世界の米生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2014年の世界の米生産量ランキングによれば、1位は中国（209,609,100トン）、2位がインド（158,214,000トン）、3位がインドネシア（59,059,000トン）でした。特に中国とインドは総生産量で圧倒的な存在感を示しており、これら2か国だけで世界の生産量の半数以上を占めています。日本は10位（11,231,000トン）に位置し、アジア諸国が上位を占めていることがデータから読み取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	209,609,100
2	インド	アジア	158,214,000
3	インドネシア	アジア	59,059,000
4	バングラデシュ	アジア	51,806,593
5	ベトナム	アジア	44,974,206
6	タイ	アジア	32,620,160
7	ミャンマー	アジア	26,848,100
8	フィリピン	アジア	18,967,826
9	ブラジル	南アメリカ	12,175,602
10	日本	アジア	11,231,000
11	パキスタン	アジア	10,504,200
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	10,079,500
13	カンボジア	アジア	9,324,000
14	ナイジェリア	アフリカ	6,617,890
15	大韓民国	アジア	5,637,682
16	エジプト	アフリカ	5,467,392
17	ネパール	アジア	4,788,612
18	ラオス人民民主共和国	アジア	4,002,425
19	マダガスカル	アフリカ	3,977,863
20	スリランカ	アジア	3,381,000
21	ペルー	南アメリカ	2,896,613
22	マレーシア	アジア	2,844,983
23	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	2,626,000
24	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,621,000
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,347,291
26	マリ	アフリカ	2,166,830
27	コートジボワール	アフリカ	2,053,520
28	ギニア	アフリカ	1,970,515
29	コロンビア	南アメリカ	1,853,500
30	中国、台湾 中国省	アジア	1,732,210
31	アルゼンチン	南アメリカ	1,581,810
32	イタリア	ヨーロッパ	1,386,100
33	ウルグアイ	南アメリカ	1,348,300
34	シエラレオネ	アフリカ	1,204,020
35	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,158,056
36	エクアドル	南アメリカ	1,107,300
37	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,048,566
38	コンゴ民主共和国	アフリカ	1,019,979
39	ガイアナ	南アメリカ	977,300
40	ドミニカ共和国	南アメリカ	899,000
41	スペイン	ヨーロッパ	861,103
42	トルコ	アジア	830,000
43	オーストラリア	オセアニア	819,276
44	パラグアイ	南アメリカ	804,000
45	アフガニスタン	アジア	801,500
46	ガーナ	アフリカ	604,000
47	キューバ	南アメリカ	584,800
48	セネガル	アフリカ	559,021
49	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	484,057
50	イラク	アジア	403,028
51	モザンビーク	アフリカ	383,000
52	カザフスタン	アジア	377,041
53	ニカラグア	南アメリカ	369,048
54	ウズベキスタン	アジア	356,097
55	ブルキナファソ	アフリカ	347,501
56	チャド	アフリカ	304,112
57	モーリタニア	アフリカ	293,219
58	スリナム	南アメリカ	275,851
59	リベリア	アフリカ	266,000
60	パナマ	南アメリカ	255,136
61	ウガンダ	アフリカ	237,008
62	ベナン	アフリカ	234,145
63	メキシコ	南アメリカ	232,159
64	ギリシャ	ヨーロッパ	229,381
65	コスタリカ	南アメリカ	224,157
66	ポルトガル	ヨーロッパ	167,322
67	カメルーン	アフリカ	153,246
68	トーゴ	アフリカ	147,930
69	ハイチ	南アメリカ	143,650
70	チリ	南アメリカ	134,884
71	ギニアビサウ	アフリカ	133,000
72	マラウイ	アフリカ	132,002
73	エチオピア	アフリカ	131,821
74	トルクメニスタン	アジア	130,000
75	ケニア	アフリカ	112,263
76	ニジェール	アフリカ	103,941
77	東ティモール	アジア	88,824
78	フランス	ヨーロッパ	83,492
79	タジキスタン	アジア	79,933
80	ブータン	アジア	76,621
81	ルワンダ	アフリカ	72,723
82	ブルンジ	アフリカ	67,377
83	ホンジュラス	南アメリカ	67,054
84	ブルガリア	ヨーロッパ	54,155
85	ウクライナ	ヨーロッパ	50,880
86	ザンビア	アフリカ	49,640
87	ガンビア	アフリカ	46,674
88	ルーマニア	ヨーロッパ	45,159
89	アンゴラ	アフリカ	42,288
90	エルサルバドル	南アメリカ	41,838
91	グアテマラ	南アメリカ	33,616
92	モロッコ	アフリカ	33,051
93	北マケドニア	ヨーロッパ	30,500
94	キルギスタン	アジア	28,230
95	スーダン	アフリカ	25,300
96	ベリーズ	南アメリカ	16,259
97	中央アフリカ共和国	アフリカ	12,822
98	ハンガリー	ヨーロッパ	7,910
99	フィジー	オセアニア	6,843
100	南アフリカ	アフリカ	3,057
101	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,912
102	ソロモン諸島	オセアニア	2,748
103	アゼルバイジャン	アジア	2,679
104	ブルネイ ダルサラーム	アジア	2,100
105	ガボン	アフリカ	1,664
106	ジンバブエ	アフリカ	1,286
107	コンゴ	アフリカ	1,197
108	モーリシャス	アフリカ	1,186
109	エスワティニ	アフリカ	862
110	パプアニューギニア	オセアニア	838
111	ソマリア	アフリカ	600
112	アルジェリア	アフリカ	320
113	ミクロネシア連邦	オセアニア	171
114	プエルトリコ	南アメリカ	49
115	ジャマイカ	南アメリカ	22
116	コモロ	アフリカ	10
117	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2014年、国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータを基にした各国の米生産量ランキングでは、トップの中国が突出した生産量を記録しています。中国は2位のインドと比べても約32%多く、これは同国が大規模な農地と効率的な水管理システム、そして農業技術の進展を背景にしていると考えられます。一方で、インドもまた米の主要生産国であり、この2か国は世界的な米市場の安定を支える重要な存在です。

これに続く3位のインドネシア、4位のバングラデシュ、5位のベトナムも米生産の中心的地域であるアジアに位置しています。これらの国々は気候的な適応性に優れ、稲作に適した土地を有していますが、気候変動の影響により水供給や台風被害などのリスクが高まっている点が今後の課題です。

日本は10位に入りましたが、従来の稲作に対する伝統と高い技術力が際立っています。しかし、国内需要の減少や高齢化、農業人口の減少が生産性の低下を招いている現状があります。これにより、国内の農業維持には新しい技術導入や高付加価値米の輸出促進が検討されるべきと考えられます。

また、アメリカ合衆国は12位（10,079,500トン）でした。アメリカの米生産は主にカリフォルニア州など一部地域に集中しており、他地域に比べて品種に特化した高付加価値製品を中心とした生産が特徴です。欧州のイタリア（32位）では、比較的小規模ながらも高品質な「リゾット米」で知られ、輸出向けに特化した特殊な生産体制が展開されています。

興味深い点として、上位国の多くがアジア地域に集中している一方で、アフリカでは1位のナイジェリアが6,617,890トンと積極的な生産量を示しています。ただし、多くのアフリカ諸国では未だ近代的農業技術や灌漑整備が不十分であり、収量の安定に課題があります。

地政学的な観点から見ると、中国が稲作を中心とした持続可能な農業政策を強化し続けている一方、一部地域では水資源をめぐる緊張が高まっています。例えば、南アジアや東南アジアには国境を超えた河川を利用する国々が多く、上下流国間での水利権争いが引き起こされるリスクがあります。また、地球温暖化に伴う異常気象も広範囲で米生産に影響を与える可能性があるため、気候変動への適応策がますます重要となりそうです。

将来的な方向性として、国際社会は米の主要輸出国と輸入国の連携を強化するとともに、天候リスクや貧困地域の食料安全保障への影響に対処するため、農業技術の国際的共有や灌漑インフラの支援が必要です。特に、アフリカ諸国や南アジアの一部では、持続可能な農法や収量増大を目指した研究開発の支援が求められます。

総じて、現在の主要生産国が継続的な安定供給を維持しつつ、新興生産地域の支援を行うことで、世界的な食料安全保障への貢献が期待されます。