世界の米生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2007年度の米生産量ランキングによると、1位は中国で186,381,000トン、2位はインドで144,570,000トンと、アジアの二大国家が圧倒的なシェアを占めています。3位にはインドネシア、4位にはバングラデシュと続き、上位10カ国中8カ国がアジアに集中しています。日本は10位に位置し、10,893,000トンを生産しました。一方で、先進国であるアメリカ合衆国が11位にランクインしており、地域や国による農業その他の産業の違いが見て取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	186,381,000
2	インド	アジア	144,570,000
3	インドネシア	アジア	54,591,000
4	バングラデシュ	アジア	43,181,000
5	ベトナム	アジア	35,942,700
6	タイ	アジア	32,477,032
7	ミャンマー	アジア	31,450,808
8	フィリピン	アジア	16,240,194
9	ブラジル	南アメリカ	11,060,741
10	日本	アジア	10,893,000
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	8,998,730
12	パキスタン	アジア	8,345,100
13	エジプト	アフリカ	6,876,830
14	カンボジア	アジア	6,727,000
15	大韓民国	アジア	5,961,493
16	ネパール	アジア	4,299,264
17	マダガスカル	アフリカ	3,595,755
18	ナイジェリア	アフリカ	3,186,000
19	スリランカ	アジア	3,131,000
20	ラオス人民民主共和国	アジア	2,710,050
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,664,237
22	マレーシア	アジア	2,375,000
23	ペルー	南アメリカ	2,256,000
24	コロンビア	南アメリカ	2,117,165
25	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,869,500
26	エクアドル	南アメリカ	1,734,135
27	イタリア	ヨーロッパ	1,540,087
28	ギニア	アフリカ	1,401,592
29	中国、台湾 中国省	アジア	1,363,460
30	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,341,846
31	ウルグアイ	南アメリカ	1,145,700
32	マリ	アフリカ	1,082,384
33	アルゼンチン	南アメリカ	1,080,070
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,054,857
35	ドミニカ共和国	南アメリカ	748,986
36	スペイン	ヨーロッパ	723,426
37	ロシア連邦	ヨーロッパ	704,544
38	トルコ	アジア	648,000
39	コートジボワール	アフリカ	606,310
40	シエラレオネ	アフリカ	588,004
41	アフガニスタン	アジア	552,000
42	ガイアナ	南アメリカ	458,653
43	キューバ	南アメリカ	439,600
44	イラク	アジア	393,000
45	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	352,104
46	コンゴ民主共和国	アフリカ	316,180
47	メキシコ	南アメリカ	294,697
48	カザフスタン	アジア	294,350
49	パナマ	南アメリカ	293,039
50	ニカラグア	南アメリカ	269,869
51	リベリア	アフリカ	231,800
52	ウズベキスタン	アジア	197,800
53	ギリシャ	ヨーロッパ	195,340
54	セネガル	アフリカ	193,379
55	ガーナ	アフリカ	185,340
56	コスタリカ	南アメリカ	179,728
57	スリナム	南アメリカ	179,012
58	オーストラリア	オセアニア	162,806
59	ウガンダ	アフリカ	162,000
60	ポルトガル	ヨーロッパ	156,203
61	パラグアイ	南アメリカ	130,000
62	ハイチ	南アメリカ	130,000
63	ギニアビサウ	アフリカ	127,250
64	マラウイ	アフリカ	113,166
65	チリ	南アメリカ	110,268
66	ウクライナ	ヨーロッパ	108,000
67	チャド	アフリカ	106,378
68	モザンビーク	アフリカ	103,007
69	フランス	ヨーロッパ	97,316
70	モーリタニア	アフリカ	82,165
71	トーゴ	アフリカ	74,843
72	ブータン	アジア	74,432
73	ベナン	アフリカ	72,960
74	ブルンジ	アフリカ	70,911
75	ブルキナファソ	アフリカ	68,916
76	カメルーン	アフリカ	68,267
77	ルワンダ	アフリカ	62,000
78	東ティモール	アジア	60,420
79	ニジェール	アフリカ	60,158
80	タジキスタン	アジア	52,109
81	ケニア	アフリカ	47,256
82	ホンジュラス	南アメリカ	46,661
83	中央アフリカ共和国	アフリカ	37,595
84	モロッコ	アフリカ	33,150
85	エルサルバドル	南アメリカ	31,540
86	ブルガリア	ヨーロッパ	30,576
87	トルクメニスタン	アジア	28,730
88	ルーマニア	ヨーロッパ	27,518
89	グアテマラ	南アメリカ	21,682
90	ザンビア	アフリカ	18,317
91	ベリーズ	南アメリカ	17,775
92	キルギスタン	アジア	17,269
93	ソマリア	アフリカ	16,000
94	北マケドニア	ヨーロッパ	15,355
95	フィジー	オセアニア	14,870
96	ガンビア	アフリカ	11,395
97	ハンガリー	ヨーロッパ	9,916
98	アンゴラ	アフリカ	4,635
99	アゼルバイジャン	アジア	3,575
100	南アフリカ	アフリカ	3,300
101	ソロモン諸島	オセアニア	2,800
102	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,413
103	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,360
104	ガボン	アフリカ	1,100
105	コンゴ	アフリカ	1,100
106	ジンバブエ	アフリカ	837
107	パプアニューギニア	オセアニア	800
108	エチオピア	アフリカ	681
109	エスワティニ	アフリカ	556
110	コモロ	アフリカ	491
111	アルジェリア	アフリカ	348
112	ミクロネシア連邦	オセアニア	100
113	ジャマイカ	南アメリカ	65
114	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2007年度の世界の米生産量ランキングを通じて見えるのは、アジアが世界の米市場をほぼ独占している現実です。これは、米がアジア地域の主食として自給自足型の経済基盤を支えているためです。中国が186,381,000トンで圧倒的な1位を占め、続くインドが144,570,000トンを生産しており、この2カ国だけで全体の約55％のシェアを占めています。気候条件、人口密度の高さ、肥沃な土地、そして歴史的な農業技術が、これらの国々を米生産の中心地とする要因と言えます。

インドネシア、バングラデシュ、ベトナム、タイといったアジアの国々もトップ10にランクインしており、同じく米が主食であることがその背景にあります。これらの国々では、雨季に頼る伝統的な農業形態が採用されているほか、一部では集中的な灌漑や稲品種の改良が進んでいます。この中で注目すべきは、タイやベトナムのように輸出主導型経済を持つ国々が、余剰分を海外貿易に振り分けている点です。一方で日本は、10位の10,893,000トンとなり、他の多くのアジア諸国と異なり、自国内需を満たす形での生産が特徴です。日本の米農業は、高品質なブランド米の生産に特化しており、国民の平均的な消費量が減少傾向にあるにもかかわらず、高度に機械化された小規模生産を維持しています。

一方、アメリカ合衆国が11位に位置しており、他の先進国の中では例外的に米生産が大きな役割を果たしています。アメリカの場合、ミシシッピ川流域を中心に大規模な商業農業が発展しており、主にジャポニカ米やインディカ米を輸出市場向けに生産しています。また、ブラジル（9位）、エジプト（13位）やナイジェリア（18位）などアジア外の国々でも一定規模の米生産が行われており、それぞれの国内市場や地域的な主食文化への対応も見られます。

米の生産に関して、重要なのは気候変動や自然災害のリスクがその量に直接影響を及ぼす点です。例えば、モンスーンの不調や洪水、干ばつといった水分供給の変動は、特にアジアの国々で顕著な影響をもたらします。また、農業の効率化や技術革新が求められる一方で、それが農業従事者への格差拡大や伝統的生活の崩壊を招く可能性も懸念されています。

今後、米生産を持続可能な形で拡大・維持していくためには、いくつかの対策が必要です。まず、気候変動に強い稲品種の研究や灌漑技術の向上が挙げられるでしょう。特に農地の集約化が難しいアジアの国々にとってこれらの技術革新は必須です。次に、地域間での米市場の競争を削減するための国際的な協力も重要です。具体例として、収穫過多の地域では余剰米の貯蔵施設を整備し、輸送コストを抑える方法が考えられます。さらに、災害時に備えた食料援助プログラムの強化も欠かせません。

結論として、2007年度の米生産量データは、アジアが中心となる生産構造、各国の地理的および経済的背景の多様性、そして将来的な課題と対策を浮き彫りにしています。今後は持続可能性を考慮した政策や技術の導入を進めることで、世界の米事情がより安定し、国際的な食料安全保障に繋がる期待が持てます。