FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1988年度の世界のジャガイモ生産量ランキングでは、1位がポーランド（34,706,528トン）、2位が中国（31,620,000トン）、3位がドイツ（19,518,368トン）となっています。日本は3,763,000トンで11位に位置しています。20位までの国々を見ても、ヨーロッパ諸国が上位を占めており、一方でアジアの主要国もその存在感を示しています。

対象：123の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 34,706,528トン {{note}} 2位

中国 31,620,000トン {{note}} 3位

ドイツ 19,518,368トン {{note}} 4位

アメリカ 16,167,800トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1988年の世界におけるジャガイモの生産データを見ると、ポーランドがトップの生産量を記録しており、これは冷戦時代の地政学的背景や農業構造の影響が関係していると考えられます。この時期、ポーランドを含む東ヨーロッパでは、ジャガイモは国内消費や輸出において重要な農産物として扱われており、多くの土地をジャガイモ生産に割り当てていました。そうした農業政策の影響で、同地域での大量生産が可能になったといえます。

2位の中国は農業主体の経済基盤を持ちながら、ジャガイモが伝統的な主食でない地域での増産も進めていました。中国の農業政策はこの頃すでに改革が始まっており、多様な作物を栽培する取り組みが生産量に結びついた結果と考えられます。また、3位から5位に名を連ねるドイツ、アメリカ、インドも、国土の広さや農業技術、国内消費の需要に後押しされ、それぞれの地域における地理的・経済的特徴を生かした生産背景があります。

一方で、日本は11位に位置しており、その生産量は3,763,000トンです。日本におけるジャガイモ生産は、大半が北海道を中心とした地域で行われており、国内の地理的条件と気候が主産地に影響を与えています。しかし、当時の日本は他の上位国と比べると人口あたりの耕地面積が限られるため、輸入食品への依存度も相対的に高かったと言えます。

地域別の課題を掘り下げると、例えば、インドにおいては生産量が14,046,000トンと一定の成果を挙げているものの、灌漑技術の整備不足や季節ごとの気候変動の影響も大きな課題となります。この生産量をさらに伸ばすためには、農業技術の近代化や局地的な気候対応策が求められます。同様に、アフリカ諸国に目を向けると、総じて生産量が低い傾向があります。これには、農業インフラの未整備や農地の劣化、政治的な不安定さが要因として挙げられます。

地政学的な観点から、このデータは食料安全保障における地域的な不均衡も浮き彫りにしています。例えば、ポーランドやドイツといったヨーロッパ諸国では輸出を重視した生産体制が整備されている一方で、アフリカや南アジアの一部の国々では、国内需要を満たすことが優先され、生産効率が低い状況が続いています。また、気候変動の影響も将来的に無視できない要素であり、局地的な干ばつや洪水がジャガイモを含む作物生産に大きなリスクをもたらすことが考えられます。

今後の具体的な示唆としては、品種改良技術を通じた収量向上の取り組みや、地域間の農業技術移転の促進が重要です。例えば、中国やインドの農家に対しては、高収量品種の活用や適切な肥料管理の普及が効果的と考えられます。また、紛争が多発する地域においては、国際機関を通じた支援プログラムを強化し食料生産の安定化を図るべきです。このような取り組みを進めることで、ジャガイモ生産量は単なる経済指標としてだけでなく、食料安定に寄与する重要な役割を果たすことが期待されます。

一連のデータから判断すると、各国の政策や技術レベル、地政学的背景がジャガイモ生産量に明確な影響を与えています。それぞれの地域が直面する具体的な課題に向き合い、有効な対策を取ることが、世界的な食料供給の持続可能性を支える鍵となるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	34,706,528トン	ヨーロッパ
2	中国	31,620,000トン	アジア
3	ドイツ	19,518,368トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	16,167,800トン	北アメリカ
5	インド	14,046,000トン	アジア
6	イギリス	6,899,000トン	ヨーロッパ
7	フランス	6,775,000トン	ヨーロッパ
8	オランダ	6,742,496トン	ヨーロッパ
9	スペイン	4,529,700トン	ヨーロッパ
10	トルコ	4,350,000トン	アジア
11	日本	3,763,000トン	アジア
12	ルーマニア	3,621,000トン	ヨーロッパ
13	アルゼンチン	2,859,100トン	南アメリカ
14	カナダ	2,721,640トン	北アメリカ
15	コロンビア	2,519,800トン	南アメリカ
16	イタリア	2,341,900トン	ヨーロッパ
17	ブラジル	2,294,912トン	南アメリカ
18	ペルー	2,108,064トン	南アメリカ
19	エジプト	1,862,018トン	アフリカ
20	イラン	1,443,837トン	アジア
21	ハンガリー	1,407,105トン	ヨーロッパ
22	スウェーデン	1,282,820トン	ヨーロッパ
23	ポルトガル	1,280,086トン	ヨーロッパ
24	バングラデシュ	1,275,650トン	アジア
25	デンマーク	1,246,049トン	ヨーロッパ
26	オーストラリア	1,081,538トン	オセアニア
27	南アフリカ	1,066,000トン	アフリカ
28	オーストリア	1,001,044トン	ヨーロッパ
29	ギリシャ	997,000トン	ヨーロッパ
30	メキシコ	938,775トン	南アメリカ
31	チリ	928,117トン	南アメリカ
32	アルジェリア	898,800トン	アフリカ
33	モロッコ	859,850トン	アフリカ
34	フィンランド	854,500トン	ヨーロッパ
35	スイス	836,400トン	ヨーロッパ
36	ボリビア	825,800トン	南アメリカ
37	北朝鮮	760,000トン	アジア
38	アイルランド	671,000トン	ヨーロッパ
39	ネパール	566,950トン	アジア
40	パキスタン	563,186トン	アジア
41	ノルウェー	482,600トン	ヨーロッパ
42	韓国	424,427トン	アジア
43	インドネシア	418,154トン	アジア
44	タンザニア	378,665トン	アフリカ
45	ブルガリア	357,677トン	ヨーロッパ
46	ベトナム	346,750トン	アジア
47	エクアドル	338,206トン	南アメリカ
48	シリア	336,600トン	アジア
49	マラウイ	330,000トン	アフリカ
50	キューバ	276,750トン	南アメリカ
51	マダガスカル	270,100トン	アフリカ
52	ニュージーランド	270,000トン	オセアニア
53	ベネズエラ	221,236トン	南アメリカ
54	アフガニスタン	218,000トン	アジア
55	イスラエル	215,700トン	アジア
56	ケニア	208,208トン	アフリカ
57	レバノン	195,670トン	アジア
58	ウガンダ	190,000トン	アフリカ
59	チュニジア	180,000トン	アフリカ
60	ルワンダ	171,300トン	アフリカ
61	キプロス	164,000トン	アジア
62	イラク	143,800トン	アジア
63	ウルグアイ	143,070トン	南アメリカ
64	ミャンマー	130,034トン	アジア
65	イエメン	127,566トン	アジア
66	リビア	127,000トン	アフリカ
67	モンゴル	102,956トン	アジア
68	スリランカ	87,500トン	アジア
69	モザンビーク	75,000トン	アフリカ
70	アルバニア	60,000トン	ヨーロッパ
71	フィリピン	53,860トン	アジア
72	コスタリカ	50,000トン	南アメリカ
73	ヨルダン	47,921トン	アジア
74	ナイジェリア	44,000トン	アフリカ
75	ブルンジ	43,800トン	アフリカ
76	グアテマラ	43,000トン	南アメリカ
77	台湾	42,590トン	アジア
78	アンゴラ	40,000トン	アフリカ
79	レソト	38,000トン	アフリカ
80	サウジアラビア	36,688トン	アジア
81	コンゴ民主共和国	31,850トン	アフリカ
82	ブータン	30,000トン	アジア
83	ジンバブエ	29,500トン	アフリカ
84	ドミニカ共和国	27,643トン	南アメリカ
85	カメルーン	26,665トン	アフリカ
86	ラオス	25,000トン	アジア
87	ニカラグア	22,500トン	南アメリカ
88	チャド	18,000トン	アフリカ
89	ホンジュラス	14,409トン	南アメリカ
90	レユニオン	14,313トン	アフリカ
91	パナマ	14,123トン	南アメリカ
92	マルタ	14,000トン	ヨーロッパ
93	モーリシャス	13,692トン	アフリカ
94	セネガル	13,000トン	アフリカ
95	タイ	11,000トン	アジア
96	アイスランド	10,289トン	ヨーロッパ
97	ハイチ	10,000トン	南アメリカ
98	ジャマイカ	9,893トン	南アメリカ
99	ブルキナファソ	7,966トン	アフリカ
100	ザンビア	7,500トン	アフリカ
101	エスワティニ	6,500トン	アフリカ
102	アラブ首長国連邦	5,489トン	アジア
103	オマーン	3,500トン	アジア
104	カーボベルデ	3,400トン	アフリカ
105	クウェート	2,867トン	アジア
106	エルサルバドル	2,375トン	南アメリカ
107	ニューカレドニア	2,090トン	オセアニア
108	ニジェール	2,000トン	アフリカ
109	コンゴ共和国	1,930トン	アフリカ
110	フェロー諸島	1,400トン	ヨーロッパ
111	パラグアイ	1,075トン	南アメリカ
112	フランス領ポリネシア	1,000トン	オセアニア
113	中央アフリカ	700トン	アフリカ
114	モーリタニア	630トン	アフリカ
115	ベナン	370トン	アフリカ
116	パプアニューギニア	310トン	オセアニア
117	東ティモール	277トン	アジア
118	セントキッツ	260トン	南アメリカ
119	フィジー	130トン	オセアニア
120	カタール	111トン	アジア
121	バーレーン	75トン	アジア
122	ドミニカ国	73トン	南アメリカ
123	コートジボワール	52トン	アフリカ