッパ	5,507,190
9	アルゼンチン	南アメリカ	4,695,914
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,028,680
11	スペイン	ヨーロッパ	3,757,570
12	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,000,000
13	ポーランド	ヨーロッパ	2,850,870
14	カザフスタン	アジア	2,613,882
15	デンマーク	ヨーロッパ	2,541,600
16	エチオピア	アフリカ	2,450,000
17	ハンガリー	ヨーロッパ	2,219,720
18	ルーマニア	ヨーロッパ	1,997,620
19	中国	アジア	1,990,000
20	インド	アジア	1,912,919
21	チェコ	ヨーロッパ	1,764,210
22	モロッコ	アフリカ	1,348,114
23	シリア・アラブ共和国	アジア	1,226,399
24	アイルランド	ヨーロッパ	1,214,720
25	イタリア	ヨーロッパ	1,193,930
26	ベラルーシ	ヨーロッパ	1,150,000
27	フィンランド	ヨーロッパ	1,078,700
28	アゼルバイジャン	アジア	1,039,019
29	アルジェリア	アフリカ	1,000,000
30	ウルグアイ	南アメリカ	897,200
31	スウェーデン	ヨーロッパ	855,500
32	メキシコ	南アメリカ	832,037
33	ブルガリア	ヨーロッパ	797,220
34	オーストリア	ヨーロッパ	772,120
35	スロバキア	ヨーロッパ	603,020
36	リトアニア	ヨーロッパ	566,880
37	セルビア	ヨーロッパ	538,215
38	ノルウェー	ヨーロッパ	405,000
39	ベルギー	ヨーロッパ	393,780
40	キルギスタン	アジア	382,085
41	南アフリカ	アフリカ	377,000
42	ブラジル	南アメリカ	375,423
43	ギリシャ	ヨーロッパ	362,520
44	ニュージーランド	オセアニア	357,882
45	エストニア	ヨーロッパ	331,690
46	クロアチア	ヨーロッパ	293,410
47	トルクメニスタン	アジア	277,645
48	モルドバ共和国	ヨーロッパ	242,927
49	ラトビア	ヨーロッパ	232,900
50	日本	アジア	232,300
51	オランダ	ヨーロッパ	230,510
52	ペルー	南アメリカ	211,200
53	タイ	アジア	182,266
54	タジキスタン	アジア	169,900
55	スイス	ヨーロッパ	164,594
56	ウズベキスタン	アジア	163,690
57	チリ	南アメリカ	151,456
58	北マケドニア	ヨーロッパ	145,019
59	アフガニスタン	アジア	110,000
60	イラク	アジア	105,903
61	スロベニア	ヨーロッパ	101,050
62	エジプト	アフリカ	90,000
63	チュニジア	アフリカ	89,000
64	アルメニア	アジア	83,649
65	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	75,561
66	リビア	アフリカ	68,000
67	大韓民国	アジア	66,094
68	エリトリア	アフリカ	65,000
69	ジンバブエ	アフリカ	58,262
70	グルジア	アジア	52,900
71	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	47,485
72	ヨルダン	アジア	44,497
73	パキスタン	アジア	43,485
74	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	41,552
75	ケニア	アフリカ	32,876
76	ルクセンブルク	ヨーロッパ	30,980
77	レバノン	アジア	30,000
78	イエメン	アジア	30,000
79	ポルトガル	ヨーロッパ	26,330
80	ネパール	アジア	25,912
81	キプロス	アジア	21,490
82	アルバニア	ヨーロッパ	21,179
83	パレスチナ国	アジア	14,436
84	イスラエル	アジア	11,200
85	コロンビア	南アメリカ	10,218
86	エクアドル	南アメリカ	8,519
87	アイスランド	ヨーロッパ	7,679
88	モンゴル	アジア	6,518
89	クウェート	アジア	4,709
90	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,787
91	ザンビア	アフリカ	3,519
92	サウジアラビア	アジア	2,000
93	モーリタニア	アフリカ	1,467
94	コンゴ民主共和国	アフリカ	994
95	モンテネグロ	ヨーロッパ	940
96	オマーン	アジア	693
97	ブータン	アジア	518
98	レソト	アフリカ	299
99	カタール	アジア	193
100	バングラデシュ	アジア	159
101	グアテマラ	南アメリカ	18
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2023年度の大麦生産量ランキングは、多くの国が気候環境や農業技術、政策に応じて異なる生産量を示しながらも、世界的な農業の現状を反映する重要な指標として理解できます。ロシア連邦が20,500,000トンと圧倒的な1位を占めている理由は、その広大な農地と寒冷地でも対応可能な技術に支えられた大規模農業によります。同時に、ロシアは大麦が主成分となる家畜飼料やビール用麦芽の輸出における重要な供給国ともなっており、世界市場の需要を背景に生産を拡大しています。続いて2位のオーストラリアは、乾燥した気候を活かしながら効率的な農業技術の導入により高い生産性を誇っています。中国やアメリカといった大国も生産量で存在感を示している一方、日本は232,300トンで50位と控えめな数字です。これは、日本での大麦需要が比較的少なく、主要作物として位置づけられていないためです。

地中海沿岸諸国やヨーロッパの国々では、気候が大麦栽培に適していることもあり安定した生産量が見られます。例えば、フランス、ドイツ、トルコなどは中心的な大麦供給国として機能しています。特にフランスやドイツは、農産物輸出においてEU圏内外で大きな役割を果たしており、農業支援政策やサプライチェーン整備がこれを後押ししています。一方で、気候条件の変動や地域間の環境問題は引き続き課題であり、ラテンアメリカや中東、アフリカではこれが生産量の制約要因となっています。

興味深い点は、大麦生産が地政学的リスクや気候変動の影響を強く受けていることです。特に8位のウクライナは、昨今の地域的な紛争により農業インフラが打撃を受け、収穫量が著しく減少した例の一つといえます。このような状況では、大麦市場における価格の変動や供給不足が懸念され、継続的な支援と国際協力が必要です。一方、上位の生産国はこうした問題に対応するため、輸出入政策の調整を行い、収益の最大化を図ろうとしています。

これらのデータを基にすると、近い将来に向けた世界の課題が浮き彫りになります。まず、気候変動に対応できる農業技術の普及が求められます。例えば、耐乾性の高い品種の研究開発や農業効率化を目的としたデジタル技術の導入は、各国の生産力を強化する重要な対策です。特に日本のように農地面積が限られている国では、大麦としての収穫効率を最大化する技術導入や、地域特有の需要を活用した特産品の開発が一つの可能性として考えられます。また、グローバルな視点では、貿易の活性化や輸入に頼らざるを得ない国々への支援を強化する施策が必要です。

これらの具体的対策と連動して、国際機関や政府は持続可能な農業モデルの構築に向けた枠組みを整備すべきです。特に、自然災害や地政学的衝突の影響を受けにくい供給網の構築や、各国の余剰在庫を効率的に分配するシステムへの投資が求められます。さらに、発展途上国や生産量が少ない国への技術協力が進むことで、全体の食料安全保障が強化されることが期待されます。未来の課題に積極的に対応することで、大麦を含む農業生産の安定性が確保されるだけでなく、より幅広い社会的課題の解決にもつながるでしょう。