世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2016年度のサツマイモ生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量の51,387,500トンを記録し、1位を占めています。続いて、マラウイが4,463,710トン、タンザニア連合共和国が3,984,652トンで、それぞれ2位と3位に位置しています。日本は14位にランクインし、860,700トンの生産量を記録しました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	51,387,500
2	マラウイ	アフリカ	4,463,710
3	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,984,652
4	ナイジェリア	アフリカ	3,933,480
5	エチオピア	アフリカ	2,207,820
6	インドネシア	アジア	2,169,386
7	アンゴラ	アフリカ	1,942,904
8	ウガンダ	アフリカ	1,910,718
9	インド	アジア	1,454,000
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,430,903
11	ベトナム	アジア	1,269,301
12	マダガスカル	アフリカ	1,113,176
13	ルワンダ	アフリカ	919,123
14	日本	アジア	860,700
15	ブルンジ	アフリカ	726,048
16	ケニア	アフリカ	697,364
17	パプアニューギニア	オセアニア	696,236
18	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	684,000
19	ブラジル	南アメリカ	672,866
20	キューバ	南アメリカ	594,378
21	モザンビーク	アフリカ	552,184
22	マリ	アフリカ	545,254
23	フィリピン	アジア	529,472
24	コンゴ民主共和国	アフリカ	494,905
25	エジプト	アフリカ	454,493
26	カメルーン	アフリカ	426,899
27	大韓民国	アジア	341,225
28	ペルー	南アメリカ	269,670
29	バングラデシュ	アジア	259,372
30	ギニア	アフリカ	246,819
31	中国、台湾 中国省	アジア	242,030
32	スーダン	アフリカ	239,500
33	ザンビア	アフリカ	231,881
34	チャド	アフリカ	170,431
35	アルゼンチン	南アメリカ	156,120
36	ラオス人民民主共和国	アジア	153,100
37	シエラレオネ	アフリカ	149,438
38	ガーナ	アフリカ	138,295
39	ハイチ	南アメリカ	114,732
40	ニジェール	アフリカ	108,924
41	ソロモン諸島	オセアニア	104,391
42	赤道ギニア	アフリカ	96,470
43	ウルグアイ	南アメリカ	78,264
44	オーストラリア	オセアニア	74,847
45	ブルキナファソ	アフリカ	70,502
46	メキシコ	南アメリカ	68,435
47	南アフリカ	アフリカ	61,658
48	ミャンマー	アジア	61,411
49	ベナン	アフリカ	58,145
50	セネガル	アフリカ	53,060
51	コートジボワール	アフリカ	52,400
52	スペイン	ヨーロッパ	50,597
53	パラグアイ	南アメリカ	49,750
54	ドミニカ共和国	南アメリカ	48,620
55	ジャマイカ	南アメリカ	48,006
56	スリランカ	アジア	44,715
57	マレーシア	アジア	43,212
58	イスラエル	アジア	38,319
59	ジンバブエ	アフリカ	27,026
60	カンボジア	アジア	24,500
61	リベリア	アフリカ	23,493
62	ポルトガル	ヨーロッパ	22,935
63	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	19,447
64	ガイアナ	南アメリカ	18,632
65	ホンジュラス	南アメリカ	18,504
66	モロッコ	アフリカ	16,061
67	チリ	南アメリカ	14,641
68	パキスタン	アジア	12,514
69	コモロ	アフリカ	12,487
70	イタリア	ヨーロッパ	12,456
71	ニュージーランド	オセアニア	12,384
72	コンゴ	アフリカ	8,954
73	ソマリア	アフリカ	8,485
74	フィジー	オセアニア	7,724
75	トンガ	オセアニア	6,652
76	東ティモール	アジア	6,045
77	カーボベルデ	アフリカ	5,632
78	モーリタニア	アフリカ	5,157
79	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,517
80	エクアドル	南アメリカ	3,970
81	ガボン	アフリカ	3,771
82	ギリシャ	ヨーロッパ	3,477
83	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,119
84	パレスチナ国	アジア	3,109
85	バルバドス	南アメリカ	2,794
86	トーゴ	アフリカ	2,737
87	エスワティニ	アフリカ	2,500
88	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,355
89	ドミニカ	南アメリカ	2,305
90	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,153
91	バハマ	南アメリカ	1,744
92	グレナダ	南アメリカ	1,261
93	スリナム	南アメリカ	902
94	エルサルバドル	南アメリカ	732
95	コスタリカ	南アメリカ	600
96	セントルシア	南アメリカ	591
97	ニューカレドニア	オセアニア	580
98	プエルトリコ	南アメリカ	520
99	モーリシャス	アフリカ	446
100	イエメン	アジア	332
101	クック諸島	オセアニア	316
102	ブルネイ ダルサラーム	アジア	275
103	ニウエ	オセアニア	251
104	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	250
105	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	182
106	グアテマラ	南アメリカ	130
107	ベリーズ	南アメリカ	110
108	中国、香港特別行政区	アジア	65
109	ブータン	アジア	29
110	モルディブ	アジア	10
111	シンガポール	アジア	0
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このデータは、各国のサツマイモ生産量を示すものであり、農業生産の分布や、食品安全保障、貧困削減におけるサツマイモの役割を理解するための重要な指標となっています。サツマイモは栄養価が高く、貧困地域に住む人々の主食として重要な役割を果たしています。そのため、各国政府や国際機関は、この作物の生産を支援する政策を進める必要があります。

中国が生産量の約78％を占めることから、サツマイモ生産地域の地政学的リスクが懸念されます。特に、農業の持続可能性と環境問題が絡む中で、中国の生産管理が影響を与える他国の農業状況にも波及効果があります。例えば、気候変動や土地利用問題は、中国をはじめとしたサツマイモ生産国にとって、大きな脅威です。

また、アフリカの諸国、特にマラウイやタンザニアは、農業の経済的基盤としてサツマイモに依存しています。このため、政治的安定や経済支援が求められます。特にこれらの国々では、農業生産が少雨や大雨、さらには紛争によって脆弱になっているため、今後の政策決定にはこの点が重要です。これに対する支援策として、農業技術の導入や農業の多様化が考えられます。これらの施策により、生産性を向上させ、安定した供給を確保することができるでしょう。

さらに、日本の生産量は860,700トンで、世界国内では小さい数字ですが、国内消費や輸出において重要な位置を占めています。日本では、サツマイモの栽培面積は減少傾向にあり、若手農家の育成や消費促進に向けた取り組みが求められています。特に新たな販路の開拓や、国内外の市場に合わせた品種開発が、今後の成長に寄与する可能性があります。

また、新型コロナウイルスの影響により、国際物流の停滞や市場の需要変動が見られる中、アフリカのサツマイモ生産国は一層の経済的圧力にさらされています。このような状況を踏まえ、国際機関や各国政府は、農業支援プログラムの強化や貿易の安定化に向けた多国間協力を進める必要があります。

結論として、データからは、サツマイモ生産が各国の農業政策において重要であることが示されています。国際社会は、気候変動や食料安全保障といった課題に対処するため、サツマイモの生産性向上と生産地域の安定のための具体的な対策を講じることが急務です。これにより、農業の持続可能な発展と、地域の食料供給の安定につながることが期待されます。