世界の鶏卵生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度の鶏卵生産量に関するデータによると、アメリカ合衆国が3,812,900トンで1位となり、日本は1,807,000トンで2位、中国は1,780,000トンで3位に位置しています。このデータは鶏卵の生産力が各国でどのように異なるかを示す重要な指標であり、国際的な食料安全保障や農業政策を考える上で貴重な情報となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,812,900
2	日本	アジア	1,807,000
3	中国	アジア	1,780,000
4	ドイツ	ヨーロッパ	1,190,470
5	イギリス	ヨーロッパ	811,000
6	フランス	ヨーロッパ	768,000
7	イタリア	ヨーロッパ	663,200
8	スペイン	ヨーロッパ	574,013
9	ブラジル	南アメリカ	505,935
10	インド	アジア	460,000
11	ポーランド	ヨーロッパ	448,722
12	メキシコ	南アメリカ	424,358
13	カナダ	北アメリカ	314,717
14	オランダ	ヨーロッパ	283,218
15	ルーマニア	ヨーロッパ	248,650
16	ハンガリー	ヨーロッパ	222,455
17	アルゼンチン	南アメリカ	198,296
18	オーストラリア	オセアニア	197,678
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	188,000
20	大韓民国	アジア	173,760
21	フィリピン	アジア	155,076
22	南アフリカ	アフリカ	154,170
23	ナイジェリア	アフリカ	150,000
24	トルコ	アジア	129,835
25	スウェーデン	ヨーロッパ	109,000
26	ギリシャ	ヨーロッパ	105,780
27	コロンビア	南アメリカ	103,441
28	マレーシア	アジア	102,100
29	ブルガリア	ヨーロッパ	101,735
30	タイ	アジア	97,000
31	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	95,207
32	イスラエル	アジア	88,400
33	オーストリア	ヨーロッパ	87,731
34	キューバ	南アメリカ	83,300
35	フィンランド	ヨーロッパ	80,200
36	デンマーク	ヨーロッパ	75,100
37	エジプト	アフリカ	71,505
38	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	70,000
39	インドネシア	アジア	69,200
40	チリ	南アメリカ	61,037
41	ニュージーランド	オセアニア	56,862
42	ベトナム	アジア	53,000
43	モロッコ	アフリカ	52,000
44	ペルー	南アメリカ	50,007
45	中国、台湾 中国省	アジア	49,017
46	ポルトガル	ヨーロッパ	44,728
47	スイス	ヨーロッパ	41,719
48	パキスタン	アジア	40,900
49	アイルランド	ヨーロッパ	40,627
50	ノルウェー	ヨーロッパ	38,550
51	バングラデシュ	アジア	34,300
52	シリア・アラブ共和国	アジア	32,500
53	グアテマラ	南アメリカ	31,220
54	ザンビア	アフリカ	27,400
55	レバノン	アジア	27,200
56	エルサルバドル	南アメリカ	26,950
57	シンガポール	アジア	23,260
58	ニカラグア	南アメリカ	23,033
59	ミャンマー	アジア	22,150
60	ドミニカ共和国	南アメリカ	21,500
61	タンザニア連合共和国	アフリカ	20,400
62	エクアドル	南アメリカ	18,820
63	プエルトリコ	南アメリカ	18,355
64	パラグアイ	南アメリカ	17,355
65	スリランカ	アジア	16,772
66	ケニア	アフリカ	16,560
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,279
68	チュニジア	アフリカ	16,000
69	イラク	アジア	15,900
70	アルジェリア	アフリカ	15,500
71	コスタリカ	南アメリカ	15,496
72	ホンジュラス	南アメリカ	15,230
73	ネパール	アジア	13,400
74	アフガニスタン	アジア	13,370
75	ジャマイカ	南アメリカ	13,000
76	ウルグアイ	南アメリカ	12,550
77	パナマ	南アメリカ	11,963
78	ウガンダ	アフリカ	11,907
79	サウジアラビア	アジア	11,500
80	ガーナ	アフリカ	10,120
81	マダガスカル	アフリカ	9,800
82	マラウイ	アフリカ	9,600
83	ジンバブエ	アフリカ	8,960
84	ヨルダン	アジア	8,640
85	リビア	アフリカ	7,920
86	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,500
87	マリ	アフリカ	7,020
88	カメルーン	アフリカ	6,900
89	ガイアナ	南アメリカ	6,800
90	アルバニア	ヨーロッパ	6,750
91	コンゴ民主共和国	アフリカ	6,471
92	マルタ	ヨーロッパ	6,098
93	カンボジア	アジア	6,000
94	ベナン	アフリカ	5,760
95	ニジェール	アフリカ	5,625
96	ブルキナファソ	アフリカ	5,400
97	ギニア	アフリカ	5,320
98	セネガル	アフリカ	4,960
99	キプロス	アジア	3,900
100	コートジボワール	アフリカ	3,800
101	シエラレオネ	アフリカ	3,715
102	アンゴラ	アフリカ	3,400
103	イエメン	アジア	3,336
104	リベリア	アフリカ	3,250
105	ラオス人民民主共和国	アジア	3,075
106	スリナム	南アメリカ	3,000
107	レユニオン	アフリカ	2,699
108	アイスランド	ヨーロッパ	2,625
109	モーリタニア	アフリカ	2,380
110	中国、香港特別行政区	アジア	2,320
111	ブルンジ	アフリカ	2,185
112	モーリシャス	アフリカ	2,050
113	クウェート	アジア	2,030
114	チャド	アフリカ	1,944
115	ソマリア	アフリカ	1,900
116	ハイチ	南アメリカ	1,820
117	バーレーン	アジア	1,700
118	トーゴ	アフリカ	1,700
119	バルバドス	南アメリカ	1,662
120	パプアニューギニア	オセアニア	1,560
121	モザンビーク	アフリカ	1,400
122	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,360
123	フィジー	オセアニア	1,283
124	グレナダ	南アメリカ	1,000
125	アラブ首長国連邦	アジア	970
126	マルティニーク	南アメリカ	900
127	中央アフリカ共和国	アフリカ	870
128	東ティモール	アジア	800
129	レソト	アフリカ	756
130	ナミビア	アフリカ	710
131	フランス領ポリネシア	オセアニア	650
132	ベリーズ	南アメリカ	580
133	コンゴ	アフリカ	570
134	ボツワナ	アフリカ	540
135	中国、マカオ特別行政区	アジア	525
136	コモロ	アフリカ	504
137	オマーン	アジア	500
138	ルワンダ	アフリカ	500
139	ニューカレドニア	オセアニア	480
140	ガボン	アフリカ	450
141	セントルシア	南アメリカ	450
142	モンゴル	アジア	420
143	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	420
144	グアドループ	南アメリカ	352
145	ガンビア	アフリカ	350
146	バハマ	南アメリカ	320
147	セーシェル	アフリカ	313
148	エスワティニ	アフリカ	265
149	ソロモン諸島	オセアニア	264
150	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	250
151	ギニアビサウ	アフリカ	240
152	バヌアツ	オセアニア	204
153	フランス領ギアナ	南アメリカ	166
154	トンガ	オセアニア	160
155	ドミニカ	南アメリカ	158
156	ブータン	アジア	140
157	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	125
158	サモア	オセアニア	120
159	サントメ・プリンシペ	アフリカ	112
160	キリバス	オセアニア	100
161	赤道ギニア	アフリカ	100
162	クック諸島	オセアニア	80
163	カーボベルデ	アフリカ	55
164	ニウエ	オセアニア	34
165	ナウル	オセアニア	12
166	ツバル	オセアニア	8
167	トケラウ	オセアニア	5
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1975年度の鶏卵生産量ランキングは、各国の農業または食料政策の違いを反映しており、特にアメリカ合衆国の圧倒的な生産力が際立っています。アメリカは生産量が最も多く、次いで日本と中国が続いていますが、日本と中国の生産量は1,800,000トン前後であり、アメリカとの格差は大きなものとなっています。このことで、各国の鶏卵生産における技術や効率、そして消費の文化的要因が明確に見えてきます。

また、ドイツ、イギリス、フランスといった西ヨーロッパ諸国は、鶏卵生産の上位に食い込んでおり、持続可能な農業技術や規模の経済が確立されていることが影響していると考えられます。しかし、インドやブラジルなどの新興国がランクインしていることは、今後の市場の多様化と法律や規制の相違が生産に与える影響を物語っています。

特に地域ごとの課題を深掘り見ると、アジア圏では需要の増加が見込まれており、鶏卵の生産性向上が求められています。特にインドでは、食文化的背景から非常に高い卵の需要が存在し、政府データによると、今後の自然災害や疫病による影響が懸念されています。このため、持続可能な農業だけでなく、供給チェーンの管理も必要です。技術革新や生産手法の向上を図ることによって、生産性を高める施策が求められます。

また、養鶏に関わる国際的な地政学的リスクも見逃せません。特に資源の争奪や地域における政策の違いが、農業生産や供給に対して影響を及ぼす可能性があります。これに対しては、国際協力や政策連携を強化することで、影響を緩和し、安定した供給を維持する必要があります。

未来への示唆としては、農業技術の革新に加え、移民政策を強化し労働力の確保をすることが挙げられます。また、地域間の協力の枠組みを構築し、新たな市場機会を見出すための戦略的パートナーシップを築く必要もあります。特に新型コロナウイルスの影響を考慮する必要があり、これは食料供給の脆弱性を浮き彫りにしました。

結論として、1975年度の鶏卵生産量データは、各国が抱える課題や運営方針の違いを示しており、国際的な協力がますます重要であることが明らかです。国際機関や各国政府は、持続可能な農業の推進と技術革新の戦略をしっかり策定し、実行に移すことが求められます。これにより、今後の食料安全保障を強化し、地域の発展にも寄与することが可能です。