世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1994年度の鶏卵生産量データによれば、中国が11,832,000トンで世界のトップ生産国となっています。続いてアメリカ合衆国が4,377,000トン、日本が2,569,400トンと続き、それぞれ生産量に大きな差があります。この時点で、世界全体に占める中国のシェアは巨額で、特に注目された数字となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	11,832,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,377,000
3	日本	アジア	2,569,400
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	2,075,000
5	インド	アジア	1,429,000
6	ブラジル	南アメリカ	1,384,625
7	メキシコ	南アメリカ	1,246,223
8	フランス	ヨーロッパ	982,200
9	ドイツ	ヨーロッパ	843,000
10	イタリア	ヨーロッパ	695,700
11	イギリス	ヨーロッパ	632,476
12	オランダ	ヨーロッパ	623,000
13	トルコ	アジア	615,338
14	スペイン	ヨーロッパ	595,200
15	ウクライナ	ヨーロッパ	573,757
16	インドネシア	アジア	543,000
17	イラン（イスラム共和国）	アジア	516,000
18	タイ	アジア	471,500
19	大韓民国	アジア	442,000
20	ナイジェリア	アフリカ	418,000
21	マレーシア	アジア	352,000
22	カナダ	北アメリカ	322,820
23	ポーランド	ヨーロッパ	322,109
24	コロンビア	南アメリカ	290,902
25	パキスタン	アジア	270,000
26	アルゼンチン	南アメリカ	268,800
27	中国、台湾中国省	アジア	260,040
28	ルーマニア	ヨーロッパ	254,550
29	南アフリカ	アフリカ	251,000
30	ハンガリー	ヨーロッパ	215,388
31	フィリピン	アジア	196,040
32	ベラルーシ	ヨーロッパ	190,400
33	モロッコ	アフリカ	190,000
34	チェコ	ヨーロッパ	155,307
35	エジプト	アフリカ	154,280
36	カザフスタン	アジア	145,500
37	オーストラリア	オセアニア	141,900
38	ベトナム	アジア	130,000
39	サウジアラビア	アジア	127,028
40	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	123,822
41	ギリシャ	ヨーロッパ	117,725
42	イスラエル	アジア	117,450
43	アルジェリア	アフリカ	115,000
44	ペルー	南アメリカ	114,001
45	ポルトガル	ヨーロッパ	111,268
46	スウェーデン	ヨーロッパ	103,112
47	シリア・アラブ共和国	アジア	102,500
48	オーストリア	ヨーロッパ	101,150
49	ブルガリア	ヨーロッパ	96,445
50	チリ	南アメリカ	93,770
51	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	91,000
52	デンマーク	ヨーロッパ	90,100
53	スロバキア	ヨーロッパ	89,222
54	ウズベキスタン	アジア	86,100
55	グアテマラ	南アメリカ	85,903
56	タンザニア連合共和国	アフリカ	85,472
57	バングラデシュ	アジア	79,000
58	キューバ	南アメリカ	72,486
59	フィンランド	ヨーロッパ	71,700
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	61,000
61	チュニジア	アフリカ	55,000
62	エクアドル	南アメリカ	53,860
63	ヨルダン	アジア	53,400
64	ノルウェー	ヨーロッパ	51,537
65	クロアチア	ヨーロッパ	49,392
66	スリランカ	アジア	48,950
67	パラグアイ	南アメリカ	46,792
68	ケニア	アフリカ	45,000
69	エルサルバドル	南アメリカ	44,100
70	ドミニカ共和国	南アメリカ	43,050
71	コスタリカ	南アメリカ	42,086
72	ニュージーランド	オセアニア	41,500
73	ミャンマー	アジア	41,137
74	リトアニア	ヨーロッパ	40,000
75	リビア	アフリカ	38,000
76	スイス	ヨーロッパ	37,474
77	ブルキナファソ	アフリカ	33,453
78	ホンジュラス	南アメリカ	32,300
79	ウルグアイ	南アメリカ	31,000
80	アイルランド	ヨーロッパ	30,400
81	ザンビア	アフリカ	30,400
82	アゼルバイジャン	アジア	29,640
83	エチオピア	アフリカ	28,435
84	ニカラグア	南アメリカ	26,744
85	イラク	アジア	26,250
86	パレスチナ国	アジア	26,023
87	北マケドニア	ヨーロッパ	25,500
88	レバノン	アジア	24,000
89	エストニア	ヨーロッパ	22,462
90	マリ	アフリカ	20,521
91	ラトビア	ヨーロッパ	20,100
92	カメルーン	アフリカ	20,000
93	スロベニア	ヨーロッパ	19,015
94	イエメン	アジア	18,100
95	ネパール	アジア	18,000
96	ジンバブエ	アフリカ	18,000
97	モルドバ共和国	ヨーロッパ	17,443
98	プエルトリコ	南アメリカ	17,334
99	ウガンダ	アフリカ	17,200
100	マラウイ	アフリカ	17,000
101	シンガポール	アジア	16,400
102	コートジボワール	アフリカ	15,986
103	トルクメニスタン	アジア	15,000
104	アフガニスタン	アジア	14,600
105	ガーナ	アフリカ	14,453
106	グルジア	アジア	13,905
107	アルバニア	ヨーロッパ	13,680
108	パナマ	南アメリカ	13,579
109	アラブ首長国連邦	アジア	11,955
110	マダガスカル	アフリカ	11,400
111	セネガル	アフリカ	11,300
112	キルギスタン	アジア	11,200
113	アルメニア	アジア	11,200
114	カンボジア	アジア	10,400
115	ギニア	アフリカ	10,234
116	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	10,200
117	クウェート	アジア	9,700
118	キプロス	アジア	9,070
119	コンゴ民主共和国	アフリカ	9,000
120	アンゴラ	アフリカ	7,632
121	シエラレオネ	アフリカ	7,470
122	マルタ	ヨーロッパ	7,320
123	ニジェール	アフリカ	7,190
124	タジキスタン	アジア	6,585
125	チャド	アフリカ	6,353
126	トーゴ	アフリカ	6,276
127	オマーン	アジア	6,180
128	ジャマイカ	南アメリカ	5,610
129	レユニオン	アフリカ	4,800
130	モーリシャス	アフリカ	4,600
131	モーリタニア	アフリカ	4,600
132	ラオス人民民主共和国	アジア	4,300
133	エリトリア	アフリカ	4,140
134	リベリア	アフリカ	3,861
135	ブルネイダルサラーム	アジア	3,770
136	ハイチ	南アメリカ	3,750
137	ブルンジ	アフリカ	3,650
138	パプアニューギニア	オセアニア	3,600
139	スリナム	南アメリカ	3,500
140	ベナン	アフリカ	3,300
141	カタール	アジア	3,292
142	バーレーン	アジア	3,181
143	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,900
144	フィジー	オセアニア	2,526
145	アイスランド	ヨーロッパ	2,226
146	ソマリア	アフリカ	2,200
147	ガボン	アフリカ	2,100
148	ルワンダ	アフリカ	2,032
149	ボツワナ	アフリカ	1,850
150	カーボベルデ	アフリカ	1,800
151	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,750
152	グアドループ	南アメリカ	1,656
153	ニューカレドニア	オセアニア	1,606
154	モザンビーク	アフリカ	1,600
155	セーシェル	アフリカ	1,540
156	マルティニーク	南アメリカ	1,510
157	ナミビア	アフリカ	1,494
158	ベリーズ	南アメリカ	1,450
159	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,377
160	バルバドス	南アメリカ	1,322
161	レソト	アフリカ	1,170
162	グレナダ	南アメリカ	1,143
163	中国、香港特別行政区	アジア	1,130
164	コンゴ	アフリカ	1,110
165	東ティモール	アジア	1,013
166	コモロ	アフリカ	980
167	ガイアナ	南アメリカ	901
168	ガンビア	アフリカ	650
169	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	640
170	中国、マカオ特別行政区	アジア	630
171	ギニアビサウ	アフリカ	588
172	セントルシア	南アメリカ	576
173	フランス領ギアナ	南アメリカ	480
174	バハマ	南アメリカ	430
175	バヌアツ	オセアニア	411
176	ブータン	アジア	360
177	ソロモン諸島	オセアニア	357
178	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	355
179	エスワティニ	アフリカ	335
180	赤道ギニア	アフリカ	282
181	トンガ	オセアニア	282
182	ドミニカ	南アメリカ	248
183	サントメ・プリンシペ	アフリカ	246
184	サモア	オセアニア	220
185	モンゴル	アジア	202
186	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	180
187	キリバス	オセアニア	135
188	クック諸島	オセアニア	68
189	ナウル	オセアニア	25
190	ニウエ	オセアニア	17
191	ツバル	オセアニア	14
192	トケラウ	オセアニア	8
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1994年度の鶏卵生産量に関するデータは、各国の食料供給と農業生産の現状を理解するための重要な指標です。中国は圧倒的な生産量を誇り、他国と比べても生産量が抜きんでています。中国の農業政策や技術の発展により、鶏卵の生産が飛躍的に増加し、国内需要を満たすことができています。一方で、アメリカや日本は先進国として、安定した生産を維持しつつあるものの、中国のような急激な増加は見せていません。

生産量の観点から明らかになった課題の一つは、環境負荷です。大量生産は農薬や化学肥料の使用を助長し、環境に悪影響を及ぼす可能性があります。特に中国では、農業の集約化と環境問題との関連が問題視されており、持続可能な方法での生産が求められています。このため、農業政策の見直しが必要であり、国内外の市場と連携した新たな技術の導入を促進することが解決策となります。

地域ごとの問題も考慮する必要があります。例えば、日本は鶏卵の安定供給国ですが、少子高齢化の進展により将来的に労働力が減少する可能性があります。また、一部の国では鶏卵の生産が不安定な場合もあり、食料安全保障の観点からリスク要因となり得ます。これに対して、農業労働力の強化や、適切な人材育成を行うことが必要です。

また、地政学的な観点からも重要な視点があります。特に資源の争奪戦が懸念される地域においては、農業用地の獲得や生産体制の強化が重要となります。中東やアフリカでは、地政学的リスクが影響する中、安定した食料供給の確保が急務です。これに対し、地域間での協力を強化し、食料の生産や流通のネットワークを作ることが効果的な対策となります。

新型コロナウイルスの影響は、農業界にも波及しました。流通や労働力に変動があったため、安定した鶏卵供給が危ぶまれました。このような疫病への適応策として、一時的な生産システムへの切り替えやオンライン流通の強化が求められます。

結論として、1994年度の鶏卵生産量データは、各国の食料供給体制と地政学的リスクの関連性を示しています。この情報をもとに、今後は持続可能な生産方式の導入や地域間協力を推進し、食料安全保障の強化に努めることが必要です。これにより、未来の課題に立ち向かうための基盤が整うことでしょう。