FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ヤギ肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1963年のヤギ肉生産量ランキングにおいて、最も生産量が多かったのはインドで240,000トンでした。続いてイラン（イスラム共和国）が59,600トン、パキスタンが56,100トンで、これらの国々が特にヤギ肉の生産において大きな役割を果たしています。日本の生産量は1,052トンで、世界全体の生産量から見ると比較的小さな規模と言えます。

対象：149の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 240,000トン {{note}} 2位

イラン 59,600トン {{note}} 3位

パキスタン 56,100トン {{note}} 4位

中国 55,000トン {{note}}

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データを分析してみると、1963年のヤギ肉生産は主に南アジアと中東地域に集中していることが分かります。インドが圧倒的な生産量を誇り、その影響力は日本を含む他国に比べて際立っています。この当時、ヤギ肉は多くの地域で重要なタンパク源とされており、特に宗教的、文化的にヤギ肉が調理される場面が多かったことが生産の要因となっています。

生産量を国別に比較すると、インドは他国と比較しても圧倒的であり、全体の7割以上を占めています。また、イランやパキスタンも生産の上位に位置しており、これらの地域の食文化においてヤギ肉が家庭料理や祝祭において重要な役割を果たしていることが背景にあると考えられます。

ただし、これらの国々では地政学的リスクが生産状況に悪影響を与えることもあります。特に、イランとパキスタンは地政学的な緊張が常に存在しており、その影響が農業生産、特に動物飼育に及ぶ可能性があるため、安定した生産を維持することが今後の課題となります。さらに、気候変動が農業に与える影響も無視できません。極端な気象や干ばつなどの自然災害が、これらの国々の肉生産に与える影響は深刻であり、持続可能な農業の確立が急務とされています。

日本においては、ヤギ肉の消費はそれほど多くありませんが、国際的な生産状況において影響力が少ないものの、将来的な食糧安全保障の観点からも注視するべきです。日本の農業政策においては、多様な食材の生産を促進するための新たな戦略が必要です。特に、地域間連携を強化し、国際的な食料供給網の中での位置付けを見直すことが重要です。

今後、国際機関や各国の政策立案者は、地域の農業を支援するための施策を検討すべきです。具体的には、災害に強い農業技術の開発や、国際的な協力による資源管理の強化といった対策が考えられます。また、移民政策の強化を通じて、農業労働力の確保を目指すことも一つの方法です。

結論として、ヤギ肉生産は特定の国々に偏重している状況であり、今後は気候変動や地政学的なリスクに対応した持続可能な生産体制の構築が求められます。各国の政策の見直しとともに、国際的な協力のもとで、食の安定供給に向けた取り組みを進めることが必要です。

ヤギ肉生産量ランキング一覧

順位、国名、ヤギ肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ヤギ肉生産量ランキング
順位	国・地域	ヤギ肉生産量	地域
1	インド	240,000トン	アジア
2	イラン	59,600トン	アジア
3	パキスタン	56,100トン	アジア
4	中国	55,000トン	アジア
5	トルコ	52,000トン	アジア
6	ソマリア	33,358トン	アフリカ
7	バングラデシュ	29,100トン	アジア
8	ギリシャ	24,045トン	ヨーロッパ
9	南アフリカ	21,000トン	アフリカ
10	インドネシア	20,000トン	アジア
11	ブラジル	19,921トン	南アメリカ
12	モロッコ	18,000トン	アフリカ
13	ケニア	16,478トン	アフリカ
14	ニジェール	16,130トン	アフリカ
15	モンゴル	15,000トン	アジア
16	ネパール	15,000トン	アジア
17	ペルー	14,292トン	南アメリカ
18	マリ	13,656トン	アフリカ
19	タンザニア	12,460トン	アフリカ
20	イエメン	11,500トン	アジア
21	スペイン	10,628トン	ヨーロッパ
22	アフガニスタン	10,530トン	アジア
23	メキシコ	10,194トン	南アメリカ
24	エジプト	10,000トン	アフリカ
25	アルゼンチン	9,900トン	南アメリカ
26	イラク	9,600トン	アジア
27	ウガンダ	8,070トン	アフリカ
28	チリ	7,416トン	南アメリカ
29	ブルキナファソ	7,163トン	アフリカ
30	ナイジェリア	6,985トン	アフリカ
31	ボリビア	6,702トン	南アメリカ
32	レバノン	6,408トン	アジア
33	コンゴ民主共和国	6,290トン	アフリカ
34	アルジェリア	6,213トン	アフリカ
35	フランス	6,000トン	ヨーロッパ
36	モーリタニア	5,595トン	アフリカ
37	アルバニア	4,800トン	ヨーロッパ
38	チャド	4,719トン	アフリカ
39	ドイツ	4,420トン	ヨーロッパ
40	サウジアラビア	4,400トン	アジア
41	シリア	3,950トン	アジア
42	ベネズエラ	3,934トン	南アメリカ
43	イタリア	3,900トン	ヨーロッパ
44	フィリピン	3,715トン	アジア
45	セネガル	3,690トン	アフリカ
46	ナミビア	3,600トン	アフリカ
47	コートジボワール	3,450トン	アフリカ
48	ガーナ	3,278トン	アフリカ
49	ハイチ	3,270トン	南アメリカ
50	カメルーン	3,150トン	アフリカ
51	リビア	2,662トン	アフリカ
52	ルーマニア	2,600トン	ヨーロッパ
53	ヨルダン	2,500トン	アジア
54	マダガスカル	2,475トン	アフリカ
55	コロンビア	2,445トン	南アメリカ
56	スリランカ	2,420トン	アジア
57	モザンビーク	2,376トン	アフリカ
58	ジャマイカ	2,124トン	南アメリカ
59	ジブチ	2,083トン	アフリカ
60	ポルトガル	1,839トン	ヨーロッパ
61	ジンバブエ	1,800トン	アフリカ
62	ボツワナ	1,800トン	アフリカ
63	チュニジア	1,680トン	アフリカ
64	エスワティニ	1,620トン	アフリカ
65	マラウイ	1,578トン	アフリカ
66	ルワンダ	1,571トン	アフリカ
67	ベナン	1,520トン	アフリカ
68	中央アフリカ	1,425トン	アフリカ
69	オーストリア	1,409トン	ヨーロッパ
70	ブルガリア	1,405トン	ヨーロッパ
71	アンゴラ	1,350トン	アフリカ
72	ミャンマー	1,344トン	アジア
73	ブルンジ	1,340トン	アフリカ
74	キプロス	1,270トン	アジア
75	レソト	1,267トン	アフリカ
76	イスラエル	1,200トン	アジア
77	ベトナム	1,170トン	アジア
78	ギニア	1,120トン	アフリカ
79	クウェート	1,105トン	アジア
80	オマーン	1,100トン	アジア
81	日本	1,052トン	アジア
82	マレーシア	979トン	アジア
83	アラブ首長国連邦	960トン	アジア
84	トーゴ	945トン	アフリカ
85	韓国	855トン	アジア
86	スイス	786トン	ヨーロッパ
87	エクアドル	739トン	南アメリカ
88	ドミニカ共和国	720トン	南アメリカ
89	東ティモール	705トン	アジア
90	ザンビア	583トン	アフリカ
91	北朝鮮	572トン	アジア
92	ニュージーランド	540トン	オセアニア
93	フィジー	500トン	オセアニア
94	グアテマラ	402トン	南アメリカ
95	ガンビア	396トン	アフリカ
96	ノルウェー	371トン	ヨーロッパ
97	ギニアビサウ	315トン	アフリカ
98	リベリア	315トン	アフリカ
99	コモロ	285トン	アフリカ
100	台湾	285トン	アジア
101	オーストラリア	250トン	オセアニア
102	キューバ	245トン	南アメリカ
103	トリニダード・トバゴ	206トン	南アメリカ
104	モーリシャス	202トン	アフリカ
105	パラグアイ	188トン	南アメリカ
106	オランダ	185トン	ヨーロッパ
107	タイ	185トン	アジア
108	シエラレオネ	185トン	アフリカ
109	グアドループ	170トン	南アメリカ
110	ホンジュラス	162トン	南アメリカ
111	カタール	155トン	アジア
112	カーボベルデ	150トン	アフリカ
113	コンゴ共和国	143トン	アフリカ
114	プエルトリコ	142トン	南アメリカ
115	ガボン	130トン	アフリカ
116	マルタ	129トン	ヨーロッパ
117	香港	110トン	アジア
118	ニューカレドニア	108トン	オセアニア
119	バルバドス	91トン	南アメリカ
120	ガイアナ	84トン	南アメリカ
121	ブータン	69トン	アジア
122	バーレーン	69トン	アジア
123	エルサルバドル	68トン	南アメリカ
124	ラオス	64トン	アジア
125	バハマ	56トン	南アメリカ
126	スリナム	47トン	南アメリカ
127	セントキッツ	47トン	南アメリカ
128	マルティニーク	42トン	南アメリカ
129	フランス領ポリネシア	40トン	オセアニア
130	シンガポール	38トン	アジア
131	ニカラグア	29トン	南アメリカ
132	セントビンセント・グレナディーン	25トン	南アメリカ
133	セントルシア	22トン	南アメリカ
134	ドミニカ国	20トン	南アメリカ
135	アンティグア・バーブーダ	20トン	南アメリカ
136	レユニオン	18トン	アフリカ
137	バヌアツ	17トン	オセアニア
138	赤道ギニア	15トン	アフリカ
139	クック諸島	9トン	オセアニア
140	トンガ	9トン	オセアニア
141	グレナダ	8トン	南アメリカ
142	セーシェル	7トン	アフリカ
143	サントメ・プリンシペ	6トン	アフリカ
144	コスタリカ	5トン	南アメリカ
145	ベリーズ	4トン	南アメリカ
146	ブルネイ	4トン	アジア
147	パプアニューギニア	4トン	オセアニア
148	フランス領ギアナ	2トン	南アメリカ
149	マカオ	2トン	アジア