FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1979年度のジャガイモ生産量ランキングデータによると、1位はポーランドの49,571,920トン、2位は中国の25,614,000トン、3位はドイツの22,448,112トンでした。この時期、ポーランドが突出して高い生産量を誇り、ヨーロッパの農業競争力が顕著であることが確認されます。日本は11位に位置し、3,381,300トンの生産量を記録しました。

対象：120の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 49,571,920トン {{note}} 2位

中国 25,614,000トン {{note}} 3位

ドイツ 22,448,112トン {{note}} 4位

アメリカ 15,533,100トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界ジャガイモ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1979年は、ジャガイモが多くの国の基幹作物として位置付けられていた時代です。この年の世界の生産量ランキングを見ると、ポーランドが49,571,920トンという圧倒的な数値を記録し、トップに君臨しています。ポーランドは肥沃な土壌、適した気候条件、そして農業政策の支援による集中管理型農業の恩恵を受けており、これが高い生産量の背景にあります。一方、中国が25,614,000トンで2位に立っており、当時から人口の多さと農地の広さを活かした生産力が伺えます。この中国の伸びが後に1980年代以降の爆発的な生産量の増加へと繋がる大きな布石となりました。3位のドイツ（22,448,112トン）や4位のアメリカ（15,533,100トン）は、それぞれの消費市場需要と輸出市場を支えるための生産規模を維持しています。

日本は11位で、3,381,300トンの生産量でした。この数値は、国土が比較的小さく耕地面積が限られている中で達成された数値であり、国内消費向けに高品質のジャガイモ生産を行っていた背景を物語っています。日本のジャガイモ農業は省力化と品質向上を軸に行われており、特に病害虫対策や品種改良が重視されていました。

ランキングを地域別に見ると、上位に位置している国の多くがヨーロッパに集中していることが明らかです。ポーランド、ドイツ、フランス、イギリスなど、ヨーロッパ諸国が生産量上位を占めています。この背景には、ヨーロッパの冷涼な気候や豊かな土壌がジャガイモ栽培に適していたこと、また農業における長い歴史的経験が活かされている点が挙げられます。一方、アメリカ大陸からはアメリカ（4位）やカナダ（14位）、南アメリカではブラジル（15位）が登場しており、経済規模や地理的特性、需要に応じた生産が行われていました。

一方で、多くのアフリカ諸国やアジアの一部国々が低い生産量となっています。気候条件や技術的な支援不足がその主な原因です。特に乾燥した地域や寒冷地では、生育条件が厳しいため、農業インフラの開発が課題となっています。例えば、ランキング後半にはアフリカの国々が並んでいますが、多くの国々が灌漑設備や高収量品種の不足により、生産量が少ない状態にとどまりました。

地政学的な観点では、冷戦下における社会主義圏内での自給的な農業体制が東ヨーロッパ諸国における生産を支えた一方、資本主義圏での輸出志向型の農業モデルがアメリカや西ヨーロッパ諸国の生産の背景にあります。このような背景が直接的にジャガイモ生産量ランキングに反映されている点は注目に値します。

未来への提言として、多様な気候条件に耐えるジャガイモの品種開発が鍵となるでしょう。また、耕作地の拡大が見込めない地域では、生産効率の向上を図るための農業テクノロジーの導入が重要です。日本のように限られた耕地で高品質で安定した収穫量を実現するノウハウは、他国への技術移転の形で活かすことが期待されます。さらに、国際協力を通じて、農業資源が少ない国へのインフラ整備支援を行うことで、世界全体の食料安全保障を強化することが求められています。

最終的に、1979年のデータから見えるのは、各地域や国ごとの地理的条件や経済的状況が明確にジャガイモ生産にも影響しているという点です。現在においては、これらの相違を埋め、世界的な食料供給をより安定させるための国際的な取り組みが重要であると言えます。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	49,571,920トン	ヨーロッパ
2	中国	25,614,000トン	アジア
3	ドイツ	22,448,112トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	15,533,100トン	北アメリカ
5	インド	10,133,000トン	アジア
6	フランス	7,148,000トン	ヨーロッパ
7	イギリス	6,485,000トン	ヨーロッパ
8	オランダ	6,276,837トン	ヨーロッパ
9	スペイン	5,637,400トン	ヨーロッパ
10	ルーマニア	4,562,137トン	ヨーロッパ
11	日本	3,381,300トン	アジア
12	イタリア	3,020,200トン	ヨーロッパ
13	トルコ	2,870,000トン	アジア
14	カナダ	2,752,400トン	北アメリカ
15	ブラジル	2,154,173トン	南アメリカ
16	コロンビア	1,966,100トン	南アメリカ
17	ペルー	1,695,116トン	南アメリカ
18	アルゼンチン	1,694,000トン	南アメリカ
19	ハンガリー	1,512,428トン	ヨーロッパ
20	オーストリア	1,493,706トン	ヨーロッパ
21	スウェーデン	1,284,220トン	ヨーロッパ
22	ポルトガル	1,109,550トン	ヨーロッパ
23	メキシコ	1,053,386トン	南アメリカ
24	エジプト	1,018,725トン	アフリカ
25	イラン	973,169トン	アジア
26	ギリシャ	968,000トン	ヨーロッパ
27	バングラデシュ	909,319トン	アジア
28	アイルランド	902,000トン	ヨーロッパ
29	スイス	871,200トン	ヨーロッパ
30	デンマーク	844,425トン	ヨーロッパ
31	オーストラリア	794,745トン	オセアニア
32	チリ	770,490トン	南アメリカ
33	ボリビア	730,025トン	南アメリカ
34	南アフリカ	696,000トン	アフリカ
35	ベトナム	682,800トン	アジア
36	フィンランド	674,100トン	ヨーロッパ
37	北朝鮮	600,000トン	アジア
38	モロッコ	568,000トン	アフリカ
39	アルジェリア	501,352トン	アフリカ
40	ノルウェー	473,300トン	ヨーロッパ
41	ブルガリア	423,950トン	ヨーロッパ
42	パキスタン	392,400トン	アジア
43	ケニア	380,000トン	アフリカ
44	韓国	355,645トン	アジア
45	ネパール	278,790トン	アジア
46	マラウイ	260,000トン	アフリカ
47	アフガニスタン	257,000トン	アジア
48	エクアドル	254,507トン	南アメリカ
49	シリア	235,103トン	アジア
50	ルワンダ	214,917トン	アフリカ
51	タンザニア	212,129トン	アフリカ
52	イスラエル	211,000トン	アジア
53	インドネシア	203,657トン	アジア
54	ニュージーランド	203,285トン	オセアニア
55	キューバ	200,800トン	南アメリカ
56	ベネズエラ	190,964トン	南アメリカ
57	マダガスカル	183,005トン	アフリカ
58	キプロス	172,720トン	アジア
59	ウルグアイ	135,372トン	南アメリカ
60	ウガンダ	131,000トン	アフリカ
61	チュニジア	125,000トン	アフリカ
62	イエメン	122,340トン	アジア
63	アルバニア	118,800トン	ヨーロッパ
64	レバノン	112,000トン	アジア
65	リビア	90,354トン	アフリカ
66	イラク	87,900トン	アジア
67	モンゴル	72,400トン	アジア
68	モザンビーク	56,890トン	アフリカ
69	ミャンマー	54,898トン	アジア
70	グアテマラ	50,600トン	南アメリカ
71	アンゴラ	40,000トン	アフリカ
72	ナイジェリア	38,000トン	アフリカ
73	スリランカ	37,900トン	アジア
74	台湾	35,852トン	アジア
75	ブルンジ	33,500トン	アフリカ
76	フィリピン	31,939トン	アジア
77	ラオス	31,000トン	アジア
78	コスタリカ	26,777トン	南アメリカ
79	コンゴ民主共和国	25,000トン	アフリカ
80	カメルーン	24,193トン	アフリカ
81	ブータン	23,500トン	アジア
82	ジンバブエ	22,000トン	アフリカ
83	マルタ	21,783トン	ヨーロッパ
84	レソト	15,000トン	アフリカ
85	チャド	13,000トン	アフリカ
86	パナマ	11,983トン	南アメリカ
87	ジャマイカ	11,331トン	南アメリカ
88	ドミニカ共和国	10,886トン	南アメリカ
89	ハイチ	10,000トン	南アメリカ
90	パラグアイ	8,828トン	南アメリカ
91	モーリシャス	8,329トン	アフリカ
92	ヨルダン	6,517トン	アジア
93	セネガル	6,500トン	アフリカ
94	ホンジュラス	6,323トン	南アメリカ
95	タイ	6,301トン	アジア
96	アイスランド	6,089トン	ヨーロッパ
97	エスワティニ	6,000トン	アフリカ
98	レユニオン	5,140トン	アフリカ
99	モーリタニア	4,200トン	アフリカ
100	ザンビア	4,000トン	アフリカ
101	エルサルバドル	3,832トン	南アメリカ
102	サウジアラビア	3,706トン	アジア
103	アラブ首長国連邦	3,368トン	アジア
104	カーボベルデ	2,700トン	アフリカ
105	オマーン	1,900トン	アジア
106	ニカラグア	1,700トン	南アメリカ
107	ニューカレドニア	1,450トン	オセアニア
108	フェロー諸島	1,300トン	ヨーロッパ
109	コンゴ共和国	1,300トン	アフリカ
110	フランス領ポリネシア	1,000トン	オセアニア
111	東ティモール	600トン	アジア
112	フィジー	550トン	オセアニア
113	ドミニカ国	450トン	南アメリカ
114	中央アフリカ	400トン	アフリカ
115	ニジェール	360トン	アフリカ
116	セントキッツ	260トン	南アメリカ
117	クウェート	150トン	アジア
118	パプアニューギニア	146トン	オセアニア
119	カタール	100トン	アジア
120	バーレーン	100トン	アジア