世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2004年度の世界におけるサツマイモの生産量ランキングは、中国が圧倒的にトップで105,660,000トンを生産しました。次いでナイジェリアが約3,000,000トン、ウガンダが約2,650,000トンと続いています。日本の生産量は1,009,000トンで、世界全体の生産量においては比較的小規模な位置づけです。このデータは、サツマイモの生産が国別でどのように分布しているかを示し、地域ごとの農業政策や経済状況にも影響を与える指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	105,660,000
2	ナイジェリア	アフリカ	2,996,000
3	ウガンダ	アフリカ	2,650,000
4	インドネシア	アジア	1,901,802
5	ベトナム	アジア	1,512,300
6	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,501,620
7	インド	アジア	1,179,100
8	日本	アジア	1,009,000
9	ルワンダ	アフリカ	908,306
10	モザンビーク	アフリカ	900,000
11	ブルンジ	アフリカ	834,394
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	730,830
13	アンゴラ	アフリカ	629,573
14	ケニア	アフリカ	571,293
15	フィリピン	アジア	545,147
16	マダガスカル	アフリカ	542,234
17	ブラジル	南アメリカ	538,503
18	パプアニューギニア	オセアニア	520,000
19	キューバ	南アメリカ	486,100
20	エチオピア	アフリカ	452,083
21	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	360,000
22	大韓民国	アジア	345,239
23	バングラデシュ	アジア	320,495
24	エジプト	アフリカ	270,611
25	アルゼンチン	南アメリカ	252,501
26	コンゴ民主共和国	アフリカ	224,450
27	カメルーン	アフリカ	190,071
28	ギニア	アフリカ	185,718
29	ペルー	南アメリカ	184,375
30	中国、台湾中国省	アジア	175,421
31	ハイチ	南アメリカ	175,000
32	パラグアイ	南アメリカ	166,932
33	シエラレオネ	アフリカ	157,792
34	ラオス人民民主共和国	アジア	119,728
35	ザンビア	アフリカ	109,489
36	ガーナ	アフリカ	100,719
37	ソロモン諸島	オセアニア	87,000
38	メキシコ	南アメリカ	61,098
39	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
40	赤道ギニア	アフリカ	55,421
41	南アフリカ	アフリカ	54,797
42	ベナン	アフリカ	49,999
43	マリ	アフリカ	49,155
44	ミャンマー	アジア	45,000
45	コートジボワール	アフリカ	44,921
46	ニジェール	アフリカ	44,900
47	ブルキナファソ	アフリカ	40,864
48	オーストラリア	オセアニア	40,000
49	スリランカ	アジア	39,720
50	カンボジア	アジア	35,138
51	ドミニカ共和国	南アメリカ	27,611
52	マレーシア	アジア	26,873
53	セネガル	アフリカ	26,485
54	東ティモール	アジア	26,400
55	チャド	アフリカ	25,000
56	スペイン	ヨーロッパ	24,290
57	ポルトガル	ヨーロッパ	24,126
58	イスラエル	アジア	22,700
59	イタリア	ヨーロッパ	22,498
60	ニュージーランド	オセアニア	20,000
61	リベリア	アフリカ	19,379
62	ジャマイカ	南アメリカ	18,639
63	ジンバブエ	アフリカ	13,666
64	モロッコ	アフリカ	11,800
65	ギリシャ	ヨーロッパ	11,313
66	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	10,995
67	パキスタン	アジア	10,848
68	チリ	南アメリカ	8,750
69	カーボベルデ	アフリカ	8,700
70	ソマリア	アフリカ	6,978
71	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	6,965
72	コンゴ	アフリカ	6,134
73	コモロ	アフリカ	6,090
74	トンガ	オセアニア	6,065
75	フィジー	オセアニア	5,752
76	パレスチナ国	アジア	4,963
77	プエルトリコ	南アメリカ	3,238
78	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,089
79	ガボン	アフリカ	2,961
80	エスワティニ	アフリカ	2,460
81	ガイアナ	南アメリカ	2,191
82	モーリタニア	アフリカ	2,191
83	エクアドル	南アメリカ	2,151
84	バルバドス	南アメリカ	1,913
85	ドミニカ	南アメリカ	1,678
86	ホンジュラス	南アメリカ	1,650
87	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,225
88	ニューカレドニア	オセアニア	1,132
89	グアドループ	南アメリカ	1,005
90	バハマ	南アメリカ	880
91	レユニオン	アフリカ	660
92	モーリシャス	アフリカ	650
93	マルティニーク	南アメリカ	639
94	エルサルバドル	南アメリカ	578
95	クック諸島	オセアニア	546
96	トーゴ	アフリカ	431
97	セントルシア	南アメリカ	391
98	コスタリカ	南アメリカ	350
99	イエメン	アジア	327
100	ブータン	アジア	297
101	ニウエ	オセアニア	248
102	ブルネイダルサラーム	アジア	243
103	スリナム	南アメリカ	203
104	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	200
105	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	199
106	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	166
107	モルディブ	アジア	121
108	グレナダ	南アメリカ	120
109	グアテマラ	南アメリカ	100
110	ベリーズ	南アメリカ	98
111	中国、香港特別行政区	アジア	92
112	シンガポール	アジア	0
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2004年度のサツマイモの生産量データは、地域の農業システムや経済政策の違いを鮮明に示しています。中国のサツマイモ生産量は他国を圧倒し、世界の総生産量の約97%を占めています。この現象は、中国の農業技術の進歩や政策支援が大きな要因です。一方、ナイジェリアやウガンダなどのアフリカ諸国は生産量がそれなりに多いものの、中国と比較するとその差は歴然としています。アフリカにおける農業は、気候変動や土地の劣化などの影響を受けやすく、持続可能な生産の確保が重要な課題となっています。

日本のサツマイモ生産は、地元消費や特色ある品種開発などに貢献してきましたが、世界的に見るとその規模は限定的です。日本がサツマイモを生産する意義は、文化的側面にも touch ながら、有機農業の推進や健康志向の高まりと共に新たな市場を築く可能性もあるでしょう。しかし、他の国に比べて生産性向上に向けたイノベーションが求められています。

地域ごとの課題を深堀りすると、アフリカ地域のサツマイモ生産には、灌漑技術の不足や市場アクセスの難しさが浮き彫りになります。これらの地域では、農業の近代化を図るため、地域間の協力や国際的な支援が不可欠です。具体的には、農業企業との連携や持続可能な農業の強化が求められています。

また、地政学的な背景も十分に考慮する必要があります。アフリカでは資源の争奪や内戦の影響が農業生産に深刻な打撃を与えてきました。今後の進展には、地域内の安定化とともに、経済的支援が重要になるでしょう。新型コロナウイルスや自然災害も農業生産に影響を及ぼす要因であり、特にこれらが農業の供給チェーンに及ぼす打撃は避けられません。

結論として、サツマイモの生産量データは、農業政策や技術革新、地域協力の重要性を示唆しています。国や国際機関は、農業技術の発展を促進し、特に影響を受けやすい地域の持続可能な発展を図るための具体的な対策を講じる必要があります。このデータは単なる数値にとどまらず、各国の農業戦略が将来の食料安全保障にも深く関連していることを示しています。