世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

2009年度のサツマイモ生産量ランキングにおいて、中国が約69,811,500トンを生産し、世界の生産量の94%を占めています。次いでナイジェリアが約3,300,000トン、インドネシアが2,057,913トンとなり、トップ3の生産国が際立っています。日本の生産量は1,026,000トンで、世界全体の中で9位となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	69,811,500
2	ナイジェリア	アフリカ	3,300,000
3	インドネシア	アジア	2,057,913
4	ウガンダ	アフリカ	1,943,000
5	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,417,390
6	ベトナム	アジア	1,211,300
7	インド	アジア	1,119,700
8	ケニア	アフリカ	1,034,204
9	日本	アジア	1,026,000
10	アンゴラ	アフリカ	982,588
11	ブルンジ	アフリカ	926,319
12	マダガスカル	アフリカ	910,857
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	883,100
14	ルワンダ	アフリカ	803,228
15	モザンビーク	アフリカ	740,093
16	パプアニューギニア	オセアニア	595,000
17	フィリピン	アジア	560,516
18	ブラジル	南アメリカ	477,472
19	エチオピア	アフリカ	450,697
20	キューバ	南アメリカ	437,100
21	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	390,000
22	エジプト	アフリカ	357,266
23	大韓民国	アジア	350,661
24	バングラデシュ	アジア	305,025
25	ハイチ	南アメリカ	294,172
26	カメルーン	アフリカ	266,078
27	ペルー	南アメリカ	262,724
28	コンゴ民主共和国	アフリカ	243,460
29	マリ	アフリカ	236,759
30	中国、台湾中国省	アジア	229,038
31	アルゼンチン	南アメリカ	218,412
32	ザンビア	アフリカ	200,450
33	シエラレオネ	アフリカ	176,969
34	ラオス人民民主共和国	アジア	171,147
35	ガーナ	アフリカ	117,879
36	ソロモン諸島	オセアニア	96,000
37	ギニア	アフリカ	82,194
38	ブルキナファソ	アフリカ	81,499
39	赤道ギニア	アフリカ	81,244
40	カンボジア	アジア	78,891
41	ウルグアイ	南アメリカ	72,000
42	ベナン	アフリカ	63,695
43	南アフリカ	アフリカ	63,022
44	セネガル	アフリカ	60,000
45	ミャンマー	アジア	59,000
46	ニジェール	アフリカ	48,742
47	スリランカ	アジア	47,270
48	ドミニカ共和国	南アメリカ	47,147
49	コートジボワール	アフリカ	45,580
50	パラグアイ	南アメリカ	44,511
51	メキシコ	南アメリカ	44,052
52	オーストラリア	オセアニア	42,460
53	ジャマイカ	南アメリカ	34,229
54	イスラエル	アジア	32,237
55	チャド	アフリカ	28,856
56	スペイン	ヨーロッパ	24,838
57	ポルトガル	ヨーロッパ	23,490
58	ジンバブエ	アフリカ	23,285
59	リベリア	アフリカ	20,895
60	マレーシア	アジア	13,495
61	東ティモール	アジア	12,790
62	ニュージーランド	オセアニア	12,400
63	パキスタン	アジア	11,951
64	モロッコ	アフリカ	11,882
65	チリ	南アメリカ	11,303
66	コモロ	アフリカ	9,918
67	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	8,000
68	イタリア	ヨーロッパ	7,771
69	カーボベルデ	アフリカ	7,700
70	ソマリア	アフリカ	7,608
71	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	7,551
72	ホンジュラス	南アメリカ	7,000
73	コンゴ	アフリカ	6,853
74	トンガ	オセアニア	6,352
75	フィジー	オセアニア	4,894
76	トーゴ	アフリカ	3,989
77	エクアドル	南アメリカ	3,600
78	ギリシャ	ヨーロッパ	3,522
79	ガボン	アフリカ	3,124
80	ミクロネシア連邦	オセアニア	3,094
81	ドミニカ	南アメリカ	2,953
82	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	2,800
83	モーリタニア	アフリカ	2,573
84	パレスチナ国	アジア	2,500
85	エスワティニ	アフリカ	2,500
86	プエルトリコ	南アメリカ	2,475
87	ガイアナ	南アメリカ	2,310
88	バハマ	南アメリカ	1,332
89	モーリシャス	アフリカ	950
90	バルバドス	南アメリカ	888
91	ニューカレドニア	オセアニア	689
92	エルサルバドル	南アメリカ	636
93	クック諸島	オセアニア	480
94	イエメン	アジア	407
95	セントルシア	南アメリカ	397
96	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	271
97	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	269
98	ブルネイダルサラーム	アジア	252
99	ニウエ	オセアニア	251
100	コスタリカ	南アメリカ	250
101	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	230
102	グレナダ	南アメリカ	128
103	ブータン	アジア	105
104	スリナム	南アメリカ	98
105	グアテマラ	南アメリカ	65
106	中国、香港特別行政区	アジア	55
107	ベリーズ	南アメリカ	32
108	モルディブ	アジア	12
109	シンガポール	アジア	0
+ すべての国を見る

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2009年度のサツマイモ生産量データによりますと、中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体の約94%にあたる69,811,500トンを生産しています。この数値は、中国がサツマイモ農業において持つ優位性と、その生産技術の発展を示しています。その一方で、他の主要生産国は非常に少ない生産量であり、ナイジェリアやインドネシアにおいては生産量がそれぞれ約3,300,000トン、2,057,913トンと、遥かに基準が低いことが印象的です。

特にナイジェリアは、サツマイモの生産において多様な気候条件と栽培方法を持ち、農業が主な生業となっているため、国内での重要性が高いです。ウガンダやタンザニアも生産が高い国の一部で、地域ごとの異なる栽培技術や品種も影響していると考えられます。

対照的に、日本は約1,026,000トンを生産し、9位にランクインしています。このことは、日本におけるサツマイモの文化的・食文化的な側面が強いことを示しています。日本のサツマイモは食材としての人気が高く、国内消費に留まっているため、生産量が抑制されています。

地域ごとの課題を考えると、アフリカ諸国の多くは、気候変動や土地資源の問題が影響を及ぼしています。これに対しては、持続可能な農業の導入や灌漑技術の改善を進めることが求められます。また、アフリカは食糧不足に直面しているため、サツマイモを利用した食料安全保障の強化を図ることが重要です。

さらに、地政学的背景も影響を与えており、特にアフリカでは戦争や紛争が生産の妨げになることがあります。資源争奪や食糧安保の観点から、国際的な協力が不可欠で、地域間での技術移転や情報共有が今後の鍵となるでしょう。

新型コロナウイルスの影響も考慮する必要があります。農作物の供給チェーンが脅かされ、生産の遅延が発生しています。このような状況を踏まえ、政府や国際機関は災害に強い農業システムの構築を迫られています。

結論として、サツマイモ生産量のデータは、世界の農業生産や食糧供給の現況を反映する重要な指標です。今後、各国はグローバルな農業政策の見直しを行い、持続可能で効果的な農業技術の導入を進めること、また国際的な協力を強化することが求められます。