世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2014年度のデータによると、鶏卵生産量の世界ランキングで中国が24,598,000トンで1位を占めています。2位のアメリカ合衆国は5,974,000トン、3位のインドは4,111,360トンと、その差は著しいものです。日本は5位に位置し、2,501,921トンの生産を行っています。全体で見れば、上位10カ国が世界の鶏卵生産の大部分を占めており、国際的な市場に与える影響が大きいことがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	24,598,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	5,974,000
3	インド	アジア	4,111,360
4	メキシコ	南アメリカ	2,567,199
5	日本	アジア	2,501,921
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	2,313,500
7	ブラジル	南アメリカ	2,240,551
8	インドネシア	アジア	1,244,311
9	ウクライナ	ヨーロッパ	1,119,800
10	トルコ	アジア	1,071,587
11	フランス	ヨーロッパ	956,379
12	スペイン	ヨーロッパ	787,374
13	ドイツ	ヨーロッパ	786,500
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	761,364
15	タイ	アジア	731,603
16	マレーシア	アジア	727,620
17	オランダ	ヨーロッパ	726,000
18	イタリア	ヨーロッパ	713,900
19	コロンビア	南アメリカ	691,755
20	パキスタン	アジア	684,132
21	イギリス	ヨーロッパ	680,000
22	ナイジェリア	アフリカ	640,000
23	アルゼンチン	南アメリカ	635,580
24	大韓民国	アジア	625,000
25	ポーランド	ヨーロッパ	570,195
26	エジプト	アフリカ	481,339
27	カナダ	北アメリカ	473,970
28	ミャンマー	アジア	471,730
29	南アフリカ	アフリカ	453,000
30	フィリピン	アジア	415,652
31	ベトナム	アジア	413,555
32	中国、台湾 中国省	アジア	373,830
33	ペルー	南アメリカ	358,630
34	アルジェリア	アフリカ	351,512
35	バングラデシュ	アジア	327,410
36	ルーマニア	ヨーロッパ	322,422
37	モロッコ	アフリカ	319,000
38	ウズベキスタン	アジア	276,100
39	サウジアラビア	アジア	255,200
40	グアテマラ	南アメリカ	248,098
41	カザフスタン	アジア	239,346
42	オーストラリア	オセアニア	231,686
43	チリ	南アメリカ	213,912
44	ベラルーシ	ヨーロッパ	213,800
45	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	207,408
46	エクアドル	南アメリカ	170,000
47	ベルギー	ヨーロッパ	151,870
48	パラグアイ	南アメリカ	138,000
49	ハンガリー	ヨーロッパ	134,427
50	ポルトガル	ヨーロッパ	131,858
51	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	130,000
52	スウェーデン	ヨーロッパ	125,000
53	ドミニカ共和国	南アメリカ	124,902
54	イスラエル	アジア	122,409
55	スリランカ	アジア	120,491
56	キューバ	南アメリカ	113,177
57	シリア・アラブ共和国	アジア	112,123
58	オーストリア	ヨーロッパ	109,719
59	チュニジア	アフリカ	108,347
60	ギリシャ	ヨーロッパ	107,208
61	タンザニア連合共和国	アフリカ	100,534
62	セルビア	ヨーロッパ	94,581
63	アゼルバイジャン	アジア	93,765
64	デンマーク	ヨーロッパ	82,056
65	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	76,179
66	チェコ	ヨーロッパ	74,394
67	ブルガリア	ヨーロッパ	74,232
68	エルサルバドル	南アメリカ	72,440
69	ケニア	アフリカ	71,325
70	スロバキア	ヨーロッパ	69,765
71	イエメン	アジア	68,085
72	ノルウェー	ヨーロッパ	67,254
73	フィンランド	ヨーロッパ	67,100
74	クウェート	アジア	65,688
75	ザンビア	アフリカ	62,000
76	コスタリカ	南アメリカ	60,453
77	リビア	アフリカ	60,000
78	ブルキナファソ	アフリカ	60,000
79	トルクメニスタン	アジア	58,800
80	イラク	アジア	54,000
81	ニュージーランド	オセアニア	54,000
82	スーダン	アフリカ	52,000
83	ホンジュラス	南アメリカ	51,860
84	スイス	ヨーロッパ	51,790
85	ヨルダン	アジア	50,622
86	コートジボワール	アフリカ	50,000
87	レバノン	アジア	48,911
88	カメルーン	アフリカ	48,587
89	ウガンダ	アフリカ	48,500
90	アイルランド	ヨーロッパ	48,000
91	ウルグアイ	南アメリカ	47,952
92	アルバニア	ヨーロッパ	47,607
93	リトアニア	ヨーロッパ	46,400
94	アラブ首長国連邦	アジア	44,252
95	エチオピア	アフリカ	43,515
96	ガーナ	アフリカ	43,296
97	ネパール	アジア	42,976
98	ラトビア	ヨーロッパ	40,800
99	グルジア	アジア	36,102
100	モルドバ共和国	ヨーロッパ	36,100
101	パナマ	南アメリカ	35,580
102	アルメニア	アジア	35,000
103	クロアチア	ヨーロッパ	34,200
104	ジンバブエ	アフリカ	32,314
105	ニカラグア	南アメリカ	31,083
106	セネガル	アフリカ	27,217
107	マリ	アフリカ	26,068
108	シンガポール	アジア	25,973
109	ギニア	アフリカ	25,500
110	キルギスタン	アジア	24,979
111	マラウイ	アフリカ	24,000
112	パレスチナ国	アジア	22,000
113	スロベニア	ヨーロッパ	21,455
114	アンゴラ	アフリカ	21,169
115	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	21,060
116	カンボジア	アジア	20,000
117	アフガニスタン	アジア	18,500
118	タジキスタン	アジア	17,920
119	マダガスカル	アフリカ	17,330
120	ラオス人民民主共和国	アジア	17,000
121	ベナン	アフリカ	13,573
122	オマーン	アジア	12,980
123	トーゴ	アフリカ	12,479
124	北マケドニア	ヨーロッパ	12,410
125	プエルトリコ	南アメリカ	12,287
126	エストニア	ヨーロッパ	12,030
127	シエラレオネ	アフリカ	12,000
128	モーリシャス	アフリカ	11,500
129	キプロス	アジア	10,556
130	コンゴ民主共和国	アフリカ	9,200
131	ニジェール	アフリカ	7,548
132	ブルネイ ダルサラーム	アジア	7,445
133	フィジー	オセアニア	7,113
134	ルワンダ	アフリカ	6,973
135	モザンビーク	アフリカ	6,944
136	ジャマイカ	南アメリカ	6,580
137	リベリア	アフリカ	6,240
138	パプアニューギニア	オセアニア	5,391
139	マルタ	ヨーロッパ	5,239
140	モーリタニア	アフリカ	5,135
141	ハイチ	南アメリカ	4,545
142	ボツワナ	アフリカ	4,500
143	カタール	アジア	4,338
144	モンテネグロ	ヨーロッパ	4,280
145	モンゴル	アジア	4,041
146	チャド	アフリカ	3,960
147	アイスランド	ヨーロッパ	3,617
148	ナミビア	アフリカ	3,400
149	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,023
150	バーレーン	アジア	2,686
151	スリナム	南アメリカ	2,647
152	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,536
153	ニューカレドニア	オセアニア	2,511
154	ベリーズ	南アメリカ	2,454
155	バルバドス	南アメリカ	2,366
156	ソマリア	アフリカ	2,360
157	フランス領ポリネシア	オセアニア	2,250
158	ブルンジ	アフリカ	2,165
159	カーボベルデ	アフリカ	2,069
160	ルクセンブルク	ヨーロッパ	1,964
161	レソト	アフリカ	1,870
162	ガボン	アフリカ	1,777
163	エリトリア	アフリカ	1,745
164	ギニアビサウ	アフリカ	1,410
165	グレナダ	南アメリカ	1,400
166	ブータン	アジア	1,380
167	コンゴ	アフリカ	1,372
168	エスワティニ	アフリカ	1,300
169	セーシェル	アフリカ	1,290
170	ガイアナ	南アメリカ	1,149
171	東ティモール	アジア	1,070
172	コモロ	アフリカ	1,020
173	ガンビア	アフリカ	980
174	バハマ	南アメリカ	849
175	セントルシア	南アメリカ	790
176	ドミニカ	南アメリカ	784
177	バヌアツ	オセアニア	700
178	ソロモン諸島	オセアニア	680
179	中国、マカオ特別行政区	アジア	632
180	サントメ・プリンシペ	アフリカ	619
181	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	610
182	サモア	オセアニア	384
183	赤道ギニア	アフリカ	304
184	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	280
185	中国、香港特別行政区	アジア	270
186	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	262
187	キリバス	オセアニア	244
188	ミクロネシア連邦	オセアニア	212
189	トンガ	オセアニア	146
190	クック諸島	オセアニア	36
191	ナウル	オセアニア	24
192	ツバル	オセアニア	19
193	ニウエ	オセアニア	16
194	トケラウ	オセアニア	8
+ すべての国を見る

2014年度の鶏卵生産量ランキングを見ると、中国が圧倒的な数値を誇り、全体の約50％を占めています。これは中国における家畜業の発展と、鶏卵が国内の重要なタンパク源であることを反映しています。この状況は、世界の食料供給や経済においても大きな影響を与えています。2位のアメリカ合衆国は約5,974,000トンであり、中国に比べて約4倍以上の差があるものの、相変わらず主要な生産国といえます。

一方、日本は2,501,921トンの生産量で5位に位置していますが、国内市場のニーズに対して供給が厳しくなる場合も考えられます。特に、日本は高齢化が進んでいるため、労働力不足問題が今後の生産に影響を及ぼす可能性があります。この場合、国内の生産施設の効率化や、自動化の導入が急務となるでしょう。

他の主要国についても注目が必要です。インドの鶏卵生産量は4,111,360トンであり、鶏卵の消費量が増加することで成長が期待されます。しかし、インドでは農業におけるインフラ整備が進んでいないため、生産性向上が課題となります。アメリカやブラジルのように、技術革新やリソースの適切な活用が進めば、さらなる成長が見込まれます。

地政学的な観点から、鶏卵生産に関連する地域の安定性も見逃せません。特に中東や南アジア地域における紛争や資源の争奪は、農業生産に多大な影響を及ぼす可能性があるため、国や国際機関は地域間の協力を強化し、安定した供給システムの構築を目指すべきです。例えば、資源管理の共有や、災害時の支援体制の強化などが効果的な対策となります。

新型コロナウイルスや自然災害も、鶏卵生産に影響を与えています。生産不足や物流の問題が起こると、供給チェーン全体に波及し、国際市場における価格変動を引き起こす恐れがあります。このため、国際的な連携を通じてリスク管理体制を強化することが求められます。

結論として、2014年度の鶏卵生産データは、食糧安全保障や市場の動向に関する重要な指標です。今後は、特に労働力不足や気候変動といった課題に対処しつつ、各国間の協力を深めながら持続可能な生産体系の構築を進めることが国際的な食料供給にとって重要となるでしょう。国や国際機関はこれらの課題に対して、具体的な政策を講じることが必要です。