FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1971年度の世界のジャガイモ生産量ランキングによると、1位のポーランドが約3980万トンを生産し、圧倒的な首位を占めています。2位のドイツ（約2458万トン）や3位の中国（約2200万トン）がこれに続きます。生産量がトップ10に入る国々には、アメリカ合衆国、フランス、イギリスなどの欧米諸国が多く見られます。日本は3,274,300トンを生産し、世界第11位という位置付けです。一方、アジア諸国では中国が健闘しているものの、日本やインドを除く多くの国々では生産量が低水準にとどまっています。

対象：117の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 39,801,104トン {{note}} 2位

ドイツ 24,587,504トン {{note}} 3位

中国 22,000,000トン {{note}} 4位

アメリカ 14,484,500トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1971年当時の世界のジャガイモ生産量データを見ると、農業大国であるポーランドがトップに立ち、約3980万トンもの生産量を記録しました。この結果は、ヨーロッパ地域が歴史的にジャガイモを主食や主要な農作物として利用してきた背景を反映しています。同地域の豊かな土壌や農業技術の発展が生産効率を高め、加えて気候条件がジャガイモ栽培に基本的に適していることも影響しています。上位には、ドイツ（約2458万トン）やフランス（約863万トン）といったヨーロッパの先進国が多く含まれ、当時の農業政策やインフラの整備の成果が顕著に現れていると考えられます。

アジアでは、中国が3位にランクインし、約2200万トンを生産していました。これは、広大な国土と人口規模を背景に既にその潜在的な農業力を示しているといえます。一方で、インドが9位（約480万トン）に、日本が11位（約327万トン）にランクインしていることから、地域的な違いも際立っています。例えば、日本では国土面積が限られているものの、早くから機械化や選抜品種の導入などが進んだことが要因と考えられます。

アメリカ合衆国は約1448万トンで4位に位置しています。同国では、作物の工業的生産方式がジャガイモ栽培にも広がり、国内外での需要を満たす役割を果たしていました。同時に、大量生産の一方で環境負荷が懸念される側面も存在していたと推察されます。

全体の傾向として、アフリカや中南米、東南アジアでは生産量は比較的少なく、これらの地域ではジャガイモが主食としての役割を担っていないケースが多いことが関係していると考えられます。しかし、このことが単に文化的な傾向を示すだけでなく、生産技術や農業投資の遅れも影響しています。

未来に向けた課題として、ジャガイモ生産の地理的偏りが挙げられます。食料安全保障や栄養価の高い食品供給の観点から、途上国での生産拡大は急務です。特に気候変動を見越した適正作物の選定や耐性品種の育成が求められています。アジアやアフリカ大陸などでは、灌漑システムの構築、土壌改善、農業指導の強化が解決策として効果的と考えられます。また、栽培における研究開発を進めることで、生育に適した条件を少しでも広げることも一案です。

さらに、地政学的背景も考慮する必要があります。特に東西冷戦時代の影響下で、国家間の食料輸出入が制限されていたため、自国内での自給率向上が生産量に反映されていたと言えるでしょう。1971年の時点で一部地域では紛争や災害が生産活動に悪影響を与えた可能性もあります。これらの要因を踏まえ、地域単位でのデータ分析と平和的な貿易環境の促進が鍵となります。

今後、国連をはじめとする国際機関が果たすべき役割として、資金援助や技術移転に加え、地域間協力の枠組みづくりが挙げられます。例えば、アフリカがここ数年で進めてきた緑の革命（農業近代化プロジェクト）にはジャガイモを含めるような具体案が挙げられるでしょう。また、成長エンジンとなるアジア圏では日本や中国の技術力を活用した共同プロジェクトが可能性として考えられます。

このように、1971年のジャガイモ生産データは当時の農業状況を反映するだけでなく、現在の課題や未来への示唆を多く含んでいます。それぞれの国や地域の長所を生かし、弱点を補完する国際的協力が継続して進むことが望まれます。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	39,801,104トン	ヨーロッパ
2	ドイツ	24,587,504トン	ヨーロッパ
3	中国	22,000,000トン	アジア
4	アメリカ	14,484,500トン	北アメリカ
5	フランス	8,634,900トン	ヨーロッパ
6	イギリス	7,744,000トン	ヨーロッパ
7	オランダ	5,749,000トン	ヨーロッパ
8	スペイン	4,865,000トン	ヨーロッパ
9	インド	4,807,200トン	アジア
10	ルーマニア	3,782,900トン	ヨーロッパ
11	日本	3,274,300トン	アジア
12	イタリア	3,259,300トン	ヨーロッパ
13	オーストリア	2,716,519トン	ヨーロッパ
14	トルコ	2,100,000トン	アジア
15	カナダ	2,065,534トン	北アメリカ
16	ペルー	1,967,860トン	南アメリカ
17	アルゼンチン	1,958,400トン	南アメリカ
18	ハンガリー	1,797,166トン	ヨーロッパ
19	ブラジル	1,580,315トン	南アメリカ
20	アイルランド	1,428,200トン	ヨーロッパ
21	スウェーデン	1,241,680トン	ヨーロッパ
22	ポルトガル	1,180,791トン	ヨーロッパ
23	スイス	1,093,300トン	ヨーロッパ
24	コロンビア	868,900トン	南アメリカ
25	バングラデシュ	862,600トン	アジア
26	チリ	835,800トン	南アメリカ
27	フィンランド	803,100トン	ヨーロッパ
28	デンマーク	779,932トン	ヨーロッパ
29	オーストラリア	774,304トン	オセアニア
30	ノルウェー	708,166トン	ヨーロッパ
31	ボリビア	698,000トン	南アメリカ
32	エクアドル	680,740トン	南アメリカ
33	ギリシャ	667,953トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	606,000トン	アフリカ
35	韓国	589,095トン	アジア
36	メキシコ	479,065トン	南アメリカ
37	エジプト	450,596トン	アフリカ
38	ブルガリア	403,610トン	ヨーロッパ
39	イラン	400,000トン	アジア
40	北朝鮮	400,000トン	アジア
41	モロッコ	275,000トン	アフリカ
42	アルジェリア	273,647トン	アフリカ
43	ネパール	272,491トン	アジア
44	ニュージーランド	249,149トン	オセアニア
45	パキスタン	228,600トン	アジア
46	ケニア	200,000トン	アフリカ
47	キプロス	177,800トン	アジア
48	アフガニスタン	167,000トン	アジア
49	ウルグアイ	150,355トン	南アメリカ
50	ルワンダ	148,190トン	アフリカ
51	イスラエル	142,000トン	アジア
52	ウガンダ	128,000トン	アフリカ
53	マダガスカル	125,230トン	アフリカ
54	インドネシア	123,000トン	アジア
55	ベトナム	120,000トン	アジア
56	ベネズエラ	115,178トン	南アメリカ
57	レバノン	108,774トン	アジア
58	アルバニア	99,814トン	ヨーロッパ
59	マラウイ	83,461トン	アフリカ
60	チュニジア	80,200トン	アフリカ
61	キューバ	76,233トン	南アメリカ
62	シリア	72,452トン	アジア
63	タンザニア	67,837トン	アフリカ
64	イエメン	55,914トン	アジア
65	モザンビーク	41,000トン	アフリカ
66	ミャンマー	40,244トン	アジア
67	ブルンジ	34,748トン	アフリカ
68	台湾	34,145トン	アジア
69	アンゴラ	34,000トン	アフリカ
70	カメルーン	30,629トン	アフリカ
71	スリランカ	30,500トン	アジア
72	コンゴ民主共和国	30,000トン	アフリカ
73	グアテマラ	27,600トン	南アメリカ
74	ナイジェリア	26,000トン	アフリカ
75	ドミニカ共和国	24,000トン	南アメリカ
76	ジンバブエ	23,000トン	アフリカ
77	リビア	22,813トン	アフリカ
78	フィリピン	22,261トン	アジア
79	ブータン	19,500トン	アジア
80	マルタ	18,806トン	ヨーロッパ
81	モンゴル	18,600トン	アジア
82	コスタリカ	17,357トン	南アメリカ
83	ラオス	17,000トン	アジア
84	ジャマイカ	13,207トン	南アメリカ
85	チャド	12,100トン	アフリカ
86	パナマ	12,000トン	南アメリカ
87	イラク	12,000トン	アジア
88	アイスランド	11,407トン	ヨーロッパ
89	モーリシャス	8,928トン	アフリカ
90	タイ	8,000トン	アジア
91	エスワティニ	7,258トン	アフリカ
92	ハイチ	7,000トン	南アメリカ
93	レソト	4,000トン	アフリカ
94	ホンジュラス	3,936トン	南アメリカ
95	エルサルバドル	3,269トン	南アメリカ
96	ザンビア	2,600トン	アフリカ
97	パラグアイ	2,600トン	南アメリカ
98	コンゴ共和国	2,100トン	アフリカ
99	モーリタニア	2,000トン	アフリカ
100	東ティモール	1,400トン	アジア
101	セネガル	1,398トン	アフリカ
102	フェロー諸島	1,301トン	ヨーロッパ
103	ニカラグア	1,200トン	南アメリカ
104	カーボベルデ	1,000トン	アフリカ
105	ニューカレドニア	950トン	オセアニア
106	フランス領ポリネシア	950トン	オセアニア
107	レユニオン	900トン	アフリカ
108	サウジアラビア	800トン	アジア
109	中央アフリカ	500トン	アフリカ
110	ヨルダン	431トン	アジア
111	ドミニカ国	400トン	南アメリカ
112	フィジー	300トン	オセアニア
113	グアドループ	140トン	南アメリカ
114	セントキッツ	120トン	南アメリカ
115	パプアニューギニア	56トン	オセアニア
116	クウェート	32トン	アジア
117	カタール	27トン	アジア