世界のジャガイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1967年における世界のジャガイモ生産量ランキングデータは、ポーランドが48,213,696トンで1位となり、続いて2位は35,358,912トンのドイツ、3位は17,900,000トンの中国でした。全体的にヨーロッパ諸国が上位を占める中で、アジアからは中国が3位、日本が10位、インドが11位にランクインしています。一方で、ジャガイモの生産量は地域間で著しくばらつきがあり、下位の国々では年間生産量が1,000トン未満の国も多数存在しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ポーランド	ヨーロッパ	48,213,696
2	ドイツ	ヨーロッパ	35,358,912
3	中国	アジア	17,900,000
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	13,872,474
5	フランス	ヨーロッパ	10,406,250
6	イギリス	ヨーロッパ	7,559,000
7	オランダ	ヨーロッパ	4,840,196
8	スペイン	ヨーロッパ	4,489,700
9	イタリア	ヨーロッパ	4,009,600
10	日本	アジア	3,643,100
11	インド	アジア	3,521,500
12	ルーマニア	ヨーロッパ	3,096,400
13	オーストリア	ヨーロッパ	3,048,976
14	カナダ	北アメリカ	2,130,000
15	ハンガリー	ヨーロッパ	1,855,134
16	アルゼンチン	南アメリカ	1,797,200
17	トルコ	アジア	1,760,000
18	アイルランド	ヨーロッパ	1,747,700
19	ペルー	南アメリカ	1,711,741
20	ブラジル	南アメリカ	1,466,521
21	スウェーデン	ヨーロッパ	1,398,310
22	ポルトガル	ヨーロッパ	1,371,300
23	スイス	ヨーロッパ	1,124,800
24	デンマーク	ヨーロッパ	886,838
25	フィンランド	ヨーロッパ	880,600
26	ノルウェー	ヨーロッパ	806,766
27	コロンビア	南アメリカ	800,000
28	チリ	南アメリカ	716,550
29	オーストラリア	オセアニア	653,287
30	バングラデシュ	アジア	600,500
31	ギリシャ	ヨーロッパ	598,796
32	大韓民国	アジア	566,074
33	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	519,500
34	南アフリカ	アフリカ	484,000
35	イラン（イスラム共和国）	アジア	423,000
36	メキシコ	南アメリカ	398,838
37	エクアドル	南アメリカ	398,586
38	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	390,000
39	ブルガリア	ヨーロッパ	381,038
40	ネパール	アジア	300,000
41	エジプト	アフリカ	278,480
42	ニュージーランド	オセアニア	222,339
43	モロッコ	アフリカ	205,000
44	アルジェリア	アフリカ	203,520
45	ケニア	アフリカ	195,000
46	キプロス	アジア	172,720
47	パキスタン	アジア	167,600
48	アフガニスタン	アジア	147,000
49	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	132,621
50	ウガンダ	アフリカ	130,000
51	アルバニア	ヨーロッパ	115,830
52	ルワンダ	アフリカ	107,250
53	ウルグアイ	南アメリカ	104,625
54	キューバ	南アメリカ	104,172
55	マダガスカル	アフリカ	100,230
56	イスラエル	アジア	93,400
57	インドネシア	アジア	85,000
58	レバノン	アジア	80,945
59	チュニジア	アフリカ	78,900
60	マラウイ	アフリカ	78,000
61	ベトナム	アジア	72,000
62	シリア・アラブ共和国	アジア	39,700
63	モザンビーク	アフリカ	36,062
64	ブルンジ	アフリカ	35,000
65	アンゴラ	アフリカ	31,000
66	イエメン	アジア	30,406
67	タンザニア連合共和国	アフリカ	28,747
68	コンゴ民主共和国	アフリカ	28,000
69	中国、台湾 中国省	アジア	23,043
70	ナイジェリア	アフリカ	23,000
71	ミャンマー	アジア	21,284
72	ジンバブエ	アフリカ	20,900
73	ドミニカ共和国	南アメリカ	20,408
74	グアテマラ	南アメリカ	20,000
75	モンゴル	アジア	19,800
76	コスタリカ	南アメリカ	19,782
77	マルタ	ヨーロッパ	18,351
78	ブータン	アジア	17,500
79	フィリピン	アジア	16,956
80	ラオス人民民主共和国	アジア	15,000
81	ジャマイカ	南アメリカ	13,297
82	カメルーン	アフリカ	12,000
83	スリランカ	アジア	11,509
84	チャド	アフリカ	11,000
85	リビア	アフリカ	10,196
86	イラク	アジア	10,000
87	パラグアイ	南アメリカ	9,800
88	モーリシャス	アフリカ	9,199
89	タイ	アジア	8,000
90	アイスランド	ヨーロッパ	6,521
91	ハイチ	南アメリカ	6,500
92	パナマ	南アメリカ	6,300
93	ヨルダン	アジア	4,600
94	セネガル	アフリカ	4,500
95	エルサルバドル	南アメリカ	4,100
96	レソト	アフリカ	3,500
97	カーボベルデ	アフリカ	3,000
98	ホンジュラス	南アメリカ	2,707
99	レユニオン	アフリカ	2,600
100	モーリタニア	アフリカ	2,100
101	ザンビア	アフリカ	2,080
102	エスワティニ	アフリカ	1,814
103	東ティモール	アジア	1,705
104	フェロー諸島	ヨーロッパ	1,428
105	ニカラグア	南アメリカ	1,100
106	コンゴ	アフリカ	1,100
107	ニューカレドニア	オセアニア	1,000
108	サウジアラビア	アジア	780
109	フランス領ポリネシア	オセアニア	650
110	中央アフリカ共和国	アフリカ	400
111	ドミニカ	南アメリカ	350
112	パプアニューギニア	オセアニア	167
113	グアドループ	南アメリカ	150
114	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	100
115	フィジー	オセアニア	100
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1967年のジャガイモ生産量データから、いくつかの重要なトレンドと地理的背景を読み取ることができます。まず、世界全体でポーランドが最も多くの生産量を誇っており、特にヨーロッパ地域の農業力が際立っています。42,000トンを超えるポーランドの生産量は、連続するヨーロッパ諸国、例えばドイツやフランスの生産量とともに、ジャガイモがその地域での主食および農業基盤として重要な役割を果たしていることを示しています。これはまた、同地域の気候条件がジャガイモ栽培に適していることや、農業技術が発達していることも背景に挙げられるでしょう。

アジアでは、中国が17,900,000トンの生産量で3位に位置し、日本が10位、インドが11位となっています。中国やインドのようなアジアの人口大国が生産量のトレンドに含まれていることは、国内需要が生産の主要な推進力となっていることを物語っています。一方で、日本では3,643,100トンで10位とアジアにおけるリーダーシップを見せているものの、ヨーロッパ諸国の上位国と比較すると収量に大きな差がある点が注目です。

アメリカ合衆国は13,872,474トンで4位となっており、これは国土が広大で農業基盤が強固であることを反映しています。一方で南米やアフリカでは、依然として生産量が少なく、特にアフリカ諸国では農業インフラの未整備や気候条件が収量に大きな影響を与えていると思われます。

地政学的背景として、ヨーロッパにおいては当時の安全で豊かな農業生産環境がジャガイモ栽培の成功を後押ししていました。一方でアジアやアフリカの紛争地域や農業技術の未発達地域では、ジャガイモの生産が十分ではないことが見て取れます。このギャップは、地政学的リスクが農業生産に直接的な影響を及ぼしていることを示しています。

また、世界的に上位にランクインしている国々では、ジャガイモが伝統的な作物であることや、効率的な育苗から収穫までのプロセスが維持されていることがうかがえます。しかし、下位にランクインしている国々では、近代的な農業技術や投資の不足が生産効率を低下させ、生産量を制限している可能性が高いと推測されます。

現在課題とされる点は、各地域において農業インフラが均等ではないことです。ヨーロッパおよびアメリカは豊富な技術的資源とインフラを持っていますが、これに対し、アフリカや中南米では資源の不足が顕著です。今後はこうした地域における農業インフラの整備が重要です。具体的には、灌漑施設の設置、耐病性品種の導入、持続可能な栽培方法の普及に力を注ぐ必要があります。

さらに、気候変動による影響も考慮するべきです。気温上昇や降水量の減少はジャガイモ成長に悪影響を及ぼし得ます。国際的には、未来のリスクを軽減するために、耐暑性や耐乾性を持つ品種を積極的に開発する必要があります。また、異なる地域間での技術共有や種苗の輸送ネットワークを強化することも、地球規模でのジャガイモ生産を増やす上で効果的です。

以上の分析から、1967年の世界のジャガイモ生産量データは、地域ごとの生産能力や気候適性、農業技術の水平差を反映したものであることが分かります。将来に向けての具体的な対策は、貧困国の農業支援、気候変動対策、そして農業技術の国際的な普及が重要です。国際連合や各国政府は、こうした取り組みを進め、より均衡の取れた農業生産システムを構築していくべきです。