FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1966年度のジャガイモ生産量ランキングによると、世界で最もジャガイモを生産している国はポーランドで、生産量は45,798,208トンに達しました。次いでドイツ（31,662,576トン）、中国（18,000,000トン）、アメリカ合衆国（13,939,424トン）と続いており、ヨーロッパ諸国が高い順位に並んでいます。日本は3,385,800トンで11位に位置しており、主要なジャガイモ生産国の一つといえます。全体的な分布を見ると、ヨーロッパを中心に高い生産量を誇る国が多い一方、アフリカや南アジアでは生産量が相対的に少ないことがわかります。

対象：115の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ポーランド 45,798,208トン {{note}} 2位

ドイツ 31,662,576トン {{note}} 3位

中国 18,000,000トン {{note}} 4位

アメリカ 13,939,424トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1966年当時のジャガイモ生産量データを見ると、ポーランドが圧倒的な生産量で1位を占めており、同時にドイツやフランス、イギリスといった他のヨーロッパ諸国も上位に名を連ねています。これらの国では、気候や土壌条件がジャガイモ栽培に適していることに加え、大規模な農業技術や計画的な生産体系が整っていたことが背景にあります。特に冷涼で湿度のある気候がジャガイモ農業に最適であるため、ヨーロッパがこの作物の主な栽培地となっています。

一方、中国（18,000,000トン）やアメリカ合衆国（13,939,424トン）のような他地域の主要国でも、生産規模は大きく、国内の食料需要に応じた高い生産量を示しています。中国ではジャガイモは主食や副食材として幅広く利用されており、アメリカでは冷凍食品や加工食品としての需要が急速に増加し、これが生産量拡大の要因となったと言えます。日本は3,385,800トンを記録し、比較的小規模な農地の中で効率的な収穫を達成しており、国内の食文化に欠かせない食材としての需要が主導しています。

興味深いのは、インドやアフリカなどの国々が当時比較的低い生産量を示している点です。例えばインド（4,076,000トン）は総生産量では9位に位置していますが、人口規模の観点から見ると一人当たりの供給量は依然として限られていました。これらの地域では、農業技術の未発展や灌漑システムの整備不足が制約となり、ジャガイモの安定供給が妨げられる状況がありました。また、アフリカ大陸においては社会的・地政学的な課題が多く、農業全体が開発初期の段階にあったことが背景にあります。

これらのデータから、今後の課題と提言を考える必要があります。まず、ポーランドやドイツなどの主要生産国では、生産性をさらに改善すると同時に、過剰生産による市場価格の下落を回避するための適切な需給調整が鍵となるでしょう。一方、インドやアフリカ諸国では、種イモの品質向上、灌漑インフラの整備、害虫防除システムの導入といった基礎的な取り組みが必要です。特にインドやアフリカでは、地域衝突や気候変動のリスクが農業生産に直接的な影響を及ぼしているため、こうした問題への対応も急務です。

さらに、食料安全保障の観点から考えると、様々な地域でのジャガイモ生産の均衡化が重要とされています。世界銀行や国際連合などの国際機関は、発展途上地域での農業支援プロジェクトを拡大し、持続可能な農業の普及を進めることが求められます。また、気候変動に対応する形で耐乾燥性や高温耐性のある品種の開発・普及を加速させることが重要です。

地政学的には、資源分配を巡る競争が生産量や流通に影響を与える可能性があります。一例として、ヨーロッパにおける地域衝突やエネルギー価格の変動が農業コストを増大させ、生産地での供給不安を引き起こすリスクがあります。今後、各国が協調してこのようなリスクに備えるとともに、地域ごとの輸出入政策のバランスを図る必要があるでしょう。

結論として、1966年度のジャガイモ生産量データは、気候・資源・技術などが各国の生産能力に与える影響をよく示しています。このデータから得られる教訓は、統合的かつ持続可能な農業政策を世界的に推進するために必要な基礎知識を提供しているということです。これをもとに、各国および国際機関が協力して、将来的な食料問題を解決するための新たな枠組みを構築していくことが求められます。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	ポーランド	45,798,208トン	ヨーロッパ
2	ドイツ	31,662,576トン	ヨーロッパ
3	中国	18,000,000トン	アジア
4	アメリカ	13,939,424トン	北アメリカ
5	フランス	10,613,530トン	ヨーロッパ
6	イギリス	6,897,000トン	ヨーロッパ
7	スペイン	4,423,400トン	ヨーロッパ
8	オランダ	4,123,941トン	ヨーロッパ
9	インド	4,076,000トン	アジア
10	イタリア	3,859,900トン	ヨーロッパ
11	日本	3,385,800トン	アジア
12	ルーマニア	3,351,900トン	ヨーロッパ
13	オーストリア	3,007,318トン	ヨーロッパ
14	ハンガリー	2,906,524トン	ヨーロッパ
15	カナダ	2,490,000トン	北アメリカ
16	トルコ	1,750,000トン	アジア
17	アイルランド	1,678,400トン	ヨーロッパ
18	ペルー	1,498,930トン	南アメリカ
19	アルゼンチン	1,484,300トン	南アメリカ
20	スウェーデン	1,339,690トン	ヨーロッパ
21	ブラジル	1,328,774トン	南アメリカ
22	ノルウェー	1,090,201トン	ヨーロッパ
23	フィンランド	1,066,400トン	ヨーロッパ
24	スイス	1,049,100トン	ヨーロッパ
25	デンマーク	1,001,702トン	ヨーロッパ
26	ポルトガル	991,269トン	ヨーロッパ
27	チリ	802,999トン	南アメリカ
28	コロンビア	760,000トン	南アメリカ
29	韓国	688,255トン	アジア
30	オーストラリア	649,232トン	オセアニア
31	ボリビア	549,000トン	南アメリカ
32	ギリシャ	531,200トン	ヨーロッパ
33	バングラデシュ	493,800トン	アジア
34	ブルガリア	421,414トン	ヨーロッパ
35	南アフリカ	411,000トン	アフリカ
36	北朝鮮	390,000トン	アジア
37	メキシコ	348,478トン	南アメリカ
38	エクアドル	347,040トン	南アメリカ
39	エジプト	324,323トン	アフリカ
40	ネパール	277,000トン	アジア
41	モロッコ	275,000トン	アフリカ
42	ニュージーランド	274,736トン	オセアニア
43	イラン	269,000トン	アジア
44	ケニア	195,000トン	アフリカ
45	アルジェリア	170,124トン	アフリカ
46	パキスタン	153,400トン	アジア
47	ウルグアイ	142,253トン	南アメリカ
48	アフガニスタン	136,000トン	アジア
49	キプロス	132,080トン	アジア
50	ウガンダ	130,000トン	アフリカ
51	ベネズエラ	126,123トン	南アメリカ
52	アルバニア	107,816トン	ヨーロッパ
53	キューバ	103,970トン	南アメリカ
54	イスラエル	103,800トン	アジア
55	マダガスカル	95,805トン	アフリカ
56	レバノン	79,080トン	アジア
57	インドネシア	75,000トン	アジア
58	マラウイ	70,000トン	アフリカ
59	チュニジア	68,000トン	アフリカ
60	ベトナム	60,000トン	アジア
61	ルワンダ	57,300トン	アフリカ
62	シリア	40,767トン	アジア
63	ミャンマー	34,386トン	アジア
64	ブルンジ	34,000トン	アフリカ
65	アンゴラ	30,000トン	アフリカ
66	モザンビーク	30,000トン	アフリカ
67	コンゴ民主共和国	27,000トン	アフリカ
68	イエメン	26,406トン	アジア
69	ナイジェリア	23,000トン	アフリカ
70	ヨルダン	22,400トン	アジア
71	モンゴル	20,100トン	アジア
72	グアテマラ	20,000トン	南アメリカ
73	ジンバブエ	19,986トン	アフリカ
74	コスタリカ	19,453トン	南アメリカ
75	タンザニア	18,424トン	アフリカ
76	ドミニカ共和国	18,141トン	南アメリカ
77	ブータン	17,000トン	アジア
78	カメルーン	17,000トン	アフリカ
79	フィリピン	16,856トン	アジア
80	マルタ	16,457トン	ヨーロッパ
81	台湾	16,015トン	アジア
82	ラオス	15,000トン	アジア
83	ジャマイカ	13,608トン	南アメリカ
84	チャド	11,000トン	アフリカ
85	イラク	10,000トン	アジア
86	パラグアイ	10,000トン	南アメリカ
87	リビア	8,989トン	アフリカ
88	パナマ	8,670トン	南アメリカ
89	モーリシャス	8,442トン	アフリカ
90	スリランカ	7,361トン	アジア
91	タイ	7,000トン	アジア
92	ハイチ	6,400トン	南アメリカ
93	エルサルバドル	4,900トン	南アメリカ
94	レソト	3,500トン	アフリカ
95	アイスランド	3,494トン	ヨーロッパ
96	ホンジュラス	3,423トン	南アメリカ
97	レユニオン	3,000トン	アフリカ
98	カーボベルデ	3,000トン	アフリカ
99	セネガル	3,000トン	アフリカ
100	ザンビア	2,000トン	アフリカ
101	モーリタニア	2,000トン	アフリカ
102	エスワティニ	1,633トン	アフリカ
103	フェロー諸島	1,614トン	ヨーロッパ
104	東ティモール	1,400トン	アジア
105	コンゴ共和国	1,400トン	アフリカ
106	ニューカレドニア	1,200トン	オセアニア
107	ニカラグア	1,200トン	南アメリカ
108	サウジアラビア	750トン	アジア
109	フランス領ポリネシア	600トン	オセアニア
110	中央アフリカ	400トン	アフリカ
111	ドミニカ国	350トン	南アメリカ
112	グアドループ	180トン	南アメリカ
113	フィジー	110トン	オセアニア
114	セントキッツ	100トン	南アメリカ
115	パプアニューギニア	35トン	オセアニア