イスラエルの大麦生産量推移（1961年～2023年）

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

イスラエルの大麦生産量は1961年の62,500トンからスタートし、その後の数十年で大きな振れ幅を見せています。1960年代の比較的高い生産量を経て、1978年以降は1万トン未満になる年が増加し、1990年代には特に低迷しました。2000年代から生産量の回復傾向も見られる一方、2010年代後半以降は再び減少傾向が見られ、不安定な生産推移が特徴的です。また、2023年には11,200トンと、直近数年間の平均水準程度にとどまっています。

年度	生産量(トン)	増減率
2023年	11,200	-18.55% ↓
2022年	13,750	40.31% ↑
2021年	9,800	-36.69% ↓
2020年	15,480	43.33% ↑
2019年	10,800	116% ↑
2018年	5,000	-63.64% ↓
2017年	13,750	-
2016年	13,750	-16.67% ↓
2015年	16,500	10% ↑
2014年	15,000	-4.76% ↓
2013年	15,750	-1.56% ↓
2012年	16,000	221.35% ↑
2011年	4,979	13.49% ↑
2010年	4,387	-14.57% ↓
2009年	5,135	-6.64% ↓
2008年	5,500	-35.67% ↓
2007年	8,550	-0.87% ↓
2006年	8,625	-28.72% ↓
2005年	12,100	13.08% ↑
2004年	10,700	-22.46% ↓
2003年	13,800	6.98% ↑
2002年	12,900	43.33% ↑
2001年	9,000	291.3% ↑
2000年	2,300	15% ↑
1999年	2,000	-20% ↓
1998年	2,500	108.33% ↑
1997年	1,200	-50% ↓
1996年	2,400	4.35% ↑
1995年	2,300	-83.57% ↓
1994年	14,000	70.73% ↑
1993年	8,200	-8.89% ↓
1992年	9,000	40.63% ↑
1991年	6,400	-16.88% ↓
1990年	7,700	120% ↑
1989年	3,500	-65% ↓
1988年	10,000	-51.22% ↓
1987年	20,500	83.04% ↑
1986年	11,200	72.31% ↑
1985年	6,500	-23.53% ↓
1984年	8,500	-77.63% ↓
1983年	38,000	192.31% ↑
1982年	13,000	-36.27% ↓
1981年	20,400	-29.41% ↓
1980年	28,900	381.67% ↑
1979年	6,000	-25% ↓
1978年	8,000	-51.81% ↓
1977年	16,600	-8.79% ↓
1976年	18,200	-11.65% ↓
1975年	20,600	-31.79% ↓
1974年	30,200	68.72% ↑
1973年	17,900	-45.43% ↓
1972年	32,800	86.36% ↑
1971年	17,600	29.41% ↑
1970年	13,600	-33.66% ↓
1969年	20,500	-16.33% ↓
1968年	24,500	-56.25% ↓
1967年	56,000	164.15% ↑
1966年	21,200	-68.55% ↓
1965年	67,400	-42.2% ↓
1964年	116,600	221.21% ↑
1963年	36,300	-24.69% ↓
1962年	48,200	-22.88% ↓
1961年	62,500	-

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データを基にした分析によると、イスラエルの大麦生産量は過去60年間にわたり顕著な変動を示しています。1960年代には最盛期とも言える時期があり、特に1964年の116,600トンなど、比較的高い生産量を記録しました。しかしその後、国内での農業政策の変化、耕作地の利用転換、さらには気候変動の影響も重なり、大麦の生産量は大きな下降傾向をたどることになりました。1978年以降では6000～9000トン台にとどまる年が顕著であり、1990年代には生産量が1,000～3,000トン台までに落ち込みました。この時期は灌漑の優先順位や水資源の制約が背景にあると考えられ、農業構造の変化が影響を及ぼしたと見られます。

2000年代以降、大麦生産量の技術的改善や地域的補助金政策の一部が功を奏し、生産量は一時的に改善が見られましたが、安定的な供給基盤の構築にまでは至っていません。2010年代中盤から後半にかけて生産量が一時的に1万5000トンを超える水準に回復しましたが、2018年には再び5000トンまで下落しており、依然として不安定な推移を示しています。2022年には13,750トンを記録したものの、2023年には11,200トンとやや減少しており、長期的な成長基調には至っていないことが伺えます。

イスラエルの大麦生産の不安定性には、気象条件の変動が大きな影響を与えています。同国は乾燥した地中海性気候にあり、降雨量の不足や気温の上昇、さらには水不足に依存する農業経営構造が生産量の変動要因となっています。また、地政学的リスクも要因として挙げられ、近隣諸国との紛争や水資源をめぐる争奪が農業用灌漑への影響を間接的に引き起こしていると考えられます。そのため、大麦生産を安定化させ持続可能な形で成長させるためには、気象条件に抗する技術的な農法の導入と、水資源灌漑システムの効率化が不可欠です。

未来への課題としては、持続可能な農業技術と気候変動適応型の農法への転換が重要です。具体的な施策として、乾燥耐性のある大麦品種の導入や、精密農業（IoTやAI技術を活用した農業管理手法）の活用が挙げられます。さらに、国際的な支援や地域協力が欠かせません。特に近隣の中東諸国とも連携し、効率的な水利用システムを共同開発することで、気候変動に対する地域全体のレジリエンス向上を目指すべきです。また、貧しい農業従事者への現金支援や教育・研修プログラムの提供によって、適切な農業知識と技術が普及すれば、大麦生産の回復と安定化が期待されます。

結論として、イスラエルの大麦生産量推移はこれまでに経済、地政学、気候など多面的な要因に影響を受けてきました。今後は、持続可能性を指標に据えた農業政策や国際協力の推進が不可欠です。これにより、自国内の食料生産の安定に留まらず、より広範な環境課題へと対応する基盤作りが進むことが期待されます。