FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1978年における世界のジャガイモ生産量ランキングでは、ポーランドが4,664万トン以上で1位を占め、中国が2,855万トンで続いています。この2国が他国を大きく引き離しています。日本は3,316,200トンで11位に位置し、農業大国とされる他のアジア諸国、特に中国やインドとの間に大きな差がみられます。全体的にヨーロッパ諸国が上位に多くランクインしており、アジアや北米の一部の国も高い生産量を記録しています。

対象：120の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 46,647,888トン {{note}} 2位

中国 28,556,000トン {{note}} 3位

ドイツ 21,286,928トン {{note}} 4位

アメリカ 16,615,640トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1978年のデータを見ると、ジャガイモ生産において地理的および経済的背景が強く影響していることがわかります。首位のポーランドは、冷涼な気候と肥沃な土壌に適した地形を持ち、19世紀から続くジャガイモ栽培の長い伝統が高い生産量の基盤となっています。また、中国が2位にランクインしたことは、当時の農業政策の変化や自給自足を重視する経済体制の影響を物語っています。中国の広大な国土と多様な気候条件によって、この高い生産量が実現しました。同時に、ドイツやフランスといったヨーロッパの農業先進国も、技術的優位性と農地の有効活用によって上位に位置しています。

一方で、日本は11位に位置しており、他の主要なアジア諸国、特に中国やインドと比較すると生産量が大きく見劣りします。この順位は、日本の農地が限られていることに加えて、当時の国内農業政策が果樹や米などの栽培に重点を置いていたためです。日本の地形的制約、すなわち山地が国土の大部分を占めることから、ジャガイモ生産に適した平坦な農地が不足している状況が伺えます。一方で、日本は生産効率や品質の面での技術向上は進んでいるため、特に高価格帯市場向けでは強みがありました。

アメリカ合衆国やカナダといった北米諸国は、広大な耕地を活用し大規模農業により安定した生産量を維持している一方で、気候変動や市場需要の変動が経済・生産に与える影響は今後の懸念材料です。同様に、フランスやイギリスなどのヨーロッパ諸国も、輸出市場の主要なプレイヤーとして重要な地位を占めており、ただし気候政策やEU独自の農業政策の変更が将来的な課題になる可能性があります。

途上国に目を向けると、生産量の下位にランクインしている国々は、農業技術の遅れやインフラ整備の不足、さらには地域的な紛争や政治的不安定さによる農業生産への影響が顕著です。ニジェールや東ティモールなどの国々では、同時に食料安全保障の観点から多角化された農業政策の必要性が示されています。これに加えて、南アジアやアフリカ諸国での人口増加に伴い、ジャガイモ生産の拡大が地域の食料安定に寄与する可能性が高い点にも注目するべきです。

気候変動の影響による極端な気象イベントの増大は、今後の生産量に大きな影響を与える可能性があります。また、特にジャガイモは疫病や害虫被害にも脆弱であり、それが供給不足や価格変動を招く要因にもなり得ます。そのため、高耐性品種の開発や持続可能な生産技術の導入が、各国および国際的な協力のテーマとなるべきです。

国際連合食糧農業機関（FAO）が1978年のデータを公表している背景には、食料政策と栄養の重要性に対する国際意識を高める狙いがあります。このデータは生産と流通の改善に向けた計画策定に活用され、特に発展途上国での食料安全保障を促進するための重要な材料となります。

国や国際的な機関がとるべき具体的な対策としては、生産技術の共有、地域間での輸出入の調整、農村部へのインフラ投資の推奨、教育プログラムの導入が挙げられます。また、灌漑整備や農業機械化を進めることで、生産性の向上を図ることが可能となります。さらに、将来的な気候変動に対応するため、気候適応型農業の研究開発と施策導入が急務であると考えられます。

総じて、1978年度のデータは、それぞれの国の農業がその時代に直面していた地政学的、経済的、また環境的な要因を反映しており、今後の農業政策や国際協力を考えるうえで貴重な資料と位置づけることができます。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	46,647,888トン	ヨーロッパ
2	中国	28,556,000トン	アジア
3	ドイツ	21,286,928トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	16,615,640トン	北アメリカ
5	インド	8,135,400トン	アジア
6	フランス	7,466,600トン	ヨーロッパ
7	イギリス	7,331,000トン	ヨーロッパ
8	オランダ	6,230,724トン	ヨーロッパ
9	スペイン	5,364,300トン	ヨーロッパ
10	ルーマニア	4,465,400トン	ヨーロッパ
11	日本	3,316,200トン	アジア
12	イタリア	2,843,100トン	ヨーロッパ
13	トルコ	2,750,000トン	アジア
14	カナダ	2,513,300トン	北アメリカ
15	ブラジル	2,013,882トン	南アメリカ
16	コロンビア	1,995,600トン	南アメリカ
17	ハンガリー	1,882,778トン	ヨーロッパ
18	ペルー	1,695,324トン	南アメリカ
19	アルゼンチン	1,593,000トン	南アメリカ
20	オーストリア	1,400,892トン	ヨーロッパ
21	スウェーデン	1,338,540トン	ヨーロッパ
22	ポルトガル	1,225,365トン	ヨーロッパ
23	アイルランド	1,008,000トン	ヨーロッパ
24	チリ	980,740トン	南アメリカ
25	デンマーク	932,016トン	ヨーロッパ
26	メキシコ	923,230トン	南アメリカ
27	バングラデシュ	913,846トン	アジア
28	ギリシャ	907,720トン	ヨーロッパ
29	スイス	892,800トン	ヨーロッパ
30	エジプト	772,675トン	アフリカ
31	オーストラリア	772,388トン	オセアニア
32	フィンランド	745,700トン	ヨーロッパ
33	ボリビア	738,345トン	南アメリカ
34	イラン	735,000トン	アジア
35	南アフリカ	701,000トン	アフリカ
36	ベトナム	630,500トン	アジア
37	ノルウェー	625,000トン	ヨーロッパ
38	北朝鮮	595,000トン	アジア
39	モロッコ	473,760トン	アフリカ
40	アルジェリア	472,894トン	アフリカ
41	ブルガリア	391,494トン	ヨーロッパ
42	ケニア	360,756トン	アフリカ
43	エクアドル	343,195トン	南アメリカ
44	韓国	304,075トン	アジア
45	パキスタン	293,511トン	アジア
46	ウガンダ	293,400トン	アフリカ
47	ネパール	271,870トン	アジア
48	マラウイ	260,000トン	アフリカ
49	アフガニスタン	250,000トン	アジア
50	ニュージーランド	237,291トン	オセアニア
51	インドネシア	233,298トン	アジア
52	イスラエル	221,100トン	アジア
53	ルワンダ	218,703トン	アフリカ
54	シリア	198,592トン	アジア
55	キューバ	198,290トン	南アメリカ
56	マダガスカル	180,970トン	アフリカ
57	ベネズエラ	170,524トン	南アメリカ
58	タンザニア	153,990トン	アフリカ
59	キプロス	147,320トン	アジア
60	アルバニア	119,000トン	ヨーロッパ
61	イエメン	111,630トン	アジア
62	チュニジア	105,000トン	アフリカ
63	イラク	103,978トン	アジア
64	ウルグアイ	102,286トン	南アメリカ
65	リビア	89,182トン	アフリカ
66	レバノン	70,000トン	アジア
67	グアテマラ	61,350トン	南アメリカ
68	モザンビーク	55,000トン	アフリカ
69	ミャンマー	54,285トン	アジア
70	モンゴル	48,500トン	アジア
71	アンゴラ	35,000トン	アフリカ
72	ナイジェリア	34,000トン	アフリカ
73	コンゴ民主共和国	30,900トン	アフリカ
74	ブルンジ	30,000トン	アフリカ
75	スリランカ	29,098トン	アジア
76	台湾	28,813トン	アジア
77	ラオス	28,000トン	アジア
78	コスタリカ	25,973トン	南アメリカ
79	カメルーン	25,327トン	アフリカ
80	ブータン	23,000トン	アジア
81	ジンバブエ	21,161トン	アフリカ
82	フィリピン	20,046トン	アジア
83	マルタ	17,458トン	ヨーロッパ
84	アイスランド	13,081トン	ヨーロッパ
85	モーリシャス	12,153トン	アフリカ
86	チャド	12,000トン	アフリカ
87	ジャマイカ	11,794トン	南アメリカ
88	ドミニカ共和国	11,655トン	南アメリカ
89	レソト	10,000トン	アフリカ
90	パナマ	9,267トン	南アメリカ
91	ハイチ	9,000トン	南アメリカ
92	ヨルダン	8,779トン	アジア
93	パラグアイ	7,408トン	南アメリカ
94	セネガル	6,500トン	アフリカ
95	エスワティニ	6,000トン	アフリカ
96	ホンジュラス	5,835トン	南アメリカ
97	サウジアラビア	4,625トン	アジア
98	レユニオン	4,180トン	アフリカ
99	モーリタニア	4,160トン	アフリカ
100	エルサルバドル	4,090トン	南アメリカ
101	タイ	4,072トン	アジア
102	ザンビア	3,200トン	アフリカ
103	アラブ首長国連邦	2,003トン	アジア
104	カーボベルデ	2,000トン	アフリカ
105	オマーン	1,850トン	アジア
106	ニカラグア	1,700トン	南アメリカ
107	ニューカレドニア	1,513トン	オセアニア
108	フェロー諸島	1,300トン	ヨーロッパ
109	コンゴ共和国	1,170トン	アフリカ
110	フランス領ポリネシア	1,000トン	オセアニア
111	東ティモール	610トン	アジア
112	フィジー	500トン	オセアニア
113	ドミニカ国	430トン	南アメリカ
114	中央アフリカ	400トン	アフリカ
115	ニジェール	360トン	アフリカ
116	セントキッツ	250トン	南アメリカ
117	クウェート	143トン	アジア
118	カタール	119トン	アジア
119	バーレーン	110トン	アジア
120	パプアニューギニア	43トン	オセアニア