FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の1981年度のデータによると、ジャガイモの生産量ランキングでは、1位がポーランドで42,561,648トン、2位が中国で24,670,000トン、3位がドイツで18,799,392トンでした。このデータから、ヨーロッパにおけるジャガイモの主要生産地としての地位や、一部アジア諸国の急速な生産増加が見て取れます。また、日本は約3,095,200トンで11位となり、総生産量の中で相対的に高い順位を示しています。

対象：120の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 42,561,648トン {{note}} 2位

中国 24,670,000トン {{note}} 3位

ドイツ 18,799,392トン {{note}} 4位

アメリカ 15,450,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1981年度のジャガイモ生産量ランキングは、地域別の農業生産とそれに関連する経済、社会背景を理解するための重要なデータです。最も高い生産量を記録したポーランドは、ヨーロッパ全体の農業資源の豊かさやジャガイモを基幹作物として位置づけた農業政策を反映しています。続く中国は既に2位にランクインしており、人口増加に対応するための食料生産の拡大が進められていたことがわかります。一方、インドの順位は5位でありながら、その生産量はトップのポーランドのおよそ4分の1にとどまっています。

これらのデータから、ヨーロッパの農業が高い生産性を維持している理由として、気候や土壌がジャガイモ栽培に適しているという地理的条件が挙げられます。また、農業技術の発展、特に生産効率を上げるための設備投資や研究の成果も大きいと考えられます。一方で、アジアやアメリカの諸国は、農業の近代化や拡大が進行中であり、ジャガイモ栽培の経済的重要性がより地域に依存していると言えます。

日本の場合、1981年度は国内でのジャガイモ栽培が3,095,200トンに達し、世界全体の順位で11位を記録しました。この数値は同一地域内の他国、たとえば韓国（554,290トン、37位）や中国台湾（28,093トン、78位）に比べ高いものの、産業としてジャガイモが食生活にどれほど貢献していたかを示します。しかし、同時期の日本の農地面積や輸入依存率の増加を背景に、ジャガイモ生産は頻繁な天候の変化や農業従事者の減少によって地域的な偏りや不安定要因が懸念されていました。

ランキング上位の国と比較すると、日本の課題は、生産量の絶対的な限界や農業政策の中での位置づけにあります。他の主要国、例えばフランスやドイツでは、徹底した農業技術革新や生産性向上対策が国家レベルで取り組まれていました。その結果として、同程度の国土面積の国が倍以上の生産量を達成している事例が多く見られます。一方で、バングラデシュやケニアのように生産量が1,000,000トン程度未満の国々では、インフラ不足や天候リスク、また国際市場への依存という独自の課題が浮き彫りになります。

将来的には、世界全体でジャガイモの需要と供給のバランス維持が課題となり得ます。気候変動や農業生産の安定化を確保すること、さらには地域間の技術共有を促進することが進むことで、これらの問題は克服していけると考えます。特に、国際的な枠組みを用い、農業支援技術や農業金融サービスを活用することで、収穫量の改善だけでなく全体的な生活水準の向上も期待されます。

種子の品質改善や気候変動に強い品種の開発は、国際農業機関や研究者の間で既に進行中です。このような研究成果を効果的に活用するため、日本を含む各国は共有可能なデータベースや協力体制を奨励する必要があります。同時に、人材育成プログラムなどにより、農業従事者の世代交代に備えることも必要です。

結論として、1981年度のデータは、地域間の生産性の違いや各国の課題を浮き彫りにするものでした。これを踏まえ、国際社会が一丸となり、食料安全保障や気候変動リスクへの適応力を高める政策を実行していくことが求められます。政府機関同士、さらには民間農業団体や研究機関による連携をもとに、将来的な展望として自給自足の強化と輸出の拡大を可能にするプロジェクトを推進することが有益となるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	42,561,648トン	ヨーロッパ
2	中国	24,670,000トン	アジア
3	ドイツ	18,799,392トン	ヨーロッパ
4	アメリカ	15,450,000トン	北アメリカ
5	インド	9,670,000トン	アジア
6	オランダ	6,444,723トン	ヨーロッパ
7	フランス	6,438,700トン	ヨーロッパ
8	イギリス	6,214,000トン	ヨーロッパ
9	スペイン	5,470,000トン	ヨーロッパ
10	ルーマニア	4,447,353トン	ヨーロッパ
11	日本	3,095,200トン	アジア
12	トルコ	3,000,000トン	アジア
13	イタリア	2,879,100トン	ヨーロッパ
14	カナダ	2,646,848トン	北アメリカ
15	アルゼンチン	2,247,100トン	南アメリカ
16	コロンビア	2,100,400トン	南アメリカ
17	ブラジル	1,912,169トン	南アメリカ
18	ペルー	1,832,773トン	南アメリカ
19	ハンガリー	1,607,950トン	ヨーロッパ
20	イラン	1,539,650トン	アジア
21	オーストリア	1,309,779トン	ヨーロッパ
22	スウェーデン	1,205,860トン	ヨーロッパ
23	エジプト	1,194,870トン	アフリカ
24	ギリシャ	1,056,000トン	ヨーロッパ
25	デンマーク	1,052,600トン	ヨーロッパ
26	スイス	1,048,000トン	ヨーロッパ
27	チリ	1,007,260トン	南アメリカ
28	バングラデシュ	998,909トン	アジア
29	ポルトガル	927,737トン	ヨーロッパ
30	ボリビア	866,780トン	南アメリカ
31	オーストラリア	865,836トン	オセアニア
32	南アフリカ	859,000トン	アフリカ
33	メキシコ	826,952トン	南アメリカ
34	アイルランド	684,000トン	ヨーロッパ
35	北朝鮮	620,000トン	アジア
36	ベトナム	576,000トン	アジア
37	韓国	554,290トン	アジア
38	ノルウェー	529,400トン	ヨーロッパ
39	アルジェリア	528,207トン	アフリカ
40	フィンランド	477,800トン	ヨーロッパ
41	ブルガリア	403,151トン	ヨーロッパ
42	モロッコ	396,200トン	アフリカ
43	パキスタン	394,300トン	アジア
44	エクアドル	391,589トン	南アメリカ
45	ケニア	346,196トン	アフリカ
46	シリア	310,633トン	アジア
47	ネパール	280,540トン	アジア
48	マラウイ	280,000トン	アフリカ
49	アフガニスタン	273,000トン	アジア
50	キューバ	272,946トン	南アメリカ
51	ルワンダ	254,113トン	アフリカ
52	タンザニア	249,137トン	アフリカ
53	イスラエル	218,100トン	アジア
54	インドネシア	216,713トン	アジア
55	ニュージーランド	208,775トン	オセアニア
56	ウルグアイ	176,564トン	南アメリカ
57	ウガンダ	175,000トン	アフリカ
58	キプロス	174,752トン	アジア
59	ベネズエラ	171,330トン	南アメリカ
60	マダガスカル	160,630トン	アフリカ
61	イエメン	144,942トン	アジア
62	レバノン	140,000トン	アジア
63	ミャンマー	138,975トン	アジア
64	チュニジア	135,000トン	アフリカ
65	アルバニア	119,100トン	ヨーロッパ
66	イラク	104,100トン	アジア
67	カメルーン	100,000トン	アフリカ
68	リビア	96,970トン	アフリカ
69	スリランカ	66,000トン	アジア
70	モザンビーク	65,000トン	アフリカ
71	グアテマラ	50,000トン	南アメリカ
72	モンゴル	40,400トン	アジア
73	アンゴラ	40,000トン	アフリカ
74	ナイジェリア	38,000トン	アフリカ
75	フィリピン	37,125トン	アジア
76	ブルンジ	36,000トン	アフリカ
77	ラオス	35,000トン	アジア
78	台湾	28,093トン	アジア
79	コスタリカ	28,000トン	南アメリカ
80	コンゴ民主共和国	26,500トン	アフリカ
81	ブータン	24,900トン	アジア
82	ジンバブエ	20,383トン	アフリカ
83	パナマ	19,523トン	南アメリカ
84	レソト	18,000トン	アフリカ
85	モーリシャス	15,999トン	アフリカ
86	マルタ	14,845トン	ヨーロッパ
87	タイ	13,633トン	アジア
88	チャド	13,000トン	アフリカ
89	ジャマイカ	12,428トン	南アメリカ
90	ドミニカ共和国	11,101トン	南アメリカ
91	アイスランド	10,856トン	ヨーロッパ
92	ハイチ	9,000トン	南アメリカ
93	セネガル	8,503トン	アフリカ
94	ホンジュラス	8,300トン	南アメリカ
95	ヨルダン	7,408トン	アジア
96	エスワティニ	6,000トン	アフリカ
97	レユニオン	5,120トン	アフリカ
98	エルサルバドル	5,000トン	南アメリカ
99	サウジアラビア	4,900トン	アジア
100	ザンビア	4,500トン	アフリカ
101	パラグアイ	3,139トン	南アメリカ
102	ニカラグア	2,521トン	南アメリカ
103	カーボベルデ	2,500トン	アフリカ
104	オマーン	2,000トン	アジア
105	モーリタニア	2,000トン	アフリカ
106	ニューカレドニア	1,890トン	オセアニア
107	コンゴ共和国	1,816トン	アフリカ
108	アラブ首長国連邦	1,639トン	アジア
109	フェロー諸島	1,300トン	ヨーロッパ
110	フランス領ポリネシア	1,000トン	オセアニア
111	東ティモール	580トン	アジア
112	ニジェール	500トン	アフリカ
113	中央アフリカ	450トン	アフリカ
114	ドミニカ国	400トン	南アメリカ
115	パプアニューギニア	339トン	オセアニア
116	クウェート	320トン	アジア
117	フィジー	300トン	オセアニア
118	セントキッツ	250トン	南アメリカ
119	カタール	191トン	アジア
120	バーレーン	100トン	アジア