FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が公開した1986年度のジャガイモ生産量ランキングによれば、最も多くジャガイモを生産したのはポーランドで生産量は約3,903万トン、続いて中国の2,500万トン、ドイツの約1,812万トンとなっています。日本は世界第11位の4,073,000トンを生産しており、アジア地域では中国とインドに次ぐ順位に位置しています。ランキング上位にはヨーロッパ諸国が多く、ジャガイモがこれらの地域で重要な農作物となっていることを示しています。一方、アフリカや中南米の国々では生産量が比較的少なく、地域間の大きな生産格差が浮き彫りとなっています。

対象：122の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 39,037,408トン {{note}} 2位

中国 25,000,000トン {{note}} 3位

ドイツ 18,124,016トン {{note}} 4位

アメリカ 16,408,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1986年度のジャガイモ生産量データは、農業生産態勢や気候条件、資源配分だけでなく、食文化や経済状況が生産量に大きな影響を与える例として挙げられます。このランキングのトップに立ったポーランドは、ヨーロッパにおける適度な気候、肥沃な土壌、そしてジャガイモを基盤とした食文化により、他国を大きく引き離す生産量に到達しました。また、中国の2位という順位は、当時の人口の多さと農業の分業化が進んでいた背景が影響しています。中国は広大な耕作地を活用し、主食用だけでなく家畜飼料や澱粉原料としてもジャガイモを利用しています。

日本は4,073,000トンの生産量で第11位に位置しており、アジア諸国の中では比較的生産能力が高い国として注目されます。日本国内では、北海道がジャガイモ生産の中心地となっており、その輸出品としての需要も高まりつつあります。ただし、日本の農業全般に共通する課題として、高齢化した農業従事者の割合増加や、耕作地の縮小が挙げられ、生産効率の向上が一層必要とされています。

ランキング全体を見ると、ヨーロッパ諸国が上位に位置し、ジャガイモがいかにこの地域の農業経済にとって重要な役割を果たしているかが分かります。一方で、サハラ以南のアフリカや東南アジア各国では、生産量が低い国が多く見られます。例えば、ナイジェリアやコンゴ民主共和国などでは1万トン以下の生産量にとどまります。これらの地域では、ジャガイモの栽培に適した条件が限られていることや、インフラ不足、多発する地域紛争が農業生産の拡大を妨げる要因となっています。

また、貧困層が多いこれらの地域では、ジャガイモは高カロリーで栄養価が高い農作物であるにもかかわらず、生産と消費にズレが生じています。この点に着眼し、国際的な支援を通じて生産技術の移転や、種芋の供給、水資源の管理強化を図ることが重要ではないでしょうか。気候変動の進展により一部の地域では自然災害が頻発し、これが生産に与える影響も懸念されるため、温室効果ガス削減に向けた取り組みの強化も必要です。

地政学的背景から見ても、中国やインドのような人口大国での生産力の強化は、国内需要の充足だけでなく、国際市場における食糧供給の安定に貢献する可能性が高いです。特に中国は近年、生産量の増加だけでなく輸出市場への進出を加速させ、アフリカなどへの農作物支援を実施しています。この動きは単なる食糧援助に留まらず、外交手段や地域影響力の強化としても機能しているため、今後の世界市場でのジャガイモ需要に大きな影響を与えるでしょう。

日本においても、今以上に企業と地域が協力し、効率的農業や精密農業（データやセンサー技術を用いた農地運用）を導入することが急務です。また、食糧自給率が低い日本は、ジャガイモのような保存可能な作物を適切に増産し、災害時や世界的な食糧危機に備える必要があります。さらに、アジア市場や近隣国をターゲットにした輸出戦略を構築すれば、農業分野に新たな活力を見出せるでしょう。

結論として、ジャガイモ生産量の地域差は国ごとの農業政策と経済状況、地理的条件を如実に反映しており、これを踏まえて地域間支援や農業技術の交換が必要です。未来の課題としては、環境変化や人口増加に合わせた持続可能な農業モデルの構築が不可欠であり、国際機関や各国が連携する枠組みの強化が大きな鍵となるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	39,037,408トン	ヨーロッパ
2	中国	25,000,000トン	アジア
3	ドイツ	18,124,016トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	16,408,000トン	北アメリカ
5	インド	10,422,800トン	アジア
6	フランス	7,149,000トン	ヨーロッパ
7	オランダ	6,856,615トン	ヨーロッパ
8	イギリス	6,412,000トン	ヨーロッパ
9	ルーマニア	5,186,600トン	ヨーロッパ
10	スペイン	5,124,509トン	ヨーロッパ
11	日本	4,073,000トン	アジア
12	トルコ	4,000,000トン	アジア
13	カナダ	2,761,291トン	北アメリカ
14	イタリア	2,550,900トン	ヨーロッパ
15	イラン	2,346,992トン	アジア
16	コロンビア	2,091,050トン	南アメリカ
17	アルゼンチン	2,057,600トン	南アメリカ
18	ブラジル	1,831,817トン	南アメリカ
19	ペルー	1,657,540トン	南アメリカ
20	ポルトガル	1,576,516トン	ヨーロッパ
21	エジプト	1,430,760トン	アフリカ
22	ハンガリー	1,264,173トン	ヨーロッパ
23	スウェーデン	1,207,530トン	ヨーロッパ
24	デンマーク	1,129,471トン	ヨーロッパ
25	バングラデシュ	1,102,790トン	アジア
26	南アフリカ	1,027,000トン	アフリカ
27	ギリシャ	1,020,000トン	ヨーロッパ
28	オーストリア	982,405トン	ヨーロッパ
29	オーストラリア	961,057トン	オセアニア
30	メキシコ	954,619トン	南アメリカ
31	アルジェリア	811,660トン	アフリカ
32	チリ	791,122トン	南アメリカ
33	フィンランド	773,200トン	ヨーロッパ
34	北朝鮮	760,000トン	アジア
35	スイス	742,900トン	ヨーロッパ
36	モロッコ	733,270トン	アフリカ
37	ボリビア	703,000トン	南アメリカ
38	アイルランド	619,000トン	ヨーロッパ
39	パキスタン	618,336トン	アジア
40	韓国	565,678トン	アジア
41	ケニア	498,882トン	アフリカ
42	ブルガリア	491,489トン	ヨーロッパ
43	インドネシア	446,295トン	アジア
44	シリア	409,000トン	アジア
45	ノルウェー	398,400トン	ヨーロッパ
46	エクアドル	388,660トン	南アメリカ
47	ネパール	356,720トン	アジア
48	タンザニア	341,657トン	アフリカ
49	キューバ	316,473トン	南アメリカ
50	マラウイ	310,000トン	アフリカ
51	ベトナム	305,400トン	アジア
52	ルワンダ	288,700トン	アフリカ
53	ニュージーランド	274,000トン	オセアニア
54	マダガスカル	263,900トン	アフリカ
55	アフガニスタン	238,000トン	アジア
56	レバノン	234,700トン	アジア
57	イエメン	216,256トン	アジア
58	イスラエル	206,800トン	アジア
59	ベネズエラ	196,349トン	南アメリカ
60	ミャンマー	182,951トン	アジア
61	キプロス	172,000トン	アジア
62	チュニジア	170,000トン	アフリカ
63	モンゴル	132,800トン	アジア
64	イラク	125,800トン	アジア
65	ウルグアイ	110,570トン	南アメリカ
66	アルバニア	110,000トン	ヨーロッパ
67	リビア	110,000トン	アフリカ
68	ウガンダ	98,000トン	アフリカ
69	スリランカ	82,482トン	アジア
70	モザンビーク	70,000トン	アフリカ
71	グアテマラ	64,487トン	南アメリカ
72	フィリピン	50,360トン	アジア
73	ナイジェリア	46,000トン	アフリカ
74	コスタリカ	43,150トン	南アメリカ
75	ブルンジ	42,000トン	アフリカ
76	台湾	41,164トン	アジア
77	アンゴラ	40,000トン	アフリカ
78	ラオス	35,000トン	アジア
79	コンゴ民主共和国	30,130トン	アフリカ
80	レソト	30,000トン	アフリカ
81	ジンバブエ	28,000トン	アフリカ
82	ブータン	28,000トン	アジア
83	サウジアラビア	27,671トン	アジア
84	カメルーン	24,078トン	アフリカ
85	ヨルダン	22,526トン	アジア
86	ニカラグア	22,310トン	南アメリカ
87	パナマ	20,729トン	南アメリカ
88	モーリシャス	16,950トン	アフリカ
89	アイスランド	16,578トン	ヨーロッパ
90	チャド	14,000トン	アフリカ
91	マルタ	14,000トン	ヨーロッパ
92	ドミニカ共和国	13,334トン	南アメリカ
93	ホンジュラス	11,800トン	南アメリカ
94	レユニオン	10,824トン	アフリカ
95	ハイチ	10,000トン	南アメリカ
96	セネガル	10,000トン	アフリカ
97	タイ	9,865トン	アジア
98	ブルキナファソ	9,188トン	アフリカ
99	ザンビア	6,500トン	アフリカ
100	エスワティニ	6,500トン	アフリカ
101	ジャマイカ	5,439トン	南アメリカ
102	アラブ首長国連邦	3,000トン	アジア
103	カーボベルデ	2,500トン	アフリカ
104	オマーン	2,500トン	アジア
105	エルサルバドル	2,426トン	南アメリカ
106	コンゴ共和国	1,869トン	アフリカ
107	ニジェール	1,600トン	アフリカ
108	フェロー諸島	1,400トン	ヨーロッパ
109	ニューカレドニア	1,310トン	オセアニア
110	パラグアイ	1,245トン	南アメリカ
111	フランス領ポリネシア	1,000トン	オセアニア
112	クウェート	652トン	アジア
113	中央アフリカ	600トン	アフリカ
114	モーリタニア	600トン	アフリカ
115	東ティモール	520トン	アジア
116	パプアニューギニア	472トン	オセアニア
117	ベナン	275トン	アフリカ
118	セントキッツ	265トン	南アメリカ
119	フィジー	150トン	オセアニア
120	カタール	98トン	アジア
121	バーレーン	74トン	アジア
122	ドミニカ国	5トン	南アメリカ