FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1970年度のデータによると、ジャガイモ生産量で世界第1位となったのはポーランドで、総生産量は50,301,408トンでした。続く2位はドイツの29,303,808トン、3位が中国の21,500,000トンとなっています。日本は11位にランクインし、生産量は3,616,500トンでした。このデータでは、ヨーロッパ諸国がランキングの上位を占めており、ジャガイモの主な生産地が寒冷な気候に適した地域に集中していることがわかります。

対象：115の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 50,301,408トン {{note}} 2位

ドイツ 29,303,808トン {{note}} 3位

中国 21,500,000トン {{note}} 4位

アメリカ 14,774,200トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1970年度は、世界のジャガイモ生産においてヨーロッパ地区が圧倒的なシェアを占めていました。国別ランキングでは、ポーランドがトップに立ち、ドイツやフランス、イギリスといったヨーロッパの主要国が上位に名を連ねています。これらの国々は冷涼な気候と肥沃な土壌というジャガイモ栽培に適した条件を備え、大規模な農業基盤を持つため、生産量が多いことが特徴です。

一方、アジア地域では、中国が3位、インドが9位、日本が11位にランクインしました。中国の場合、人口増加に対処するため、栄養価の高いジャガイモの生産に注力し始めた歴史的背景があります。インドも同様に、農業政策の一環としてジャガイモを主要作物の一つに位置付け、生産量を増加させていることがデータに反映されています。日本の生産量は3,616,500トンで、順位としては他のアジア諸国より上に立っていますが、ヨーロッパ諸国と比較すると地質や気候的な制約から生産の規模は限定的です。

北アメリカ大陸ではアメリカ合衆国が14,774,200トンを生産し、4位に位置しています。同国では、ジャガイモが食品産業において重要な原材料であり、大規模農場による機械化と効率化の進展が生産量に大きく寄与しています。

1970年のデータから明らかになるのは、気候、地理的条件、そして経済的な背景が生産量に直接影響しているという点です。例えば、赤道付近の熱帯地域では、ジャガイモの栽培には向かない高温多湿の気候が生産量の低さに影響しています。ランキング下位の国々を見ると、アフリカ中央部や熱帯アジアの国々が多いことが確認されます。

今後、人口増加や気候変動が進む中で、ジャガイモ生産量はさらに重要な指標となると予測されます。栄養豊富で水の使用量が比較的少なく、自給自足や食糧保障の観点からも適した作物であるジャガイモの生産拡大が求められるでしょう。しかしながら、課題も少なくありません。特に、気候変動の影響により、乾燥や高温に耐える品種改良が急務です。また、上位生産国での輸出依存度が高くなり過ぎると、輸出規制や地政学的リスクが食料価格に与える影響も無視できません。

食料安定供給の観点から、国際的な連携や技術共有による対応が重要です。例えば、中国やインドなどの新興国では、大規模農業の効率化だけでなく、小規模農家への支援や技術投資を進めることで全体の生産性を向上させる余地があります。また、日本は農地面積の制約がある一方で、技術革新に強みがあるため、気候変動に対応するための効率的な栽培技術や収量を増やす新たな手法を開発することが期待されます。

結論としては、ジャガイモ生産ランキングは当時の農業生産モデルと地理的条件を色濃く反映しています。これを踏まえ、今後は気候変動への適応、農業技術の発展、多国間協力などを通じて、持続可能なジャガイモ生産を目指すべきです。特に、国際機関による支援や情報共有の枠組みを整えることで、世界全体の生産性を向上させることが可能となるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	50,301,408トン	ヨーロッパ
2	ドイツ	29,303,808トン	ヨーロッパ
3	中国	21,500,000トン	アジア
4	アメリカ	14,774,200トン	北アメリカ
5	フランス	8,025,300トン	ヨーロッパ
6	イギリス	7,821,000トン	ヨーロッパ
7	オランダ	5,647,683トン	ヨーロッパ
8	スペイン	5,300,700トン	ヨーロッパ
9	インド	3,912,600トン	アジア
10	イタリア	3,667,700トン	ヨーロッパ
11	日本	3,616,500トン	アジア
12	オーストリア	2,703,894トン	ヨーロッパ
13	カナダ	2,510,324トン	北アメリカ
14	アルゼンチン	2,336,400トン	南アメリカ
15	ルーマニア	2,064,325トン	ヨーロッパ
16	ペルー	1,929,470トン	南アメリカ
17	トルコ	1,915,000トン	アジア
18	ハンガリー	1,812,669トン	ヨーロッパ
19	ブラジル	1,583,465トン	南アメリカ
20	スウェーデン	1,490,160トン	ヨーロッパ
21	アイルランド	1,468,200トン	ヨーロッパ
22	ポルトガル	1,284,559トン	ヨーロッパ
23	フィンランド	1,135,900トン	ヨーロッパ
24	デンマーク	1,063,010トン	ヨーロッパ
25	スイス	976,500トン	ヨーロッパ
26	コロンビア	913,100トン	南アメリカ
27	バングラデシュ	864,700トン	アジア
28	ノルウェー	856,800トン	ヨーロッパ
29	オーストラリア	761,797トン	オセアニア
30	ギリシャ	756,109トン	ヨーロッパ
31	チリ	683,800トン	南アメリカ
32	ボリビア	655,000トン	南アメリカ
33	南アフリカ	617,000トン	アフリカ
34	韓国	605,151トン	アジア
35	エジプト	549,000トン	アフリカ
36	エクアドル	541,794トン	南アメリカ
37	メキシコ	508,092トン	南アメリカ
38	イラン	415,000トン	アジア
39	北朝鮮	400,000トン	アジア
40	ブルガリア	373,663トン	ヨーロッパ
41	ニュージーランド	296,821トン	オセアニア
42	モロッコ	275,000トン	アフリカ
43	ネパール	263,200トン	アジア
44	アルジェリア	262,050トン	アフリカ
45	ケニア	218,000トン	アフリカ
46	キプロス	208,280トン	アジア
47	パキスタン	178,800トン	アジア
48	ウガンダ	150,000トン	アフリカ
49	アフガニスタン	144,000トン	アジア
50	イスラエル	137,100トン	アジア
51	ルワンダ	126,000トン	アフリカ
52	ベネズエラ	125,042トン	南アメリカ
53	ウルグアイ	117,574トン	南アメリカ
54	アルバニア	106,707トン	ヨーロッパ
55	ベトナム	100,000トン	アジア
56	マダガスカル	94,280トン	アフリカ
57	レバノン	93,187トン	アジア
58	マラウイ	86,182トン	アフリカ
59	キューバ	77,476トン	南アメリカ
60	インドネシア	70,000トン	アジア
61	チュニジア	67,000トン	アフリカ
62	シリア	65,324トン	アジア
63	タンザニア	55,385トン	アフリカ
64	モザンビーク	40,000トン	アフリカ
65	ミャンマー	35,359トン	アジア
66	アンゴラ	34,000トン	アフリカ
67	ブルンジ	34,000トン	アフリカ
68	スリランカ	31,741トン	アジア
69	グアテマラ	30,000トン	南アメリカ
70	コンゴ民主共和国	28,400トン	アフリカ
71	カメルーン	25,588トン	アフリカ
72	ナイジェリア	24,385トン	アフリカ
73	台湾	23,634トン	アジア
74	ドミニカ共和国	23,000トン	南アメリカ
75	ジンバブエ	22,000トン	アフリカ
76	モンゴル	20,800トン	アジア
77	イエメン	20,406トン	アジア
78	フィリピン	20,104トン	アジア
79	イラク	20,000トン	アジア
80	ブータン	19,000トン	アジア
81	マルタ	17,355トン	ヨーロッパ
82	ラオス	17,000トン	アジア
83	コスタリカ	16,052トン	南アメリカ
84	チャド	12,000トン	アフリカ
85	リビア	9,982トン	アフリカ
86	ジャマイカ	8,440トン	南アメリカ
87	タイ	8,000トン	アジア
88	モーリシャス	6,815トン	アフリカ
89	ハイチ	6,600トン	南アメリカ
90	パナマ	6,200トン	南アメリカ
91	セネガル	5,900トン	アフリカ
92	アイスランド	5,406トン	ヨーロッパ
93	エスワティニ	4,046トン	アフリカ
94	レソト	4,000トン	アフリカ
95	ホンジュラス	3,833トン	南アメリカ
96	パラグアイ	3,797トン	南アメリカ
97	エルサルバドル	2,800トン	南アメリカ
98	ザンビア	2,540トン	アフリカ
99	モーリタニア	2,100トン	アフリカ
100	カーボベルデ	2,000トン	アフリカ
101	ヨルダン	1,962トン	アジア
102	フェロー諸島	1,636トン	ヨーロッパ
103	ニューカレドニア	1,600トン	オセアニア
104	コンゴ共和国	1,500トン	アフリカ
105	東ティモール	1,300トン	アジア
106	ニカラグア	1,200トン	南アメリカ
107	フィジー	1,016トン	オセアニア
108	フランス領ポリネシア	900トン	オセアニア
109	サウジアラビア	800トン	アジア
110	レユニオン	470トン	アフリカ
111	中央アフリカ	400トン	アフリカ
112	ドミニカ国	400トン	南アメリカ
113	グアドループ	140トン	南アメリカ
114	セントキッツ	100トン	南アメリカ
115	パプアニューギニア	40トン	オセアニア