世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した最新データによると、2002年度の世界の鶏卵生産量ランキングにおいて、中国が19,304,000トンを生産し、圧倒的な地位を占めています。次いでアメリカ合衆国が5,167,000トン、日本が2,529,424トンと続いています。このデータは、国ごとの食料供給能力を示す重要な指標であり、食文化や農業政策の影響を反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	19,304,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	5,167,000
3	日本	アジア	2,529,424
4	インド	アジア	2,212,000
5	ロシア連邦	ヨーロッパ	2,022,500
6	メキシコ	南アメリカ	1,900,608
7	ブラジル	南アメリカ	1,547,500
8	フランス	ヨーロッパ	996,200
9	ドイツ	ヨーロッパ	868,000
10	インドネシア	アジア	776,300
11	スペイン	ヨーロッパ	734,326
12	トルコ	アジア	722,182
13	イタリア	ヨーロッパ	719,900
14	ウクライナ	ヨーロッパ	646,840
15	オランダ	ヨーロッパ	635,000
16	イギリス	ヨーロッパ	595,800
17	イラン（イスラム共和国）	アジア	547,000
18	タイ	アジア	538,000
19	大韓民国	アジア	536,633
20	ポーランド	ヨーロッパ	496,200
21	ナイジェリア	アフリカ	450,000
22	マレーシア	アジア	411,776
23	コロンビア	南アメリカ	409,627
24	カナダ	北アメリカ	391,770
25	パキスタン	アジア	360,913
26	中国、台湾中国省	アジア	353,500
27	南アフリカ	アフリカ	340,000
28	ルーマニア	ヨーロッパ	288,550
29	エジプト	アフリカ	288,000
30	フィリピン	アジア	260,830
31	アルゼンチン	南アメリカ	255,200
32	モロッコ	アフリカ	235,000
33	ベトナム	アジア	226,500
34	ベルギー	ヨーロッパ	196,300
35	ハンガリー	ヨーロッパ	188,741
36	ペルー	南アメリカ	181,601
37	グアテマラ	南アメリカ	178,869
38	シリア・アラブ共和国	アジア	166,039
39	ベラルーシ	ヨーロッパ	162,500
40	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	160,086
41	アルジェリア	アフリカ	160,000
42	バングラデシュ	アジア	146,000
43	オーストラリア	オセアニア	139,500
44	サウジアラビア	アジア	138,400
45	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	130,000
46	ポルトガル	ヨーロッパ	124,927
47	ミャンマー	アジア	119,016
48	カザフスタン	アジア	116,700
49	チリ	南アメリカ	113,795
50	ギリシャ	ヨーロッパ	107,073
51	チェコ	ヨーロッパ	105,139
52	パラグアイ	南アメリカ	93,600
53	スウェーデン	ヨーロッパ	93,400
54	ブルガリア	ヨーロッパ	90,552
55	オーストリア	ヨーロッパ	87,987
56	イスラエル	アジア	86,800
57	タンザニア連合共和国	アフリカ	86,103
58	チュニジア	アフリカ	83,000
59	デンマーク	ヨーロッパ	81,600
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	79,252
61	キューバ	南アメリカ	78,242
62	ウズベキスタン	アジア	74,500
63	エクアドル	南アメリカ	73,524
64	スロバキア	ヨーロッパ	66,203
65	エルサルバドル	南アメリカ	65,944
66	リビア	アフリカ	55,000
67	フィンランド	ヨーロッパ	54,700
68	イラク	アジア	53,100
69	スリランカ	アジア	50,500
70	ケニア	アフリカ	49,900
71	リトアニア	ヨーロッパ	47,946
72	ノルウェー	ヨーロッパ	47,841
73	コスタリカ	南アメリカ	47,724
74	レバノン	アジア	46,200
75	クロアチア	ヨーロッパ	45,697
76	ニュージーランド	オセアニア	45,667
77	ヨルダン	アジア	44,696
78	ブルキナファソ	アフリカ	41,535
79	ザンビア	アフリカ	41,175
80	スイス	ヨーロッパ	40,914
81	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	40,635
82	ホンジュラス	南アメリカ	39,430
83	エチオピア	アフリカ	39,240
84	ウルグアイ	南アメリカ	38,667
85	モルドバ共和国	ヨーロッパ	37,450
86	コートジボワール	アフリカ	35,622
87	カメルーン	アフリカ	34,879
88	アゼルバイジャン	アジア	33,695
89	アイルランド	ヨーロッパ	33,231
90	イエメン	アジア	31,876
91	パレスチナ国	アジア	31,842
92	ラトビア	ヨーロッパ	30,411
93	トルクメニスタン	アジア	28,000
94	アルメニア	アジア	26,500
95	パナマ	南アメリカ	26,294
96	ネパール	アジア	26,138
97	アルバニア	ヨーロッパ	24,400
98	ガーナ	アフリカ	24,347
99	スロベニア	ヨーロッパ	22,700
100	グルジア	アジア	22,666
101	ニカラグア	南アメリカ	22,354
102	ジンバブエ	アフリカ	22,000
103	シンガポール	アジア	21,663
104	マラウイ	アフリカ	19,673
105	北マケドニア	ヨーロッパ	19,400
106	ギニア	アフリカ	17,954
107	アラブ首長国連邦	アジア	17,710
108	マリ	アフリカ	17,021
109	セネガル	アフリカ	16,994
110	クウェート	アジア	16,931
111	アフガニスタン	アジア	16,730
112	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	16,600
113	エストニア	ヨーロッパ	15,647
114	ウガンダ	アフリカ	15,405
115	マダガスカル	アフリカ	14,950
116	モーリシャス	アフリカ	13,800
117	キルギスタン	アジア	13,523
118	カンボジア	アジア	13,200
119	ラオス人民民主共和国	アジア	12,600
120	キプロス	アジア	12,320
121	プエルトリコ	南アメリカ	11,998
122	ベナン	アフリカ	9,150
123	オマーン	アジア	8,580
124	アンゴラ	アフリカ	8,108
125	ニジェール	アフリカ	7,975
126	ジャマイカ	南アメリカ	6,980
127	コンゴ民主共和国	アフリカ	6,700
128	チャド	アフリカ	6,684
129	トーゴ	アフリカ	6,325
130	ブルネイダルサラーム	アジア	5,800
131	レユニオン	アフリカ	5,700
132	マルタ	ヨーロッパ	5,400
133	モーリタニア	アフリカ	5,270
134	カタール	アジア	5,115
135	パプアニューギニア	オセアニア	4,800
136	ハイチ	南アメリカ	4,250
137	リベリア	アフリカ	4,150
138	ボツワナ	アフリカ	3,850
139	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,726
140	モザンビーク	アフリカ	3,010
141	ブルンジ	アフリカ	3,000
142	フィジー	オセアニア	2,771
143	アイスランド	ヨーロッパ	2,652
144	タジキスタン	アジア	2,577
145	ナミビア	アフリカ	2,560
146	ガボン	アフリカ	2,550
147	グアドループ	南アメリカ	2,510
148	スリナム	南アメリカ	2,500
149	シエラレオネ	アフリカ	2,464
150	マルティニーク	南アメリカ	2,452
151	ソマリア	アフリカ	2,422
152	ルワンダ	アフリカ	2,400
153	フランス領ポリネシア	オセアニア	2,267
154	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,100
155	ニューカレドニア	オセアニア	2,072
156	エリトリア	アフリカ	1,995
157	セーシェル	アフリカ	1,920
158	ベリーズ	南アメリカ	1,822
159	カーボベルデ	アフリカ	1,800
160	バーレーン	アジア	1,787
161	レソト	アフリカ	1,517
162	バルバドス	南アメリカ	1,500
163	グレナダ	南アメリカ	1,207
164	エスワティニ	アフリカ	1,180
165	コンゴ	アフリカ	1,150
166	ギニアビサウ	アフリカ	1,077
167	コモロ	アフリカ	1,045
168	ルクセンブルク	ヨーロッパ	1,037
169	中国、マカオ特別行政区	アジア	1,000
170	東ティモール	アジア	981
171	バハマ	南アメリカ	870
172	ガイアナ	南アメリカ	869
173	ガンビア	アフリカ	696
174	ドミニカ	南アメリカ	572
175	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	550
176	ソロモン諸島	オセアニア	524
177	セントルシア	南アメリカ	482
178	フランス領ギアナ	南アメリカ	482
179	バヌアツ	オセアニア	427
180	中国、香港特別行政区	アジア	420
181	サントメ・プリンシペ	アフリカ	420
182	トンガ	オセアニア	321
183	サモア	オセアニア	310
184	赤道ギニア	アフリカ	284
185	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	240
186	ミクロネシア連邦	オセアニア	236
187	モンゴル	アジア	235
188	キリバス	オセアニア	230
189	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	230
190	ブータン	アジア	226
191	クック諸島	オセアニア	120
192	ナウル	オセアニア	25
193	ツバル	オセアニア	22
194	ニウエ	オセアニア	16
195	トケラウ	オセアニア	8
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2002年の鶏卵生産量ランキングは、鶏卵が世界中で重要なタンパク源として認識されていることを強調しています。最も多くの鶏卵を生産している中国は、世界全体の生産量の実に近く37%を占めており、この国の農業の中での鶏卵生産の重要性を示しています。次いでアメリカ合衆国と日本が名を連ねていますが、その生産量は中国と比較すると大きな差があります。アメリカは全体の約10%を占め、日本は約5%と、鶏卵業界における競争とモノポリーの実態が浮かび上がります。

国別の生産量を見ると、いくつかの国は鶏卵の生産を特に重要視しており、地域間で生産量に大きな違いが見られます。たとえば、インドやロシア連邦も上位に位置していますが、これらの国々は鶏卵の生産に直接関連する気候条件や食文化を持つことが要因となっているでしょう。加えて、これらの数値は、農業政策や食料安全保障、国の経済的な安定性をも反映しています。

今後の課題として、環境問題や疫病の影響が挙げられます。特に新型コロナウイルスの影響により、世界中の供給チェーンが打撃を受け、鶏卵の生産量にも影響が出ています。生産者は厳しい経済状況の中で競争力を維持する必要があり、持続可能な農業技術を採用することが求められています。例えば、環境に配慮した飼料の利用や、新たな生産手法の導入が有効な手段となるでしょう。

また、地域ごとの食料自給率を高めるための政策も重要です。この中で特にアフリカ地域や南アジアでは、鶏卵生産の促進が食糧安全保障向上につながる可能性があります。国際機関間での協力や技術支援を強化することにより、これらの地域での鶏卵生産を向上させることが期待されます。さらに、紛争地域や資源争奪の背景にある地政学的リスクが、鶏卵生産にどのような影響を与えるのか、今後注視していく必要があります。

結論として、2002年度の鶏卵生産量データは、農業政策における重要な判断材料であり、特に国際的な食料供給の現状把握には不可欠です。国や国際機関は、持続的な生産体制の構築や危機管理体制の強化を通じて、ポストコロナ時代における安定的な食料生産を目指すべきです。このような取り組みが、将来の食料安全保障に寄与することが期待されます。