世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2006年度の世界の鶏卵生産量ランキングでは、中国が20,604,000トンでトップを占め、次いでアメリカ合衆国（5,436,000トン）、インド（2,814,000トン）が続いています。日本は4位で、2,487,696トンを生産しました。このデータは、各国の食品生産の現状や、農業政策の効果を評価するために収集されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	20,604,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	5,436,000
3	インド	アジア	2,814,000
4	日本	アジア	2,487,696
5	メキシコ	南アメリカ	2,290,062
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	2,100,000
7	ブラジル	南アメリカ	1,760,340
8	インドネシア	アジア	1,010,787
9	フランス	ヨーロッパ	908,300
10	スペイン	ヨーロッパ	826,695
11	ウクライナ	ヨーロッパ	815,600
12	ドイツ	ヨーロッパ	796,500
13	トルコ	アジア	733,348
14	イタリア	ヨーロッパ	678,900
15	イラン（イスラム共和国）	アジア	677,000
16	オランダ	ヨーロッパ	611,000
17	イギリス	ヨーロッパ	594,000
18	大韓民国	アジア	537,399
19	ポーランド	ヨーロッパ	537,232
20	ナイジェリア	アフリカ	526,400
21	コロンビア	南アメリカ	525,433
22	タイ	アジア	513,232
23	パキスタン	アジア	456,464
24	マレーシア	アジア	453,000
25	アルゼンチン	南アメリカ	418,608
26	南アフリカ	アフリカ	412,000
27	カナダ	北アメリカ	399,612
28	ルーマニア	ヨーロッパ	356,650
29	中国、台湾中国省	アジア	330,380
30	フィリピン	アジア	330,288
31	ペルー	南アメリカ	245,451
32	モロッコ	アフリカ	242,000
33	エジプト	アフリカ	240,000
34	ミャンマー	アジア	209,924
35	ベトナム	アジア	198,500
36	グアテマラ	南アメリカ	198,054
37	ベルギー	ヨーロッパ	194,000
38	シリア・アラブ共和国	アジア	189,040
39	ベラルーシ	ヨーロッパ	185,000
40	アルジェリア	アフリカ	178,490
41	バングラデシュ	アジア	178,000
42	オーストラリア	オセアニア	171,300
43	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	169,527
44	ハンガリー	ヨーロッパ	164,221
45	サウジアラビア	アジア	158,050
46	カザフスタン	アジア	139,000
47	チリ	南アメリカ	124,350
48	ポルトガル	ヨーロッパ	119,118
49	ウズベキスタン	アジア	115,600
50	パラグアイ	南アメリカ	114,000
51	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	110,000
52	キューバ	南アメリカ	103,017
53	ギリシャ	ヨーロッパ	99,480
54	ブルガリア	ヨーロッパ	99,215
55	スウェーデン	ヨーロッパ	99,000
56	イスラエル	アジア	93,520
57	オーストリア	ヨーロッパ	90,613
58	タンザニア連合共和国	アフリカ	89,762
59	ドミニカ共和国	南アメリカ	87,010
60	チェコ	ヨーロッパ	86,675
61	エクアドル	南アメリカ	85,000
62	チュニジア	アフリカ	83,000
63	デンマーク	ヨーロッパ	77,000
64	リビア	アフリカ	74,623
65	セルビア	ヨーロッパ	72,800
66	スロバキア	ヨーロッパ	70,300
67	エルサルバドル	南アメリカ	69,228
68	ケニア	アフリカ	66,700
69	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	59,315
70	フィンランド	ヨーロッパ	56,700
71	リトアニア	ヨーロッパ	53,415
72	スリランカ	アジア	51,100
73	ニュージーランド	オセアニア	51,000
74	ノルウェー	ヨーロッパ	50,815
75	イエメン	アジア	50,752
76	クロアチア	ヨーロッパ	50,736
77	ホンジュラス	南アメリカ	50,493
78	コスタリカ	南アメリカ	47,211
79	イラク	アジア	46,600
80	ブルキナファソ	アフリカ	46,270
81	アゼルバイジャン	アジア	45,654
82	ヨルダン	アジア	44,680
83	ザンビア	アフリカ	42,750
84	モルドバ共和国	ヨーロッパ	42,700
85	ウルグアイ	南アメリカ	42,295
86	スイス	ヨーロッパ	42,124
87	カメルーン	アフリカ	41,434
88	レバノン	アジア	40,200
89	アイルランド	ヨーロッパ	38,100
90	パレスチナ国	アジア	37,942
91	エチオピア	アフリカ	37,500
92	トルクメニスタン	アジア	37,000
93	ラトビア	ヨーロッパ	35,670
94	ネパール	アジア	29,360
95	コートジボワール	アフリカ	27,918
96	ガーナ	アフリカ	27,825
97	ジンバブエ	アフリカ	26,880
98	アルバニア	ヨーロッパ	26,500
99	アルメニア	アジア	25,740
100	パナマ	南アメリカ	25,657
101	ウガンダ	アフリカ	22,660
102	クウェート	アジア	22,000
103	セネガル	アフリカ	21,518
104	マリ	アフリカ	21,327
105	シンガポール	アジア	21,255
106	ギニア	アフリカ	21,077
107	ニカラグア	南アメリカ	21,053
108	マラウイ	アフリカ	19,500
109	キルギスタン	アジア	19,130
110	北マケドニア	ヨーロッパ	18,510
111	アラブ首長国連邦	アジア	17,600
112	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	17,000
113	マダガスカル	アフリカ	15,300
114	アフガニスタン	アジア	14,688
115	スロベニア	ヨーロッパ	14,330
116	カンボジア	アジア	13,970
117	グルジア	アジア	13,900
118	ラオス人民民主共和国	アジア	13,700
119	モーリシャス	アフリカ	12,150
120	エストニア	ヨーロッパ	11,414
121	プエルトリコ	南アメリカ	11,200
122	ベナン	アフリカ	9,850
123	アンゴラ	アフリカ	9,109
124	キプロス	アジア	9,087
125	オマーン	アジア	9,000
126	ジャマイカ	南アメリカ	8,636
127	ニジェール	アフリカ	7,460
128	マルタ	ヨーロッパ	7,285
129	トーゴ	アフリカ	7,250
130	コンゴ民主共和国	アフリカ	7,000
131	チャド	アフリカ	6,885
132	ブルネイダルサラーム	アジア	6,512
133	レユニオン	アフリカ	6,100
134	タジキスタン	アジア	5,890
135	モザンビーク	アフリカ	5,599
136	シエラレオネ	アフリカ	5,508
137	モーリタニア	アフリカ	5,430
138	パプアニューギニア	オセアニア	4,800
139	ボツワナ	アフリカ	4,730
140	リベリア	アフリカ	4,500
141	ハイチ	南アメリカ	4,450
142	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,800
143	フィジー	オセアニア	3,522
144	ナミビア	アフリカ	3,104
145	カタール	アジア	3,100
146	ブルンジ	アフリカ	3,060
147	バーレーン	アジア	2,770
148	ガボン	アフリカ	2,750
149	アイスランド	ヨーロッパ	2,634
150	ソマリア	アフリカ	2,540
151	ルワンダ	アフリカ	2,500
152	フランス領ポリネシア	オセアニア	2,355
153	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,350
154	モンテネグロ	ヨーロッパ	2,336
155	ニューカレドニア	オセアニア	2,261
156	マルティニーク	南アメリカ	2,059
157	バルバドス	南アメリカ	1,987
158	エリトリア	アフリカ	1,978
159	グアドループ	南アメリカ	1,800
160	スリナム	南アメリカ	1,732
161	ベリーズ	南アメリカ	1,616
162	レソト	アフリカ	1,500
163	カーボベルデ	アフリカ	1,400
164	ルクセンブルク	ヨーロッパ	1,360
165	グレナダ	南アメリカ	1,357
166	コンゴ	アフリカ	1,285
167	ギニアビサウ	アフリカ	1,194
168	エスワティニ	アフリカ	1,100
169	モンゴル	アジア	1,064
170	コモロ	アフリカ	1,060
171	セントルシア	南アメリカ	1,050
172	バハマ	南アメリカ	971
173	東ティモール	アジア	906
174	ドミニカ	南アメリカ	873
175	セーシェル	アフリカ	868
176	ガンビア	アフリカ	780
177	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	630
178	中国、マカオ特別行政区	アジア	600
179	フランス領ギアナ	南アメリカ	570
180	ソロモン諸島	オセアニア	536
181	サントメ・プリンシペ	アフリカ	490
182	バヌアツ	オセアニア	439
183	サモア	オセアニア	340
184	トンガ	オセアニア	323
185	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	300
186	赤道ギニア	アフリカ	285
187	ガイアナ	南アメリカ	270
188	ブータン	アジア	260
189	キリバス	オセアニア	260
190	中国、香港特別行政区	アジア	260
191	ミクロネシア連邦	オセアニア	238
192	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	196
193	クック諸島	オセアニア	31
194	ナウル	オセアニア	25
195	ニウエ	オセアニア	19
196	ツバル	オセアニア	19
197	トケラウ	オセアニア	8
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2006年度の鶏卵生産量ランキングでは、圧倒的な生産量を誇る中国が突出しており、全体の生産量の約50％を占めています。アメリカ合衆国とインドはその後に続きますが、他国に比べて生産量はかなり少なく、特にアメリカは中国の生産量と比較すると約25％となります。日本では、鶏卵は食文化の重要な一部であり、年々安定した生産が行われていますが、これも40年以上にわたる持続可能な農業技術の採用によるものです。

他国と比較すると、日本の鶏卵生産量はインドやメキシコに次ぐものであり、食品輸入依存の割合が高い状況が見受けられ、食料安全保障の観点から懸念があります。例えば、鶏卵の価格変動や供給の不安定性は、国際市場の影響を大きく受けやすく、将来的には自給率の向上が求められます。

地政学的には、食品生産は国際的な資源争奪の一環とも言えます。特に、中国とアメリカ間の緊張関係は、農産物の輸出入にも影響を及ぼす可能性があり、新型コロナウイルスの影響により、サプライチェーンの脆弱さが露呈されたことも、今後の課題として挙げられます。

未来に向けては、農業のデジタル化や環境に優しい飼育方法の導入が進むことで、鶏卵の生産効率を高める必要があります。具体的には、農業技術の普及や研究開発の推進、持続可能な農業政策を強化することが重要です。また、地域間での協力を強化し、流通の多様化を図ることも、個々の国の食糧自給率を高め、国際間の競争力を維持する手段になるでしょう。

このように、鶏卵生産に関連するデータは、国際的な議題や政策形成に深く関わっており、各国は持続可能な農業を模索し続ける必要があります。そして、国際機関や各国政府が協力し合うことで、食糧安全保障を確保する道筋を見出すことが期待されます。