FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1969年度における世界のジャガイモ生産量ランキングによると、1位はポーランドで約4493万5008トン、2位はドイツで約2481万8976トン、3位は中国で約1930万トンとなり、ヨーロッパ諸国が上位を占めています。日本は第11位で、約357万9000トンの生産量を記録しています。一方、下位には生産規模の小さいサウジアラビア、フィジー、中部アフリカ諸国などが位置しています。生産量の分布は各国の気候、農業技術、地政学的背景による影響を強く受けていることが窺えます。

対象：115の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 44,935,008トン {{note}} 2位

ドイツ 24,818,976トン {{note}} 3位

中国 19,300,000トン {{note}} 4位

アメリカ 14,181,460トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の発表したデータをもとに、1969年度のジャガイモ生産量ランキングを分析すると、ポーランドが生産量世界一となっており、ヨーロッパ地域の強い農業基盤が際立っています。ポーランドはヨーロッパ北部に位置し、冷涼な気候と肥沃な土壌によって、ジャガイモ栽培に適した環境を有しています。この生産量は国の食糧自給率を高めるだけでなく、輸出を通じて経済の重要な要素となっていると考えられます。2位のドイツや5位のフランスも、農業技術の進展および農地の効率的な活用が一因とされています。

一方で、日本は11位に位置し、その生産量は約357万9000トンでした。日本国内のジャガイモ栽培は主に北海道などの冷涼地域に集中していますが、台風や降雨を伴う自然災害の影響を受けやすいという課題も抱えています。加えて、当時の農業機械化の進展が遅れていたことも、生産量の伸びが限定的であった可能性があります。

興味深い点の一つは、中国が既に3位にランクインしていることです。この背景には、国内人口の多さと主要な食料作物としての需要があったと考えられます。しかし、その一方で、平均単位面積あたりの収穫量はまだ低かったと推測されます。インフラ整備や農業技術基盤の改善が進むことによって、後年さらに生産量が急速に伸びていく序章とも言えるデータです。

アメリカ合衆国も4位にランクしており、広大な農地と機械化された農業による結果が反映されています。しかし、アメリカ国内ではジャガイモが主食ではなく、用途が加工品や飼料用に偏っていたことも注目すべきです。一方で、東南アジアやアフリカの多くの国々では、生産量が1万トン以下であり、ジャガイモが主食や主要作物でない国が少なくありません。これは食文化や気候条件の違いによる影響が大きいと考えられます。

地政学的背景についても触れておくと、この時期は冷戦期の真っ只中であり、資源争奪や技術供与の不均衡が農業生産量に大きな地域差を生じさせていました。例えば、ソビエト連邦圏内の国々は一定の生産量を維持しつつも、輸送インフラや市場アクセスに課題を抱えていたため、世界市場における影響力は限定的でした。一方、南北アメリカ大陸やオセアニアでは、それぞれの地理的孤立や気候制約が生産量拡大の制約となっていました。

未来への課題としては、まず気候変動による農業環境の変化に対応することが重要です。近年は温暖化の影響で極端な気象現象が増えつつありますが、これがジャガイモ栽培地に適さない地域を増加させる可能性があります。特にヨーロッパでは、この種の問題が顕著になる可能性がありますので、耐性を持つ品種改良の必要性が高まっています。さらに、多くの発展途上国では農業の技術化が進んでおらず、コンテナ農業や灌漑設備の導入といった、生産性向上のための対策が重要です。

総合的に考えれば、国際協調の枠組みを通じて農業技術の共有や支援を行うことが効果的です。また、地域間での作物分布の適正化を進めるため、気候帯別の農作展開モデルを構築することも望まれます。ジャガイモ生産は単なる食料確保のみならず、農村経済の安定や国際貿易の基本単位ともなるため、持続的な発展のための優先的な課題といえるでしょう。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	44,935,008トン	ヨーロッパ
2	ドイツ	24,818,976トン	ヨーロッパ
3	中国	19,300,000トン	アジア
4	アメリカ	14,181,460トン	北アメリカ
5	フランス	9,046,600トン	ヨーロッパ
6	イギリス	6,513,000トン	ヨーロッパ
7	スペイン	4,789,000トン	ヨーロッパ
8	インド	4,725,500トン	アジア
9	オランダ	4,703,913トン	ヨーロッパ
10	イタリア	3,970,400トン	ヨーロッパ
11	日本	3,579,000トン	アジア
12	オーストリア	2,940,545トン	ヨーロッパ
13	カナダ	2,361,501トン	北アメリカ
14	アルゼンチン	2,339,940トン	南アメリカ
15	ルーマニア	2,165,134トン	ヨーロッパ
16	ハンガリー	2,012,708トン	ヨーロッパ
17	トルコ	1,936,000トン	アジア
18	ペルー	1,855,534トン	南アメリカ
19	ブラジル	1,506,500トン	南アメリカ
20	アイルランド	1,452,600トン	ヨーロッパ
21	ポルトガル	1,200,848トン	ヨーロッパ
22	スイス	979,100トン	ヨーロッパ
23	スウェーデン	931,160トン	ヨーロッパ
24	ノルウェー	856,835トン	ヨーロッパ
25	コロンビア	831,300トン	南アメリカ
26	オーストラリア	811,294トン	オセアニア
27	バングラデシュ	799,600トン	アジア
28	フィンランド	779,300トン	ヨーロッパ
29	デンマーク	692,715トン	ヨーロッパ
30	ギリシャ	676,436トン	ヨーロッパ
31	ボリビア	627,400トン	南アメリカ
32	チリ	602,500トン	南アメリカ
33	韓国	599,287トン	アジア
34	南アフリカ	525,000トン	アフリカ
35	エジプト	487,398トン	アフリカ
36	メキシコ	480,143トン	南アメリカ
37	エクアドル	456,686トン	南アメリカ
38	イラン	437,000トン	アジア
39	北朝鮮	390,000トン	アジア
40	ブルガリア	356,697トン	ヨーロッパ
41	ニュージーランド	305,064トン	オセアニア
42	モロッコ	300,000トン	アフリカ
43	ネパール	249,700トン	アジア
44	パキスタン	230,643トン	アジア
45	アルジェリア	224,083トン	アフリカ
46	ケニア	200,000トン	アフリカ
47	キプロス	162,560トン	アジア
48	アフガニスタン	154,000トン	アジア
49	ウガンダ	140,000トン	アフリカ
50	ウルグアイ	137,538トン	南アメリカ
51	ルワンダ	129,000トン	アフリカ
52	ベネズエラ	123,762トン	南アメリカ
53	アルバニア	120,958トン	ヨーロッパ
54	イスラエル	114,600トン	アジア
55	インドネシア	104,000トン	アジア
56	マダガスカル	97,435トン	アフリカ
57	キューバ	95,983トン	南アメリカ
58	ベトナム	89,000トン	アジア
59	レバノン	86,609トン	アジア
60	マラウイ	84,368トン	アフリカ
61	チュニジア	61,000トン	アフリカ
62	シリア	47,377トン	アジア
63	ミャンマー	41,606トン	アジア
64	モザンビーク	39,413トン	アフリカ
65	イエメン	35,406トン	アジア
66	アンゴラ	34,000トン	アフリカ
67	ブルンジ	33,000トン	アフリカ
68	コンゴ民主共和国	30,200トン	アフリカ
69	台湾	28,100トン	アジア
70	グアテマラ	27,000トン	南アメリカ
71	スリランカ	26,927トン	アジア
72	タンザニア	25,873トン	アフリカ
73	ナイジェリア	25,000トン	アフリカ
74	カメルーン	24,640トン	アフリカ
75	ドミニカ共和国	22,700トン	南アメリカ
76	マルタ	22,548トン	ヨーロッパ
77	ジンバブエ	22,000トン	アフリカ
78	コスタリカ	19,269トン	南アメリカ
79	ブータン	18,500トン	アジア
80	フィリピン	18,377トン	アジア
81	ラオス	16,000トン	アジア
82	イラク	15,000トン	アジア
83	モンゴル	14,500トン	アジア
84	リビア	11,958トン	アフリカ
85	パラグアイ	11,610トン	南アメリカ
86	チャド	11,500トン	アフリカ
87	ジャマイカ	8,717トン	南アメリカ
88	パナマ	8,260トン	南アメリカ
89	タイ	8,000トン	アジア
90	ハイチ	7,400トン	南アメリカ
91	モーリシャス	5,761トン	アフリカ
92	セネガル	5,600トン	アフリカ
93	アイスランド	4,465トン	ヨーロッパ
94	ホンジュラス	3,731トン	南アメリカ
95	エスワティニ	3,500トン	アフリカ
96	レソト	3,500トン	アフリカ
97	エルサルバドル	3,500トン	南アメリカ
98	ザンビア	2,800トン	アフリカ
99	レユニオン	2,200トン	アフリカ
100	モーリタニア	2,100トン	アフリカ
101	カーボベルデ	2,000トン	アフリカ
102	コンゴ共和国	1,500トン	アフリカ
103	ニューカレドニア	1,300トン	オセアニア
104	フェロー諸島	1,227トン	ヨーロッパ
105	ニカラグア	1,200トン	南アメリカ
106	東ティモール	1,099トン	アジア
107	ヨルダン	877トン	アジア
108	フランス領ポリネシア	800トン	オセアニア
109	サウジアラビア	780トン	アジア
110	フィジー	457トン	オセアニア
111	中央アフリカ	400トン	アフリカ
112	ドミニカ国	380トン	南アメリカ
113	グアドループ	140トン	南アメリカ
114	セントキッツ	100トン	南アメリカ
115	パプアニューギニア	2トン	オセアニア