世界のジャガイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1974年度のジャガイモ生産量ランキングによると、1位はポーランドで48,518,800トン、2位はドイツで27,952,864トン、3位は中国で26,000,000トンでした。日本は11位で2,941,500トンの生産量を記録しています。このデータは、地域ごとの食料生産の役割や経済的背景を理解するための重要な指標であり、各国の農業政策や人口増加に対する対応を考察する上で示唆を与えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ポーランド	ヨーロッパ	48,518,800
2	ドイツ	ヨーロッパ	27,952,864
3	中国	アジア	26,000,000
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	15,530,695
5	フランス	ヨーロッパ	7,501,000
6	イギリス	ヨーロッパ	7,157,000
7	オランダ	ヨーロッパ	6,094,827
8	スペイン	ヨーロッパ	5,693,000
9	インド	アジア	4,861,100
10	ルーマニア	ヨーロッパ	4,118,600
11	日本	アジア	2,941,500
12	イタリア	ヨーロッパ	2,849,400
13	カナダ	北アメリカ	2,511,367
14	トルコ	アジア	2,275,000
15	アルゼンチン	南アメリカ	2,172,600
16	オーストリア	ヨーロッパ	1,996,305
17	ペルー	南アメリカ	1,722,374
18	ハンガリー	ヨーロッパ	1,719,865
19	ブラジル	南アメリカ	1,672,498
20	スウェーデン	ヨーロッパ	1,256,690
21	ポルトガル	ヨーロッパ	1,184,399
22	アイルランド	ヨーロッパ	1,111,000
23	コロンビア	南アメリカ	1,012,000
24	チリ	南アメリカ	1,011,990
25	スイス	ヨーロッパ	928,800
26	デンマーク	ヨーロッパ	928,230
27	ノルウェー	ヨーロッパ	847,238
28	ギリシャ	ヨーロッパ	778,000
29	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	749,460
30	バングラデシュ	アジア	730,067
31	エジプト	アフリカ	708,000
32	オーストラリア	オセアニア	649,197
33	南アフリカ	アフリカ	648,000
34	メキシコ	南アメリカ	602,804
35	イラン（イスラム共和国）	アジア	533,000
36	フィンランド	ヨーロッパ	525,200
37	エクアドル	南アメリカ	503,340
38	大韓民国	アジア	469,185
39	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	400,000
40	アルジェリア	アフリカ	394,659
41	ブルガリア	ヨーロッパ	344,689
42	ネパール	アジア	304,191
43	ケニア	アフリカ	280,000
44	モロッコ	アフリカ	275,000
45	マラウイ	アフリカ	240,000
46	パキスタン	アジア	238,815
47	ニュージーランド	オセアニア	208,176
48	ウガンダ	アフリカ	199,100
49	アフガニスタン	アジア	182,000
50	ベトナム	アジア	180,000
51	キプロス	アジア	152,400
52	イスラエル	アジア	152,400
53	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	152,331
54	ウルグアイ	南アメリカ	129,193
55	インドネシア	アジア	119,700
56	マダガスカル	アフリカ	115,930
57	ルワンダ	アフリカ	109,621
58	シリア・アラブ共和国	アジア	104,820
59	アルバニア	ヨーロッパ	104,000
60	レバノン	アジア	93,731
61	キューバ	南アメリカ	87,689
62	チュニジア	アフリカ	80,000
63	リビア	アフリカ	78,666
64	タンザニア連合共和国	アフリカ	71,635
65	イエメン	アジア	65,016
66	ミャンマー	アジア	57,575
67	モザンビーク	アフリカ	42,000
68	グアテマラ	南アメリカ	39,320
69	カメルーン	アフリカ	37,791
70	アンゴラ	アフリカ	35,000
71	コンゴ民主共和国	アフリカ	31,600
72	ドミニカ共和国	南アメリカ	29,600
73	ブルンジ	アフリカ	28,410
74	ナイジェリア	アフリカ	27,000
75	スリランカ	アジア	26,896
76	中国、台湾 中国省	アジア	26,285
77	フィリピン	アジア	25,409
78	ジンバブエ	アフリカ	25,000
79	イラク	アジア	25,000
80	コスタリカ	南アメリカ	23,556
81	モンゴル	アジア	22,800
82	ブータン	アジア	21,000
83	マルタ	ヨーロッパ	20,430
84	ラオス人民民主共和国	アジア	17,000
85	パナマ	南アメリカ	16,375
86	ジャマイカ	南アメリカ	14,606
87	アイスランド	ヨーロッパ	13,418
88	チャド	アフリカ	11,800
89	エルサルバドル	南アメリカ	11,267
90	モーリシャス	アフリカ	9,254
91	タイ	アジア	7,192
92	ハイチ	南アメリカ	7,000
93	エスワティニ	アフリカ	5,734
94	レソト	アフリカ	4,500
95	パラグアイ	南アメリカ	4,419
96	ホンジュラス	南アメリカ	3,923
97	ヨルダン	アジア	3,900
98	セネガル	アフリカ	3,800
99	ザンビア	アフリカ	3,500
100	コンゴ	アフリカ	2,865
101	ニューカレドニア	オセアニア	2,000
102	レユニオン	アフリカ	1,880
103	モーリタニア	アフリカ	1,600
104	サウジアラビア	アジア	1,526
105	ニカラグア	南アメリカ	1,500
106	フェロー諸島	ヨーロッパ	1,065
107	カーボベルデ	アフリカ	1,000
108	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,000
109	東ティモール	アジア	630
110	中央アフリカ共和国	アフリカ	600
111	ドミニカ	南アメリカ	420
112	フィジー	オセアニア	350
113	パプアニューギニア	オセアニア	244
114	グアドループ	南アメリカ	70
115	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	57
116	カタール	アジア	38
117	クウェート	アジア	26
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1974年度のジャガイモ生産量ランキングでは、ヨーロッパ諸国の多くが上位を占めています。特にポーランドが圧倒的な生産量で1位となり、続くドイツとともにヨーロッパ全体の生産規模の大きさを示しています。また、3位の中国がアジア代表としてランクインしており、人口の多いアジア地域でもジャガイモが重要な作物であることを示唆しています。

ジャガイモは、栄養価が高く、比較的低コストで生産可能な作物で、地域ごとの農業や経済構造に影響を与える重要な役割を果たします。ポーランドやドイツなどヨーロッパ諸国が上位に位置する背景には、適度な気候条件や長い農業の歴史、農地整備の進展が挙げられます。一方で中国やインドなどのアジア諸国では、人口の多さや農村地域での主食的な位置づけが生産量を支えています。

日本は11位で、2,941,500トンの生産量を記録していますが、これには農地面積の相対的な小ささや米作の優先度が高い日本の農業構造が影響していると考えられます。反対にアメリカ合衆国は15,530,695トンで4位にランクインし、広大な農地と農業の機械化が生産量に大きく寄与していると言えます。

地理的課題としては、高位の国々はジャガイモに適した気候条件に恵まれていますが、アフリカや中東の国々では生産量が極めて低い状況です。この背景には干ばつや農地の不足、技術的な制約などが影響しています。特にバングラデシュやエジプトなどは水資源の不足や洪水など地理的リスクの影響を受けており、改善が求められる課題が明確に浮き彫りになります。

また、今後の課題として気候変動の影響も挙げられます。ジャガイモは温暖な気候で非常に良好に育ちますが、地球温暖化による異常気象は生産量に悪影響を与える可能性があります。加えて、人口増加に伴う需要の増加も予測されるため、生産効率の向上や新たな品種開発が急務です。

将来的に解決すべき具体的な対策として、干ばつ耐性を持つジャガイモの品種改良や、持続可能な農業手法の普及が挙げられます。また、食糧援助の観点から国際的な協力を強化し、特に低位の生産国が農業技術やインフラを発展させるための資金や教育支援が必要です。農業における地理的リスクを軽減するため、水管理技術の導入や灌漑施設の拡充も重要な対策として考えられます。

結論として、1974年度のジャガイモ生産量ランキングは、各国の農業資源や政策の差異を反映した結果であり、それに基づいて各地域が抱える具体的な課題や可能性を明確に示しています。これを踏まえ、国際社会は今後の食糧生産と持続可能性について包括的な取り組みを進める必要があります。