世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2009年度の鶏卵生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量を誇り、23,311,250トンを生産しました。次いでアメリカ合衆国が5,374,000トン、インドが3,230,000トンと続き、日本は4位にランクインし、2,507,542トンを生産しました。このデータは各国の鶏卵生産の現状を示すものであり、特に世界市場における供給の重要性を如実に示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	23,311,250
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	5,374,000
3	インド	アジア	3,230,000
4	日本	アジア	2,507,542
5	メキシコ	南アメリカ	2,360,301
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	2,194,500
7	ブラジル	南アメリカ	1,921,887
8	インドネシア	アジア	1,071,500
9	フランス	ヨーロッパ	901,700
10	ウクライナ	ヨーロッパ	883,800
11	トルコ	アジア	864,545
12	スペイン	ヨーロッパ	829,465
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	751,000
14	イタリア	ヨーロッパ	716,800
15	ドイツ	ヨーロッパ	699,000
16	オランダ	ヨーロッパ	638,000
17	ナイジェリア	アフリカ	612,600
18	ポーランド	ヨーロッパ	604,994
19	イギリス	ヨーロッパ	603,000
20	タイ	アジア	603,000
21	大韓民国	アジア	602,000
22	コロンビア	南アメリカ	580,904
23	パキスタン	アジア	529,126
24	マレーシア	アジア	510,000
25	アルゼンチン	南アメリカ	507,300
26	カナダ	北アメリカ	422,042
27	南アフリカ	アフリカ	404,000
28	フィリピン	アジア	368,464
29	中国、台湾 中国省	アジア	321,580
30	ミャンマー	アジア	318,264
31	ルーマニア	ヨーロッパ	297,283
32	ベトナム	アジア	273,300
33	ペルー	南アメリカ	268,707
34	エジプト	アフリカ	249,342
35	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	230,000
36	グアテマラ	南アメリカ	214,038
37	モロッコ	アフリカ	200,000
38	アルジェリア	アフリカ	193,560
39	サウジアラビア	アジア	190,997
40	ベラルーシ	ヨーロッパ	190,300
41	チリ	南アメリカ	190,002
42	カザフスタン	アジア	184,039
43	シリア・アラブ共和国	アジア	162,431
44	オーストラリア	オセアニア	159,328
45	ハンガリー	ヨーロッパ	155,922
46	バングラデシュ	アジア	154,000
47	ベルギー	ヨーロッパ	152,590
48	ウズベキスタン	アジア	147,600
49	パラグアイ	南アメリカ	127,000
50	ポルトガル	ヨーロッパ	124,184
51	ギリシャ	ヨーロッパ	108,800
52	キューバ	南アメリカ	106,779
53	スウェーデン	ヨーロッパ	105,000
54	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	104,000
55	イスラエル	アジア	100,800
56	チェコ	ヨーロッパ	95,827
57	エクアドル	南アメリカ	93,600
58	オーストリア	ヨーロッパ	91,911
59	ドミニカ共和国	南アメリカ	91,900
60	ブルガリア	ヨーロッパ	88,681
61	チュニジア	アフリカ	88,000
62	ケニア	アフリカ	81,015
63	タンザニア連合共和国	アフリカ	79,957
64	デンマーク	ヨーロッパ	73,942
65	アゼルバイジャン	アジア	72,564
66	リビア	アフリカ	72,221
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	70,640
68	スロバキア	ヨーロッパ	70,581
69	スリランカ	アジア	64,841
70	エルサルバドル	南アメリカ	64,250
71	セルビア	ヨーロッパ	59,001
72	ノルウェー	ヨーロッパ	58,916
73	イエメン	アジア	58,600
74	ブルキナファソ	アフリカ	54,250
75	フィンランド	ヨーロッパ	53,900
76	ウルグアイ	南アメリカ	52,495
77	ニュージーランド	オセアニア	51,800
78	コスタリカ	南アメリカ	51,720
79	トルクメニスタン	アジア	49,600
80	クロアチア	ヨーロッパ	48,300
81	リトアニア	ヨーロッパ	47,820
82	ホンジュラス	南アメリカ	47,442
83	レバノン	アジア	47,040
84	ヨルダン	アジア	45,900
85	スイス	ヨーロッパ	45,007
86	ザンビア	アフリカ	45,000
87	カメルーン	アフリカ	44,805
88	ラトビア	ヨーロッパ	42,910
89	ウガンダ	アフリカ	42,129
90	アイルランド	ヨーロッパ	41,600
91	エチオピア	アフリカ	39,000
92	ガーナ	アフリカ	36,700
93	パレスチナ国	アジア	36,600
94	モルドバ共和国	ヨーロッパ	35,800
95	イラク	アジア	35,300
96	クウェート	アジア	34,967
97	アルメニア	アジア	34,655
98	ネパール	アジア	30,816
99	アラブ首長国連邦	アジア	30,000
100	アルバニア	ヨーロッパ	30,000
101	コートジボワール	アフリカ	30,000
102	ジンバブエ	アフリカ	29,760
103	セネガル	アフリカ	26,622
104	ギニア	アフリカ	24,924
105	パナマ	南アメリカ	23,938
106	グルジア	アジア	23,900
107	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	23,600
108	マリ	アフリカ	23,461
109	ニカラグア	南アメリカ	23,221
110	スロベニア	ヨーロッパ	21,529
111	キルギスタン	アジア	20,630
112	マラウイ	アフリカ	20,250
113	シンガポール	アジア	19,991
114	アフガニスタン	アジア	16,778
115	カンボジア	アジア	16,622
116	マダガスカル	アフリカ	16,150
117	北マケドニア	ヨーロッパ	15,350
118	ラオス人民民主共和国	アジア	14,800
119	プエルトリコ	南アメリカ	13,771
120	アンゴラ	アフリカ	12,828
121	エストニア	ヨーロッパ	10,829
122	タジキスタン	アジア	10,600
123	シエラレオネ	アフリカ	10,415
124	モーリシャス	アフリカ	10,000
125	キプロス	アジア	9,787
126	トーゴ	アフリカ	9,250
127	オマーン	アジア	9,250
128	コンゴ民主共和国	アフリカ	8,710
129	ニジェール	アフリカ	8,457
130	モザンビーク	アフリカ	7,573
131	チャド	アフリカ	7,235
132	ジャマイカ	南アメリカ	7,128
133	マルタ	ヨーロッパ	6,955
134	ブルネイ ダルサラーム	アジア	6,847
135	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	6,300
136	ベナン	アフリカ	5,550
137	モーリタニア	アフリカ	5,266
138	リベリア	アフリカ	4,950
139	パプアニューギニア	オセアニア	4,800
140	ハイチ	南アメリカ	4,404
141	カタール	アジア	4,270
142	ボツワナ	アフリカ	4,264
143	フィジー	オセアニア	3,471
144	ナミビア	アフリカ	3,175
145	ブルンジ	アフリカ	3,100
146	アイスランド	ヨーロッパ	3,024
147	バーレーン	アジア	2,888
148	ルワンダ	アフリカ	2,850
149	モンテネグロ	ヨーロッパ	2,799
150	フランス領ポリネシア	オセアニア	2,740
151	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,700
152	ソマリア	アフリカ	2,526
153	スリナム	南アメリカ	2,339
154	ガボン	アフリカ	2,300
155	ベリーズ	南アメリカ	2,098
156	ニューカレドニア	オセアニア	2,084
157	カーボベルデ	アフリカ	2,080
158	バルバドス	南アメリカ	2,002
159	エリトリア	アフリカ	2,000
160	モンゴル	アジア	1,725
161	レソト	アフリカ	1,650
162	ルクセンブルク	ヨーロッパ	1,567
163	コンゴ	アフリカ	1,550
164	グレナダ	南アメリカ	1,392
165	ギニアビサウ	アフリカ	1,334
166	セーシェル	アフリカ	1,271
167	セントルシア	南アメリカ	1,200
168	コモロ	アフリカ	1,060
169	エスワティニ	アフリカ	1,050
170	東ティモール	アジア	1,027
171	ガイアナ	南アメリカ	955
172	ガンビア	アフリカ	870
173	バハマ	南アメリカ	843
174	バヌアツ	オセアニア	833
175	ドミニカ	南アメリカ	823
176	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	700
177	ソロモン諸島	オセアニア	687
178	ブータン	アジア	649
179	サントメ・プリンシペ	アフリカ	578
180	中国、マカオ特別行政区	アジア	400
181	サモア	オセアニア	360
182	トンガ	オセアニア	326
183	赤道ギニア	アフリカ	308
184	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	300
185	中国、香港特別行政区	アジア	286
186	キリバス	オセアニア	286
187	ミクロネシア連邦	オセアニア	243
188	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	234
189	クック諸島	オセアニア	31
190	ナウル	オセアニア	26
191	ツバル	オセアニア	24
192	ニウエ	オセアニア	15
193	トケラウ	オセアニア	8
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2009年度の鶏卵生産量に関するデータからは、世界的な鶏卵市場の動向や各国の生産能力、さらには消費に対する影響が見て取れます。中国は全体の生産量の大部分を占めており、その生産量は他国に対して非常に優位です。具体的には、アメリカ合衆国の生産量は中国の約4分の1に相当し、鶏卵生産における中国の持つ市場支配力が浮き彫りになります。

日本は4位に位置し、2,507,542トンの生産量を達成しています。これは国内の需要をしっかりと満たす規模であり、日本の食文化における鶏卵の重要性を示しています。とはいえ、我が国の生産は他国に比べると労働集約型であり、効率的な生産体制の確立が求められています。

地域ごとの課題について考えると、中国とアメリカ合衆国のように大規模な生産システムを持つ国々と、小規模で地方分散型の生産が主体となる国々ではアプローチが異なります。特に、インドやインドネシアは人口増加に伴う需要が増える中で、持続可能な生産体制の確立が急務です。また、鶏卵の生産は一部の国で健康や環境に対する懸念から規制の強化が進んでおり、これに適応する必要があります。

鶏卵生産の地政学的背景を鑑みると、特に資源競争や環境問題が影響を与えると考えられます。例えば、穀物価格の変動は飼料コストに直結し、鶏卵の生産コストを圧迫します。このような状況は、政治的安定を保つ上でも重大な影響を及ぼす可能性があるため、国際的な協力が求められます。

将来的な展望として、国々はより効率的な生産方法を模索し、技術革新を取り入れることが必要です。具体的には、鶏舎の自動化や遺伝的改良による生産性向上、また、環境に配慮した新たな飼料の開発による持続可能な生産が期待されます。さらに、国際的な協力を通じて、資源の持続可能な管理や市場安定化のための戦略的な取り組みがより重要になるでしょう。

新型コロナウイルスの影響で、鶏卵市場も変化を余儀なくされています。流通網の寸断や消費の変動は、生産計画に直接的な影響を与え、将来的には健康と安全に配慮した生産体制の強化が求められます。

このように、2009年度の鶏卵生産量データは、各国の状況を反映した重要な指標です。国々が自国の強みを活かし、持続可能な生産体制を確立するために協力し合うことが、今後の鶏卵市場の安定と成長につながると考えます。国際機関や政策担当者は、これらの課題に対し具体的なパートナーシップや政策を推進することが求められているのです。