世界のジャガイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1990年度における世界のジャガイモ生産量ランキングでは、ポーランドが36,312,784トンで首位を獲得しました。これに続いて中国が32,000,000トン、アメリカ合衆国が18,239,008トンで3位にランクインしました。日本は3,552,000トンで第11位に位置しています。全体として、欧州諸国が上位に多くランクインしており、アジアやアメリカ大陸からも上位国が見られます。ランキングからは地域ごとの差異や地政学的背景が見て取れ、今後の農業政策や食料安全保障に課題を残しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ポーランド	ヨーロッパ	36,312,784
2	中国	アジア	32,000,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	18,239,008
4	インド	アジア	14,770,800
5	ドイツ	ヨーロッパ	14,471,000
6	オランダ	ヨーロッパ	7,036,200
7	イギリス	ヨーロッパ	6,467,000
8	スペイン	ヨーロッパ	5,330,700
9	フランス	ヨーロッパ	4,754,415
10	トルコ	アジア	4,300,000
11	日本	アジア	3,552,000
12	ルーマニア	ヨーロッパ	3,185,624
13	カナダ	北アメリカ	3,004,400
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,515,965
15	コロンビア	南アメリカ	2,464,400
16	イタリア	ヨーロッパ	2,308,700
17	ブラジル	南アメリカ	2,233,721
18	エジプト	アフリカ	1,637,807
19	アルゼンチン	南アメリカ	1,598,170
20	デンマーク	ヨーロッパ	1,482,524
21	ポルトガル	ヨーロッパ	1,343,005
22	メキシコ	南アメリカ	1,285,751
23	南アフリカ	アフリカ	1,260,594
24	ハンガリー	ヨーロッパ	1,226,153
25	スウェーデン	ヨーロッパ	1,186,100
26	オーストラリア	オセアニア	1,177,877
27	ペルー	南アメリカ	1,153,979
28	バングラデシュ	アジア	1,065,680
29	ギリシャ	ヨーロッパ	953,035
30	モロッコ	アフリカ	881,561
31	フィンランド	ヨーロッパ	881,400
32	パキスタン	アジア	830,976
33	チリ	南アメリカ	828,752
34	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	810,000
35	アルジェリア	アフリカ	808,541
36	オーストリア	ヨーロッパ	793,537
37	ケニア	アフリカ	779,190
38	スイス	ヨーロッパ	712,400
39	ネパール	アジア	671,810
40	インドネシア	アジア	628,727
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	619,759
42	アイルランド	ヨーロッパ	605,000
43	ノルウェー	ヨーロッパ	486,586
44	ブルガリア	ヨーロッパ	432,740
45	タンザニア連合共和国	アフリカ	415,673
46	シリア・アラブ共和国	アジア	398,200
47	大韓民国	アジア	370,520
48	エクアドル	南アメリカ	368,605
49	ベトナム	アジア	365,300
50	マラウイ	アフリカ	350,000
51	ルワンダ	アフリカ	283,673
52	マダガスカル	アフリカ	272,000
53	ニュージーランド	オセアニア	260,000
54	レバノン	アジア	240,000
55	アフガニスタン	アジア	224,000
56	ウガンダ	アフリカ	224,000
57	チュニジア	アフリカ	217,000
58	イスラエル	アジア	213,850
59	キューバ	南アメリカ	202,680
60	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	200,449
61	イラク	アジア	194,600
62	キプロス	アジア	185,900
63	ウルグアイ	南アメリカ	173,850
64	グアテマラ	南アメリカ	172,762
65	イエメン	アジア	159,849
66	リビア	アフリカ	145,000
67	モンゴル	アジア	131,110
68	ミャンマー	アジア	130,409
69	ヨルダン	アジア	89,655
70	スリランカ	アジア	87,200
71	アルバニア	ヨーロッパ	80,000
72	モザンビーク	アフリカ	70,000
73	サウジアラビア	アジア	63,638
74	フィリピン	アジア	58,286
75	ナイジェリア	アフリカ	54,000
76	コスタリカ	南アメリカ	49,500
77	レソト	アフリカ	45,093
78	ブルンジ	アフリカ	44,500
79	アンゴラ	アフリカ	34,000
80	コンゴ民主共和国	アフリカ	33,280
81	ブータン	アジア	31,300
82	中国、台湾 中国省	アジア	31,189
83	ジンバブエ	アフリカ	31,000
84	ドミニカ共和国	南アメリカ	30,426
85	ラオス人民民主共和国	アジア	30,000
86	マリ	アフリカ	27,000
87	カメルーン	アフリカ	25,017
88	ニカラグア	南アメリカ	23,000
89	ホンジュラス	南アメリカ	19,227
90	タイ	アジア	18,000
91	モーリシャス	アフリカ	17,820
92	マルタ	ヨーロッパ	17,000
93	チャド	アフリカ	16,882
94	ジャマイカ	南アメリカ	14,296
95	レユニオン	アフリカ	13,579
96	パナマ	南アメリカ	12,567
97	セネガル	アフリカ	12,500
98	ザンビア	アフリカ	9,000
99	アイスランド	ヨーロッパ	8,500
100	ブルキナファソ	アフリカ	8,058
101	エルサルバドル	南アメリカ	7,000
102	ハイチ	南アメリカ	6,788
103	エスワティニ	アフリカ	6,000
104	オマーン	アジア	5,240
105	アラブ首長国連邦	アジア	3,983
106	カーボベルデ	アフリカ	2,500
107	ニューカレドニア	オセアニア	2,487
108	ニジェール	アフリカ	2,400
109	コンゴ	アフリカ	2,140
110	東ティモール	アジア	1,970
111	クウェート	アジア	1,600
112	フェロー諸島	ヨーロッパ	1,450
113	パラグアイ	南アメリカ	1,340
114	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,124
115	中央アフリカ共和国	アフリカ	848
116	モーリタニア	アフリカ	661
117	パプアニューギニア	オセアニア	315
118	コモロ	アフリカ	300
119	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	240
120	ベリーズ	南アメリカ	235
121	ドミニカ	南アメリカ	130
122	フィジー	オセアニア	128
123	カタール	アジア	116
124	バーレーン	アジア	56
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1990年度の世界のジャガイモ生産量ランキングデータは、国連食糧農業機関（FAO）が収集したもので、各国の農業生産の状況を反映しています。これによると、ポーランドが世界最大のジャガイモ生産国となり、ヨーロッパ地域がジャガイモ生産の中心地であったことが明白です。特に、ポーランド、ドイツ、オランダ、イギリス、フランスといった西欧諸国が上位にランクインしていることは、気候条件や農業技術の発展、また同地域でのジャガイモの重要性を反映しています。

一方、中国が2位にランクインしており、後発的に農業生産力を高めていたアジア諸国の台頭を示しています。これは中国が持つ広大な耕作地と豊富な労働力、生産体制の改革に起因します。同様に、インドも14,770,800トンを生産し第4位に位置しており、この時代には既にアジアにおけるジャガイモの需要が増加していたことがうかがえます。

日本は11位にランクインしており、主要生産国の一つではありますが、他国に比べると生産量は小規模です。この背景には、ジャガイモの耕作面積が限られていること、高度に集約化された農業が行われていることが挙げられます。また主食用としての需要も限定的であり、生産量が圧倒的ではない理由と考えられます。日本と類似した生産規模としては、カナダやルーマニアなどの例があります。

地政学的な背景と課題も考慮する必要があります。例えば、ジャガイモが重要な食料源となる国々では、農業生産が多くの場合、自然災害や政治的不安定性の影響を受けやすい傾向があります。こうしたリスクが1990年度にも影響を与えた可能性があります。中国やインド、南米のコロンビア、アフリカ諸国では、気候変動や農地の劣化が直接的に生産量や収穫の安定性に影響を与えています。

また、上位生産国のみならず、下位に位置する国々についても注目すべきです。たとえば、多くの低位国、特にアフリカや太平洋諸国では生産規模が非常に小さく、食料自給が困難な状況が伺えます。これらの国々では、ジャガイモが栄養価の高い作物であるにもかかわらず、生産性向上の恩恵を享受できていません。これが栄養不良や貧困の問題を悪化させている側面も否めません。

将来的な提言として、生産量が低迷している国々への農業技術移転やインフラ整備が重要です。温度や湿度などジャガイモ栽培に適した気候条件を持ちながら、作物の生産力を十分に引き出せていない地域を特定し、適切な支援を行うことで世界全体の生産性を向上させることが可能です。

さらに、ジャガイモは世界的な人口増加による食料需要の高まりに応えるために重要な役割を果たします。世界全体として、都市化や市場の需要に合致した農業生産体制の見直しが求められます。例えば、効率的な灌漑技術の導入や気候変動に対応した品種改良の推進が必要です。また、収穫後の保存技術を改善することも、生産の効率化と食料廃棄削減につながります。

結論として、1990年度のジャガイモ生産量ランキングは国・地域間の生産力の差異を明らかにし、世界における食料生産の分布と課題を示しました。これを踏まえ今後は、地域ごとの具体的なニーズに応じた農業支援政策を国際的に推進し、食料安全保障を強化することが求められます。特に、貧困地域の農業基盤整備や、小規模農家の支援を通じて、世界全体での安定的な食料供給体制の構築につなげる必要があります。