世界のジャガイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1977年のジャガイモ生産量データによると、1位はポーランドで41,147,616トン、2位は中国で26,700,000トン、3位はドイツで21,681,296トンでした。この年、日本の生産量は3,520,300トンで、順位は11位に位置しています。全体的にヨーロッパ諸国が上位を占めており、ジャガイモ生産がヨーロッパ中心で進んでいたことが見て取れます。一方、アジアやアフリカの多くの国では、生産量が比較的控えめであったことも特徴です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ポーランド	ヨーロッパ	41,147,616
2	中国	アジア	26,700,000
3	ドイツ	ヨーロッパ	21,681,296
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	16,117,595
5	フランス	ヨーロッパ	7,803,100
6	インド	アジア	7,170,700
7	イギリス	ヨーロッパ	6,621,000
8	スペイン	ヨーロッパ	5,880,600
9	オランダ	ヨーロッパ	5,842,000
10	ルーマニア	ヨーロッパ	4,207,100
11	日本	アジア	3,520,300
12	イタリア	ヨーロッパ	3,079,600
13	トルコ	アジア	2,800,000
14	カナダ	北アメリカ	2,524,800
15	ブラジル	南アメリカ	1,896,311
16	アルゼンチン	南アメリカ	1,769,200
17	ハンガリー	ヨーロッパ	1,649,577
18	ペルー	南アメリカ	1,615,582
19	コロンビア	南アメリカ	1,608,600
20	アイルランド	ヨーロッパ	1,531,000
21	オーストリア	ヨーロッパ	1,352,246
22	ポルトガル	ヨーロッパ	1,291,600
23	スウェーデン	ヨーロッパ	1,278,640
24	ギリシャ	ヨーロッパ	1,015,717
25	エジプト	アフリカ	1,010,801
26	デンマーク	ヨーロッパ	954,039
27	チリ	南アメリカ	928,390
28	南アフリカ	アフリカ	757,000
29	フィンランド	ヨーロッパ	736,500
30	バングラデシュ	アジア	735,336
31	オーストラリア	オセアニア	728,487
32	スイス	ヨーロッパ	712,800
33	イラン（イスラム共和国）	アジア	696,900
34	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	659,155
35	ノルウェー	ヨーロッパ	651,000
36	メキシコ	南アメリカ	631,178
37	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	560,000
38	大韓民国	アジア	557,953
39	アルジェリア	アフリカ	472,206
40	エクアドル	南アメリカ	417,000
41	ブルガリア	ヨーロッパ	382,727
42	ベトナム	アジア	368,900
43	ケニア	アフリカ	340,800
44	パキスタン	アジア	317,989
45	モロッコ	アフリカ	300,000
46	ニュージーランド	オセアニア	270,497
47	ネパール	アジア	270,025
48	ウガンダ	アフリカ	267,000
49	マラウイ	アフリカ	255,000
50	インドネシア	アジア	248,230
51	イスラエル	アジア	214,000
52	キプロス	アジア	203,200
53	アフガニスタン	アジア	200,000
54	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	178,633
55	ルワンダ	アフリカ	177,250
56	シリア・アラブ共和国	アジア	164,000
57	キューバ	南アメリカ	154,856
58	マダガスカル	アフリカ	147,565
59	ウルグアイ	南アメリカ	119,896
60	アルバニア	ヨーロッパ	117,000
61	イエメン	アジア	104,110
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	104,000
63	リビア	アフリカ	98,917
64	チュニジア	アフリカ	85,000
65	イラク	アジア	64,389
66	グアテマラ	南アメリカ	63,185
67	ミャンマー	アジア	57,307
68	レバノン	アジア	45,000
69	モンゴル	アジア	44,600
70	モザンビーク	アフリカ	40,000
71	アンゴラ	アフリカ	40,000
72	カメルーン	アフリカ	40,000
73	ブルンジ	アフリカ	38,000
74	コンゴ民主共和国	アフリカ	33,100
75	ナイジェリア	アフリカ	32,000
76	中国、台湾 中国省	アジア	29,743
77	スリランカ	アジア	29,102
78	コスタリカ	南アメリカ	25,363
79	ブータン	アジア	22,500
80	ラオス人民民主共和国	アジア	22,000
81	ジンバブエ	アフリカ	21,950
82	マルタ	ヨーロッパ	20,264
83	フィリピン	アジア	18,802
84	ヨルダン	アジア	12,962
85	ドミニカ共和国	南アメリカ	12,245
86	チャド	アフリカ	12,000
87	モーリシャス	アフリカ	10,905
88	パナマ	南アメリカ	10,800
89	ハイチ	南アメリカ	8,000
90	レソト	アフリカ	8,000
91	アイスランド	ヨーロッパ	7,642
92	ジャマイカ	南アメリカ	7,579
93	エスワティニ	アフリカ	6,000
94	タイ	アジア	5,547
95	パラグアイ	南アメリカ	5,308
96	セネガル	アフリカ	4,700
97	ホンジュラス	南アメリカ	4,484
98	ザンビア	アフリカ	3,000
99	レユニオン	アフリカ	2,715
100	モーリタニア	アフリカ	2,500
101	オマーン	アジア	1,900
102	カーボベルデ	アフリカ	1,700
103	ニューカレドニア	オセアニア	1,700
104	ニカラグア	南アメリカ	1,695
105	エルサルバドル	南アメリカ	1,654
106	フェロー諸島	ヨーロッパ	1,300
107	コンゴ	アフリカ	1,300
108	フランス領ポリネシア	オセアニア	1,000
109	中央アフリカ共和国	アフリカ	900
110	アラブ首長国連邦	アジア	760
111	フィジー	オセアニア	700
112	東ティモール	アジア	600
113	ドミニカ	南アメリカ	430
114	ニジェール	アフリカ	287
115	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	236
116	クウェート	アジア	164
117	バーレーン	アジア	82
118	カタール	アジア	74
119	パプアニューギニア	オセアニア	44
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1977年度のジャガイモ生産量ランキングは、国ごとの農作物の生産構造やその背景を理解するための重要なデータです。このデータは、ジャガイモを食糧作物や加工用資源として活用する国々の相対的なポジションを示しており、生産量の差は気候条件、農業技術、国内需要、輸出入政策、そして歴史的背景など、多くの要素に影響されています。

1位のポーランドは約4,100万トンを生産し、他国を大きく引き離しています。この規模は、ポーランドがジャガイモを主食文化の中核として、また家畜用飼料や工業原料として多用途に使用していることを反映しています。加えて、冷涼な気候と広大な平野地帯が、高い生産量を支える要因となっています。2位の中国は約2,670万トンで、経済大国としての基礎が徐々に成長し始めていた時期において、ジャガイモが解決すべき食糧問題の一翼を担っていたことを物語っています。3位のドイツもジャガイモ生産の長い伝統を持ち、大規模農地と技術集約型の農業を通じて安定した生産を維持しています。

日本は11位にランクインしましたが、3,520,300トンの生産量は、国内需要を十分に満たす一方で、地理的条件や農地の規模の制約が欧米諸国ほどの生産拡大を難しくしていることも明らかです。日本の気候は稲作に適しているため、ジャガイモは補助的な作物と見られる傾向があります。しかし、それでも北海道を中心に冷涼な地域で効率的に栽培されています。

このデータから、アジアやアフリカの国々では、ジャガイモ生産が依然として少ない状況が見て取れます。例えば、インドは世界第6位ですが、生産量は約700万トンと上位国に比べればまだ差があります。一方で、これらの地域でのジャガイモの需要が増加する兆しが見られます。したがって、これからの時代においては、ジャガイモの生産拡大の潜在性が高い地域とも考えられます。

課題として注目すべき点は、地政学的背景や自然災害の影響が一部の地域での生産に大きなリスクをもたらしていることです。例えば、気候変動による極端な気象や干ばつは、ジャガイモなどの生産に深刻な影響を及ぼす可能性があります。データを見る限り、アフリカ諸国では統計として収集される水準の生産すら達成できていない国が多く存在します。これらの課題の克服には、気候変動への適応技術の導入や灌漑設備の整備が重要です。

今後の方向性としては、特にジャガイモの生産適地をさらに拡大するための国際的な枠組みの強化が必要です。技術移転や品種改良を促進するための国際連合や地域機関の協力が求められます。また、輸送インフラを整備し、生産過剰と不足の地域間で効率的に作物を供給する仕組みを構築することも欠かせません。日本においては、消費者のニーズの多様化を受けた新たな製品開発や、輸出促進による市場拡大も考えられます。

結論として、1977年のジャガイモ生産量データは、地域ごとの農業の特徴と課題を明確に示しており、その収束と拡散には多くの要因が影響しています。地理的条件や技術水準を考慮しつつ、各国が協力して持続可能な農業の在り方を模索していくことが求められます。これにより、将来的な食糧安全保障の課題に効果的に対応できる技術改革や政策立案が可能となるでしょう。