世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング2023(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度のカリフラワーとブロッコリーの生産量ランキングでは、中国が9,712,996トンで1位、インドが9,548,000トンで2位、アメリカ合衆国が1,056,734トンで3位となりました。日本は195,680トンの生産量で14位に位置しています。上位2位の中国とインドは、世界全体の生産量の大半を占め、他国との差が顕著です。この順位は、人口規模、農業技術、気候条件など、様々な要因の影響を受けています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	9,712,996
2	インド	アジア	9,548,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,056,734
4	メキシコ	南アメリカ	768,354
5	スペイン	ヨーロッパ	637,080
6	トルコ	アジア	367,566
7	イタリア	ヨーロッパ	355,200
8	パキスタン	アジア	346,929
9	バングラデシュ	アジア	343,758
10	アルジェリア	アフリカ	268,700
11	フランス	ヨーロッパ	208,660
12	ポーランド	ヨーロッパ	205,900
13	エクアドル	南アメリカ	197,221
14	日本	アジア	195,680
15	ベトナム	アジア	186,804
16	インドネシア	アジア	175,073
17	オーストラリア	オセアニア	161,209
18	ベルギー	ヨーロッパ	141,620
19	イギリス	ヨーロッパ	134,328
20	ドイツ	ヨーロッパ	126,020
21	グアテマラ	南アメリカ	118,834
22	エジプト	アフリカ	116,611
23	オランダ	ヨーロッパ	75,880
24	中国、台湾 中国省	アジア	67,247
25	ヨルダン	アジア	66,647
26	モロッコ	アフリカ	64,385
27	カナダ	北アメリカ	62,597
28	ペルー	南アメリカ	59,945
29	イラン（イスラム共和国）	アジア	59,777
30	ポルトガル	ヨーロッパ	56,270
31	シリア・アラブ共和国	アジア	38,803
32	ギリシャ	ヨーロッパ	38,290
33	ニュージーランド	オセアニア	32,887
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	31,749
35	オマーン	アジア	31,041
36	パレスチナ国	アジア	30,537
37	チリ	南アメリカ	27,302
38	イスラエル	アジア	27,130
39	ロシア連邦	ヨーロッパ	22,825
40	サウジアラビア	アジア	22,102
41	コロンビア	南アメリカ	21,815
42	ルーマニア	ヨーロッパ	21,380
43	レバノン	アジア	16,209
44	タイ	アジア	15,193
45	フィリピン	アジア	13,819
46	スイス	ヨーロッパ	12,033
47	アラブ首長国連邦	アジア	11,417
48	ノルウェー	ヨーロッパ	10,620
49	ウクライナ	ヨーロッパ	10,490
50	南アフリカ	アフリカ	10,468
51	チュニジア	アフリカ	10,384
52	アイルランド	ヨーロッパ	9,000
53	イラク	アジア	8,993
54	スウェーデン	ヨーロッパ	8,120
55	アルメニア	アジア	7,877
56	リビア	アフリカ	7,768
57	アルバニア	ヨーロッパ	7,374
58	デンマーク	ヨーロッパ	7,340
59	オーストリア	ヨーロッパ	7,280
60	クウェート	アジア	7,062
61	ドミニカ共和国	南アメリカ	6,690
62	ハンガリー	ヨーロッパ	6,260
63	マルタ	ヨーロッパ	4,670
64	チェコ	ヨーロッパ	4,410
65	フィンランド	ヨーロッパ	3,580
66	ジャマイカ	南アメリカ	2,998
67	モーリシャス	アフリカ	2,327
68	カタール	アジア	2,152
69	ブルガリア	ヨーロッパ	2,130
70	クロアチア	ヨーロッパ	2,120
71	ネパール	アジア	2,094
72	スリランカ	アジア	1,888
73	ブータン	アジア	1,745
74	カザフスタン	アジア	1,596
75	キルギスタン	アジア	1,359
76	キプロス	アジア	1,210
77	リトアニア	ヨーロッパ	1,200
78	スロベニア	ヨーロッパ	1,100
79	ホンジュラス	南アメリカ	1,052
80	ケニア	アフリカ	1,026
81	モルドバ共和国	ヨーロッパ	983
82	パナマ	南アメリカ	973
83	バーレーン	アジア	950
84	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	814
85	スーダン	アフリカ	759
86	北マケドニア	ヨーロッパ	514
87	コスタリカ	南アメリカ	370
88	スロバキア	ヨーロッパ	350
89	ラトビア	ヨーロッパ	340
90	ジンバブエ	アフリカ	288
91	マダガスカル	アフリカ	273
92	グレナダ	南アメリカ	130
93	アイスランド	ヨーロッパ	123
94	大韓民国	アジア	87
95	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	78
96	ルクセンブルク	ヨーロッパ	70
97	ナウル	オセアニア	0
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2023年度のカリフラワー及びブロッコリー生産量のデータを分析すると、世界の生産量は地域的な集中が顕著であり、中国とインドが特に突出しています。両国の生産量を合計すると約1億9,261,000トンに達し、世界の生産量の大部分を占めていることがわかります。中国やインドが圧倒的なシェアを誇る理由には、全国的な農地面積の広さ、長年の農業技術の発展、そして安定した気候条件が挙げられます。また、国内の巨大な人口規模が国内需要を後押ししており、輸出産業としての成長余地も活用されています。

対照的に、アメリカ合衆国、メキシコ、スペインといった上位層の他国は1,000,000トン未満の生産量に留まっています。特にアメリカでは、産業化された農業システムを活用して高い生産性を維持していますが、労働力コストの高さや気象リスクが生産量に一定の制約を与えていると考えられます。

一方で日本の195,680トンという生産量は、14位という順位とともにアジア全体での重要な立場を示しています。日本の農業は規模の面で制約がある中で、効率的な栽培技術や品種改良を実施して品質重視の生産を行っています。しかし、農地面積の縮小、高齢化が進む農業従事者の問題、農業への新規参入者の少なさなど、多くの課題が存在します。加えて、輸入カリフラワーやブロッコリーとの競合が激化しており、このことが国内生産の成長を妨げる要因となっています。

また、他の重要な視点として、新型コロナウイルスの影響以降、世界的なサプライチェーンの混乱が生産の課題として挙げられます。この問題は特に輸入依存率の高い国々において顕著でした。また、地政学的不安、例えばウクライナ危機やエネルギー価格の高騰が、農業生産コストに大きく影響しました。これらのリスクは今後も世界の農産物市場の安定性に重大な影響を及ぼす可能性があります。

将来への提案として、各国は以下の3点に焦点を当てるべきです。まず、農地の効率的な利用と農業技術のデジタル化を推進することで、生産性をさらに向上させることが必要です。本格的なスマート農業の導入がこれに貢献するでしょう。次に、国際協力や農業に関する研究の活性化が求められます。感染症や自然災害に備えた多面的な対策が必要とされ、特にアジア太平洋地域では地域連携が重要となります。最後に、食料安全保障の観点から、輸送や貯蔵技術を進化させ、国内外の供給網強化に注力するべきです。

結論として、カリフラワー・ブロッコリー生産のデータからは、地域による収量の偏在が見受けられます。この課題を克服するためには、持続可能な農業政策と気候変動への適応戦略が不可欠です。国際機関と各国政府は協働して、効率性とレジリエンスを兼ね備えた農業モデルを構築していくべきであると考えます。