世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2013年度のサツマイモ生産量データによれば、中国が56,893,000トンで圧倒的な生産量を誇り、2位のナイジェリアは3,676,709トンとなっています。続いてタンザニア、インドネシア、エチオピアがそれぞれ上位に位置し、日本は14位で942,300トンの生産量を記録しています。このデータは各国の農業生産における重要性を示しており、今後の課題や対策が求められています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	56,893,000
2	ナイジェリア	アフリカ	3,676,709
3	タンザニア連合共和国	アフリカ	3,470,304
4	インドネシア	アジア	2,386,729
5	エチオピア	アフリカ	2,023,765
6	ウガンダ	アフリカ	1,810,650
7	モザンビーク	アフリカ	1,468,575
8	ベトナム	アジア	1,358,175
9	アンゴラ	アフリカ	1,199,749
10	インド	アジア	1,132,400
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,124,230
12	マダガスカル	アフリカ	1,115,777
13	ルワンダ	アフリカ	1,081,224
14	日本	アジア	942,300
15	ブルンジ	アフリカ	839,715
16	ケニア	アフリカ	729,645
17	パプアニューギニア	オセアニア	656,656
18	ハイチ	南アメリカ	599,683
19	フィリピン	アジア	528,250
20	ブラジル	南アメリカ	505,350
21	コンゴ民主共和国	アフリカ	465,067
22	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	451,000
23	マリ	アフリカ	407,334
24	キューバ	南アメリカ	396,347
25	エジプト	アフリカ	375,444
26	カメルーン	アフリカ	348,618
27	大韓民国	アジア	329,516
28	ペルー	南アメリカ	292,116
29	チャド	アフリカ	290,137
30	バングラデシュ	アジア	263,000
31	スーダン	アフリカ	243,469
32	シエラレオネ	アフリカ	225,246
33	ギニア	アフリカ	219,520
34	中国、台湾 中国省	アジア	215,093
35	ザンビア	アフリカ	188,355
36	アルゼンチン	南アメリカ	179,600
37	ブルキナファソ	アフリカ	167,550
38	ガーナ	アフリカ	135,000
39	ソロモン諸島	オセアニア	100,000
40	ニジェール	アフリカ	97,784
41	赤道ギニア	アフリカ	92,000
42	ウルグアイ	南アメリカ	77,000
43	オーストラリア	オセアニア	67,869
44	ベナン	アフリカ	65,787
45	南アフリカ	アフリカ	65,135
46	ラオス人民民主共和国	アジア	64,270
47	ミャンマー	アジア	60,376
48	スリランカ	アジア	53,383
49	マレーシア	アジア	50,748
50	カンボジア	アジア	50,500
51	ドミニカ共和国	南アメリカ	49,364
52	コートジボワール	アフリカ	47,914
53	パラグアイ	南アメリカ	45,405
54	ジャマイカ	南アメリカ	44,224
55	メキシコ	南アメリカ	43,379
56	セネガル	アフリカ	37,000
57	ジンバブエ	アフリカ	28,270
58	イスラエル	アジア	26,613
59	モロッコ	アフリカ	26,450
60	リベリア	アフリカ	23,200
61	スペイン	ヨーロッパ	21,123
62	ポルトガル	ヨーロッパ	20,555
63	チリ	南アメリカ	14,000
64	ニュージーランド	オセアニア	13,930
65	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	13,446
66	パキスタン	アジア	13,076
67	コモロ	アフリカ	11,500
68	トーゴ	アフリカ	11,337
69	カーボベルデ	アフリカ	8,816
70	コンゴ	アフリカ	8,550
71	フィジー	オセアニア	8,546
72	ソマリア	アフリカ	8,000
73	ホンジュラス	南アメリカ	7,500
74	東ティモール	アジア	7,138
75	トンガ	オセアニア	6,500
76	イタリア	ヨーロッパ	6,354
77	ギリシャ	ヨーロッパ	5,217
78	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	4,629
79	ドミニカ	南アメリカ	3,830
80	ガボン	アフリカ	3,700
81	エクアドル	南アメリカ	3,676
82	パレスチナ国	アジア	3,467
83	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,200
84	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,827
85	モーリタニア	アフリカ	2,500
86	エスワティニ	アフリカ	2,400
87	ガイアナ	南アメリカ	2,144
88	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,843
89	バハマ	南アメリカ	1,666
90	バルバドス	南アメリカ	1,220
91	プエルトリコ	南アメリカ	1,164
92	モーリシャス	アフリカ	1,091
93	セントルシア	南アメリカ	845
94	エルサルバドル	南アメリカ	700
95	スリナム	南アメリカ	661
96	グレナダ	南アメリカ	445
97	ニューカレドニア	オセアニア	404
98	クック諸島	オセアニア	373
99	イエメン	アジア	330
100	ブルネイ ダルサラーム	アジア	270
101	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	268
102	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	256
103	コスタリカ	南アメリカ	250
104	ニウエ	オセアニア	250
105	グアテマラ	南アメリカ	140
106	ベリーズ	南アメリカ	108
107	ブータン	アジア	82
108	中国、香港特別行政区	アジア	68
109	モルディブ	アジア	13
110	シンガポール	アジア	0
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2013年のサツマイモ生産量ランキングにおいて、中国は際立って高い生産量を記録しました。中国の生産量は56,893,000トンで、これは全体の86%を占めるほどで、他国との生産量の差が非常に大きいことを示しています。ナイジェリアが2位にランクインしていますが、その生産量は中国の約6.5%であり、このデータは中国のサツマイモ生産の支配的な地位を如実に表しています。

タンザニアやインドネシアも高い生産量を誇りますが、いずれも中国に比べると遥かに少ないのが現状です。日本は14位に位置しており、生産量は942,300トンですが、国の規模や人口に対しては相対的に多いとは言えません。このように、日本はサツマイモの栽培が盛んな一方で、全体の国際市場における影響力は低い傾向にあります。

サツマイモは地域における栄養価の高い食品として重要な役割を果たしています。特にアフリカ諸国においては、サツマイモが食糧の一部として根付いており、その栽培は地域の食糧安全保障に寄与しています。しかし、サツマイモ生産の向上には様々な課題が存在します。たとえば、気候変動や土壌の劣化、病害虫による影響などが農業生産に対して大きなリスク要因となっています。これらの問題に対して、持続可能な農業手法の導入が求められています。

今後、国や国際機関は農業技術の向上や研究開発への投資を強化する必要があります。具体的には、耐病性や気候耐性がある品種を開発すること、農業従事者向けの教育プログラムを実施することが効果的だと考えられます。また、国際的な協力を通じて、技術支援や資金援助を行い、発展途上国におけるサツマイモの生産性の向上を図ることも重要です。

さらに、疫病や自然災害の影響が農業生産に与えるリスクも見逃せません。例えば、新型コロナウイルスの影響で国際的な流通が滞ったことで、農産物の需給バランスが崩れる懸念があります。これに対する対策として、地域間の自給自足体制の構築や、災害リスクを考慮した生産計画の改革が必要です。

総じて、サツマイモの生産状況からは、多くの国が抱える食料問題や環境問題が浮き彫りになっています。このデータは今後の農業政策策定において重要な指標となり、より持続可能な農業と食料安全保障の実現に向けた具体的な対策が求められています。国際的な協力と各国内での施策強化を通じて、サツマイモ生産の持続可能な発展を目指しましょう。